1、一、茶與生活1、合作探究一、教學目標：讓學生探究茶文化的秘密。二、課時安排：2課時三、教學過程：1、導入：茶是我們生活中必不可少的日常飲品，從茶的起源、種植、采摘、炒青，直到包裝、銷售和飲茶、品茶等等都有許多學問和講究，茶與詩還有著不解的緣分呢。2、下面請挑選一個你最喜歡的題目來進行研究吧。我最想探究茶的起源與傳說茶的分類與品牌茶的種植與加工茶與健康茶葉銷售與貿易茶與詩以上題目我都不感興趣，我最想研究的課題是： 3、設計天地。我們的研究小組：（1）小組的成員有： （2）研究的課題是： 先讓我們為自己的小組取一個有創意的名字吧！如：咦，他們小組叫“茶圣組”！ 那么，我們小組就叫： （3）我們小組

2、的分工是這樣的：組長： 負責： 要求： 副組長： 負責： 要求： 組員： 負責： 要求： 組員： 負責： 要求： 行動之前，必須先有計劃。讓我們先來合作制定一份可行的計劃吧！（1）研究題目： （2）研究內容： （3）研究過程：第一步： 第二步： 第三步： （4）完成課題的時間： （5）采用的研究方法： （6）有必要現場走訪考察的地方是： （7）必要的設備： （8）需要的幫助： （9）成果形式是： （10）可能會碰到的困難： 最后，可別忘記了，把研究中可能會碰到的困難和問題先想出來喔！1、合作探究一、教學目標：讓學生探究茶文化的秘密。二、教學過程：1、酸甜苦辣自己知。科學探究是一件充滿挑戰性的工

3、作，但也是富有樂趣的事情，其中的甘苦只有身臨其境的人才能體會到。（1）過程才是最精彩的。你能將整個研究過程用簡短的語言描述一下嗎？ （2）由果尋因最有價值。說一說，在研究過程中碰到了哪些具體困難？原因是什么？ （3）成功經驗。我的潛能在整個研究過程中得到了發揮嗎？表現出什么特點？ 我認為自己： 老師和同學認為我： 2、總結：茶不僅是中國人的日常生活必需品，也是中國獨特的茶文化的物質載體。中國茶文化源遠流長，反映了一般中國人的生活情調和休閑方式。2、親歷實踐1、了解茶的種植與制作過程。2、認識茶道的程序，感受茶文化。二、課時安排：2課時三、教學過程：1、導入：茶葉生長在山嶺云霧之間，凝聚了天地之

4、精華。茶葉從種植到成品，中間需要經過許多復雜的工序，一些茶場流行的采茶歌，體現了茶農的辛苦與歡樂。現在讓我們去實地考察一下茶場，體驗一下茶農的辛苦，別忘了還有優美的采茶山歌喲！2、走進茶場。聯系距離學校比較近的茶場學校附近有 茶場，快找出聯系電話： ，對方聯系人是： 。學校附近沒有茶場，怎么辦？有了，就去附近的茶葉批發市場吧，這總比沒有好吧！學校附近的茶葉批發市場名字叫： 3、小調查：茶葉什么時候采摘最合適？給茶樹施什么肥？采茶人都必須是女孩子嗎？制茶為什么叫炒青？人工炒茶與機器炒茶有差別嗎？一公頃茶園能產出多少茶葉？茶農的收入有多少？4、小組成員討論匯報調查情況。5、設計天地：采訪卡采訪小組

5、成員： 小組成員分工： 采訪與考察的茶場（或茶葉批發市場）名叫： 采訪時間： 被采訪人姓名： 采訪的內容有：（1） （2） （3） （4） 2、親歷實踐一、教學目標：1、了解茶的種植與制作過程。2、認識茶道的程序，感受茶文化。二、教學過程：1、親手炒茶嘗甘苦，動手做一做。炒茶的工序主要有：（1） （2） （3） 說一說我的炒茶體會： 2、茶農這么辛苦還熱情接待我們，我們該為他們做點什么呢？對了，我們現場向茶農學唱一首采茶山歌，然后用我們的歌聲對茶農表達敬意吧！3、體驗茶館。聽說喝茶還是一種文化呢！參觀的茶館： 參觀的主要內容： 一起去人太多會影響茶館的生意，我們分組去吧！茶道表演，斟茶女孩的服

