1、餐廳服務員英語用語向其問好:Goodmorning/afternoon/evening.我能為你做點什么？WhatcanIdoforyou?你們有幾個人？Howmanypeopleyouare?向我不敢肯定完全正確，只是以前和外國人這樣說他們能明白）想嘗試一下新產品口馬?Wehavenewfoodnow,doyouwanttohaveatry?您的餐點金額為.元.Thetotalis.yua或者Itcosts.元.或者.yuan,thankyou!謝謝您的光臨，再見.Thanksforyourcoming,seeyounexttime.這是餐廳囁常用的英文對話！（中英又t照的，可以看看:）He

2、adWaiter:Goodevening,sir.Doyouhaveareservation,sir?Customeramafraidnot.H.W:Justamoment,please.H.W:I'mverysorry,we'refullnow.Wouldyoumindwaitingabouttenminutes,sir?C:No,Idon'tmind.H.W:Hereisthechair,sir.C:Thankyou.H.W:I'mverysorrytohavekeptyouwaiting,sir.C:Okay?Thankyou.H.W:Thisway,pl

3、ease.C:Thankyou.中文：領班服務員：晚上好，先生，你有預訂桌位嗎，先生？顧客：我恐怕沒有。請等一會兒。非常抱歉，我們現在客滿了，你介意等10分鐘嗎？不，我不介意。這里有椅子，先生。謝謝你。我很抱歉讓你久等了，先生。好了嗎？謝謝你。請走這邊。謝謝你。H.W:Isthistableallright?C:Yes,good.don'thavemuchtimetonight.Ihavetoseemyfriendateightthirtyinthelobby.H.W:Isthatright,sir?H.W:Menu,sir.C:Thankyou.這張桌子可以嗎？是的，很好，我今晚時間

4、不多，我必須8點半在大廳會我的朋友。這樣行嗎，先生？先生，這是菜單。謝謝你。W:Hereisyourcheck,sir.C:Okay.C:Well,I'vetogonow.C:HowmuchIoweyou?Cashier:Twentythreehundredandthirtyyen,sir.Tenpercentservicechargeandtaxareincluded,sir.C:Oh,it'sareasonableprice.Okay.Ca:Thankyou,sir.Goodnight,sir.C:Goodnight.這是你的賬單，先生。好的。哦，我現在要走了。我要付多少錢

5、給你呢？出納：2330元，先生，10%服務費，稅收包括在內，先生。啊，這是合理的價格，好的。謝謝你，先生，晚安，先生。晚安。另外送點小補充：點菜就餐的次序：找桌子看菜單點菜就餐付錢Haveyougotatablefortwo,please請問您有兩個人的桌子嗎？Haveyoubookedatable您預定餐桌了嗎？Haveyoumadeareservation您預定了嗎？smokingornon-smoking吸煙區還是非吸煙區？Wouldyoulikesomethingtodrillk您想喝什么？Wouldyouliketoseethemelu您需要看菜單嗎？Excuseme,couldIs

6、eethemenu,please打攪一下，我能看看菜單嗎？Areyoureadytoorder您現在可以點餐嗎？firstcourse第一道菜maincourse主菜dessert甜食CouldIhavethebill,please請拿賬單來，好嗎？Howwouldyouliketopay請問您怎樣付款？精選文檔餐廳英語口語餐廳服務英語口語競賽試題（A）IExplanation。）1,Tableserviced桌服務.客人坐在餐桌旁，有服務員為其提供服務的一種服務形式2,Cuisine菜系.取自于法語，在英語中用來指某一特定的烹飪體系.如中國菜為ChineseCuisine.nWords1協餐

7、飲部經理:FoodandBeverageManag酒精爐ChafingDish特色烹調RegionalCooking國白酒Spirit葡萄汽酒SparklingWinemTranslatethefowlingsentencesintchlneseorEnglish.（一）漢譯英25分1,您愿意坐在哪兒Wherewouldyouliketosit2,我想要檸檬茶.1wouldliketeawithasliceoflemon,please.3,我們各付各的Let'sgoDutch.4,請問您對用餐還滿意嗎Iseverythingallrightwithyourmeal5,對不起,女士,您能

