1、 學習目標學習目標了解連鎖企業商品采購成本的構成；了解連鎖企業商品采購成本的構成；掌握商品定價策略；掌握商品定價策略；熟知采購成本控制的幾個方面。熟知采購成本控制的幾個方面。 技能要點技能要點定價策略；定價策略；降低商品采購價格的方法；降低商品采購價格的方法；成本結構分析。成本結構分析。 第一節第一節 采購商品價格調查采購商品價格調查 第二節第二節 供應商商品定價策略供應商商品定價策略 第三節第三節 商品采購成本控制商品采購成本控制 麥德龍在中國的競爭戰略 P106頁 有限顧客的目標市場選擇小型零售商（倉儲式、會員制） 有限利潤的低成本運作低成本、低售價、低毛利、高銷售、高標準（薄利多銷）（1

2、 1）現購自運（）現購自運（2 2）全球化大量采購）全球化大量采購（3 3）先進技術（）先進技術（3 3）強化成本管理）強化成本管理 競爭戰略競爭戰略低成本集聚戰略低成本集聚戰略一、商品采購成本一、商品采購成本 商品采購成本是指連商品采購成本是指連鎖企業因從事商品采鎖企業因從事商品采購活動而引起的成本。購活動而引起的成本。商品采購成本商品采購成本構成要素構成要素商品成本商品成本采購費用采購費用商品持有成本商品持有成本缺貨成本缺貨成本單價單價商品數量運費商品數量運費相關手續費、稅金等相關手續費、稅金等 商品采購成本包括哪些？商品采購成本包括哪些？健腦運動健腦運動 存貨的采購成本的構成存貨的采購成

3、本的構成 包括運輸費、包裝費、包括運輸費、包裝費、保險費、途中合理損保險費、途中合理損耗、入庫前整理挑選耗、入庫前整理挑選費、稅金等費、稅金等采購成本采購數量單位采購成本（2 2）訂購成本（訂貨成本）訂購成本（訂貨成本）訂貨成本訂貨成本固定訂貨成本固定訂貨成本變動訂貨成本變動訂貨成本隨訂貨次數的變動作正比例變動的成本隨訂貨次數的變動作正比例變動的成本 為了維持一定的采購能力而發生為了維持一定的采購能力而發生的、各期金額比較穩定的成本的、各期金額比較穩定的成本訂購成本一部分與采購次數無關，訂購成本一部分與采購次數無關，另一部分與采購次數有關另一部分與采購次數有關 為訂貨而發生的各種成本，包括采購

4、人員的工資、為訂貨而發生的各種成本，包括采購人員的工資、采購部門的一般經費（如辦公費、水電費、折舊費等）采購部門的一般經費（如辦公費、水電費、折舊費等）和采購業務費（如差旅費、郵電費、檢驗費等）和采購業務費（如差旅費、郵電費、檢驗費等）。（3 3）儲存成本）儲存成本 儲存成本儲存成本固定儲存成本固定儲存成本變動儲存成本變動儲存成本總額大小取決于存貨數量和儲存時間的成本總額大小取決于存貨數量和儲存時間的成本總額穩定，與儲存存貨數量和儲存時間無關的成本總額穩定，與儲存存貨數量和儲存時間無關的成本 因儲存存貨而發生的各種成本，包括支付給儲運部因儲存存貨而發生的各種成本，包括支付給儲運部門的倉儲費、門

5、的倉儲費、存貨占用資本應計的利息存貨占用資本應計的利息、稅金、保險、稅金、保險費、搬運、儲存、損耗、陳舊、變質、公司自設倉庫費、搬運、儲存、損耗、陳舊、變質、公司自設倉庫的一切費用等。的一切費用等。 （4 4）缺貨成本）缺貨成本 由于存貨數量不能及時滿足生產和銷售的由于存貨數量不能及時滿足生產和銷售的需要而給公司帶來的損失。如銷售損失、利潤損需要而給公司帶來的損失。如銷售損失、利潤損失、商譽損失等。失、商譽損失等。 缺貨成本大多是機會成本。缺貨成本大多是機會成本。商品價格商品價格市場調市場調查的原則查的原則全面性全面性原則原則 真實性真實性原則原則 及時性及時性原則原則 費用費用效效益原則益原

