1、采 購 培 訓一采購基本概念1采購的意義 根據企業的定位、商場定位和商圈的狀況，通過不斷地市場調查，建立合理的商品結構；根據商品結構不斷地引進和淘汰商品，制定合理的售價和策劃適當的促銷，協助銷售部門以最快速度把商品銷給目標顧客。為企業創選最大的利潤，通過各種途徑和方法提高銷售和降低成本；代表企業談判和簽定最佳交易條件的合同書。2采購工作內容： （1）篩選合作的供應商； （2）慎選合適本公司客戶群的商品； （3）與供應商談判最有力的供貨條件（包括質量、包裝、品牌、折扣、價格、進貨獎勵、廣告贊助、促銷辦法、訂貨數量、交貨期限及送貨地點等）； （4）制定最有競爭力，同時又有合理利潤之售價； (5)與

2、各賣場作最有效的溝通（市調），確保商品暢銷；（6）收集市場資訊、掌握市場之需求及未來的趨勢；（7）為公司創造最高的業績及利潤，為全體工作同仁謀求最佳的福利。 二采購成功要素1. 廉潔自律；2. 了解市場；3. 精打細算；4. 創新求進；5. 適應性強；6. 積極認真；7. 團結合作；8. 有責任心。三、采購部組織架構（見附件1）四、采購的崗位職責（經理、課長、助理）（見附件2）五采購的理論知識1顧客：居民、機關團體單位、批發商店、餐飲業2供應商：我們與供應商的關系是“合作”、“雙贏”、而非“對抗”。 （1）供應商的選擇原則：A. 報價合理與誠實，能對其商品質量有保證者；B. 能對促銷活動進行積

3、極主動地配合；C. 商品的包裝符合商場的需求；D. 在訂貨、配送、收貨、退貨方面能與本公司密切配合者。E. 財務穩健、資金充足、管理良好、貨源充足可靠；F. 不貪圖近利和暴利，愿和商場共同成長。（2）供應商類別：生產商、代理商、經銷商、農民、漁民3商品 （1）商品的生命周期：A發展期 B成熟期 C衰退期 （2）商品選擇原則階段選擇原則A可以引進，但要收取較商的營業外收入，可以利用活動影響其商品中的強勢品牌、獲取俏皮銷支持和收入B重點選擇的商品類型C原則不引進，商品結構需要除外；原來已經引進，準備淘汰（3）商品的包裝：A符合自選 B包裝規格、大小（消費頻率、單價、購買習慣）（4）商品選擇的排他性

4、； A訂貨量過大不能接受 B即刻要求付款不能接受 C日均銷量（DMS）過低不能接受 D包裝不宜：易爛、易碎、易折、易污染、不便搬動 E單價太低、售價限定的商品 F無退換貨保證的商品（5）商品選擇的新鮮性（季節性商品） A多做 B早做 C早收藏 D大陳列面（6）商品調整 A滯銷品：退貨、改包裝、降價、換陳列 B新品引進：真正新、新包裝、新規格、新供應商提供4訂價（1）訂價的原則 A商品敏感性 價格敏感性高的商品利率要訂低（例如寶潔、強生、安爾樂） B新、舊商品新品毛利率要訂高舊品毛利率要訂低 C商品品牌知名品牌毛利訂低非知名品牌毛利訂高 D商品作用 主力商品毛利率要訂低 非主力商品毛利率要訂高

5、E具體商品 毛利率低的商品：生鮮的蔬菜、雞蛋、豬肉、食品的糧油、個人洗化用品、家電。 毛利率高的商品：生鮮的熟食、日配、食品的休閑、保健品、百貨的服飾、家紡、家居用品、文體。5商品的結構 （1）商品的結構：商品結構由若干個商品大、中、小分類組成； （2）建立商品結構原則；A體現公司定位特征；B以有限的品項數去滿足最大需求；C淺而寬的原則；D通過銷售調節品項。 （3）商品分類：（1）生鮮 （2）食品 （3）百貨（見附件3：商品分類表） （4）商品結構系統實施功能管理（見附件4） （5）商品價格=生產成本（或進品成本）+流通成本 流通成本=生產商毛利+關稅+消費稅+通關費用+配銷費用 生產商毛利