6、飾真美麗，茶具也很特別，把它們都畫下來（或拍攝下來）。現在，讓我們把茶道的程序按順序記錄下來：第一道名稱叫做 第二道名稱叫做 第三道名稱叫做 斟茶中應注意的事項是： 水溫要求： 其他： 啊，原來茶道這么講究，斟茶有這么多程序！生1：要是換了我，用開水一沖，幾口就喝完了，這樣多麻煩呀！生2：這就叫茶文化，這是一種生活方式。生3：你不覺得走進茶館后，原來緊張的心情突然就有放松的感覺了嗎？4、總結：聽服務員介紹，原來飲茶也有講究：一口喝干，那叫牛飲，茶館里這種吃相可不受歡迎！凡是公眾場所都應該注意個人儀表、談吐等等，因為這是對別人的尊敬，也是個人修養的體現。衣冠不整潔，穿拖鞋是不允許進茶館的，因為這

7、是人們聚會休閑的場所。3、設計制作一、教學目標：通過合作，學習設計茶具。二、課時安排：1課時三、教學過程：1、導入：茶館里的茶具太貴了，而且過于笨重，我們為什么不自己動手設計一套簡便輕巧的茶具呢？2、茶具設計比賽。先讓我們集體討論，再定出決定優劣的標準吧！一套適合于居家使用的茶具的標準是：（1） （2） （3） （4） 小組成員是： 我們小組的設計思路是（用文字或圖表現）： 使用的材料是： 我們完成的茶具設計圖和實物圖片：3、現場展示。我們認為我們小組設計的茶具應該被評為第 名，因為它有以下特點和優點： 。經過全體同學的不記名表決，本小組被評為第 名。4、小結：通過小組合作，有的小組設計的茶具

8、很有特色，值得我們參考；有的小組因為合作得不和諧，設計的茶具還有等待改進。不管名次如何，我們下次還要努力！二、知識產權的保護一、教學目標：1、知道什么是知識產權。2、讓學生懂得維護知識產權，抵制購買和使用盜版產品。二、課時安排：3課時三、教學過程：1、導入：在當今知識經濟時代，知識產權是推動科技進步、促進經濟發展和社會進步的重要手段，專利擁有量和質量成為國家、地區和企業經濟以及科技實力的標志，成為市場競爭制高點和焦點。我們了解知識產權保護法，樹立知識產權保護意識，學會遵守法律，維護正當權益，對以后自己的成長是很有幫助的。2、考考你。（1）什么是知識產權？ 知識產權也稱智力成果權，是指公民或法人

9、通過自己的勞動而取得的創造性的智力成果所依法享有的權利。（2）查一查，知識產權包括的內容：文學藝術和科學作品。表演藝術家的表演、唱片和廣播節目。外觀設計。（3）、我國知識產權法主要有：生產、銷售盜版光盤、圖書、軟件以及銷售假冒馳名商標等行為都是侵權。知識產權是一種無形財產權，是一種特殊的民事權利。3、侵權現象探究。（1）社會上有哪些侵權現象，我們周圍有哪些侵權行為？現在我們就去調查一下。盜版假冒侵犯知識產權調查表小組成員：調查時間：調查地點：調查的問題：調查內容：1、知識產權的保護對你有什么好處？2、您是否買過盜版光盤？3、4、5、記錄：（2）說一說你身邊的侵權行為。二、知識產權的保護一、教學

10、目標：1、知道什么是知識產權。2、讓學生懂得維護知識產權，抵制購買和使用盜版產品。二、教學過程：（1）案例分析：海城公司將“本田”商標用作門店招牌是否構成侵權？為什么？（案例略）（2）我國頒布實施的知識產權保護法有：中華人民共和國專利法中華人民共和國商標法3、與小組同學到軟件園、出版社、生產基地、工商局等部門了解知識產權的侵權現象及對社會的影響。4、討論區：小學生可以給自己的小發明申請專利嗎？怎樣申請呢？可以在班級舉辦一個專利申請模擬現場活動。5、維權行為。你認為保護知識產權應通過什么樣的途徑？（1）舉辦一個“知識產權模擬法庭”。（2）開辦一個“知識產權宣傳點”（3）舉辦一次“知識產權法知識競

11、賽”。（4）小組寫一份倡議書，題目是“從我做起，拒絕盜版”。反對購買、使用盜版光碟、圖書等現象。6、總結。三、中秋節一、教學目標：1、知道與中秋節有關的詩詞佳作。2、通過各種活動體會中秋節的快樂。二、課時安排：3課時三、教學過程：1、導入：月到中秋分外明，皓月高照，一家團圓，海外赤子，倍感思親。俗話說：人是故鄉親，月是故鄉明。中秋節，一個團圓的節日，娛樂的節日，秋實的節日。人們以各種方式慶祝中秋節：賞詩賞月逛花燈，祭祖祭月思親人。中秋節的故事，你知道多少？2、你說我說大家說。（1）秋天的節日有哪些？（2）一年之中哪些月份屬秋天？（3）口頭描述秋天的景色與特點。3、討論區：如何理解“人是故鄉親，