6、則 是一種非全面調查 定時定點定人直接調查 輔助工具：被調查單位的計算機管理系統商品價格調查重點調查哪些商品？商品價格調查重點調查哪些商品？健腦運動健腦運動 （一）新商品價格調查一）新商品價格調查 1 1、怎么定義新商品？、怎么定義新商品？ 1）為目前的商品結構中殘缺。）為目前的商品結構中殘缺。 2）彌補目前同類商品價格帶的不全。）彌補目前同類商品價格帶的不全。 3）有一定的市場需求。）有一定的市場需求。 2 2、調查對象是誰？、調查對象是誰？ 市場調查對象必須是與連鎖企業經營方式相近的市場調查對象必須是與連鎖企業經營方式相近的競爭對手競爭對手。 3 3、調查什么？、調查什么？ 該商品的供貨商

7、、售價、質量、陳列等，同時應掌握同類商品該商品的供貨商、售價、質量、陳列等，同時應掌握同類商品的品種組合、價格帶分布、待引進商品在同類商品中的價格定的品種組合、價格帶分布、待引進商品在同類商品中的價格定位等位等 （二）敏感商品的價格調查（二）敏感商品的價格調查1、怎么定義敏感商品？怎么定義敏感商品？ 敏感商品是指價格極易受市場行情影響的商品。敏感商品是指價格極易受市場行情影響的商品。 2、調查對象是誰？調查對象是誰？ 調查對象應包括與連鎖企業經營業態相同的競爭對手，連調查對象應包括與連鎖企業經營業態相同的競爭對手，連鎖門店分店附近的其他類型商場、貨倉、小超市，以保證鎖門店分店附近的其他類型商場

8、、貨倉、小超市，以保證企業售價在同一商圈中的優越性。企業售價在同一商圈中的優越性。 3 3、敏感商品價格調查的時效管理、敏感商品價格調查的時效管理 （一）競爭店的價格調查（一）競爭店的價格調查1）采購主任應每星期不定期對競）采購主任應每星期不定期對競爭對手的爭對手的商品促銷形式商品促銷形式進行市進行市場調查，了解競爭對手與供應場調查，了解競爭對手與供應商的促銷形式，分析整理作為商的促銷形式，分析整理作為日后促銷的借鑒。日后促銷的借鑒。2）采購主任應根據已做好的促銷）采購主任應根據已做好的促銷方案對同類競爭對手的促銷形方案對同類競爭對手的促銷形式進行市場調查，并分析評估，式進行市場調查，并分析評

9、估，確定促銷方式的可行性，以保確定促銷方式的可行性，以保證促銷力度與效果。證促銷力度與效果。3）與供應商商談促銷方式、合作）與供應商商談促銷方式、合作條件，同時及時收集同一時間條件，同時及時收集同一時間段中競爭店促銷商品信息，加段中競爭店促銷商品信息，加重與供應商談判的籌碼，獲取重與供應商談判的籌碼，獲取供應商的最大支持。充分利用供應商的最大支持。充分利用供應商資源，為達到最好的促供應商資源，為達到最好的促銷效果做好充分準備。銷效果做好充分準備。（二）供應商價格情況調查（二）供應商價格情況調查1）供應商的引進應遵循高效、）供應商的引進應遵循高效、謹慎的原則，了解供應商的謹慎的原則，了解供應商的

10、實力實力，必須具備最大有利于，必須具備最大有利于我方的我方的合作條件，合作條件，具有市場具有市場同類產品中同類產品中低廉的價格低廉的價格，優，優良的良的商品質量商品質量，良好的，良好的配合配合度度，優質的，優質的售后服務售后服務，商品，商品的質量符合國家、行業及企的質量符合國家、行業及企業規定的標準。業規定的標準。2）采取與同行交流的方式，了）采取與同行交流的方式，了解其產品在市場中所占的地解其產品在市場中所占的地位。所選擇的供貨商提供的位。所選擇的供貨商提供的商品是否適應公司商品的結商品是否適應公司商品的結構需求，并根據所了解的情構需求，并根據所了解的情況如實填寫供應商情況表及況如實填寫供應

11、商情況表及供應商評估表。供應商評估表。 在零售市場上，定價是極具在零售市場上，定價是極具技巧技巧和和重要性重要性的行的行為。對于連鎖企業來說，連鎖商店經營商品選擇的為。對于連鎖企業來說，連鎖商店經營商品選擇的是大多數人日常消費生活中購買頻率最高的品種，是大多數人日常消費生活中購買頻率最高的品種，并且以大批量銷售為特征。所以在一般情況下，原并且以大批量銷售為特征。所以在一般情況下，原則上連鎖店不經營高價商品。連鎖經營的低價格是則上連鎖店不經營高價商品。連鎖經營的低價格是相對于一定的時期，購物時大多數人容易接受的價相對于一定的時期，購物時大多數人容易接受的價格。格。 企業定價策略既是藝術又是科學，