6、批發商毛利=管理費用+營銷費用+配銷費用+稅金+凈利 零售商毛利 零售價格=零售商毛利+批發商毛利+生產商毛利+生產成本 在談判過程中，采購人員能夠下功夫的項目在于“廣告燈箱費、快讀費、堆頭費、端架費、場地費、陳列費、條碼費、年終返利、贈品”等等，這些費用占生產價格2030%，采購人員了解這引起價格結構項目，對價格談判的這一重要工作有很大幫助。6促銷策略 （1）快訊促銷（簡稱DM，來源于英文Direct Mail），是綜合超市最有力度促銷方式，每天一次，用郵寄或直接派發的形式送到有效客戶手中，其印刷成本大多由供應商贊助，就是通過媒體進行不定期的促銷活動。（例如：報紙、廣播、電視） （2）媒體促

7、銷：就是通過媒體進行不定期的促銷活動。（例如：報紙、廣播、電視） （3）店內促銷：通過門店來組織并在店面進行的短期促銷活動，店內促銷是對快訊促銷的補充，盡量避免對快訊有影響（例如：特殊陳列、免費試吃試飲、試用、演示、游戲、買贈、廠商品牌推廣、商品特價） （4）廠商促銷：選擇具有實力，愿投入、品項較多的廠商，預先由廠商，做詳細方案，經商場同意后方可實施。廠商大型促銷活動在人員費用方面都有較大的投入商場也應全方位地給予支持，如店內外的陳列、宣傳、音響、舞臺、廣播等等。7談判策略和技巧 （1）談判內容：質量、價格、付款方式、包裝、折扣、返利、訂貨、促銷活動、退換貨、售后服務、廣告、贊助。 （2）談判

8、策略： A設定時間限制； B少用判斷與攻擊語氣；C保持供應商的熱情；D保守銷售秘密；E多讓供應商了解你；F不要暴露自己真正的談判目的；G不要先發投降或作出重大讓步，讓步要得到回報。（3）談判技巧：A談判前要有充分準備（商品知識、對市場及價格的了解、對供應商的了解）；B談判時要避免談判破裂，必要時轉移話題，緩和氣氛；C只與有決定權的人談判（避免浪費時間，過早透露本公司立場）；D盡量在本公司辦公室內談判；E放長線釣大魚；F采取主動；G以退為進，不要操之過急，裝出自己有權或了解此事，做出不應該的決定，應向上級或同事尋求支持。六、采購計算實例： 1、（1）增值稅的計算：不含稅金額增值稅含稅金額銷售10

9、017117進貨801360936毛利20340234增值稅：=17-13.60=3.40=20×17%=3.40增值稅率(1)13%初級未加工農產品(包括米) (2)17%其它加工過的商品(2)毛利率的計算毛利=價格-成本毛利率=毛利/價格=價格-成本價格例:進價售價毛利毛利率1012216%2.付款方式:(1)貨到*天付款:用于周轉較快的商品,如:日化類;(2)實銷實結:用于周轉較慢,知名度不高的商品,如:文體類;(3)月結*天:用于周轉較慢,單價較高的商品;(4)返單結算:用于知名度不高,銷量不穩定,經常受季節影響的商品;(5)鋪底(信用額度):用于知名度較高,周轉較快的商品,

10、例如:可口可樂、電視機類。七采購流程市調后，與供應商談妥入場條件結束一份總辦存檔一份交供應商一份財務部存檔合同蓋章總經理審批采購部經理審批采購課長與供應商填寫合同，填寫合同審批表，并附上商品報告表（供應商蓋章）與供應商做好相關文件供應商攜相關文件、報價單、樣品與采購課長接洽 1供應商引進流程：采購課長填寫商品報告表并附供應報價單、贊助同意書采購經理審批總經理審批交回采購課長通知供應商繳費把簽字完畢的新品單元|訂貨數量交采購助理錄入電腦并完成訂貨采購助理將訂單傳真供應商采購助理負責追蹤到貨情況，上架陳列情況結 束訂單復印交樓面做陳列計劃2新品引進流程3營業外收入流程供應商與采購課長填寫贊助同意書

