1、第五章細胞的能量供給和利用第三節ATP的主要來源一一細胞呼吸說課稿亳州一中南校高一生物組尊敬的各位老師大家好！今天我說課的內容是必修一第五章第三節ATP的主要來源一一細胞呼吸.我將從以下幾個方面介紹自己對這節課的理解與設計：一、說教材分析；二、說教學目標；三、說教學的重難點；四、說教法和學法；五、說教學過程；六、說板書設計；七、說評價反響；八、說設計感悟一、說教材分析本節內容是人教版高中生物必修一第五章第三節.教材首先簡要概括地介紹了細胞呼吸的概念,然后重點講述了細胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用.在教材編排上位于?降低化學反響活化能的酶?和?細胞的能量通貨一一ATP之后,

2、?能量之源一一光與光合作用之后?,對于學生全面了解細胞的能量代謝具有重要意義,也為學生今后學習其他生命活動及規律奠定了根底.同時,本節內容在高考中也占有重要地位,可以說是半壁江山.因此如何上好本節內課的內容至關重要.二、說教學目標根據新課改中高中生物課程的指導思想和新課程標準的“提升生物科學素養；面向全體學生；倡導探究性學習；注重與現實生活的聯系的四個根本理念,制定教學目標如下：1、知識與水平理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反響式、過程和圖解掌握有氧呼吸中物質及能量變化的特點了解細胞呼吸的概念、類型以及在工農業生產、生活實踐上的運用2、過程與方法通過引導分析有氧呼吸的過程,培養分析問題的水平通

3、過學生自主閱讀,培養自學和主動理解新知識的技能技巧通過討論比照有氧呼吸和無氧呼吸的區別與聯系,培養自我構建知識體系的水平和對相關知識進行分析比擬的思考水平適當擴展認知面,培養聯系生活與工農業生產實踐的水平3、情感態度價值觀在教學中,通過聯系工農業生產和日常生活等實際,激發學習生物的興趣,培養關心生物科學技術的開展,關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育.在教學中,通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系,滲透生命活動不斷開展變化以及適應的特性,逐步學會自覺地用開展的、變化的觀點來熟悉生命的奧秘.三、說教學重點、難點1、教學重點及突破策略學生在初中時已經學習過生物體呼吸的有關知識,對呼吸的氣體交換

4、現象、呼吸作用中分解有機物,釋放能量等知識,有了一定的了解.但限于初中學生的化學知識和熟悉水平,對呼吸作用的過程幾乎未涉及.高中生學習細胞呼吸,重點放在熟悉有氧呼吸的根本過程,理解細胞呼吸本質上,學生對生物細胞呼吸的熟悉要提升到一個新水平.有氧呼吸過程的知識是學生理解其分解有機物、釋放能量并產生ATP的本質的根底.教學重點：有氧呼吸的過程、突破策略：通過自主閱讀、提問、思考、理解反響式及圖解、課堂練習來突破.通過簡表列出有氧呼吸三階段的比擬欄目,簡明地抓住要點2、教學難點及突破策略學生的化學知識功底不深,尤其是有機化學知識還未學習.在有氧呼吸的過程中,葡萄糖的徹底分解,需經過一系列的氧化復原反

5、響,這些反響所伴隨的能量變化,學生理解起來有一定的困難度.教學難點：有氧呼吸三階段中物質變化和能量變化突破策略：利用多媒體形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所,通過引導、思考,學會寫相關反響式,使學生清楚須有“能量欄才能表達其完整性和科學性.利用化學反響式理解有氧呼吸的實質四、說教法與學法一說教法眾所周知,在教學中學生是課堂活動的主體,教師只在課堂活動中起主導作用,因此,我們應該充分調動學生的興趣和積極性,精心設計,激發學生學習的興趣和動機積極參與到教學過程中,所以本課采用比擬法、直觀教學法、比擬歸納法、討論法、閱讀法等教學方法,這樣既可以充分調動學生學習的積極性和主動性,又培養了學生的

6、綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神.直觀教學法：通過多媒體輔助教學軟件,化靜為動,化抽象為具體,增強了教學內容的直觀性、啟發性,使學生更好地從感性熟悉上升為理性熟悉.通過師生互動、生生合作學習,共同探究有關細胞呼吸的知識.學生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區別和聯系的表格,進行教學反響.二說學法呼吸作用的過程復雜、抽象,學生對呼吸過程的物質、能量變化理解困難,建議同學們聯系各種親身體驗,理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程.充分理解有氧呼吸三個階段的物質變化和能量的過程.聯系課件,并運用比照的方法理解有氧呼吸的三個階段,討論比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同.指導學生在預習時以有氧呼吸為主,明確根本概念

7、、場所、條件、產物、氧化的程度、能量的來去等,接著以同樣的方法對無氧呼吸進行列表比擬,最后聯系生命活動和日常生活識記呼吸作用的生理意義.指導學生學會形象思維,結合投影片和第二章中“線粒體“細胞質基質的相關內容,形象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原料、產物及其反響機理.指導學生學會思維遷移,從不同角度進一步穩固呼吸作用的知識體系.五、說教學過程根據課程標準要求,本節內容分兩課時講授,第一課時是探究酵母菌細胞的呼吸方式,第二課時是細胞呼吸的方式.第一課時導入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量.無論是聰明絕頂的人類還是肉眼難尋的細菌,如果能量供給一旦停止,生命也將結束.那么,細

8、胞生命活動所需的主要能源物質和直接能源物質是什么？ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來源于什么？溫故知新,通過復習導入新課,在學生原有知識根底上建構新知識,使學生產生求知欲望,激起學生的興趣.提出課題：第三節細胞呼吸細胞呼吸的概念：細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產物釋放出能量,并生成ATP的過程.探究新課：探究酵母菌細胞呼吸的方式教師提問：家庭如何蒸饅頭？如何釀酒？繼續提問蒸熟的饅頭為什么比擬松軟？酒的主要成分是酒精,它是酵母菌在什么條件下產生的？酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧條件下還是無氧條件下產生的？多媒體展示背景知識：教師引導學生回憶如何檢測二氧化碳,并PP

9、T展示如何檢測酒精橙色的重銘酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發生化學反響變成灰綠色1、尋找變量引導學生自主討論確定變量提出讓學生思考討論的問題：本實驗自變量是什么？氧氣的有無因變量是什么？是否有CO開口酒精產生設置幾個實驗組？怎樣限制有氧和無氧的條件？怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？配置適宜的酵母菌培養液,溫度限制在2535度怎樣鑒定有無酒精產生？怎樣鑒定有無CO2產生？如何比擬CO2產生的多少？教師與學生共同分析實驗方案設計的是否合理？有無漏洞？如果完全自主探究,學生的盲目性較大,探究實驗效率低.而確認變量是正確設計實驗的前提.因此我把這個環節提取出來,引起學生關注,由于在本章的第一節學

10、生已經學習了相關概念,因此通過組織學生討論交流可以突破重點對變量確實認.,為下一步正確設計科學可行的實驗方案提供保證2、通過預設的問題,引導學生圍繞三個變量設計實驗方案,設置比照實驗當這三個問題明確后,學生探究的過程就會成為探究學習細胞呼吸概念的過程.同時也是學習生物科學方法的過程.這樣幫助學生突破實驗設計的難點.提升實驗探究的有效性.3、組織學生實施探究實驗方案,巡視,個別交流.提醒學生觀察現象,記錄結果讓學生領悟生物實驗操作的方法,培養尊重事實,解決問題的水平,達本錢節課的能力目標.4、PPT動畫演示實驗,組織學生闡述和交流實驗結果與結論.培養尊重事實的態度,分析實驗現象的水平,和語言表達

11、水平.通過演示,彌補課堂時間不夠對實驗的影響.5、練習反響某生物實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式設計了如以下圖實驗裝置.實驗中,先向氣球中參加10mL含酵母菌的培養液,再向氣球中注入一定量的氧氣,扎緊氣球,置于裝有20c溫水的燒杯中.再將整個裝置置于20c的恒溫水浴中,記錄實驗開始30min后燒杯中液面變化量.實驗過程中氣球均在液面以下.試答復以下問題.和解養球腳蹌含培氣烯溫有菌的注母液80niL60mL40itiL20mL(1)為了消除各種環境因素的變化帶來的實驗誤差,應設計一對照實驗,對照實驗裝置與上述裝置相比,不同之處是.(2)實驗開始30min后燒杯內液面沒有發生變化,原因是.如果要確認

12、氣球內酵母菌有沒有進行無氧呼吸,可以檢測發酵液中是否含有(3)假設用上述實驗裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度,應做兩處調整,分別是:檢測的指標是六、說板書設計本節課的教學安排是探究酵母菌細胞的呼吸方式,在本堂課的活動中,學生經歷了與科學家的科學探究同樣的歷程,包括提出問題、做出假設、設計實驗、進行實驗、分析結果、交流討論,學生在這種活動中,真正體驗和領悟了科學研究的過程,理解和掌握了科學研究的方法和技能,提升了科學探究水平.生物學科本身就是一門探究性學科,所以應該讓學生明確科學探究的一般過程,故將板書設計如下：第三節ATP的主要來源一一細胞呼吸一、細胞呼吸細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的

13、氧化分解生成二氧化碳或其他產物釋放出能量,并生成ATP的過程.二、探究實驗的一般過程：提出問題一一做出假設一一設計實驗一一進行實驗一一分析結果一一交流討論七、說評價反響本節課的教學內容是細胞呼吸的概念及探究酵母菌細胞的呼吸方式,為了檢測學生對本節內容的理解及掌握情況,設立了練習反響.此題的設立一方面統一了學生對于本節知識點的熟悉,另一方面及時穩固教學中的重點與難點；能培養學生的探究水平和問題意識,進一步激發學生學習生物的興趣.同時在這個過程中讓學生能夠認同生物科學與生活的緊密聯系,到達學以致用的目的.八、說設計感悟本堂課是一節探究活動課,如何保證探究活動的效果,我遵循新課程“倡導探究性學習和“注重與現實生活的聯系的根本理念,引導學生從生活走進生物,從探究走進科學,充分發揮探究活動中學生的主體作用和教師的主導作用,讓學生在思索、質疑、探究、實踐中領悟科學研究的方法,開展科學探究水平.為此,我在本節課的設計中特別注意以下幾點：1、注重發揮學生的主體作用和教師的主導作用.現代教學論認為,教學應以“學生的開展為本.在本堂課的活動中,學生在這種活動中真正體驗和領悟了科學研究的過程,理解和掌握了科學研究的方法和技能.在學生探究中感到困難的地方,教師適時的點播和引導學生,較好的發揮了教師組織者和引導者的作用,提升了探究活