12、月是故鄉明”？4、合作探究。通過調查、統計、參觀、訪問和查找資料，開展中秋節的課題探究。自主選題，科學分工，小組合作，是有效探究的一個好辦法。參考課題：（1）中秋節的來歷（2）金秋詩詞欣賞（3）中秋節風俗調查（4）中秋美食（5）中秋佳果（6）月餅的變遷小組名： 小組長： 小組成員： 探究課題： 探究活動方案： 探究記錄：成果與收獲：這次探究活動，我感到最成功、最自豪的是：三、中秋節一、教學目標：1、知道與中秋節有關的詩詞佳作。2、通過各種活動體會中秋節的快樂。二、教學過程：1、為家里設計一個中秋賞月的活動方案，或從外觀、色香味角度設計一種月餅。2、小實踐：制作一個中秋花燈。（1）準備工作材料：

13、薄竹篾、紗布、膠水、透明色紙、蠟紙、小竹筒，砂紙、紅穗帶、小繩子工具：小刀、剪刀、蠟燭（2）制作方法：（略）（3）再設計一個其他造型的花燈：我的作品（4）電腦作畫。電腦制作一幅關于秋月的美麗圖畫，并打印出來貼在下面的畫框里。主題：月到中秋分外明。景物要求：月色、山水、樓閣和人物。3、親歷實踐。活動一：秋游登高有詩云：獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。登高望遠，寫下你的感想。活動二：參觀敬老院以小組為單位，制訂一個周詳的參觀計劃和采訪計劃，了解老人的生活。活動三：賞花燈以小組為單位或在家長陪同下，逛一次花燈游園會。記得搜集花燈的款式和燈謎喲。4、匯報與展示。（1）成

14、果展示展示你所在小組拍攝、制作的圖片、燈籠作品。（2）體會與總結。匯報小組的探究成果，談談你的體會，讓大家分享你的成功和自豪。（3）賽詩會與故事會朗誦小組搜集的有關秋天的詩詞，看誰搜集得最多，誰朗誦得最好。5、活動反思。四、嶺南佳果目標：1、認識嶺南佳果，了解水果的產地及其特點。2、通過參觀活動，讓學生深入嶺南佳果的種植過程。3、了解水果的保鮮方法，藥用價值，膳食作用。4、學習制作水果拼盤，。第一課時一、導入：嶺南佳果很多，同學們都了解了哪些情況呢？今天就請大家匯報學習有關嶺南佳果的知識。二、認識嶺南佳果：1、 說說你想研究的關于嶺南佳果的課題。2、 介紹你所知道的嶺南佳果有哪些：如荔枝、香蕉

15、、菠蘿、木瓜等3、 重點介紹你所了解的水果資料，包括品種、產地、產量、特點等。如：荔枝：荔枝品種 產地、產量 特點 桂味 羅崗、增城 有桂花味、肉爽而清甜三、其它的水果呢？填下表：名 稱 主 要 產 地 特 點 營 養 成 分 四、布置探究任務。1、完成書43頁調查表。2、收集有關水果的謎語、詩句。第二課時一、談話引入。1、匯報你了解的情況：采訪對象、喜歡吃的水果、原因。2、匯報你小組探究的課題及分工情況。二、猜謎語。1、看看圓，摸摸麻，包著一肚小月牙。（打一水果）桔子2、綠蓋紅缸，里頭裝滿蜜漿。（打一水果）杮子3、粉臉紅唇模樣美，偏偏是個大歪嘴。（打一水果）桃子4、彎彎兒不是鐮刀，翹翹兒不是

16、牛角，一旦抓它在手，撕開臉皮就咬。（打一水果）香蕉三、同學間互讀古詩，互猜謎語。四、小結：讀古詩羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。蘇軾食荔枝二首并引五、布置探究任務。根據44、45、47頁表格收集有關資料。 第三課時一、把你收集的對嶺南佳果了解的知識進行整理，完成44、45、47頁表格二、指導學生利用周日走出家門，通過參觀活動，深入了解嶺南佳果的種植過程。參觀地點： 參觀時間：小組成員： 參觀目的：要帶的物品：要注意的事項：設計參觀情況調查表。1、填表：水果品種 栽培情況 主要病害 2、采訪果農收入情況。3、在防止病蟲害的工作中，了解他們用什么方法？三、作業：寫參

