1、計劃與物流管理 主講人：吳誠 博士2013-09吳誠，工商管理碩士，企業管理博士國際貿易中心ITC項目認證講師英國皇家物流與運輸學會ILT項目認證講師中美注冊職業采購經理CPPM項目認證講師英國皇家采購與供應學會CIPS項目認證講師東莞產業支援聯盟 特聘專家職業經歷：曾在華為技術、富士康科技、聞泰集團、康佳集團工作十余年。曾任：1. 華為技術有限公司：采購主管、商務經理；2. 富士康科技集團：供應鏈高階主管；3. 聞泰集團：采購總監、供應鏈總監；4. 康佳集團：采購總監、副總經理。主講三大系列課程：采購與供應商管理系列；物流與供應鏈管理系列；生產運作管理系列。其它因素：客戶的控制力度越來越強產

2、品質量高、價格低（成本壓力）產品創新、品牌、知名度股東對投資回報的期待提高產業分界點模糊化.競爭點 ？第一部分 物流與供應鏈管理概述第二部分 需求預測與計劃管理第三部分 庫存控制管理第四部分 儲運、運輸、配送管理一、物流與供應鏈管理產生的時代背景1.市場環境的變化2.顧客需求的變化3.產品生命周期的變化4.企業競爭模式的變化. 物流，英語是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學的分支，包括物資、人員和設備的獲得、維護和運輸。 CLM對物流的定義為：物流是以滿足客戶需求為目的，以高效和經濟的手段來組織原料、在制品、制成品以及相關信息從供應到消費的運動和存儲的計劃、執行和控

3、制的過程。 美國對現代物流的定義是：物流是供應鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經濟的手段來組織產品、服務以及相關信息從供應到消費的運動和存儲的計劃、執行和控制的過程。歐洲物流協會對物流的定義為：物流是在一個系統內對人員或商品的運輸、安排及此相關的支持活動的計劃、執行與控制，以達到特定的目的。1.什么是物流？找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺 日本通常對物流的定義為：物流是物質資料從供給者向需要者的物理性移動,是創造時間性、場所性價值的經濟活動。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運輸、配送等各種活動。如果不經過此過程，物就不能移動。 英

4、國著名物流專家馬丁克里斯托夫教授在他的物流定義中更多地強調了物流對企業經營的重要性：物流是戰略性地管理原材料、零部件及產成品的采購、移動及儲存（包括相關信息流）的過程，它貫穿整個企業及其營銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業目前和將來的贏利能力最大化。 物流術語國家標準將物流定義為：物品從供應地向接收地的實體流動過程，根據實際需要，將運輸、儲蓄、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。 國家經貿委提出的關于加快我國現代物流發展的若干建議中對現代物流的定義是：現代物流泛指原材料、產成品從起點至終點及相關信息有效流動的全過程，它將運輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送、信

5、息等方面有機結合，形成完整的供應鏈，為用戶提供多功能、一體化的綜合服務。 找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺2 物流管理的三個發展階段：第一階段：物資配送功能性管理（20世紀6070年代）；第二階段：企業內部的物流功能集成（80年代）；第三階段：企業之間的物流外部集成（90年代）。核心企業一級供應商二級供應商一級用戶二級用戶供應方需求方采購與供應管理(Purchasing and Suppply Management)配送管理（Physical Distribution）后勤管理（Logistics）物料管理（Materials Management）供應鏈管理（SCM）找講師

6、，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺3.物流的主要內容n運輸(transportation)n存儲(warehousing and storage)n包裝(packaging)n物料搬運(material handling)n訂單處理(order processing)n預測(forecasting)n生產計劃(production planning)n采購(purchasing or procurement)n客戶服務(customer service)n.n.找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺4.物流管理在企業競爭中的作用物流成本在不同企業中的比例物流過程對供應鏈響

7、應周期、總成本、總庫存水平、交付可靠性、服務水平都有著重要影響！ 找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺三、供應鏈與供應鏈管理1 供應鏈的相關概念n 供應鏈最早來源于彼得。德魯克提出的經濟鏈,而后經由邁克爾。波特發展成為價值鏈,最終日漸演變為供應鏈.n 定義：供應鏈就是圍繞核心企業，通過對信息流，物流,資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產品及最終產品，最后由銷售網絡把產品送到消費者手中。它是將供應商,制造商，分銷商，零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈模式.所以，一條完整的供應鏈應包括供應商（原材料供應商或零配件供應商）,制造商（加工廠或裝配廠）,分銷商(代理商或批發商

8、),零售商（大賣場，百貨商店，超市，專賣店，便利店和雜貨店）以及消費者。n 也有定義為：是圍繞某一核心企業，通過對物流、信息流、資金流、商流的控制，從采購生產銷售運輸到消費者手中，來將供應商、制造商、中間商以及最終用戶連成的一個整體的功能網鏈結構和模式。它是一個業務范圍更廣、包含業務鏈條所有加盟的節點企業或組織。2.供應鏈管理的范圍及層次范圍層次3.SCOR參考模型SCOR是由一個獨立的、非盈利的組織-供應鏈協會 (SCC) 開發支持，作為供應鏈管理的跨行業標準 。供應鏈協會（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR兩家咨詢公司組建。SCOR 模型的目的是為了達成：l一致的供應鏈流程和術語

9、l一致的績效測量指標SCOR 包括5個主流程細節層次為3層按照MTS，MTO，ETO三種業務模型設計分成主流程/使能流程每個流程定義包含測評指標最佳實踐軟件特性等PlanSourceMakeDeliverReturn四、物流與供應鏈的特征七、物流與供應鏈在國內的發展第一階段 1978年以前第二階段 19791992年 第三階段 1993年以后找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺八、物流與供應鏈管理的四大支點以顧客為中心強調企業的核心竟爭力相互協作的雙贏理念優化業務及信息流程精益供應鏈管理找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺九、物流與供應鏈管理規劃的八大原理n 預測與