8、告訴我您的房號并出示您的房卡嗎Excuseme.madam.Maylhaveyourroomcard(二)英譯漢10分1,Thankyouverymuch.Haveaniceevening.非常感謝,祝您有個愉快的夜晚.2.1 'msorry,sir,Wedonothaveatablefreenow.WouldyouliketohaveadrinkinthebarWeshallcallyouassoonaspossible對不起,先生.我們現在沒有空餐桌,請您在酒吧稍等一下,好嗎一有空桌子我們就馬上通知您.IV AnswerthefollowingquestioninEnglish.(

9、20)中國的八大菜系是什么ShandongCuisine;SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisine;JiangsuCuisine;ZhejiangCuisine;Hunancuisine;AnhuiCuisine2,中餐的烹調方法有哪些烘焙bake煮boil悶燉braise炸deepfry煎fry炒fry煙熏smoke清蒸steam燴stew烘烤roastV pleaseintroduceyourChineserestauranttoyourguest幼0餐廳服務英語口語競賽試題(B)IExplanation(10)Banquet-宴會.宴會為

10、多人準備的正式用餐形式.通常伴有致詞和一定的儀式.Self-service自助服務.有客人們自己從食品臺上取事物的一種餐廳服務nTranslatethefollwingWordsintoEnglish(15)中餐廳ChineseRestaurant8子Chopsticks芹菜Celery鱸魚Perch免稅商店DutyFreeShopmTranslatehefollowingsentencesintoChineseorEnglish.i漢譯英（25分）1,早上好!我能為您做點什么Goodmorning!Whatcanldoforyou2,我想來點清淡些的,你能推薦什麼嗎Whatwouldyour

11、ecommendIprefersomethinglight.3,我希望沒有打擾您IhopeI'mnotdisturbingyou.4,（餐廳）供應時間是:早餐7點到9點.Servicehoursarefrom7:00a.m.to9:00a.m.forbreakfast.5,感謝您讓這件事引起我們的注意Thankyouforbringingthismattertoourattention.1,Thesweetandsourfishisparticularlygoodtonight.Wouldyouliketotry糖醋魚是今晚特別推薦,您是否試試2,Youcanholdthepaymen

12、tofthebilluntilyoudecidetoleaveifyoulike.您可以等到要走的時候再付賬.IV AnswerthefollowingquestionsinEnglish.(20)1,中國的八大菜系是什么ShandongCuisine;SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisine;JiangsuCuisine;zhejiangCuisine:Hunancuisine:AnhuiCuisine2,中餐的烹飪方法有哪些烘焙bake煮boil悶燉braise炸deepfry煎fry炒fry煙熏smoke清蒸steam燴stew烘烤roa

13、stV PleaseintroduceyourChineserestauranttoyourguest幼0餐廳服務英語口語競賽試題(C)IExplanation(10)Cafeteria常用來指能為客人提供眾多不同食品的一種自助餐廳Hostess領座員.在餐廳中負責餐桌和服務的女服務員，也為客人引領入座.IITranslatethefollowingWordsintoEnglish(1吩)餐廳經理：ManagerofTheRestauran席次卡PlaceCard豆腐BeanCurd礦泉水MineralWater客房送餐RoomServicemTranslatethefollowingsent

14、encesintoChineseorEnglish.i漢譯英（25分）1,可以告訴我你的名字嗎,先生Maylhaveyournameplease,sir2,我可以向您推薦青島啤酒配餐嗎它非常合適.MaylsuggestTsingtaoBeerwithyourmealItgoeswellwithit.3,嘗嘗我們的特制雞尾酒怎么樣Howaboutourspecialcocktail4,我在等一位朋友,稍后再點.Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.5,我要吃點冰淇淋和新鮮水果.Iwouldliketohaveicecreamandfreshfruit.ii英譯

15、漢（10分）1,Wouldyouliketopaycashorbycreditcard請問您是付現金還是用信用卡2,I'mafraidwedonothavetimetopreparethedishunfortunately.MayIsuggestsomethingelse對不起,恐怕我們沒有這道菜,我可以向您推薦別的嗎IV AnswerthefollowingquestionsinEnglish.（20）3,中國的八大菜系是什么ShandongCuisine:SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisine:JiangsuCuisine;Zhe

