1、 闕氏板鴨連鎖店 闕氏腌鹵板鴨連鎖店員工手則目錄第一章 概述.3第二章 員工準則基本規章制度.3第三章 記錄處分制度.5第四章 工作時間和休假.7闕氏板鴨連鎖店 員工守則及行為規范第一章 概述 第一條 范圍1. 本員工守冊指導與本店的一切工作及與工作有關的事項。2. 本員工守冊適用于本店的全體員工，員工必須遵守本守冊的規定。第二條 目的本員工守冊旨在通過確立良好的工作秩序和員工之間的關系，以實現本店宗旨，竭誠為顧客服務。第三條 生效與解釋本員工手冊自公布之日起生效，有本店管理部門負責解釋。第四條 修改與補充本店管理部門有權對員工手冊的條件及規則進行修改和補充。修改和補充應通過布告欄張

2、貼通知的方式進行公布。第二章 員工準則基本規章制度作為“闕氏板鴨”連鎖店的一員，任何時候你都代表著企業。你的模范行為會提高商店的形象。牢記給顧客留下良好的第一印象。 第一條 上 班1員工準時參加管理人員召集的每日小會，了解當日的任務、計劃；2神態自然，面帶微笑，對所有人員均用標準禮儀致意；用語文明、禮貌、規范； 3遵紀守法，執行連鎖店規章制度，并按規定標準程序工作或操作； 4工作時間不得飲酒、吸煙、吃零食； 5員工的工作性質要求員工在工作時間里保持良好的狀態； 6主動服務，認真回答顧客提出的問題，不輕易拒絕顧客的要求； 7在任何時候，均應誠懇地接受顧客批評，不得與之發生任何口角和爭辯； 8服從

3、管理人員的調配，未經領導批準，不得以任何借口中止或擅離工作崗位； 9愛護門店財物，不得以任何借口浪費財物或損壞設備，損壞照價賠償； 10認真自覺維護門店周邊環境的安全、整潔； 11與同事相互尊重，和睦相處，如有問題應積極與主管溝通；第二條 儀容儀表 1員工保持面貌整潔，男員工不得留長發、小胡須、佩戴耳環；女員工須淡妝上崗，不得濃妝艷抹；不得披發、留長指甲，涂有色指甲油，不得在店面內化妝，不得有異味；2從事食品操作的員工不允許佩戴任何飾物； 3所有員工必須保持良好的個人衛生。 第三條 著裝 1所有員工必須著制服、佩戴員工牌上崗；所有員工均應穿著寬松長褲、平底鞋或旅游鞋上班，不得穿裙子、短褲、七分

4、褲或緊身長褲；員工工作時穿著的鞋子必須是防滑的。考慮到安全的因素，不允許穿涼鞋、高跟鞋、露趾鞋上班。工作服須在上班前五分鐘更換，未到下班時間不能更換制服； 2制服應保持干凈、無污跡、無破損、無補丁，如有明顯污跡、破損或丟失，應及時上報人事部，申請更換，如責任在個人，將按規定賠償； 3店長應在每天的小會上檢查員工的著裝，發現不合格者應立即請其改正后方能上崗； 第四條 禮貌禮節、舉止得體1 立：固定站姿迎送顧客，應畢恭畢敬，收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑；雙腳自然分開與肩寬；雙手交握（右手壓左手）于小腹前；雙腳不得叉開，不得彎膝或抖動，身體不可扭斜，頭不可歪斜或商仰。2坐：營業時間一律不準

5、坐，但在其它需要坐下的場合時背挺直，貌端莊，無顧客時雙手自然合于腿上或于桌面上；雙手不可抱住后腦勺兒；兩腿不得顫抖，不得蹺二郎腿，更不可伸直叉開；3行：步伐輕捷穩重，容顏舒展和悅；頭不低，腰不拘，周旋迅速隨應酬需要把握。4說：用普通話接待客人，遇外賓則用英語接待，當英語不熟練時應立即知會樓層主管、經理，請英語流暢的同事前來接待，用禮貌文明用語接待顧客。5聽：認真傾聽，對聽到的內容可用微笑、點頭等做出反應，不可面無表情，心不在焉；不可似聽非聽，表示厭倦；不能擺手或用手敲柜來打斷客人的話語，更不可甩袖而去。6看：面向客人，目光間歇地投向客人，不能無目的地東張西望，左顧右盼，斜視、冷白眼、禁止上下打

6、量、審視。7遞：在給顧客傳遞商品、物品時應雙手遞交。第五條 服從 員工有責任遵守管理人員的指示，如果指示有所異議，你可以與更高一級管理人員討論此事，但前提是必須首先完成所指示的工作。 第六條 利益沖突的處理作為員工，你必須維護公司利益。因此不得為其他零售商、“闕氏板鴨”的服務商或公司業務競爭對手工作。 第七條 偷竊行為 偷竊是嚴重的犯罪。以下行為將被視為偷竊： 1未經付款即使用、消費商品； 2未經付款或店長書面批準即把商品、現貨、設備帶離公司辦公區域或藏匿起來； 3偽造銷售紀錄、文件等； 第三章 紀律處分制度第一條 員工如有遲到、早退或曠工等事情，依下列規定處分(一) 遲到、早退1上下班需按時