10、計劃管理n 采購與供應商管理n 分銷與物流配送管理十、卓越的物流與供應鏈運營管理1.注目三個關鍵流程第一部分 物流與供應鏈管理概述第二部分 需求預測與計劃管理第三部分 庫存控制管理第四部分 儲運、運輸、配送管理第五部分 精益供應鏈績效管理一、什么是需求？1.需求分類：獨立需求、相關需求（非獨立需求）成品 T部件 V3部件 W1部件 X2部件 U2部件 W2部件 Y2工藝路線制造周期2.需求的復雜性時間需求3.影響需求量的因素 4.需求的供應方式n 推動式采購的實施環境是通過減少供應商的數量，建立整合的供應渠道，企業可以獲得下列的好處：質量一致性采購管理成本下降采購總成本下降建立長期的戰略性聯盟

11、n 推動式采購（訂貨點法)二、需求預測管理計劃層次物料需求計劃主生產計劃銷售與運作計劃經營計劃戰略規劃長期35年中長期13年宏觀指導微觀執行Stragetic PlanBusiness PlanS&OPMPSMRP周、日1218月月、周1.計劃的層次2. 銷售預測n銷售預測：對未來一段時間內實際可能的銷售水平的判斷n銷售目標：未來一段時間內期望達成的銷售水平n銷售計劃：針對銷售目標的實現而進行的市場分析、規劃、實施方案制訂等一系列過程及結果。因此，也可稱之為營銷規劃 一般情況下，銷售目標較銷售預測更具挑戰性和牽引性，銷售預測是制定銷售目標、銷售計劃的前提。2.1認識銷售預測：2.3做銷

12、售預測的基本原則：n不確定性原則：任何預測都有不確定性，銷售預測也不例外。時間越近，預測的不確定性越小，時間越遠，預測的不確定性越大。n系統性原則：銷售活動受內部因素和外界環境的系統性影響，銷售預測本身也是一個系統行為，需要對營銷的內外環境有較清楚地認識。n關聯性原則：世界上沒有無因的果，也沒有無果的因，要知道未來銷售的結果不妨對其關鍵影響要素進行分析。2.4銷售預測的方式2.5 銷售預測的方法M MR RP P閉閉環環M MR RP PM MR RP PI II IE ER RP P MRP解決企業生產什么、生產多少、何時生產、何時采購等一系列復雜的問題，實現了物流和信息流的集成。 MRP只

13、考慮物料的需求與供應之間的平衡，忽忽略略了了加加工工能能力力的的供供應應與與需需求求之之間間的的矛矛盾盾，因而計劃缺乏預見性。 閉環MRP是在MRP的基礎上，增加了能能力力計計劃劃模模塊塊。 通過對能力供需矛盾情況的分析，采取相應調整生產能力或生產計劃的措施，從而使最終得到的MRP更具有現實的可行性。 MRP是制造資源計劃系統，它是在閉環MRP的基礎上，增增加加了了財財務務模模塊塊和和成成本本模模塊塊. . MRP是一個把物料流動和資金流動結合起來的、完整的經營生產信息系統。 MRPII不能滿足企業多元化、跨地區、多供應和銷售渠道的全球化經營管理模式的要求。 ERP著眼于供應鏈管理，在MRPI

14、I基礎上增增加加了了一一些些適適應應供供應應鏈鏈管管理理需需求求的的新新功功能能。如如信信息息共共享享等等。四、調度與控制管理第一部分 物流與供應鏈管理概述第二部分 需求預測與計劃管理第三部分 庫存控制管理第四部分 儲運、運輸、配送管理第五部分 精益供應鏈績效管理34341.供求關系與采購策略：（松散關系）（緊密關系）對立關系松散型關系交易關系較緊密的戰術關系外包關系戰略聯盟伙伴型關系單一供應源關系共同命運關系現貨采購定期采購無定額合同定額合同合伙關系合資企業內部供應35353.優劣勢關系模型與采購策略三、如何有效控制庫存？找講師，就上中華講師網 中國最大的培訓講師選聘平臺第一部分 物流與供應

15、鏈管理概述第二部分 需求預測與計劃管理第三部分 庫存控制管理第四部分 儲運、運輸、配送管理第五部分 精益供應鏈績效管理38n傳統的觀念儲存功能保管功能 1.倉庫的功能n現代的觀念調節供需的功能 調節貨物運輸能力 流通配送加工的功能 信息傳遞功能 產品生命周期的支持功能 一、儲運管理 倉庫在現代物流作業中扮演著非常重要的角色。 隨著經濟的發展，物流已由少品種大批量進入多品種小批量或多批次小批量的時代。39倉儲基本知識倉儲活動的意義和性質倉儲的概念倉儲的起源與發展倉儲的功能和分類倉儲管理的概念倉儲管理的基本原則倉儲管理的重要性倉儲管理人員的基本要求單據/報表倉儲概述倉儲管理概述倉儲商務2.倉儲內容結構：403. 倉儲的分類414.倉儲管理的概念和基本原則 倉儲管理的概念 倉儲管理簡單來說就是對倉庫及倉庫內的物質所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協調過程。具體來說，倉儲管理是指服務于一切庫存物資的經濟技術方法與活動。倉儲管理的基本原則1效率的原則2經濟效益的原則3服務的原則在經濟合理區域范圍內,按照用戶的訂貨要求，在物流結點(倉庫、商店、貨運站、物流中心