16、jiangCuisine;Hunancuisine;AnhuiCuisine2,中餐的烹飪方法有哪些烘焙bake煮boil悶燉braise炸deepfry煎fry炒fry煙熏smoke清蒸steam除stew烘烤roastV PleaseintroduceyourChineserestauranttoyourguest幼0餐廳常用英語口語試題一,考核標準1 .餐廳服務用語英漢互譯2 .答案完整,語言表達清楚流利,反應敏捷3 .注意語音語調二,考核題目（一）點菜用語1 .請給我菜單.MayIhaveamenu,please2 .是否有中文菜單DoyouhaveamenuinChinese3 .在

17、用晚餐前想喝些什么嗎Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner4 .餐廳有些什么餐前酒Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif5 .可否讓我看看酒單MayIseethewinelist6 .我可以點杯酒嗎MayIorderaglassofwine7 .餐廳有那幾類酒Whatkindofwinedoyouhave8 .我想點當地出產的酒I'dliketohavesomelocalwine.9 .我想要喝法國紅酒I'dliketohaveFrenchredwine.10 .是否可建議一些不錯的酒Couldyo

18、urecommendsomegoodwine11 .我可以點餐了嗎MayIorder,please12 .餐廳最特別的菜式是什么Whatisthespecialtyofthehouse13 .餐廳有今日特餐嗎Doyouhavetoday'sspecial14 .我可以點與那份相同的餐嗎CanIhavethesamedishasthat15 .我想要一份開胃菜與排餐（魚餐）.I'dlikeappetizersandmeat（fish）dish.16 .我正在節食中.I'monadiet.17 .我必須避免含油脂（鹽份/糖份）的食物.Ihavetoavoidfoodcont

19、ainingfat（salt/sugar）.18 .餐廳是否有供應素食餐Doyouhavevegetariandishes20 .你的牛排要如何烹調Howdoyoulikeyoursteak21 .全熟（五分熟/全生）.Welldone（medium/rare）,please.（二）餐廳常見用語1 .Whatkindoffooddoyouprefer你喜歡哪一種菜2 .DoyoulikeChinesefood你喜歡中國菜嗎3 .Whatkindoffooddoyoulike,ChineseorAmericans喜歡吃什么菜，中式的還是美式的4 .WouldyoutellmewheretheCh

20、ineserestaurant!is你告訴我中國餐館在哪里5 .DoyouknowwhereIcangetaquicksnack知道哪里有快餐可吃6 .Whatwouldyouhavefordinner!爾要吃什么7 .Whatwouldyouliketoorder你要點些什么菜8 .Haveyouorderedyet（爾點過菜了嗎9 .No,notyet,Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.還沒有,我在等一位朋友,稍后再點.10 .Whatwouldyourecommend!青你推薦一些好萊好嗎11 .What'syourtoday'ss

21、pecial天的特色菜是什么1.1 Iwouldliketohavesomethingsimp威想吃些簡單的東西.13 .Whatwillyouhavefordesse咻喜歡吃點什么點心14 .Weareinahur醵們要趕時間.15 .Pleaserushyourorde截們點的菜請快送來.16 .Thebeefsteakisverygoodtoday天的牛排很不錯.17.1willtakethebeefste瞅就要份牛排.18.Howwouldyouliketohavebeefsteak,well-doneorrare喜歡的牛排是熟一些還是生的19.Iwouldlikemybeefstea

22、kwelldone.要熟一點兒的牛排.20.Howaboutadrink喝一杯怎樣21.Bottomsup!干杯122.Toyourhealth!祝你健康123.IaskyoutojoinmeindrinkingtothehealthofMrChe請你跟我一起舉杯祝陳先生健康.24.Iaskyoutojoinmeindrinkingtothefuturesuccessofourcooperation.你跟我一起舉杯預祝我們合作成功.25.I'mlookingforacheaplacetoeat.要找個便宜的地方吃.26.Istherearestaurantnearhere附近有餐館嗎2

