1、淺析中職學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及教學(xué)方法以重慶市秀山職業(yè)教育中心為例重慶市秀山職業(yè)教育中心 姜惠方【摘要】本文以重慶市秀山職業(yè)教育中心物流服務(wù)與管理專業(yè)為例，剖析專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀，并提出中職物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的幾種常用方法。 【關(guān)鍵詞】中職；物流服務(wù)與管理；現(xiàn)狀；教學(xué) 近年來(lái)，隨著現(xiàn)代物流的不斷升溫，大量中職學(xué)校為了適應(yīng)社會(huì)對(duì)物流專業(yè)人才的需要，相繼開(kāi)設(shè)物流服務(wù)與管理專業(yè)。作為一個(gè)快速發(fā)展中的新興行業(yè)，物流服務(wù)與管理專業(yè)在中職學(xué)校開(kāi)辦的時(shí)間較遲，秀山職業(yè)教育中心開(kāi)設(shè)此專業(yè)僅一年，學(xué)校的物流服務(wù)與管理專業(yè)處在起步探索階段，在軟件和硬件設(shè)施設(shè)備的建設(shè)方面不可避免地存在這樣或者那樣的問(wèn)題和

2、不足。筆者從事物流服務(wù)與管理專業(yè)的一線教學(xué)工作，現(xiàn)結(jié)合該校實(shí)際情況，對(duì)中職物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行剖析，以及在物流專業(yè)教學(xué)中常用的幾種方法。一、物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀（一）專業(yè)定位模糊，培養(yǎng)方向缺乏針對(duì)性從全國(guó)中職學(xué)校對(duì)物流專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方向來(lái)看，專業(yè)定位大多照抄、照搬高校或一些高職院校的定位，自身培養(yǎng)方向針對(duì)性不強(qiáng)，缺乏具有依托學(xué)校辦學(xué)資源、本地特色、符合學(xué)生自身特點(diǎn)的物流人才培養(yǎng)方案，幾乎所有中職學(xué)校都將其定位為：“培養(yǎng)具備現(xiàn)代物流服務(wù)與管理理論和技術(shù)的復(fù)合型人才。”其實(shí)質(zhì)是片面追求大而全，導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)不合理、專業(yè)技能不扎實(shí)不過(guò)硬，學(xué)生培養(yǎng)方向與企業(yè)需要的預(yù)期目標(biāo)嚴(yán)重

3、脫節(jié)。而就物流行業(yè)而言，包含倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、流通加工、包裝、裝卸搬運(yùn)和信息技術(shù)七大模塊，同時(shí)也是工程技術(shù)、國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、法律等傳統(tǒng)學(xué)科相融合的一門綜合性專業(yè)。這就要求專業(yè)的物流人才應(yīng)熟悉信息技術(shù)系統(tǒng)，掌握電子商務(wù)技術(shù)、 國(guó)際貨貸、倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸與配送相關(guān)內(nèi)容、物流專業(yè)英語(yǔ)和物流法律法規(guī)等。然而中職學(xué)生畢業(yè)后更多從事是基礎(chǔ)操作性工作，不可能在短暫的兩年時(shí)間內(nèi)把所有的技術(shù)和知識(shí)都掌握，因此更需要對(duì)本專業(yè)有明確的培養(yǎng)方向和專業(yè)定位。該校教學(xué)不能反映對(duì)技能型和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。共有四個(gè)物流服務(wù)與管理專業(yè)。其中技能班兩個(gè)，3+2分段制學(xué)習(xí)班兩個(gè)。但在教學(xué)過(guò)程中，并沒(méi)有明顯的分界，

4、所有課程設(shè)置均是一樣的，毫無(wú)針對(duì)該班發(fā)展方向而進(jìn)行的區(qū)別教學(xué)。（二）教學(xué)配套設(shè)施不完善，實(shí)訓(xùn)教學(xué)流于形式由于受該校辦學(xué)條件等因素的制約，秀山縣職業(yè)教育中心存在教學(xué)配套設(shè)施不完善、實(shí)訓(xùn)室設(shè)備較落后、沒(méi)有見(jiàn)習(xí)基地等一系列問(wèn)題。由于以上原因，造成理論多于技能學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，而結(jié)合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，重點(diǎn)與所擅長(zhǎng)的是技能的培養(yǎng)，過(guò)多的理論學(xué)習(xí)，導(dǎo)致課程內(nèi)容與企業(yè)實(shí)踐相脫節(jié)的現(xiàn)象嚴(yán)重，而課程設(shè)置與秀山縣物流行業(yè)和企業(yè)的聯(lián)系不緊密，難以與現(xiàn)代企業(yè)相關(guān)的物流職業(yè)崗位零距離對(duì)接，造成所培養(yǎng)的物流服務(wù)與管理專業(yè)人才與企業(yè)實(shí)際需要的物流人才有非常大的差距。 （三）物流專業(yè)師資業(yè)務(wù)素質(zhì)差異較大，適合中職學(xué)校教學(xué)的精品教