12、如何合理地企業定價策略既是藝術又是科學，如何合理地制定能夠打動顧客的價格，是企業在管理決策中需制定能夠打動顧客的價格，是企業在管理決策中需要考慮的關鍵問題。要考慮的關鍵問題。 假如你是超市的一名管理人員，如何對新假如你是超市的一名管理人員，如何對新進的產品進行定價？進的產品進行定價？（一）內在因素（一）內在因素 1營銷目標因素營銷目標因素 2經營策略因素經營策略因素 3商品成本因素商品成本因素 （1）物流成本）物流成本 （2）銷售成本）銷售成本 （3）人工損耗成本）人工損耗成本（二）外在因素（二）外在因素 1經濟和法律因素經濟和法律因素 2消費者因素消費者因素 3競爭者因素競爭者因素 4市場需

13、求因素市場需求因素 定價目標取決于企業的總體目標。不定價目標取決于企業的總體目標。不同行業的企業，同一行業的不同企業以及同行業的企業，同一行業的不同企業以及同一企業在不同的時期，不同的市場條件同一企業在不同的時期，不同的市場條件下，都可能有不同的定價目標。下，都可能有不同的定價目標。而在不同而在不同的企業目標下，定價的方法和內容也不盡的企業目標下，定價的方法和內容也不盡相同。相同。 以獲取利潤為目標以獲取利潤為目標 （1）投資收益目標）投資收益目標 （2）合理利潤目標）合理利潤目標 （3）最大利潤目標）最大利潤目標 以提高市場占以提高市場占有有率為目標率為目標 （1 1）定價由低到高）定價由低

14、到高 （2 2）定價由高到低）定價由高到低 以應付和防止競爭為目標以應付和防止競爭為目標 （1）穩定價格目標）穩定價格目標。 （2）追隨定價目標）追隨定價目標。 （3）挑戰定價目標）挑戰定價目標（打擊、特色、阻截定價）（打擊、特色、阻截定價） 1 1隨行就市定價法隨行就市定價法 這種方法曾在一段時間內比較實用，尤其在寡頭這種方法曾在一段時間內比較實用，尤其在寡頭壟斷市場條件下廣為流行；同時也適用于競爭激烈壟斷市場條件下廣為流行；同時也適用于競爭激烈的均質商品，如面粉、食油及一些日用品的定價。的均質商品，如面粉、食油及一些日用品的定價。可避免激烈競爭，帶來適度合理的利潤。可避免激烈競爭，帶來適度

15、合理的利潤。 2 2需求導向定價法需求導向定價法 這種定價方法主要是認知價值定價法，它的關鍵這種定價方法主要是認知價值定價法，它的關鍵不在于產品的成本，而在于顧客對產品價值的認知。不在于產品的成本，而在于顧客對產品價值的認知。企業可以利用其企業可以利用其聲譽、產品的品牌，服務設施聲譽、產品的品牌，服務設施等各等各種非價格變數來影響顧客，在顧客心目中建立起認種非價格變數來影響顧客，在顧客心目中建立起認知的價值，然后據此來制定價格。知的價值，然后據此來制定價格。 3成本加成定價法成本加成定價法 成本加成定價法是從成本加成定價法是從企業企業的角度出發來考慮定價的問題，它的角度出發來考慮定價的問題，它

16、忽視了忽視了市場需求和競爭情況市場需求和競爭情況，不太注意消費者的接受程度。，不太注意消費者的接受程度。成本加成定價法是企業根據所確定的加成率和單位產品成本成本加成定價法是企業根據所確定的加成率和單位產品成本來制定產品的單價。商品單價計算公式為來制定產品的單價。商品單價計算公式為 商品單價單位商品成本商品單價單位商品成本（1 1加成率）加成率） 4 4目標利潤定價法目標利潤定價法 目標利潤定價法是根據企業的總成本和確定的目標利潤來制目標利潤定價法是根據企業的總成本和確定的目標利潤來制定產品價格的一種定價方法。具體做法是：首先要預計未來定產品價格的一種定價方法。具體做法是：首先要預計未來時期的銷