17、觀日記。第四課時一、你知道水果除了本身作用外（新鮮食用），你還知道它有什么作用嗎？二、了解水果的藥用價值和膳食價值。蘋果：生津潤肺，健脾開胃對于心血管有幫助。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。 木瓜：木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白質和淀粉質，對消化系統大有裨益。木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳。食療方面，用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜絞汁或曬干研粉

18、，可驅蟲。而最為人知的，應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄，有促進乳汁分泌之效。 西瓜：利濕解暑，清熱瀉火。可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加強健脾效果。梨子：清熱潤肺。最流行的梨子食療方，是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯，對于聲沙口干頗有效用。如屬身體虛寒，可不用雪耳。若以此方稍加變化，配川貝母3錢(9克)煮湯，可加強補肺氣的功效。如配百合，則可養陰安神。芒果：傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。生食能止嘔，治暈船浪。奇異果：防癌有道。菠籮雞：炒粟子鴨：燜木瓜煲湯：煲、燉三、完成書本50頁的填寫。四、結合

19、實際回家試用水果藥療。第五課時一、談話引入。二、水果還可以制作拼盤，你知道哪些呢？例：富含纖維的香甜水果餐：材料：西生菜數片、罐頭玉米粒少許、西洋芹一根、胡蘿卜半條、小黃瓜一根、蘋果半顆、火龍果半顆、奇異果一顆、芭樂半顆、低脂千島沙拉醬少許。1.將西生菜洗凈，撕成適合入口的大小；西洋芹刨去外側與根部較老的纖維，縱切成較細條狀。2.胡蘿卜洗凈，刨去外皮，對剖后切成細條；黃瓜洗凈，切成條狀。3.蘋果、奇異果、火龍果去皮，切成塊狀；芭樂去籽，切塊狀。4.將所有處理過的蔬果擺盤，加上少許玉米粒，最后淋上千島沙拉醬即可。功效：含有豐富纖維質、幫助消化，晚餐時來上一大盤，香甜的水果原味整晚都讓你難忘。這道

20、簡易又隨性的生菜沙拉，最適合在夏天的晚餐做來吃。打開冰箱看看有什么想吃的蔬果，不必拘泥分量和種類，洗切干凈就能吃，多愜意！味道清甜的火龍果可以降火氣、幫助消化，對美容是意想不到的好東西，而芭樂和蘋果除了可以幫助腸道蠕動，富有嚼勁的口感，也容易讓小肚肚感到飽足。有瘦身的作用。5.學生說說自己所知道的水果餐。完成書本50頁的填寫。三、水果的保鮮方法。學習果農了解水果的保鮮方法，并填寫下表。水 果 名 稱 保 鮮 方 法 四、小結本節情況。第六課時一、匯報所調查的水果銷售情況：水果銷售調查1、您經常買什么水果？蘋果 梨 香蕉 橘子 木瓜 楊桃 葡萄 圣女果 其它2、您覺得現有的水果的種類可以滿足你的

21、要求嗎？可以 不可以3、題2中,水果不可以滿足你的需求,請列舉1-3種水果. 提示：(題2回答可以滿足,則此題可不答)4、您一般去哪里買水果？超市 保留村水果店 流動水果攤點 其它5、每周平均用于水果的消費在0-5元 5-10元 10-15元 15-20元 20元以上6、您買水果的頻率？一次都沒有 一天一次 兩天一次 三天一次 一周一次 兩周一次其它7、您平時什么時候去買水果？ 多選題周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日8、你在購買水果時最注重的是？水果質量 水果價格 是否符合自己的口味 性價比 其它9、您覺得學校附近的水果店那些方面不能滿足你的要求？ 多選題新鮮程度 價錢 方便程度 未定

22、義 其它10、假如你學校周圍的水果店在價錢和質量上都有所改善，你會增加對水果的消費額嗎？ 多選題不會增加 增加0%-20% 增加20%-40% 增加40%以上 有待考慮二、討論：1、開展水果銷售情況調查活動應注意什么？2、南方與北方水果的異同。三、設計向全世界推介嶺南佳果。四、全文總結。 五、 環保調查教學目標：1、了解保護環境的重要性。2、通過調查并小結，明確環保意識和今后我們應怎樣做。3、了解汽車尾氣、工業污染、農業污染、生活污染的危害。4、教學生收集有關清除污染物的方法，如何抵御的污染。 第一課時一、導入：污染是個幽靈，把對人類有害的“毒素”混入空氣、土壤、水源、食物甚至玩具中

