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文檔簡介
1、2022年飯?zhí)贸邪贤0?021年飯?zhí)贸邪贤0? 發(fā)包方(甲方):_ 承包方(乙方):_ 依照中華人民共和國合同法及其他有關法律和行政法規(guī),為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務,保障雙方的利益,遵循公平、自愿、公正和誠懇守信的原則,甲乙雙方通過友好協(xié)商達成如下協(xié)議: 一、合同期限: 合同期_年,即從_年_月_日至_年_月_日止。 二、承包金額: 1、承包金額每年為人民幣_元整(大寫_萬_仟_佰_拾元整)。 2、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄食堂承包經(jīng)營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。 三、雙方權利及義務 1、甲方的權利義務: (1)甲方向乙方供應食堂場地一塊和現(xiàn)有設備
2、及炊具。 (2)甲方允許乙方在食堂內經(jīng)營飲食,但不得經(jīng)營煙、酒及“三無”食品。依據(jù)區(qū)教體局有關要求,允許在食堂內設置小賣部。 (3)食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定。 (4)甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應聽從甲方職能部門的管理。 (5)在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參與,聽取同學代表及職能部門看法,準時改正,提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約; (6)乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。 2、乙方的權利義務: (1)乙方負責食堂的
3、經(jīng)營管理,詳細包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。 (2)乙方必需遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新奇和衛(wèi)生。 (3)乙方必需按時供應甲方工作日各餐,做到新奇可口、養(yǎng)分搭配好。 (4)餐后仔細清洗食具并做好消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。 (5)食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。 (6)冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。 (7)乙方現(xiàn)場工作人員必需具有健康證。 (8)食堂的水電費及工
4、作員工工資和福利均由乙方負責。 (9)廚房員工應遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度、廚房紀律。 (10)乙方應仔細做好防火、防盜及有關平安工作,若消失平安事故,其責任完全由乙方擔當。 四、違約責任: 1、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護法、學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。 2、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。 3、合同期滿后,甲方的全部固定資產(chǎn)應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。 4、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門懲罰,
5、乙方應負賠償責任。 5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。 六、其它: 本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時,以國家、法規(guī)、政策為準。 七、爭議解決: 本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決或申請調解解決;協(xié)商或調解不成的,可以提交_仲裁委員會仲裁或向_人民法院提起訴訟。 八、合同生效: 本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。本合同一式_份,其中甲方執(zhí)_份,乙方執(zhí)_份,報上級存檔_份。 合同生效后,甲乙雙方對合同內容的變更或補充應實行書面形式,作為本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。 甲方(簽章):_ 乙方(簽章):_ _年_月_日 2021年飯?zhí)贸邪贤0?/p>
6、2 甲 方: (以下簡稱“甲方”) 乙 方: (以下簡稱“乙方”) 依據(jù)中華人民共和國合同法及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就食堂勞務承包事宜,在公平友好、協(xié)商全都的前提下,達成以下合同: 一、合作方式 (一)乙方供應3名廚房工,為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的涼爽飲料,并供應售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務,詳細分工由乙方負責。 (二)甲方每月支付給乙方勞務費作為勞動酬勞,勞務費計算方式為: 勞務費 = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績效考評得分%); 食堂月度工作績效考評方法見附件一;各月的勞務費為稅前工資,詳細由乙方負責人自行安排
