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文檔簡介
1、避免錯誤吃早餐 幾大常見的吃早餐誤區 一頓養分價值高的早餐賽過十頓午飯。陽光明媚的早晨加上一頓美美的早餐簡直是一場美食與美景的邂逅。但是對于忙勞碌碌的上班族來說，很少能有機會安寧靜靜的坐下來享受一份美味的早餐。早餐既要吃好，也要避開錯誤使用早餐的方法。 誤區一：早餐吃太早 不少人清早五六點鐘起床后立刻進食早餐，認為這樣能準時補充身體所需養分，也利于汲取。但事實上，早餐吃得太早可能誤傷腸胃。 建議：起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分，活動20至30分鐘后再吃早餐比較合適。 誤區二： 油條+ 豆漿 中式傳統“油條加豆漿”長期受到國人寵愛。但很少有人知道這種搭配其實不利于健康。油條高溫油炸過程中養分素
2、被破壞并產生致癌物質，此外還存在油脂偏高、熱量高的問題。再加上豆漿也屬于中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用。 建議：早餐最好少吃豆漿加油條，一星期不宜超過兩次。進食當天午、晚餐應盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物，并留意多補充蔬菜。 誤區三：剩飯當早餐 不少媽媽都會做晚飯時多做一些，其次天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下。剩飯菜隔夜后蔬菜可能產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。 建議：吃剩蔬菜盡量別再吃。假如準備把剩余的其他食物當作早餐，肯定要保存好以免變質，從冰箱里拿出來也要加熱透。 誤區四：早餐吃路邊攤 上班一族早晨都匆忙中度過，早餐往往都路上解決。門口、公交車站四周賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，往往存衛生隱患，有可能病從口入。 建議：假如選擇街邊攤食品做早餐，一要留意衛生，二最好買回家或者到單位吃，盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。 誤區五：早餐過于養分 早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過于養分只會加重腸胃負擔，對身體有害無益。 建議：早餐應當把握養分均衡原則。選擇易消化汲取，纖維質高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶
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