23、毒害著我們。我們一定要保護好我們的環境。二、談污染的現象和危害關于校門口車輛調查：5分鐘內經過校門口的車輛、一天停泊在校門口的車輛、每輛車停泊的時間等。 三、了解周邊環境的污染情況。地點 發現 來源學校門口 很多車輛停放 家長接送學生上學、放學學校邊排水溝 四、小結。第二課時一、匯報周邊環境的調查情況：小組人員：地點：時間：噪音污染：空氣污染：人類生產、生活活動或自然界向大氣排出各種污染物，其含量超過環境承載能力，使大氣質量發生惡化，使人們的工作、生活、健康、設備財產以及生態環境等遭受惡劣影響和破壞，這類現象稱為大氣污染。天然污染源 : 天然污染源是指自然界向大氣排放污染物的地點或地區，如排放

24、灰塵、二氧化硫、硫化氫等污染物的活火山、自然逸出的瓦斯氣，以及發生森林火災、地震等自然災害的地方。人為污染源 ：人為污染源則又可按不同的方法分類：按污染源空間分布方式可分為點污染源、面污染源、區域性污染源；按 人們的社會活動功能可分為生活污染源、工業污染源、交通污 染源等；按污染源存在的形式可分為固定污染源和移動污染源。二、匯報調查體會。三、討論：1、環境污染是怎樣產生的？2、談談我對污染的看法。四、小結。第三課時一、揭開污染的“真面目”了解污染的危害。1、汽車尾氣的污染物和危害：汽車尾氣中含有一氧化碳、氧化氮以及對人體產生不良影響的其他一些固體顆粒，尤其是含鉛汽油，對人體的危害更大。 鉛在廢

25、氣中呈微粒狀態，隨風擴散。錫進入人體后，主要分布于肝、腎、脾、膽、腦中，以肝、腎中的濃度最高。幾周后，鉛由以上組織轉移到骨骼，以不溶性磷酸鉛形式沉積下來。人體內約9095的鉛積存于骨骼中，只有少量鉛存 在于肝、脾等臟器中。骨中的鉛一般較穩定，當食物中缺鈣或有感染、外傷、飲酒、服用酸堿類藥物而破壞了酸堿平衡時，鉛便由骨中轉移到血液，引起鉛中毒的癥狀。鉛中毒的癥狀表現很廣泛，如頭暈、頭痛、失眠、多夢、記憶力減退、乏力、食欲不振、上腹脹滿、暖氣、惡心、腹瀉、便秘、貧血、周圍神經炎等；重癥中毒者有明顯的肝臟損害，會出現黃疸、肝臟腫大、肝功能異常等癥狀。 1943年，在美國加利福尼亞州的洛杉磯市，250

26、萬輛汽車每天燃燒掉1100噸汽油。汽油燃燒后產生的碳氫化合物等在太陽紫外光線照射下發生化學反應，形成淺藍色煙霧，使該市大多市民患了眼紅、頭疼病。后來人們稱這種污染為光化學煙霧。1955年和1970年洛杉磯又兩度發生光化學煙霧事件，前者有400多人因五官中毒、呼吸衰竭而死亡，后者使全市四分之三的人患病。這就是在歷史上被稱為“世界八大公害”和“20世紀十大環境公害”之一的洛杉磯光化學煙霧事件。也正是這些事件使人們深刻認識到了汽車尾氣的危害性。 2、生活污水的危害。3、躁音的危害。4、工業污染的危害。5、農業污染的危害。二、談談你對校門口污染物的產生及危害性有什么看法。第四課時一、講講上節課你學了什

27、么？二、匯報采訪的情況：采訪對象、采訪時間、采訪地點。三、清除污染大行動。1、交流收集有關清除污染物的方法。例如：介紹一種能徹底清除工業生產系統中所產生的有害廢氣的毒害和污染的新方法。本方法是根據可燃的有害有毒廢氣的具體情況，直接燃燒或配以液化氣，天然氣及氣化了的液體燃料，如酒精、汽油等進行點燃或共燃，使其進行充分燃燒，再經堿溶液吸收，生成有用的付產物和無害的無機物、水和二氧化碳等。本方法可以清除用傳統的化學吸收法，催化氧化法、物理吸附法不能或難于徹底清除的有害廢氣，特別是級，級微量有害有毒廢氣，其設備簡單、可靠，投資少。可廣泛應用于醫藥、農藥、化工、造紙、橡膠等工業生產中所產生的有害廢氣的處理及其它有害有毒氣體的處理。2、以小組形式合作設計清除學