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文檔簡介
1、論文發表專家一論文:安全合理用藥保障農產品質量安全之淺見農藥是重要的農業生產資料,在現代農業生產防治有害生物中不可或缺,是糧食生產安全的重要保障。但同時農藥生產和使用對農產品質量安全又是一大隱患。安全、合理、科學用藥,保障農產品質量安全,提升農產品質量安全水平,是保證人民群眾的生命安全的重要保障。1存在的問題1.1近年來由于農藥而引發的安全事故時有發生2010年海南豇豆有機磷超標一事,引起人們的廣泛關注,在社會上造成了不良影響。一波未平,又出現了青島9名居民食用韭菜有機磷中毒事件,引起一片恐慌,再次引起全社會的關注。近年來,蔬菜殘留農藥中毒人數量不斷上升趨勢,有關資料顯示,某省2010年以前蔬
2、菜殘留農藥中毒者,每年都在1500人以上,給人民群眾的生命安全造成了極大的危害。而農藥殘留對人的危害除付現為臨床中毒急療外,更多的是隱性積累地誘發其它病癥,如帕金森癥、淋巴瘤、白血病、兒童性早熟、乳腺癌、糖尿病、男性生育能力低下等。1.2農藥使用、殘留和生產現狀相關調查顯示,由于農藥質量問題,不合理用藥和噴施機械落后等原因,某省每年因食用農產品中毒和農藥生產性論文發表專家一中毒的人數達4000人,其中死亡近200人。某省每年農藥使用量達6萬噸以上,而農藥利用率卻只有30%生產性中毒事故每年發生數千起,浪費農藥2萬多噸,造成直接經濟損失6億元,農作物藥害面積每年高達0.67萬公頃以上,調查顯示:
3、農民普遍缺乏科學安全使用農藥的常識,濫用農藥現象極為普遍,持續使用單一品種和高毒農藥,導致害蟲抗藥性產生,農業生態環境和農產品也受到嚴重污染。與蔬菜中毒事件不斷上升相應的是,中國農藥生產消費量的不斷飛躍,農產品陷入濫用違禁農藥和超量使用農藥的惡性循環。作為世界最大農藥生產國及消費國,中國農藥施用量是發達國家的2倍以上,而高產的大棚蔬菜農藥使用量甚至可用“大棚蔬菜是被農藥泡大的”來形容。據2010年3月15日綠色和平組織發布的檢測報告稱,中國超市中出售的蔬菜20%含有殘留農藥,該組織在8個城市的9家大型超市中,隨機購買了83份樣品,經專業檢測機構檢測,59個生鮮蔬果樣品含有混合農藥殘留,而59種
4、問題樣品中2個樣品含有禁用農藥甲胺磷殘留,15個樣品含有被世界衛生組織列為劇毒和高毒農藥,有6個樣品各含有10種以上的混合農藥殘留,最高樣品同時含有農藥殘留達到14種;4個樣品含有超出了其登記允許使用范圍的農藥殘留。蔬菜大面積被“農藥投毒”現象背后,是農藥生產行業論文發表專家一的生產監管失控,是農藥施用環節監管的失控,是農產品市場的質量監督失控,以及中毒事件溯源難,中毒事故懲治難等種種制度的缺失和先天不足。今天,蔬菜和水果的農藥殘留超標而引發的質量安全問題已是關系公共安全體系和社會穩定的重大問題,從制度構建上著手解決已刻不容緩。2產生的原因2.1我國食品農藥殘留標準和農藥產品標準我國目前僅有136種農藥制定了478項殘留限量國際標準,遠少于國際食品法典委員會的3338項,美國的近1.30萬項,日本的5萬項以及歐盟的14.50萬項限量標準,而且標準嚴重滯后,基本都是10年前登記的農藥,半數以上是20年前登記的農藥。標準技術水平低,主要表現為標準食品的分類不規范。如:我國現行農藥殘留限量標準將農作物產品籠統地分為糧食、蔬菜、水果等幾大類,而國際組織和其他國家將殘留限量標準細化到具體產品。一些農藥殘留限量指標與國際不接軌,如甲胺磷在蔬菜中的殘留限量,因我國禁止甲胺磷在蔬菜上使用,最早執行“未檢出”,2005年標準(國家標準2763
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