1、學科旅游概論授課教師課題第三章第三節 旅游業教學目標知識旅游業的定義、特點及影響與作用能力1了解旅游媒介的組成2理解旅游業定義、特點3掌握旅游業的影響與作用情感明確旅游業在旅游活動中的重要性，增強對本專業的熱愛教學重點、難點重點：1旅游業的特點2旅游業在國民經濟中的影響與作用3旅游業對社會的影響與作用4旅游業對自然環境的影響與作用難點：1旅游業的性質2旅游業在國民經濟中的影響與作用教學用具與器材多媒體課件 教學方法1講授法 2討論法3案例分析法4行動導向教學法課 時6課時教學過程教學過程教學過程教學過程教學過程 教學過程教學過程教學過程復習提問 1什么叫旅游者？2什么叫旅游資源？導入新課旅游著

2、是旅游的主體，旅游資源是旅游的客體，要將旅游者和旅游資源緊密聯系在一起，離不開旅游的媒介旅游業。第三節 旅游業一、旅游業的定義1旅游媒介是由旅游設施和專業人才構成的整個服務體系。（1）旅游設施 被稱作“硬件”旅游基礎設施 如車站、碼頭、銀行旅游服務設施 如旅行社、賓館、旅游商店（2）旅游人才 被稱為“軟件”2旅游業定義旅游業是以旅游資源為依托，以旅游設施為條件，以出售勞務為特征的經濟性產業。旅游業經營管理的三大要素：旅游資源、旅游設施、旅游環境二、旅游業的性質帶有文化性質的經濟性產業三、旅游業的特點1綜合性：旅游是集吃住行游購娛于一體的社會活動，涉及多個行業。2依賴性：三個方面：有旅游資源為依

3、托、有賴于國民經濟的發展有賴于各部門各行業通力合作3帶動性：案例：河北省淶水縣野三坡景區所轄20多個山村，1984年人均收入僅70元，過著極端貧困的生活。當地長期流傳著這樣一首歌謠：“野三坡，野三坡，山高坡陡石頭多，哪年石頭能換錢，三坡變成金銀窩。”1985年發展旅游業以來，群眾通過旅游服務經濟收入大增，生活不斷改善，景區人民的人均收入由開發前的70元躍升到1995年的1500元，增加了21.4倍。他們說：“發展旅游業，農民掙大錢?！?敏感性：美國9.11事件中國非典案例：“非典”對我國旅游業造成了重創。使旅游企業普遍陷入困境。4月下旬到5月，全國11615家旅行社總體上處于歇業狀態；8880

4、家星級飯店的平均客房出租率不到20；1062家級旅游區（點）的游客接待數量和營業收入同比下降80以上；中國旅游車船協會的105家會員單位的接待人數和營運收入同比下降90。5涉外性：自覺遵守外事紀律四、旅游業的影響與作用1旅游業在社會勞動就業中的作用（1）旅游業是勞動密集型產業，必然能為社會提供許多直接就業崗位（2）旅游業能為社會提供許多間接就業崗位直接就業者和間接就業者的比例為1：5（3）對勞動力資源豐富的我國來說，發展旅游業在解決勞動就業方面就更有現實意義了2旅游業在國民經濟中的影響與作用（1）直接作用換取外匯，回籠貨幣旅游創匯與傳統商品相比，具有如下優勢：無形貿易。提供的是服務產品，不必付

5、出很多的物質產品，不需要消耗很多能源即可以創匯。就地創匯。不受對方國家或地區貿易保護的限制。創匯便利。旅游產品不必包裝、保險和儲運，也不必長期等待對方付款和辦理繁雜的進出口手續?，F匯收入。匯率高，成本低。如果市場上流通的貨幣量超過了市場上商品價格的總和時，就會出現通貨膨脹，產生貨幣貶值。回籠貨幣的途徑有：財政回籠，即通過征稅回籠；信用回籠，即吸收存款、收回貸款、發放國債等方式；商務回籠，即銷售商品回籠貨幣；服務回籠，即服務收費回籠貨幣。由于旅游消費是一種較高水平的綜合性消費，比日常消費能更快地回籠貨幣，從而減輕由于人們手頭貨幣過多對市場造成的壓力，促進市場穩定和繁榮。（2）間接作用帶動國民經濟

6、各部門各行業發展包括建筑工程及相關行業、航空運輸業、輕工業、商業、工藝美術和農副業的發展。旅游業的發展，會帶來國內財產的移動和再分配，收入高的地區的居民通過旅游把錢流向收入低的地區。案例：如延安市旅游業的發展就帶來了較好的社會經濟效益。全市社會商品零售總額，從1989年的1.89億元上升到1994年的3.18億元，增長了60.3；個體工商戶1989年僅有1141戶，4500多人，1994年達4582戶，19252人，戶數增加到倍，人數增加到4.28倍，其中不少從事為旅游服務的商業、飲食業、運輸業、照相業、工藝美術業，解決了大量待業人員的就業問題，促進了生產的發展。鄉鎮企業總產值1989年為19

7、03萬元，1994年達2.8億元，增長到14.7倍。1994年城市供水人口由過去的萬增加到13萬，增長了，通訊設備大發展，開通了13000門程控電話和西延1920路光纜線路，建成一座無線電尋呼臺，市話率達12，超過了一般城市的發展水平。（3）發展旅游業對社會經濟有消極影響旅游業發展超過當地經濟承受能力時，就會產生一系列問題，影響當地經濟。過度超前發展旅游業，其結果旅游經濟效益不高，對區域經濟沒有起到應有的促進作用，反而會增加區域的財政負擔。旅游者的大量涌入，也會造成接待地物價上漲，影響居民生活如一位網友抱怨：發展旅游業以來，我們這里的房價上升的很厲害，現在已經達到了4000一平,而且還是一般的

8、路段，但是我們的收入卻沒有怎么提高,一般工人只有600。我們這里的交通越來越擁擠了，出租車也越來越貴了，東西也越來越貴了。旅游會導致通貨膨脹，旅游者以較高的價格購買商品，零售商為旅游者服務可以極大的提高邊際利潤，本地居民也往往也會受到這種價格上的影響，從而導致通脹。此外，旅游業的增長對土地的需求增加，也會導致地價的上漲，地價的上漲，使本地居民為此要付出更高的代價。3旅游業對文化教育的影響與作用（1）旅游業是科學文化交流的紐帶旅游的本質是人們尋求精神上的愉快感受，因此旅游本身就是一種大規模的文化交流活動，旅游業和旅游從業人員就成為不同文化之間交流的紐帶（2）旅游業促進文化教育事業的發展我國旅游教

9、育起始于1978年，隨著旅游業的發展，中國旅游教育也發展壯大。據不完全統計，到2006年底，中國共有高、中等旅游院校1703所，其中高等院校762所，中等職業學校941所。（3）旅游業的發展對接待國（地）的文化產生某些負面效應 近年來，在瀘沽湖旅游熱中，研究者們發現，由于影視、文學等作品以及一些導游的夸張和不實介紹，使不少游客帶著獵奇的心理前往瀘沽湖旅游，甚至有些游客到瀘沽湖旅游是為走婚而來。這一現象讓一些學者和摩梭人深感不安。更多的摩梭人生活在瀘沽湖畔，因為旅游業的蓬勃發展，明顯地提高了經濟效益，這反而讓很多年輕人放棄了讀好書走出大山的信念。這些文化素質不高的人，小富即安，對自己民族的優秀文

10、化缺乏信心，不熱心于民族文化的傳承、發揚，對摩梭文化的了解不是很透徹，往往隨大流，人云亦云，特別是處在旅游這個前沿陣地的摩梭人，也像一些導游一樣販賣庸俗化的摩梭文化，迎合游客獵奇的口味。這種現象對摩梭文化的破壞更是巨大和徹底。4旅游業對社會的影響與作用（1）旅游業對社會的積極影響作用有助于改變傳統觀念和社會意識：野三坡在接待游客初期，老大娘們看到青年姑娘穿著游泳衣在河里游泳，都捂著眼睛不敢看。現在這種現象早就沒有了，她們還柱著拐杖去看青年們跳迪斯科。過去老百姓只知種田、砍柴、養家糊口。通過旅游開發，現在富裕起來了，迫切要求提高文化素質，購買科技、科普等書籍的農民多了。嶂石巖村的農民主動集資12

11、萬元蓋起了一幢可供6年制完小學生就讀的校舍，還送子女到縣城的初中、高中讀書。有助于文明的傳播和良好社會風氣的形成（2）旅游業對社會的消極影響：主要是社會意識方面的污染。所謂對社會意識的污染，即隨著國際旅游業的發展，將給接待國的道德觀念、價值觀念、政治信仰乃至生活方式帶來的某些消極后果。如：宰客現象：位于我國南端的城市三亞，向來以一流的熱帶自然風光聞名國內外。然而，2007年一則題為如此讓人惡心的三亞帖子，卻讓這個旅游名城招來難堪的罵聲。該帖講述了四川游客一家5人今年春節在三亞被流動商販、派出所糾纏、毆打、留置長達7個小時的痛苦經過。各地網站、論壇、博客紛紛轉載，截至3月24日，在百度搜索里，相

12、關條目已達21萬之多。 5旅游業對自然環境的影響與作用（1）旅游業的發展促進自然環境的美化和保護為加強環境保護，實現旅游可持續發展，廬山日前出臺環保新措施，全面禁止使用不可降解的塑料制品和含磷洗滌劑，防止白色污染。1999年12月開始，杭州市政府用兩年時間，投資兩億多元人民幣，徹底疏浚西湖的淤泥，使西湖的平均水深從一點六五米，提高到二點一五米，水質達到國家景觀水體B類標準。之后每年，西湖都局部清淤。（2）旅游業的發展加速自然環境的污染和破壞九寨溝發展旅游業后，旅游者蜂擁而至，九寨溝內忙著修葺舊屋，平地起新樓，幾百戶人家都成了客棧，有的還建起了帶“星”的賓館，整個溝里竟然有5000多張旅客床位。

13、水泥、石灰、瓷磚、馬賽克、衛星接收器等城市化的設施遍布九寨溝。雖然有關部門早就要求九寨溝要“溝內游，溝外住”，但是很長時間九寨溝都處于“屋滿為患”的狀態。游客對于九寨溝的破壞主要來自三個方面：游客進入森林后，對林區土地的踐踏，對樹木的觸摸等，這些是對景區生態環境最直接的破壞影響；其次，大量的游客到達九寨溝后，食、住、行所產生的廢水、廢氣和生活垃圾，以及當地居民為了接待游客而過度地消耗當地自然資源，這些是間接的破壞影響；除此以外還有噪音等其他因素，也會對九寨溝的動植物正常生長有所影響。”敦煌莫高窟保存的四萬五千多平方米的壁畫，一半以上患有被稱之壁畫"癌癥"的酥堿病?；疾〉脑蚴?，每天蜂擁而至的參觀人潮所帶來的環境污染。近幾年來，每年到敦煌旅游的人數都在六十萬以上。不間斷的開放，使莫高窟的壁畫正處于瀕臨滅絕的險境。主要表現在以下幾個方面：由于開發建設不當或失誤，使生態環境趨于惡化；由于大量旅游者的涌入，排放的各類廢棄物超過了環境自凈能力而造成環境污染；由于大量旅游者的接觸或不文明行為而引起的對風景、文物的破壞三、課堂小結 通過對旅游業定義、特點、影響與作用的分析，我們可以正確的看待旅游業。旅游業作為朝陽產業，其發展方興未艾，我們應該發揮其積極影響，努力減少甚至消除消極影響，爭取使旅游業達到“經濟效益、社會效益和環境效益相統一”，使旅游業能