5、材嚴(yán)重匱乏 目前中職物流服務(wù)與管理專業(yè)使用的教材偏重理論性，缺乏實(shí)踐性，與中職學(xué)校教學(xué)注重實(shí)操性背道而馳，精品教材的匱乏造成了教學(xué)成效不高，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。再加上物流是近年來(lái)出現(xiàn)的學(xué)科，因此，學(xué)校的物流專業(yè)教師不是物流專業(yè)的畢業(yè)生，而是從別的專業(yè)重新學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的。對(duì)物流行業(yè)認(rèn)識(shí)不深，物流知識(shí)不夠?qū)I(yè)，最重要的是缺乏在企業(yè)從事物流相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)。該校物流專業(yè)教師共三人，均是缺乏教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)的年輕人，且僅一人是畢業(yè)于物流服務(wù)與管理專業(yè)，就形成了有著豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師往往欠缺實(shí)際的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，而有著豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師又缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的尷尬書面，對(duì)物流行業(yè)崗位設(shè)置及崗位能力要求欠缺了解或了解片面

6、，在編制專業(yè)教學(xué)計(jì)劃時(shí)往往只有根據(jù)自己的初步了解或借鑒他人的教學(xué)計(jì)劃，造成專業(yè)課程設(shè)置較片面，與市場(chǎng)實(shí)際脫節(jié)。（四）教學(xué)方法和教學(xué)手段單一，教學(xué)效果不理想 由于目前我國(guó)的物流教學(xué)才處于起步階段，一方面有關(guān)物流的教材還沒(méi)有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，特別是針對(duì)中等職業(yè)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)的系列教材，現(xiàn)在還極其缺乏；另一方面，有關(guān)教學(xué)模式還缺乏時(shí)間和實(shí)踐的檢驗(yàn)，在教學(xué)思路和教學(xué)模式上趨于保守，基本采取以傳授學(xué)科知識(shí)為主的傳統(tǒng)型教學(xué)模式，且教學(xué)手段單一，教學(xué)效果不理想。（五）當(dāng)前物流服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的方法 針對(duì)當(dāng)前中職學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)的現(xiàn)狀及教學(xué)中存在的問(wèn)題，我結(jié)合電子商務(wù)與物流配送課程教學(xué)中的實(shí)踐，

7、提出了以下教學(xué)方法。 （1）互動(dòng)教學(xué)法 物流服務(wù)與管理專業(yè)課程的主要教學(xué)目的是讓學(xué)生通過(guò)對(duì)基本理論的掌握和應(yīng)用，達(dá)到對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)。采用互動(dòng)式教學(xué)方法，可以激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性。創(chuàng)造一種輕松和諧的氛圍，使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生注重了知識(shí)的形成過(guò)程，創(chuàng)造性能力也得到了培養(yǎng)。如采用課堂提問(wèn)、課堂討論等方法。 （2）角色扮演教學(xué)法 如倉(cāng)儲(chǔ)保管環(huán)節(jié)這一單元。首先，由教師設(shè)備一批貨物即將到貨的情景，指派學(xué)生當(dāng)不同的當(dāng)事人（倉(cāng)儲(chǔ)員、貨運(yùn)員、搬運(yùn)員等），然后，學(xué)生根據(jù)教師的要求，了解到貨情況，確定準(zhǔn)備設(shè)備，最終完成各個(gè)工作崗位的份內(nèi)工作。這樣，學(xué)生對(duì)自己參與的工作崗位的職責(zé)印象十分深刻，同時(shí)也熟悉了入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)的各個(gè)作業(yè)流程。 （3）案例教學(xué)法 案例教學(xué)法在物流專業(yè)課程教學(xué)中尤為重要，對(duì)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的提高，對(duì)于處理實(shí)際物流管理工作中的復(fù)雜問(wèn)題就具有重要的意義和作用。這種啟發(fā)式教學(xué)方法的主要作用表現(xiàn)在：A、為學(xué)生提供一些生動(dòng)具體的案例，學(xué)生猶如“當(dāng)事人”一樣，身臨其境，處理問(wèn)題，分辨是非，提出方案，因而能有效地提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；B、鞏固所學(xué)理論知識(shí)，加深對(duì)理論的理解。C、變“單向教學(xué)”為“雙向教學(xué)”