電加熱夾層鍋使用常識_第1頁
電加熱夾層鍋使用常識_第2頁
電加熱夾層鍋使用常識_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、.加熱夾層鍋使用常識一、電加熱夾層鍋的用途 電加熱夾層鍋設(shè)備廣泛用于糖果（軟糖、硬糖）、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、鈍肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。 二、電加熱夾層鍋的特性 電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱管、電熱偶及導(dǎo)熱油，最高可達(dá)150,由電控箱控制。具有受熱面積大，熱利率高，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有加油杯、電控箱。設(shè)備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。 三、電加熱夾層鍋的使用注意事項(xiàng) 1.首先要檢查電

2、加熱夾層鍋電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象。 2.檢查電加熱夾層鍋有軸承的部位是否加潤滑油。 3.導(dǎo)熱油不易加入太滿，八成就可以，否則加熱會溢出夾層鍋，以防發(fā)生傷人事故。 4.電加熱夾層鍋出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故。5.如果電加熱夾層鍋使用頻率高，要定期更換導(dǎo)熱油，清洗加熱管，有利于提高加熱效率，延長夾層鍋的使用壽命；平時(shí)注意觀察油位，防止加熱管干燒，發(fā)生質(zhì)量事故。 6. 如電加熱夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。7. 操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)化的殺菌設(shè)備和蒸煮設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)，具有十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品多達(dá)上百個(gè)規(guī)格品種，可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、蒸煮、加工處理，農(nóng)副產(chǎn)品深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。我們中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司常年供應(yīng)各種規(guī)格型號的可傾式夾層鍋、立式夾層鍋、攪拌夾層鍋、高粘度攪拌炒鍋、保溫夾層鍋等，歡迎

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論