23、7 .Canyourecommendmeagoodrestaur購能介紹問好餐館嗎28 .IsthereaChineserestaurantinthistowft本鎮有中國嗎餐館.29 .Canyoushowmearestaurantwheretheyservegoodfoodatreasonableprices請你告訴我哪里有公價錢道而菜又好的餐館好嗎30 .Howisservice服務怎么樣31 .Couldhavethemenu,please請給我一從菜單好嗎32 .Hereisthemenu,sir.先生,菜單就在這兒.33 .Areyoureadytoordernow你現在就準備點菜

24、嗎34 .Wheredidyouhavedinnerlastnight昨晚你在什么地方吃飯的35 .DoyoulikeChinesedishes你喜歡中國菜嗎36.It'sverydelicious.它的味道很好.37.ThefoodIstoosalty.菜太咸了.38.I'mthirsty.我口渴了.39.Givemeaglassofcoldwater,pleas靖給我一杯冷水o1.1 I'monadiet.我在節食中.1.2 Idon'tfeellikeeatingmore.我不想再多吃了.1.3 Itwasaveryenjoyabledinner.這是個令

25、人愉快的一餐.43 .Whatwouldyouliketodrink你要喝點兒什么44 .CouldIhaveacupofcoffee我想要杯咖啡好嗎45 .Wouldyoulikecoffeeortea你要喝咖啡還是茶1.1 Iwouldliketeawithasliceoflemon,please我想要檸檬茶.47 .Doyouliketohaveanythingelse你還要吃別的東西嗎48 .No,thanks.Ihavehadenough不用，謝謝我已經吃飽了.1.1 Iwouldliketohaveicecreamandfreshfruit.我要吃點冰淇淋和新鮮水果.50 .Hel

26、pyourselftoanythingyoulike.你喜歡什么隨便吃.51 .Pleasepassmethesaltandpeppe請把鹽和胡椒遞給我.52.Iorderedtenminutesago.我10分鐘前就點菜了.53.Ihavebeenwaitingforhaftanhour.我一直等了半個小時.54.Whyisourordersolate為什么我點的菜那么慢1.1 Ican'twaitanylonger.我不能再等了.56 .Pleaseserveusasquicklyaspossible#盡快服務.57 .CouldIhavethebillplease請把賬單給我好嗎

27、58 .Hereyouare,pleasepaythebillatthecashier'sdesk.就是，請至U柜臺付賬.59 .Let'smepaymyshare.我們各付各的.60 .No,It'smytreat.不,這次我請客.61 .MayIpaythistime這次我請客好嗎禮賓部英語禮賓部Concierge行李生Bellman/Bellboy門童Doorman行李Luggage/Baggage行李架Luggagerack行李存放處LuggageDepository行李車Baggagetrolley司機Driver導游Tourguide電梯Elevator洗手

28、間Toilet機場Airport火車站Railwaystation商場Shoppingcenter超市Supermarket小費Tip雨傘Umbrella接機服務Pick-upservice/Limousineservice行李寄存Checkbaggage叫早服務Morningcall貴重物品Valuables易碎物品Fragileobjects自助早餐Buffetbreakfast往前直走Straighton常用詞匯五星級酒店Five-starhotel前廳部Frontofficedepartment總臺Reception/Frontdesk總機Operator/Servicecenter商

29、務中心Businesscenter票務Ticketservice游泳池Swimmingpool西餐廳Westernrestaurant中餐廳Chineserestaurant大堂吧Lobbylounge/醫務室ClinicRoom桑拿Sauna/按摩Massage/美容廳Beautysalon多功能廳/會議室PowerlongMulti-FunctionHall/Meetingroom停車場Parkinglot總經理Generalmanager/經理Manager大堂副理AssistantmanagerAM賓客關系主任GuestrelationofficerGRO主管Director/領班Su

30、pervisor樓層服務員Roomboy/Roomwaiter總臺接待Receptionist/維修人員Repairman換錢changemoney明信片postcard洗衣袋Laundrybag小心輕放HandlewithCare/請勿倒立KeepTopSideUp常用句子Aretheseyourbaggage?這些是您的行李嗎？Isthiseverything,si？r這是全部東西嗎，先生？MayItakethemforyou?/Letmehelpyouwithyourluggage.我來幫您拿好嗎？/讓我來幫您拿吧。IhopeI'mnotdisturbingyou.我希望沒有打擾