7、。 在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準),休息日的工資以食堂當班人員的雙倍日薪計酬,法定假日按當班人員的三倍日薪計酬。 (三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、涼爽飲料為一粥一湯,米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新,每周周內不重復。 (四)甲方供應廚房、餐廳、全套廚房設備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套),并負責水電和燃料;乙方負責廚房設施的日常維護和管理。 (五)設備的數(shù)量、質量,在乙方接收前進行盤點,交接前簽字確認;此后盤點工作隨公司管理規(guī)定執(zhí)行,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失,乙方需照價賠償。 (六)甲方于用餐當日的前1日下午4
8、點鐘前,供應用餐日的用餐人數(shù)給乙方,乙方應在知曉次日用餐人數(shù)后半小時內供應次日菜譜及原料數(shù)量給甲方,由甲方負責選購食物原料。 (七)采納刷卡售飯方式,員工憑飯卡用餐,用餐時由乙方工作人員相應刷扣餐費。 (八)需添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。 二、雙方權利及義務 (一)甲方權利及義務 1)按合作合同監(jiān)督乙方履行合同,做好各項協(xié)調工作。 2)根據(jù)食堂月度工作績效考評表對乙方各項工作進行考評,依據(jù)考評結果核算乙方月度勞務費,對不足之處,有權要求乙方準時整改。 3)甲方應幫助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。 4)次月28日前向乙方支付上月的勞務費。 (二)乙方權利及
9、義務 1)組織食堂員工學習把握食品衛(wèi)生平安法、廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例,并嚴格遵守。 2)遵守甲方各項管理規(guī)定,聽從管理。 3)嚴格根據(jù)食堂月度工作績效考評表的要求開展工作,接受甲方的月度工作績效考評,準時根據(jù)甲方整改要求進行整改。 4)負責食堂的管理,詳細包括食堂人事、考勤、餐飲器具及各種設備。 5)若發(fā)生食物中毒等大事,經(jīng)法定機關核定屬于乙方責任的,由乙方負責賠償并擔當相應的法律后果。 三、合同期限: 試行 3 個月,合同期定為一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試行期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。 四、合同終止條例 若甲方有意
10、終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方; 五、違約責任: (一)甲方無故未按時結清乙方勞務費超過15日的,應按5500元的0.3%每天的標準,額外支付給乙方費用。 (二)一方有意終止合作而沒有按此商定提前通知對方,須一次性賠償對方5500元 。 六、其它: 本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。 甲方: 乙方: 甲方代表: 乙方代表: 簽約日期: 年 月 日 2021年飯?zhí)贸邪贤0? 甲方依據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行: 一、合同雙方: 發(fā)包方:_(以下簡稱甲
11、方) 承包方:_(以下簡稱乙方)身份證號:_ 二、詳細內容: 1、甲方有職工_人,其每人每天為_餐,伙食費標準為人民幣_元,早餐為人民幣_元,午餐為人民幣_元,晚餐為人民幣_元,夜宵為人民幣_元,供應乙方辦理伙食。 2、甲方為乙方無償供應廚房、廚具、餐具。 3、甲方如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必需提前告知乙方。失誤造成的后果,由甲方負責。 三、結算及付款: 試用期按_日與甲方結帳一次,并在結帳后的_天內一次性付清。合同期按_日與甲方結帳一次,并在結帳后的_天內一次性付清 四、甲方責任: 1、無償供應現(xiàn)有的廚房、廚具正常運作之設施條件。 2、供應乙方工作人員的住宿。 3、如飯?zhí)玫脑O施消失故障,
12、須準時關心修理。 4、不得隨便停止承包和隨增加收費項目。 5、員工不能無依據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責任。 6、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡快落實、提取結果、馬上改正。 五、乙方責任: 1、廚房之工作人員,由乙方自行聘請、工資由乙方支付,必需持有本人有效的健康證。 2、依據(jù)甲方伙食標準及需求,調配、制成等應適合甲方員工的.口味,符合能量消耗的伙食。 3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質求量、色味合口的準則。 4、保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)覺食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。 5、要不斷聽取多數(shù)員工看法進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。 6、不得選購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。 7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。 8、按規(guī)定的就餐時間預備飯菜,不得拖延;如遇特別狀況須延遲應準時通知甲方。 六、違約責任: 1、因不行抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。 2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必需協(xié)作甲方進行調查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應擔當全部責任。 3、若單方解約,必需提前十五天以書面形式與對方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則
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