7、打卡； 2員工均需按時間上下班，遲到15分鐘視為曠工，提前15分鐘下班視為早退； 3遲到每次扣100元，撥入福利金；4因公外出或請假皆需報備，并經主管批準；(二) 曠工1未經請假或假滿未經續假而擅自不到職以曠工論；2委托或代人打卡或偽造出勤記錄者，一經查明屬實，雙方均以曠工論處；3曠工取消全年獎金；4無故連續曠工三日或全月累計無故曠工六日或一年曠工達12日者，應予解雇，不發給資遣費；第二條 一級違紀行為1在履行職責時干私活；2在店面內舉止不當，如跑動、喧嘩或使用不文明用語等； 3隨地棄垃圾；4個人儀表不整； 5不按工作時間表或分配的任務進行工作； 6對顧客或其他員工無禮。 7未經允許缺勤一天。

8、  第三條 二級違紀行為   1. 拒絕執行公司的安全規章制度。2上班時不戴姓名卡。  3上班時服裝不整潔。  4經允許，將任何商品帶出本商店，即使是過期或損壞的。  5故意不聽從上司的指示。   6上班時在禁煙區抽煙。  7為了自己購買而更改促銷條款或擅自改動價格。   8提供虛假醫療證明。9未經允許移動或操作本商場的車輛、機器和設備。  10未經允許，連續兩天缺勤。   第四條 嚴重違紀行為 1把本商場的財產私放于更衣柜內。 2破壞公物，如亂涂寫現象。

9、   3在其他員工打孔卡上打孔。   4偷竊或非法占用本商店的財產。   5故意破壞本商店或其他員工的財物。   6以促銷、更好的工作條件等為條件接受或提供任何有價值的物品。    7向本商場的競爭對手或其他任何機構泄露保密信息；    8未經允許在計算機上改動商品價格。    9在公共區域吃任何物品。    10未經允許連續缺勤三天。  第五條 口頭警告  員工如犯有一級違紀行為一次，將受到口頭警告一次，并要求其簽收。  第六條 書面

10、警告    1. 員工如在一年之內三次有一級警告，則將受到書面警告。    2員工如犯有二級違紀行為一次，也將受到書面警告。   第七條 最后警告    如員工在一年之內已受到兩次書面警告，又犯有一次違紀行為三次或犯有二級違紀行為一次，該員工將受到最后書面警告。  第八條 立即辭退    如員工在收到最后警告后，再犯有違紀行為。如員工的違紀行為無正當理由，公司將立即辭退員工，且不支付任何賠償金。     第九條 意見程序  1

11、員工對工作不滿意或對上級所作出的決定不滿意，可向上級提出意見，但不得以此為理由停止工作；  2員工首先應將其意見告知其直接上司。  3如員工對其上級的答復仍不滿意，可向部門主管提出，并抄送人事部門。如果覺得反映意見無效，可直接提交意見至人事部門，人事部經理協調處理解決。 第四章 工作時間和假期第一條 工作時間1員工平均每天工作8小時，不包括用餐時間和加班時間。 2由于本商店的經營性質，周日和周六為正常工作日，員工每周的休息日由部門負責人決定，部門負責人應提前通知員工對其休息日的安排，如果需要變動員工的休息日，則提前一周通知。 3員工應當按照部門

12、負責人制定的值班表所規定的一班、輪班或不規定的值班時間工作，拒不遵守的員工將受到違紀處分。第二條 加班  1 本商店有權根據工作和經營需要要求員工加班。 2 員工是否加班及加班時數由部門負責人決定，如果要求員工加班時間超過30分鐘，應當提前通知員工。 第三條 缺勤    1經允許的缺勤。    員工應當提前七天向部門負責人申請不帶薪缺勤，缺勤期間的工資、獎金、補貼和其他福利將相應予以扣除。    2未經允許缺勤。 任何員工未經部門負責人批準而缺勤，將處以三日基本工資的罰款，并停發獎金、補貼等其他福利。 如員工未經許

13、可連續三天以上缺勤，則本商場終止與該員工的勞動合同。 第四條 年休假    1員工為公司連續工作滿一年以后，每年享有10天帶薪休假，休假期間將支付基本工資、獎金和補貼。    2年休假不能累積或推至下一年度；    3員工在未得到本商場事先同意的情況下不得自行以年休假為理由離開工作崗位。    4為保證本商場的日常有效運作，部門負責人將提前為每 一位員工計劃和安排年休假日程。  第五條 法定休假日    1員工每年應享有下述共七天的法定休假日： 元旦 一天 春節 三

14、天 勞動節 一天 國慶節 二天    2從本商場開始連續營運開始，可要求員工于法定休假日進行工作，并按有關法律、本員工手冊與勞動合同的規定支付加班工資。   第六條補貼     本商場將按照中國的法律、法規和政策的要求每月發給員工補貼，補貼的具體數額或占基本工資的比例按照每位員工與本商場簽訂的勞動合同規定。   第五條 加班工資    1員工如果在每周休息日加班，則本商場應當在當月給予其一天加班補貼，否則本商場應當向員工支付加班工資。    2公司按以下標準向員工支付加班工資。 通常按平均小時工資的150支付。 休息日工作而無法補休的，按平均小時工資的200支付。 法定休息日工作的按平均小時工資的300支付。  第六條 工資的支付 &