31、您。Justamoment,madam.I'llbringthemtoyourightaway.等一會兒，夫人。我馬上送來。Thebellboywillshowyoutoyourroom,sir.先生，行李生會送您到房間的。Hereisyourroomkey.給您房間鑰匙。YoumaycanleaveyourluggageintheConcierge.您可以把行李放在禮賓部。Wouldyouliketocheckyourluggagehere?您要寄存行李嗎？Dontworry,yourluggagewillbesentupatonce.別擔心，您的行李很快就會送上去的。Whenyou

32、checkout,pleasecallNO.63andwellhelpyouwithyourluggageimmediately.如果您要退房，請致電63，我們將馬上幫您運送行李。MayIknowyourroomnumber?/What'syourroomnumber,please?您能告訴我您的房間號嗎？MayIhavealookatyourroomcard?我可以看一下您的房卡嗎？DoyoumindifIputyourluggageathere?我把您的行李放在這里好嗎？Pleasesignyournamehere.請您在這里簽名。Wouldyoulikemetocallataxi

33、foryou?/Wouldyouwantataxi?你需要我為你叫一輛出租車嗎？/需要出租車嗎？About30minutesbytexifromheretoAirport.從這里到機場大概需要30分鐘。I'msorrytohavekeptyouwaiting./Sorrytohavekeptyouwaiting對不起讓你久等了。Wouldyoutellmeyourphonenumber?您能告訴我您的電話號碼嗎？Afteryou,please/Youfirst,please.你先請。Thisway,please這邊請。IsthereanythingelseIcandoforyo？u您還

34、有什么事要我做嗎？Iseewhatyourmean.我了解你的意思。Illsendtheluggageupbyanotherlift.我乘另一部電梯把行李送上去。Hereweare,sir,room1335先生，1335房到了。情景對話1，客人在門口時AcarpullsupinfrontofThefirstWorldHotelandadoormangoesforwardtomeettheMrSteven，openingthedoorofthecarforthem.汽車停在了第一世界大酒店門口，門童上前為Steven先生開車門場景一：DoormanD:Goodevening,sirandmada

35、mWelcometoourhotel門童D：晚上好。歡迎光臨！MrStevenS：GoodeveningSteven先生S:晚上好。DExcuseme,sirSoyouhavegotaltogetherfourpiecesoflugga？geD：對不起先生，您一共帶了4件行李是嗎？SYes.DOkLeaveittome,sir.Illtakecareofyourluggage.D：好的，讓我幫您拿吧，我會照看好行李的。SThankyouS:謝謝。DNotatall.TheReceptionDeskisstraightaheadThisway,pleaseD:不客氣先生。總臺就在前面，這邊請。場

36、景二:S:Excuseme，whereistherestauran？tS：對不起，請問餐廳在哪里？D:WehaveChineserestaurantandawestern-stylerestaurantWhichonedoyouprefer？D:我們這里有中餐廳和西餐廳，您更喜歡哪個呢？S:I'dliketotrysomeChinesefoodtodayS:今天我想來點中國菜D：Thebuffet?D：要自助的嗎？S：Yes.S:是的。D：IsontheFirstfloorThisway,please.D：那在一樓，這邊請。S：Whatarethehoursattherestaura？

37、ntS:幾點有飯吃呢？m00 p D:Lunch10:30m.to2：00pm.;Dinner5:30to10D：午餐是上午10點半到下午2點，晚餐是下午5點半到晚上10點。S：ThankyouD：You'rewelcome2，帶領客人到房間BellboyB：Isthiseverything,sir？B:這是全部的行李嗎，先生？MrStevenS：Yes,that'severythingS:是的。B：Ok,MayIhavealookatyourroomcard？B:能不能讓我看下您的房卡？S：Oh，yesis1335S:噢，好的。我住1335房。B：IseeNowpleasef

