1、古代中國手工業(yè) 班級：11歷本1班姓名：洪曉蕓 學(xué)號：2011084116一、手工業(yè)的含義 指依靠手工勞動(dòng)，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。開始從屬于農(nóng)業(yè)，主要表現(xiàn)為家庭手工業(yè)。原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業(yè)脫離了農(nóng)業(yè)，形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門。二、古代手工業(yè)發(fā)展的歷程二、古代手工業(yè)發(fā)展的歷程（按階（按階段進(jìn)行劃分）段進(jìn)行劃分） ：手工業(yè)形成獨(dú)立的手工業(yè)形成獨(dú)立的生產(chǎn)部門生產(chǎn)部門 ：主要生產(chǎn)青銅器，由主要生產(chǎn)青銅器，由官府壟斷官府壟斷 ：官營手工業(yè)，民營官營手工業(yè)，民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三、三種手工業(yè)形態(tài)的比較：三、三種手工業(yè)形態(tài)的比較：經(jīng)營方式經(jīng)營方式產(chǎn)品產(chǎn)品流通方式流

2、通方式地位地位官營官營手工手工業(yè)業(yè)政府直接經(jīng)營、政府直接經(jīng)營、集中的大作坊集中的大作坊武器軍用品和武器軍用品和官府貴族生活官府貴族生活奢侈品奢侈品不在市場不在市場流流通通明中期以前占明中期以前占主導(dǎo)地位主導(dǎo)地位民營民營手工手工業(yè)業(yè)民間私人自主民間私人自主經(jīng)營經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)民間消費(fèi)的產(chǎn)品品在市場流通在市場流通明中期后發(fā)展明中期后發(fā)展成為重要部分成為重要部分家庭家庭手工手工業(yè)業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)供自己消費(fèi)和交納賦稅和交納賦稅的產(chǎn)品的產(chǎn)品剩余部分剩余部分出售出售作為副業(yè)長期作為副業(yè)長期占有相當(dāng)比重占有相當(dāng)比重1 1、官營手工業(yè)、官營手工業(yè)（1 1）特點(diǎn)：）特點(diǎn)：A A、由政府直接經(jīng)營，

3、進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。、由政府直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)。B B、憑借國家權(quán)力，不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。、憑借國家權(quán)力，不計(jì)成本，產(chǎn)品大多精美。（2 2）表現(xiàn)：）表現(xiàn)：A A、冶金冶金B(yǎng) B、陶瓷陶瓷C C、紡織紡織（3 3）官府經(jīng)營和控制手工業(yè)的原因：）官府經(jīng)營和控制手工業(yè)的原因：A A、由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，不能滿、由于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)下的家庭手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，不能滿足官府的需要足官府的需要B B、官府要集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級所需要的奢侈品、官府要集中人力物力，生產(chǎn)滿足統(tǒng)治階級所需要的奢侈品C C、專制社會高度集權(quán)的體制也有一定的影響。、

4、專制社會高度集權(quán)的體制也有一定的影響。“工官”制度1、概念： 從漢武帝時(shí)代起，煮鹽、鑄錢、冶鐵、煉銅等最 有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦，由政府壟斷。2、特點(diǎn)：特殊行業(yè)的壟斷性：服務(wù)對象的特殊性：技術(shù)工藝的高超性：不計(jì)成本和奢侈性：各種行業(yè)的封閉性：勞動(dòng)者缺少積極性：2 2、民間手工業(yè)、民間手工業(yè)( (家庭手工業(yè)和民營手工業(yè)家庭手工業(yè)和民營手工業(yè)) )名稱階段特征朝代種類作用民間手工業(yè)發(fā)展發(fā)展春秋戰(zhàn)國和春秋戰(zhàn)國和秦漢秦漢家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副農(nóng)戶的副業(yè)業(yè)遭受摧殘?jiān)馐艽輾?魏晉南北朝魏晉南北朝恢復(fù)和發(fā)展恢復(fù)和發(fā)展 隋唐隋唐艱難艱難發(fā)展發(fā)展兩宋兩宋民民營營手手工業(yè)工業(yè)主要生產(chǎn)主要生產(chǎn)供民間消供民間消費(fèi)的產(chǎn)

5、品費(fèi)的產(chǎn)品產(chǎn)量增多產(chǎn)量增多元朝元朝資本主義萌芽資本主義萌芽明清時(shí)期四、中國古代手工業(yè)部門1、紡織業(yè) 新石器時(shí)代：原始紡織業(yè)出現(xiàn)（最初：麻和葛） 商代：有負(fù)責(zé)指導(dǎo)桑蠶生產(chǎn)的專職官員，“婦功”成為“國有六職”之一 漢代：技術(shù)高超，通過絲綢之路行銷到歐洲，中國被稱為“絲國” 唐代：私營紡織作坊興起，官營紡織業(yè)也有相當(dāng)大規(guī)模 宋代：棉花種植及棉紡織技術(shù)推廣到閩粵等地，絲織工藝水平有所提高 明代：以生產(chǎn)商品為目的的紡織業(yè)興起，蘇州等地出現(xiàn)資本主義萌芽 2 2、冶鑄業(yè)（1）冶銅業(yè)： 新石器時(shí)代：早期銅器，但不是主要的生產(chǎn)工具 商周時(shí)期：青銅器制造水平世界領(lǐng)先，大多是禮制的象征 秦朝：青銅防銹技術(shù)（2）冶鐵

6、業(yè)： 春秋晚期：使用塊煉鐵、冶煉生鐵 戰(zhàn)國時(shí)期：煉鋼和淬火工藝有所發(fā)展 漢代：推行鐵業(yè)官營制度：燃料變化：木炭煤炭供風(fēng)技術(shù):自然通風(fēng)人力(皮囊鼓風(fēng))畜力(馬排鼓風(fēng))水力(水排) 南北朝時(shí)期，出現(xiàn)了灌鋼法，用此法作的兵器堅(jiān)韌鋒利。（3）、陶瓷業(yè)新石器時(shí)代：開始燒制陶器(彩陶、黑陶)從商朝到東漢：陶器向瓷器過渡唐代：制瓷業(yè)已經(jīng)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門A. 唐三彩 (美術(shù)陶制品)B. 形成兩大體系： 南青北白 (越窯青瓷、邢窯白瓷)C. 唐朝晚期：首創(chuàng)釉下彩繪宋代：瓷窯遍布各地，全國有幾大名窯（五大名窯：五大名窯： 河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮(zhèn)窯、浙江龍泉窯、陜西耀州窯）清代：發(fā)明粉彩瓷器工藝和琺瑯瓷。 (康熙、雍正)五、中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征1、起源較早，歷史悠久。2、手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來越細(xì)。3、技術(shù)水平不斷進(jìn)步，長期領(lǐng)先世界。4、生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，明清時(shí)期工場手工業(yè)出現(xiàn)，產(chǎn)生資本主義萌芽。5、官營手工業(yè)、私營