17、售量，計算出這個預計銷售量下的總成本，再結合時期的銷售量，計算出這個預計銷售量下的總成本，再結合企業確定的目標利潤計算出產品的價格。企業確定的目標利潤計算出產品的價格。 商品單價商品單價= = =單位產品成本單位產品成本+ +單位成本目標利潤單位成本目標利潤+總成本 目標利潤預計銷售量 5邊際貢獻定價法 所謂邊際貢獻就是指產品銷售收入銷售收入與產品變動變動成本成本的差額。單位產品邊際貢獻指產品單價產品單價與單位產品變動成本單位產品變動成本的差額，其原則是產品單價高于單位變動成本時，就可以考慮接受，以減少企業的虧損。（用于企業生存時的定價方（用于企業生存時的定價方法）法）如何降低商品采購價格？如

18、何降低商品采購價格？健腦運動健腦運動（一）影響采購價格策略的因素（一）影響采購價格策略的因素 1所采購商品或服務的形態所采購商品或服務的形態 2年需要量與年采購總金額年需要量與年采購總金額 3與供應商之間的關系與供應商之間的關系（二）降低采購價格的方法二）降低采購價格的方法 1價值分析價值分析/價值工程價值工程 2談判談判 3目標成本法目標成本法 4早期供應商參與早期供應商參與 5杠桿采購杠桿采購 6聯合采購聯合采購 7為便利采購而設計為便利采購而設計 8價格與成本分析價格與成本分析 9標準化標準化 一、價值與價值分析一、價值與價值分析 （一）價值分析的概念（一）價值分析的概念 價值分析價值分

19、析就是對所購商品在降低成本就是對所購商品在降低成本或提高產品價值方面起到的作用進行或提高產品價值方面起到的作用進行檢查。檢查。 （二）價值、功能、成本（二）價值、功能、成本 1 1價值價值：是指對象所具有的功能與獲得的該功是指對象所具有的功能與獲得的該功能的全部費用之比。價值公式：能的全部費用之比。價值公式： 式中，式中，V V表示對象的價值，表示對象的價值，F F表示對象的功能，表示對象的功能，C C表示對象的成本表示對象的成本 試問：試問：價值的高低取決于什么？價值的高低取決于什么？ CFV 2 2功能功能：是對象能夠滿足某種需求的一種屬性。是對象能夠滿足某種需求的一種屬性。分析功能的目的

20、就是確保必要功能，消除不必要分析功能的目的就是確保必要功能，消除不必要的功能。的功能。 （1 1）基本功能和輔助功能。）基本功能和輔助功能。 （2 2）使用功能和美觀功能。）使用功能和美觀功能。 （3 3）必要功能與不必要功能。）必要功能與不必要功能。 （4 4）過剩功能與不足功能。）過剩功能與不足功能。手機的功能手機的功能 3 3成本：成本：這里的成本是指產品或勞務在生這里的成本是指產品或勞務在生命周期內所花費的全部費用。生命周期是命周期內所花費的全部費用。生命周期是指產品或服務從用戶提出需求開始，至滿指產品或服務從用戶提出需求開始，至滿足用戶需求為止的時期，即經濟壽命周期。足用戶需求為止的

21、時期，即經濟壽命周期。 （1 1）生命周期）生命周期 （2 2）生命周期成本）生命周期成本 （3 3）努力尋求最低的生命周期成本）努力尋求最低的生命周期成本 （三）價值分析的特征（三）價值分析的特征 1 1功能為核心功能為核心 2 2價值提升為目的價值提升為目的 3 3有組織的活動有組織的活動 二、價值分析在企業采購中的應用二、價值分析在企業采購中的應用 思考思考“人們需要的不是產品本身，人們需要的不是產品本身，而是產品的功能而是產品的功能。”這句話的內涵。這句話的內涵。 這句話對你的啟發是什么？這句話對你的啟發是什么？ 三、價值分析的實施三、價值分析的實施 （一）提高價值的（一）提高價值的途

22、徑途徑 1成本不變，功能提高，則價值提高。成本不變，功能提高，則價值提高。 2成本下降，功能不變，則價值提高。成本下降，功能不變，則價值提高。 3成本有所提高，功能大幅度提高，則價值提高。成本有所提高，功能大幅度提高，則價值提高。 4成本大幅度下降，功能略有下降，則價值提高。成本大幅度下降，功能略有下降，則價值提高。 5成本下降，功能提高，則價值提高。成本下降，功能提高，則價值提高。 工工作作階階段段 工工作作步步驟驟 要要回回答答的的主主要要問問題題 1對對象象選選擇擇 1VE 對對象象是是哪哪一一個個項項目目？ 2收收集集有有關關資資料料 2與與該該對對象象有有關關的的資資料料有有那那些些