38、ollowmeIllshowyoutoyourroom.B:好的。現在我帶您去您的房間。S：WhereistheWesternrestauran？tS:西餐廳在哪呢？B：Oh,itsontheFirstfloor.Getouttheliftandturnright,sir.B:在一樓，先生。出電梯右轉就到了。S：Whenwillitopen?S:什么時候開呢？B：Theservicetimeis7:00am.To10:00am.B:營業時間是早上7點到10點。S：OK。B：Hereweare,sir.Room1335.Letmehelpyoutoopenthedoor.B：我們到了先生，133

39、5房。讓我幫您開門吧。門開后B：Youfirst,sir.DoyoumindifIputyourluggageathere?B:您先請先生，我把您的行李放在這里好嗎？S：It'sOK,Thankyoumanymuch,S:好的，非常感謝。B：Thatsmyjob.Howdoyoulikethisroom?B:這是我們工作。房間如何呢先生？S：It'sverycozyIlikeitverymuch.S:非常舒適，我很喜歡。B：Right,isthereanythingelseIcandoforyou?B:還有其他需要嗎？S：No,Thankyou.B：OK,Goodnight.3

40、，客人寄存行李MrStevenS：Iwanttocheckmyluggage.S:我想要寄存我的行李。BellmanB：Certainly,sir.Youcancheckluggagehere.Pleasegothroughtheformalities.B:當然可以，先生。你可以把行李寄存在這里。請您辦一下寄存手續。S：Noproblem.S:沒問題。B：MayIknowyourroomnumber?B:您是幾號房的？S：Myroomnumberis1335.S：1335。B：Whenwillyoutakethemback?Sir.B:您什么時候來取呢？S：About30minuteslate

41、r.S:大約半小時以后。B：OK,pleasesignyournamehere.B：好的，請在這里簽個名。B：Keeptheluggagecheckcard,andfordrawing,pleaseshowthesecondhalfofthiscard.B：請保存好行李寄存卡，當您來取回行李時，請出示這張卡的下半聯。S：OK,thankyouverymuch.Byebye.B：Seeyou.Sir.4，客人要出租車DoormanD：Wouldyoulikemetocallataxiforyou?D：需要一輛的士嗎？MrStevenS：Yes,thanks.S:是的。D：Whereto?Sir.

42、D：到哪里呢，先生。S：Totheairport.S:到機場.D：OK,Justmoment,please.D：好的，請稍等。的士叫來后D：Sorrytohavekeptyouwaiting,sir.Aretherefourpiecesinall?D：不好意思讓您久等了，先生。您一共是四件行李對嗎？S：Yes.S:是的。D：Letmetakethemtothetrunk.D：讓我把他們放到后背箱吧。S：OK,thankyouverymuch.S:非常感謝。精選文檔西餐廳常用語1. Doyouliketogoouteating?想不想出去吃呢?有次我問老美出去吃東西怎么說,他回答說一般出去吃飯,

43、他們只說gotoeat,goouteating或是eatout而不會說gotodinner,goforlunch,也就是不需特地說中餐或是晚餐.所以后來老美問我剛去哪了,我應該要說Ijustwentouteating,而不會說Ijustwenttodinner.小細節多注意,你的英文會更棒.如果要強調是去吃午餐或晚餐的話,一般就直接說lunch或是dinner.例如人家問你，"Wheredidyougo?"你就可以答說"lunch."2. ThereisaDelioverthere,doyoulikeit?那里有一家Deli（餐廳）,你喜不喜歡呢?美國的

44、餐廳可分很多種，Restaurant是一般的通稱，另外常用到的有Deli:供應三明治,沙拉這種現成的,不需再經過烹調的餐廳,例如SUBWAY就可以算是Deli.另外還有Grill也隨處可見,翻譯成烤肉餐廳,多半是提供牛排,漢堡熱食類的食物.Deli這個字是delicatessen的簡寫,可是現今在美國一般只會聽到deli而很少聽至Udelicatessen了！3. Whatdoyouliketodrink?想要喝什么?美國餐廳的習慣,吃飯時都會點一大杯飲料,所以侍者一定會先問你Whatdoyouliketodrink.也有人會這么說，CanIgetyousomethingtodrink?般餐廳