11、并簽名確認（一式三份）采購經理審批總經理審批交財務部收費并蓋章留存一聯贊助同意書廠商聯交供應商采購助理將近贊助同意書（采購聯）存檔結 束4變價流程（1）調進價采購課長審批采購課長填變價單（一式二聯）（附廠商調價通知單）交采購經理采購經理審核交一份變價單給ALC修改電腦存檔，并存檔結 束交一份變價單采購存檔供應商交調價通知書（蓋章附變價原因）備注：進價調高，要求供應商15天通知。ALC打印新的商品價簽交樓面相應主管結 束交ALC修改電腦價格采購經理審批采購課長根據市調填變價單（2）調售價 備注：A、如因信息傳輸錯誤等原因，樓面電腦調價不成功，則由ALC進行緊急調價；B、生鮮稱重商品按電腦價格和電

12、子稱價格同時生效C、負毛利商品經總經理簽字后才調價。5快訊操作流程結 束交樓面（安排陳列）交企劃部（拍照）存檔快訊期結束后制做快訊總結追蹤快訊商品陳列、銷售追蹤快訊商品貨源到位下快訊定單（前7天后7天）制作快訊提交表快訊討論會制做快訊建議表采購與供應商洽談、確定（簽訂快訊確認單）采購課長制定本組快訊計劃表采購經理制定組別快訊計劃表總經理制定DM快訊日期表和部門快訊計劃表 不通過備注：前7天后7天，快訊開始前7天和后7天都可以按快訊進價訂貨。6空退空進流程 供應商將蓋章的調價申請交相關采購供應商按退貨單寫對帳單交財務部廠商聯交供應商結 束收貨部錄入，打出驗貨單，并將驗貨單、退貨單交財務采購下訂單

13、交收貨部ALC變價后通知采購采購寫調價單交ALC變價收貨部打退貨單，做電腦錄入完后，通知采購財務部審批總經理審批采購經理審批采購查庫、寫退貨單 備注：A、空退空進時，訂單數量=庫存量；B、退貨的數量，必須要供應確認。7供應商終止合同流程：供應商以書面文件報采購課長采購課長審批采購經理審批審核完畢后，采購課長通知樓面做庫存排面整理采購課長通知財務部暫停付該供應商貨款采課課長通知供應商辦退貨手續結 束備注：A、自退貨之日起計，一個月后，財務與供應商結算。8、場內、場外促銷申請流程：供應商提出申請（填寫場內、場外活動申請表）采購課長整理方案（包括人員、場地、設備）采購經理審批總經理審批采購通知相關部

14、門（企劃部、客服、樓面）采購通知供應商結 束 采購談判十二戒1、 準備不周2、 缺乏警覺3、 脾氣暴躁4、 自鳴得意5、 過份謙虛6、 不留情面7、 輕諾寡信8、 過份沉默9、 無精打采10、 倉促草率11、 過份緊張12、 貪得無厭名詞解釋拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時候，利用先進先出的原則，將商品向前排列，使用排面充盈、豐滿拾零：撿回顧客遺棄在各角落的零星商品端架：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經過頻率最高的地方先進先出：先進的貨物先銷出理貨：把凌亂的商品整理整齊堆頭：即是促銷區通常用棧板、鐵筐或周轉倉推積而成碼貨：堆放商品改價：更改價格條碼：用以表示一定商品信息的符號，為分自然碼、

15、店內碼補貨：理貨員將缺貨的商品依照商品各自規定的陳列位置定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業促銷員：廠商為了更好的銷售、宣傳其商品而派駐商場的基本單位的員工試吃：對一些促銷食品進現場加工，度讓顧客現場品嘗清貨：降價處理活動會員卡：會員資格的憑記（圖示）過磅：對需進行第二次加工包裝的貨品的稱重稽核：為防止顧客遺漏商品，在其離開時對所購商品的核對三防：防火、防盜、防工傷貨不對板：指實物和標示上的商品描述有差別的現象報廢：由于變質或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品消磁：在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼，進行解除磁扣的工作盤點：定期對店內商品進行清點，以確實掌握該期間的經營績效及庫存情況

16、精品：主要體積小、價格高的商品的統稱上架：把商品擺放在貨架上庫存：指尚未銷售出去的商品ALC：商場里電腦、行政活動中心促銷試吃：用來促進銷售用的試用（吃）商品贈品：為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客，給予饋贈定量的商品供應商編號：為供應商所編的號碼，一般為五位DM快訊：用于促銷的廣告負庫存：帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量，通常因為輸入的錯誤所致POS：銷售信息管理系統，其基本構件是：商品條碼、POS收銀系統、后臺電腦EOS：電子訂貨系統，主要功能是運用于商店的訂貨管理和盤點，基本構件是：價格卡、掌上型終端機、數據機退貨：顧客或商場按有關規定對所購商品退回商場換貨：顧客或商場按有關規定對所

17、購商品和商場的交換POP：銷售點廣告，指超市賣場中能促進銷售的廣告，也稱作銷售時點的廣告，在零售店內將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式，張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客。商品結構系統施行功能定位 商品是超市經營的核心，通過商品結構系統的組合和陳列來體現。建立富有特色的商品結構系統并確定與之相適應的營運采購管理定位是經營工作的重要內容。公司經營的商品，在提升業績、獲取最大化效益目標上發揮的功能是不同的。據此可劃分為形象商品、銷量商品、效益商品三類。為此特制訂三類商品施行功能定位管理規定。一、三類商品的內涵和特征 （一）形象商品 商品群中最具有低價和品牌代表性并為消費者所熟知的生活必需品稱之

18、為形象商品。形象商品視其降價力和品牌在市場影響力的程度分為全店形象商品和大組形象商品兩類。其特征： 1售價代表了全店的低價形象； 2對顧客有吸引力的生活必需品或為多數顧客熟悉其價格、品質、知名度大的品牌商品； 3單品在規模銷量、對專業客戶有吸引力； 4價格水平在一定時期內基本穩定（至少30天）。 （二）銷量商品 價格較市場有優勢，能達到一不定期銷量要求，保證獲取正常毛利的商品稱之銷量商品。按銷量大小可分為規模銷量商品和一般商品兩類。規模銷量商品指較市場競爭對手有明顯價格優勢，銷量在本地商圈內位居前列，以優于正常經銷方式與廠商合作能取得更優惠交易條件的商品。如采取買斷方式，專賣方式等；其它為一般

19、銷量商品。其特征： 1、品項較多、單品銷量能達到一定規模； 2、保證正常毛利水平； 3、由市場認可的成熟商品組成； 4、采購重點監控管理的商品。（三）效益商品 市場競爭激烈商品、個性化商品、新品、廠商重點推廣商品、季節性強的商品，統稱為效益商品。其特征： 1、品項多，為滿足顧客一次性購足目標不可缺少的品項，對樹立品項豐富形象起到重要作用； 2、銷售低。該類品項競爭激烈、季節性強，但對擴大銷量可起到襯托作用，通過市場培育可發掘出部分銷量商品或形象商品，對增強供應商合作信心也有促進。 3、效益高。定位于效益商品的品種，須保證高額毛利、最佳營業外收入和較高返利，對經營效益好壞起到決定性作用。 4、淘

20、汰制。2個月試銷期滿、達不到預定銷量或效益的品種需清場，再引進新品補充。二、三類商品的經營管理定位 根據形象、銷量、效益三類商品在商品結構系統中的特征、作用不同，經營各環節的工作要求相應作出調整。 （一）形象商品定位。1、品項：5%以內，其中全店形象商品控制在5%。要求從各商品大組的重點小分類中篩選，數量嚴格控制，其中生鮮、食品類占多數。家電、百貨數量控制，尤其是NF2、NF3、NF8嚴格控制。 2、業績：15%，其中全店形象商品3%以上。通過形象商品拉動本組、本部門業績上升。 3、售價：按不高于地區部經銷價（一批價）或出廠價銷售，力爭低于此價3%以上。 4、毛利：控制在此3%左右，淡季或公司

21、認為有必要的時間，由采購申請可作零毛利、負毛利。 5、陳列：給予醒目的特殊陳列或較同類商品3倍的黃金排面。 6、收入：該類商品重點做低價形象，在促銷、廣告、快訊、陳列等營業外收入費用給予優惠，返利按標準執行。 7、結算：給予15天以下賬期支持，全店形象商品廳執行預付貨款、貨到付款等結算方式，并予以兌現。 8、庫存：最低庫存量為平均日銷量的35倍，切貨或貨源緊的品種可批量進貨。 9、收貨：旺季收貨不排隊，貨到平臺1小時內收貨完成。 10、宣傳：廣告、POP、快訊中占突出位置。 11、若為會員制超市，形象商品限售會員。（二）銷量商品定位 1、品項：45%其中。每個商品組小分類中可確定5%為規模銷量

22、商品。 2、業績：60%。其中規模銷量商品占10%以上。個別商品可通過降價、促銷等手段擴大市場份額，加重與廠商使用交易砝碼，逐步過渡到形象商品。 3、價格：售價低于競爭對手零售價3%以上，規模銷量商品售價低于對手價10%以上（或低于二級批發商的調價）。 4、毛利：保持該商品組毛利定額水平和返利水平，為保證規模銷量商品銷量，其毛利報批可低于正常毛利水平。 5、陳列：按績效予以正常陳列，對促銷品項予以特殊陳列。規模銷量商品給予特殊陳列或黃金排面陳列。 6、收入：按規定標準收取各項營業外收入，達到規模銷量商品業績要求的品項，可在30%以內幅度給予優惠。 7、結算：執行公司規定，其中規模銷量商品帳期經

23、報批可適當縮短。 8、庫存：規模銷量商品應有日平均銷售1.53倍的最低庫存限量。一般銷量商品規定時間和最低訂貨量下單，庫區需制訂最高庫存限量，超訂單送貨拒收，原則上不允許下緊急訂單。 9、收貨：按規定程序進行。 10、宣傳：適當突出規模銷量商品。 （五）效益商品 1、品項：50%。包括未達到一般規模銷量商品的所有品項，品項調整頻繁，每月淘汰率應大于5%。開 業 工 作 計 劃 表總辦2、業績：25%。此類商品業績不是公司重點，而是廠商的重點，則須在符合公司營運管理條件下對廠商抓業績給予適當的有償配合。3、價格：售價應與市場零售價格水平（或競爭對手售價）持平，部分品種可在上下5%內控制，對個別不

24、給予效益支持的品種，售價可高于市場價30%以內調整。4、毛利：應高于本組平均毛利水平10%以上，所有品種誤應拿到合理返利條件。5、陳列：除收費促銷品種外一律不安排特殊陳列，列入快訊的品項因特殊陳列位置不夠可以不安排；排面不得在黃金黃位置安排，陳列單品貨位25個范圍，每月按業績進行擴大、縮小、清場的排面調整。6、收入：按規定標準收取，不得減免，特別是季性強，競爭激勵的商品（日化、白酒）等類商品可加收50%以內的費用。7、結算：按合同規定執行，公司資金偏緊情況下，可延期付款。8、庫存：保證正常排面銷售前提下控制或取消庫存量，需建庫存的商品品項由樓面確定，確定最高庫存限額。每月15前樓面、庫區、收貨

25、部進行退貨清理，門讓店退換貨遺留問題18日前報采購商品組，25日前處理完成。9、收貨：按規定程序進行。10、宣傳：除收取促銷費、快訊費、廣告費外，不作任何宣傳。三、采購、門店在商品結構系統的工作重點（一）采購部 1、談判組：適時按時市場行情、供應商合作態度和公司經營業績，結合商品組建議意見，每月30日前確定本組商品各品項的功能定位。其中兩類形象商品、規模銷量商品明確品項明細，一般銷量商品、毛利商品確定項計劃。 2、商品組：每月28日前提出商品功能定位的調整建議意見，決定效益（三）商品功能定位適用于商品業務商的定位。生鮮是全店的形象部門，經營的高品側重于樹立低價形象；食品要抓業績，經營的商品側重

26、于作銷；百貨要抓毛利，經營的商品側重于創效益；家電是三大功能兼而有之，根據金變的市場行情和季節進行商品功能定位，樹立品項豐富、功能完善的超市形象。二00三年六月十八日采購部崗位職責一、采購部經理1、崗位描述 職務名稱：采購部名稱 直接上級：公司總經理 直按下屬：部門各課課長、文員 本職工作：全權負責部門工作 相關部門：營運部、財務部、收貨部、電腦部、企劃部2、主要權利：（1）負責本部課長、文員出勤、獎懲考核。（2）各種合同，單據、文件的簽字權。（3）采購各項業務的促進、審查、監督、執行權。（4）本部門課長的甄選及提報。（5）下屬各課人力配置及調度權。3、工作職責：（1）遵照采購業務流程執行操作

27、并落實。（2）服從總經理的工作安排。（3）負責本部課長、文員培訓及行政工作管理。（4）促進商品組合的篩選（適合本公司市場定位）。（5）負責價格條件，訂貨條件，付款方式的訂定。（6）購銷、聯營、租賃等經濟合同的審查與監督。（7）監督執行新品，新供應商引進，滯銷積壓商品及績效差的供應商的淘汰工作。（8）監督采購人員對促銷商品、季節性商品、特殊付款條件商品及貨源緊張商品的訂貨及引貨、銷售情況。（9）監督執行快訊與促銷商品的選項，促銷活動的企劃。（10）商品售價變價、退貨轉貨的制定審批與監督。（11）監督采購資料錄入電腦（供應商檔、商品檔、快訊檔）， 商品條碼及店內碼的設立、變動。（12）業績、毛利與

28、其他收入目標的達成。（13）監督市調執行情況，確保價格競爭優勢。（14）與公司相關部門及供應商保持良好的溝通關系并經常與供應商研究市場信息及業務拓展商機之道。（15）參加門店經理值班工作。（16）監督執行本部門清潔工作。（17）本月工作目標追蹤。（18）擬定次月工作計劃。（19）本部門業績分析。（20）課長值班表的排定。二、采購部課長1、崗位描述 職務名稱：生鮮部/食品部/百貨部 課長。 直接上級：本部門經理。本職工作：全權負責本課工作。2、主要權力：（1）各種單據的審核簽字權。（2）本課各項業務的促進、接洽、執行權。 3、工作職責：（1）遵照采購業務流程操作。（2）服從部門經理工作安排。（3

29、）負責供應商的篩選。（4）商品組合的篩選。（5）與供應商談判（質量、包裝、價格、訂購量、折扣、付款條件、交貨期、交貨應配合事項、售后服務保證、促銷活動、廣告及其他贊助金、進貨獎勵），取更好的交易條件與促銷支持。（6）下達商品進貨訂單并協助收貨部作進貨驗收，并為缺貨補單。（7）定期市調，確保價格競爭優勢。（8）定期淘汰滯銷品及績效差的供應商，引進新品及新供應商。（9）定期與供應商品研究市場信息，及業務拓展商機之道。（10）與樓面人員充分溝通與協調，了解顧客及樓面的需求問題（質量、供貨、價格、包裝、損耗、廠商促銷員等）。（11）負責辦理商品的變價、退、換轉貨的手續。（12）商品報告表的填制及審核。

30、（13）依據快訊品項分配合做好供應商貨款支付工作。（14）負責與財務部配合做好供應商貨款支付工作。（15）完成本部工作目標、業績。（16）負責本部門的衛生清潔工作。（17）按照值班表參加值班工作。（18）與供應商談判各項贊助金，增加其他收入。（19）負責產品演示、試吃、試喝、場促銷等活動的企劃。（20）本部業績分析及下月工作計劃的擬定。二、采購部課長 1、崗位描述 職務名稱：生鮮部/食品部/百貨部 課長。 直接上級：本部門經理。 本職工作：全權負責本課工作。2、主要權力：（1）各種單據的審核簽字權。（2）本課各項業務的促進、接洽、執行權。3、工作職責：（1）遵照采購業務流程操作。（2）服從部門

31、經理工作安排。（3）負責供應商的篩選。（4）商品組合的篩選（5）與供應商談判（質量、包裝、價格、訂購量、折扣、付款條件、交貨期、交貨應配合事項、售后服務保證、促銷活動、廣告及其他贊助金、進貨獎勵），取得更好的交易條件與促銷支持。（6）下達商品進貨訂單并協助收貨部作貨驗收，并為缺貨補單（7）定期市調，確保價格競爭優勢。（8）定期淘汰滯銷品及績效差的供應商，引進新品及新供應商。（9）定期與供應商研究市場信息，及業務拓展商機之道。（10）與樓面人員充分溝通與協調，了解顧客及樓面的需求與問題（質量、供貨、價格、包裝、損耗、廠商促銷員等）。（11）負責辦理商品的變價、退、換轉貨的手續。（12）商品報告表的填制及審核。（13）依據快訊品項分配合做好供應商貨款支付工作。 （14）負責與財務部配表負責快訊與促銷商品的選項及建議表的提交、討論、落實工作。（15）完成本部門工作目標、業績。（16）負責本部門 （17）按照值班表參加值班工作。（18）與供應商談判各項贊助金，增加其他收入。（19）負責產品演示、試吃、試喝、場外促銷等活動的企劃。（20）本部業績分析及下月工作計