23、內內容容？ 3功功能能定定義義 3它它的的目目的的是是什什么么？ 4功功能能整整理理 4用用什什么么手手段段來來實實現現這這個個目目的的？ 5功功能能的的成成本本分分析析 5分分攤攤給給各各功功能能的的目目前前成成本本是是多多少少？ 6功功能能評評價價 6各各功功能能應應有有的的目目前前成成本本是是多多少少？ 功功能能分分析析 7選選定定 VE 對對象象 7有有哪哪些些 VE 改改進進對對象象？ 8創創造造 8哪哪些些是是可可改改進進或或替替代代和和怎怎樣樣改改進進或或替替代代？ 綜綜合合 9初初步步評評價價 9它它的的成成本本將將是是多多少少？ 10具具體體化化與與調調整整 10能能可可靠靠

24、地地實實現現必必要要功功能能嗎嗎？ 11詳詳細細評評價價 11技技術術經經濟濟效效益益和和社社會會效效益益怎怎樣樣？ 評評價價 12制制訂訂改改進進方方案案 12怎怎樣樣實實現現？ （三）制定降低采購價格的策略（三）制定降低采購價格的策略 1 1依商品生命周期來定依商品生命周期來定1）導入期。即新技術的制樣或商品開發階段。供應商早）導入期。即新技術的制樣或商品開發階段。供應商早期參與、價值分析、目標成本法以及為便利采購而設計期參與、價值分析、目標成本法以及為便利采購而設計都是可以利用的手法。都是可以利用的手法。2）成長期。這一時期新技術正式商品化并大量上市，且）成長期。這一時期新技術正式商品化

25、并大量上市，且商品被市場廣泛接受。采購可以利用需要量大幅成長的商品被市場廣泛接受。采購可以利用需要量大幅成長的優勢，進行杠桿采購獲得成效。優勢，進行杠桿采購獲得成效。3）成熟期。這是生產或技術達到穩定的階段，商品已穩）成熟期。這是生產或技術達到穩定的階段，商品已穩定地供應到市場上。價值工程、標準化的運作可以更進定地供應到市場上。價值工程、標準化的運作可以更進一步地找出不必要的成本，并達到節省成本的目的。一步地找出不必要的成本，并達到節省成本的目的。4）衰退期。此時商品或技術即將過時或將衰退，并有替）衰退期。此時商品或技術即將過時或將衰退，并有替代商品出現，因為需要量已在縮減之中，此時再大張旗代

26、商品出現，因為需要量已在縮減之中，此時再大張旗鼓降低采購價格已無多大意義。鼓降低采購價格已無多大意義。 2 2依采購特性及與供應商之關系來定依采購特性及與供應商之關系來定1）影響性較小的采購。策略：采用快速、低成本的價格分析方法策略：采用快速、低成本的價格分析方法2）杠桿采購策略：采用價格分析并以成本分析為輔助工具。策略：采用價格分析并以成本分析為輔助工具。3）重要計劃的采購。策略：采用成本分析為主要方法策略：采用成本分析為主要方法4）策略性采購。策略：采用成本分析為主要方法。策略：采用成本分析為主要方法。 隨著世界經濟一體化進程的加快，采購處于一個競爭隨著世界經濟一體化進程的加快，采購處于一

27、個競爭相當激烈的工作環境中，為了進一步降低成本，取得競爭相當激烈的工作環境中，為了進一步降低成本，取得競爭優勢，大多數企業都花大力氣控制其經營成本。而企業經優勢，大多數企業都花大力氣控制其經營成本。而企業經營成本大多數都與采購密切有關，商品采購是發生成本最營成本大多數都與采購密切有關，商品采購是發生成本最大的領域，一般占到企業總成本的大的領域，一般占到企業總成本的60%以上。作為連鎖企以上。作為連鎖企業門店來說，經營的商品大多為大眾品，旨在于以低價、業門店來說，經營的商品大多為大眾品，旨在于以低價、方便的購物來吸引顧客，所以，控制采購成本尤為重要。方便的購物來吸引顧客，所以，控制采購成本尤為重