45、都會提供的有Coke,DietCoke,Sprite,IcedTea,以及Lemonade等.如果什么都不要，就說Justwater.值得注意的是,在一般的速食店提到drink都是指softdrink而言.但是一般人說到haveadrink時,他們多半指的是alcoholic,也就是含酒精的飲料.所以如果有人問你,"Comeon,haveadrinkwithus."他絕不是要你跟他們一起喝可樂的意思,而是要你跟他們一起喝酒啦！4. Areyoureadytoorderorjustaminute?你們準備好了嗎?還是要再等一會?通常飲料上桌之后,大伙都還要花點時間研究一下菜單

46、,如果侍者看你們大概都差不多了，他就會過來問你們，Areyoureadytoorderorjustaminute?如果是已經準備好要點餐了,就直接跟她說你想吃什么,如果大家還要再研究研究,則可以跟侍者說Justaminute.或是Waitafewmoreminutes.請他等一下,他會說OK.I'llbeback.（好,那我等下再來.）5. Doyouwanttoseparatecheck?你們要不要分開付帳?比如說二對夫妻出去吃飯,大家想各自付自己的,則你們可以主動跟侍者說Wewanttoseparatecheck.有時他們也會主動問你,Doyouwanttoseparatechec

47、k?或是Doyouwantseparatechecks?這樣的話帳單就會有二張.但有些餐廳separatecheck會多收服務費,最好先問清楚.如果是要一起付,則簡單地說,together或是onecheck就可以了.6. Howdoyoulikeyoursteakcooked?你的牛排要幾分熟?通常點牛排,或是在高級一點的餐廳點牛肉漢堡,服務生都會這樣問你,Howdoyoulikeitcooked?回答的方式,全熟是welldone,七分熟:mediumwell,五分熟:medium,四分熟:mediumrare,三分熟:rare.老美有時在開玩笑時也用bloody來代替rare這個字,聽來

48、是不是更傳神?所以如果各位嗜食生牛肉的話,下次不妨試試bloodyashell的點法.但請注意一下bloody這個字在英國英語中有點類似fxxx的意思,所以除非有把握不然不要拿出來亂用.記得有一次我去一家蠻高級的法國餐廳用餐,結果我跟他要well-done的牛排,結果煮出來的東西跟橡皮一樣難吃.后來老美跟我解釋,你摸摸自己頭上的各部位就知道你的牛排等一下煮出來是什么樣子,well-done就是頭頂,硬梆梆的,mediumwell就是額頭,稍微有點彈性.medium是鼻頭,軟軟的.rare是下巴最柔軟的部份.我覺得這個分法蠻實用的，跟各位分享一下7. Howdoyoulikeyoueggcook

49、ed?你的蛋要幾分熟？蛋的說法跟肉類攵不一樣，不要像我剛來時聽人家這么問就自作聰明回答Welldone.把人家給笑掉大牙.蛋的回答方法是1.Scramble炒蛋2.Sunnysideup只煎一面的荷包蛋，（這句話很有意思，因為荷包蛋像太陽，所以老美用sunnyside來形容）3,Sunnysidedown二面都煎或是easeover.白煮蛋的話也分二種，一種叫softboil一種叫hardboil.所謂的softboil是指讓蛋黃的部份還有點液體狀，而hardboil則是指整個的蛋黃都煮成固體狀的.有些店例如WaffleHouse連hashbrown也會問Howdoyoulikeitcooke

50、d?這個也有很多選擇，不過一般我只會回答二種，patty研狀）跟scattered分散狀）8.Didyouburnit?你把它烤焦了嗎？記得剛來美國時烤焦了不知怎么說，我就說Whydoyouhaveblackpartonyoursteak吉果人家當然也是有聽沒有懂，其實烤焦了很簡單，就是burn.美國許多建筑物都有濃煙偵測警報:所以每次要是有人忘了什么東西在爐子里警報大作，真是亂嚇人的.這時如果你看到你的室友一臉無辜地站在你面前，你就可以問他，Didyouburnsomething?9. CanIhavesomemorebread?能再多給我點面包嗎？美國餐廳中的面包吃完了可以一直拿不用錢，所以吃不飽時就盡量吃面包吧！另外提醒一點,國內說的土司面包在美國就叫bread,所謂的土司面包（toast）指的是在面包上涂上一層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫toast,就像是去&q