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文檔簡介
1、案例名稱化學元素與人體健康科目化學教學對象九年級學生課時1教學者王燕一、教材內容分析 本課題包括人體的元素組成和化學元素對人體健康的影響兩部分內容,重點講述了一些必需元素對人體健康的影響(如鈣、鈉、鉀),同時教材還以表格的形式列出了鐵、鋅、硒、碘、氟幾種元素的生理功能。為了正確理解元素對人體健康的影響,教材指出了微量元素分為必需元素、非必需元素和有害元素三類,而必需元素也有一個合理攝入量問題,攝入過多、過少均不利于人體健康。這將使學生認識到,對含某些元素的營養補劑要科學地、辯證地看待,科學生活需要均衡膳食、合理營養。二、教學目標(知識技能、過程與方法、情感態度與價值觀)(一)知識與技能1了解人
2、體的元素組成。2了解幾種元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用,懂得一些生活常識。(二)過程與方法1.運用多種手段查找資料,獲取有用化學信息;2.親自去查市場上調查有關補鈣、補鋅、補碘、補硒和補鐵等的保健品,查看說明書,了解它們的主要成分和藥效;(三)情感態度與價值觀初步認識化學在幫助人類營養健康與戰勝疾病方面的重大貢獻。三、教學重難點教學重點:了解人體元素的組成。教學難點:元素與人體健康的作用。四、學情分析從學生已掌握的知識與技能和已具有的生活經驗(例如從電視中經??梢钥吹接嘘P補鈣、補鋅和補鐵等保健藥劑的廣告,以及身邊各類疾病的發生)出發,利用多媒體網絡課,讓學生自己動手操作獲取有關的知
3、識與信息,讓學生感受到化學來源于生活又服務于生活,這樣既可激發他們學習的興趣和熱情,又可使學習更具主動性、互動性和開放性。五、教學策略選擇與設計通過收集、驗證、歸納總結出化學元素與人體健康的關系。六、教學準備電子白板、PPT課件七、教學過程教學過程教師活動學生活動設計意圖引入:農作物所必需的營養元素有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、等,其中氮、磷、鉀需要量較大。有人說:人體是一個元素的倉庫,那么人體內含有多少種元素?其中哪些元素含量較多?請同學們欣賞多媒體展示的圖片(展示圖片)(轉承)圖中的幾種營養強化食品有哪些共同之處?人類為什么要生產營養強化食品?這就是本節課我們將要學習的知識化學元素與人
4、體健康。首先,我們要明確本節課的教學目標:1.了解人體的元素組成。2.了解幾種元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用,懂得一些生活常識。3.初步認識化學在幫助人類營養健康與戰勝疾病方面的重大貢獻?!酒聊煌队啊慷嗝襟w展示探究(一)【閱讀教材】請同學們帶著問題,自學課本97-98第一自然段完?!緦W生】學生閱讀和課堂交流【教師板書】一、人體中元素 1.種數:50多種 2.種類 常量元素 微量元素【師生共同交流】找生回答及他人補充,師概括總結。(轉承)人體由50多種元素組成,常量元素較多,微量元素較少,多的有作用,少的是不是可有可無呢?【閱讀教材】帶著問題,我們來看課本98頁2、3自然段?!緦W生】
5、學生閱讀和課堂交流【教師板書】二、元素與人體健康的關系1.幾種常量元素和作用 鈣 鉀、鈉【師提問】完成了自學后,請同學們來猜個謎語:謎面是:端著金碗討飯。打一元素(找一生猜,是鈣)那么,同學們你們知道鈣與人體有什么關系?請看幻燈片。除了鈣,鉀、鈉元素對人體也有重要作用,找生回答與補充?!酒聊煌队啊空故居懻?:運動員在劇烈運動,大量出汗后,常會飲用一些含無機鹽的運動飲料,為什么?【學生】學生思考和課堂交流【師總結】大量出汗會從人體內排出大量無機鹽,需要及時補充。(轉承)人體除了補充鈣、鉀、鈉等常量元素外,還需要補充一些什么元素?它們又有什么作用?【閱讀教材】自學課本99頁表12-1和12-2(2
6、分鐘,找生回答)【教師板書】 必需微量元素2.微量元素 非必需微量元素 有害元素【師生共同交流】找生匯報自學成果及他人補充說明,最后師概括總結。(轉承)通過剛才的學習,我們對微量元素有了一定的認識?,F在,我們一起來看個討論題:【屏幕投影】展示討論2:人體缺少必需微量元素會得病,因此有人認為應盡可能多吃含有這些元素的營養補劑。你認為這種想法對嗎?為什么?【組內討論】學生以小組為單位進行討論,積極發言?!編煾攀觥窟@種想法不對,攝入過量微量元素會危害人體健康。如:攝入過量的硒,會使人中毒;攝入過量的碘,會引起甲狀腺腫大。1.搜集生活中有關元素的生活素材。2.展示各種素材。3.學生在小組內交流,討論。
7、4.說一說,賽一賽。本節課我以圖片切入,真實可信。引入語開門見山,直擊主題。從教學方法上講整體上的思路清晰,結構上嚴謹,課堂時間分配合理,知識點過渡自然,給學生很大的自由學習時間和空間,學生能夠積極主動參與課堂活動。情感態度方法教學生能辯證地從正反兩方面來正確地看待問題,這樣既突出了重點又突破了難點。給學生創造一個輕松、愉悅的學習氛圍。八、教學反思化學元素與人體健康是義務教育人教版九年級化學下冊第十二單元的課題二。本課重點要求掌握化學元素與人體健康的關系,其知識內容不屬于化學新課程的核心內容,只需適當拓展知識的應用范疇,加強聯系生活、社會實際,豐富生活常識,結合學生的生活實際以及他們已有的化學知識,了解化學元素與人體健康的關系,了解化學知識在生活、學習中的指導作用。本節課我以圖片切入,真實可信。引入語開門見山,直擊主題。從教學方法上講整體上的思路清晰,結
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