28、要。 近年來，無論是連鎖零售巨頭企業沃爾瑪、家樂福、近年來，無論是連鎖零售巨頭企業沃爾瑪、家樂福、麥德龍還是國內連鎖企業國美、蘇寧、聯華，都不約而同麥德龍還是國內連鎖企業國美、蘇寧、聯華，都不約而同地開始采用各種方式降低采購成本。可見，采購成本的控地開始采用各種方式降低采購成本。可見，采購成本的控制是整個國內連鎖企業發展的需要和工作重點。制是整個國內連鎖企業發展的需要和工作重點。 1經濟原則 2全面原則 3責、權、利相結合原則 4目標控制原則 5重點控制原則 1建立、完善采購制度，做好采購成本控制的基礎工作 1）規范采購制度 2）供應商檔案和準入制度 3）價格檔案和價格評價體系 4）制定商品的

29、標準采購價格 5）績效評估和獎懲 2降低商品成本的方法和手段 1）付款條款的選擇降低采購成本。 2）掌握價格變動的時機。 3）競爭招標的方式來牽制供應商 4）制造商直接采購或結成同盟聯合訂購。 5）選擇信譽佳的供應商并與其簽訂長期合同 6）進行采購市場的調查和信息收集 3行戰略成本管理來指導采購成本控制 1）估算供應商的產品和服務成本 2）對競爭對手進行分析 1集中采購 2改進現有供應商 3運用采購技巧和戰術 4價值分析 5ABC控制法（重點掌握） 采購：全國建網，引領市場采購：全國建網，引領市場 上海浦東，4000平方米的聯華大賣場中，商品琳瑯滿目，顧客正在細心挑選。東北豆制品專柜，熱騰騰的

30、豆奶一杯杯送到消費者手中；吉林土 特產貨架，松籽、猴頭、木耳、山葡萄，正在熱賣；最受歡迎的是聯華定牌生產的大米，賣場的陳榮榮經理介紹說：“這大米我們一天能賣500多袋。這是我們企業在海豐農場定牌生產的，質量好，還便宜，上個月搞特價，顧客排著隊來買。” 從全國各地采購多種物美價廉的商品，豐富貨架，聯華近幾年下了很大的功夫。 采購是商業企業擴大銷售、獲取商品利潤的關鍵環節。乍一看，市場上商品極大豐富，賣的東西都差不多，在品種上很難做文章。聯華不這么想。他們注意到有關部門的一項調查：在上海，商品供應可挑選種類約為8萬種，供應種類為3萬余種，也就是說，每種商品的挑選余地僅為3 1，并不寬松。為讓消費者

31、到聯華購物有 “走千家不如走一家，走一家賽過走千家”的感受，聯華開始實施全國商品采全國商品采購建網戰略。購建網戰略。 聯華一改過去等客上門的采購方式，主動走出去，到全國各地特別是農副產品集中的大省，舉行采購專場，建立商品采購中心。每年聯華都到各地組織大的專場，引進了成千上萬多種新商品。如今，在聯華擁有的商品總數中，各地商品每年都以倍數遞增。 主動走出去，不僅可以豐富貨架，也使商業企業走向采購源頭。聯華的超市中，同類產品，從原產地直接采購來的商品價格要低10左右。對部分銷量大的產品， 如醬油、紙巾、洗衣粉，聯華主動選擇生產廠家，工商聯手，定牌加工。上海藍星飲料廠生產的蒸餾水，原銷量在聯華超市僅為

32、 同類產品的12，每瓶售價 2.40元；合作定牌“聯華”品牌后，聯華出資大量訂貨，每瓶價格降至2元，銷售份額增長到48。據統計，聯華公司定牌產品的價格，一般要比同類商品低 20，受到消費者歡迎。 農副產品銷量大，消費者幾乎天天離不開，這就對采購技術提出更高的要求，價格要低，質量要好。聯華推出了定單招標的采購方式，由科研單位提供、食監部門認可的質檢數據為標的，以社會公開招標形式下發訂購單。 物流配送：物流配送：2費率的背后費率的背后 聯華擴張很快，連鎖超市的首輪競爭拼的是網點、規模，第二輪競爭就要看后臺，這就離不開一個強有力的物流配送中心。 企業的物流技術能不能起作用，能不能快速準確把握和滿足各個門店的需要，同時又用很低的物流成本來支撐物流配送，每一個環節都變得十分重要。在這方面