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文檔簡介
1、精選優質文檔-傾情為你奉上21. 宜家全球采購與供應鏈管理案例概要 本案例描述了全球著名家居公司宜家的全球采購、供應商選擇、研發設計和貫穿于采購與供應鏈管理過程的綠色環保意識,分析了宜家的成功之處,并凸顯了綠色采購與供應的發展趨勢。1宜家及其生產運營簡介宜家(IKEA)是由創始人英格倫·康拉德(Ingvar Kamprad)先生的姓氏及名字的首寫字母(IK)和他所在的農場(Elmtaryd)以及村莊(Agunnaryd)的第一個字母組合而成。宜家公司的家居產品的設計、生產和銷售已經形成一整套嚴密的流程,分別由不同的公司加以管理。宜家產品的設計通常是在宜家總部完成,這樣能夠保證宜家產品
2、的獨特風格。期間為了保證宜家產品的順利生產,設計人員也會邀請供應商進行協商,盡量調整和優化產品設計流程以適于生產。產品在設計完成后,交由宜家集團下屬的公司宜家采購有限公司來負責所需原材料的全球采購,與供應商的合作也由其單獨完成。當所需原材料從全球各地采購完成以后,其分配和銷售則交由宜家零售有限公司完成,宜家零售有限公司就是所謂的“宜家家居”。具體說來,位于阿姆霍特的“IKEA of Sweden”負責研發宜家產品系列,宜家家居產品系列包括約10 000多種產品。“IKEA of Sweden”的基本經營思想是低價,以使設計精良、實用性強的家居產品為人人所有。由來自企業內部和外部的設計師所設計的
3、新產品,在其仍處于繪圖設計階段時,就接受分析和評估,從而確保這些產品能夠達到功能完善、高效分銷、質量上乘、綠色環保和價格低廉等要求。同時,“IKEA of Sweden”還負責為這些產品進行獨特命名,如GUSTAVA、STOLLE等。不同的產品按照不同的規則進行命名,例如棉紡產品和窗簾通常取女性化的名字,地毯以丹麥的地名命名,沙發則以瑞典的地名來稱呼。Swedwood集團是宜家工業集團,負責生產木制家具和木制家具配件,Swedwood在9個國家擁有32個工業部門。從某種意義上言,IKEA是世界唯一一家既進行渠道經營又進行產品經營并且能取得成功的企業。然而,IKEA并不滿足于僅僅控制家居產品的銷
4、信渠道,更希望其品牌及專利產品能夠最終覆蓋全球。基于此種理念,IKEA 一直堅持由自己親自設計所有產品并擁有其專利,每年有100多名設計師夜以繼日地工作以保證“全部產品+全部專利”。所以對于IKEA而言,絕不會存在所謂的“上游制造商”的壓力,也沒有任何一家制造商能對其進行所謂的“分銷管理”。宜家作為全球最有名的家居公司,其獨特的研發設計、覆蓋面廣的全球采購、數量龐大的零售連鎖商店以及溫馨的購物環境使其經久經營而不衰,反而愈發壯大。宜家的全球采購、供應商選擇與管理模式以及綠色環保經營理念反映并引領了采購與供應鏈管理的發展趨勢。2宜家公司的全球采購為了協調原材料采購市場和銷售市場的空間矛盾,保證宜
5、家公司全球業務的正常運作和發展,保持宜家在全球市場廉價而時尚的品牌形象,宜家公司努力構建高效、敏捷、低成本的全球供應鏈,以培育自身競爭優勢。宜家在全球的5個最大的采購地分別是:中國第一(18%)、波蘭第二(12%)、瑞典第三(8%)、意大利第四(7%)、德國第五(6%)。但銷售量最大的國家分別是:德國第一(19%)、英國第二(11%)、美國第三( 11010)、法國第四(9%)、瑞典第五(8%),目前宜家在俄羅斯的市場拓展速度也非常快。為了便于進行全球采購管理,宜家將全球采購范圍劃分為17個采購區域,這17個采購區域的管理者根據本地區的獨特優勢,建議總部采購本地物品,如硬木等原料或產品。總部根
6、據每個區域管理者的匯報權衡利弊,確定哪種產品在哪些區域具有較強的競爭力,然后分配區域。某一種產品或原材料可能只由一個國家來供應,也可能同一種商品由不同的國家供應。例如,在瑞典的宜家家居零售店里,能經常看到一種小碗,標價4美元。而在上海宜家,該類型小碗的標價只有2美元。不同之處在于,瑞典宜家出售的小碗上著有“Made in Poland”的標識,而上海宜家的小碗上則刻有“Made in China”的標識。正常情況下,我國的勞動力和原材料都比波蘭低很多,為什么瑞典宜家沒有選擇我國供應廠商,而是選擇波蘭的廠商作為供應商呢?其原因在于,從波蘭到瑞典要比我國到瑞典的距離近很多,綜合考慮產品的價格和運費
7、,加以權衡后發現,波蘭生產的這種小碗運抵瑞典的成本要比我國生產并運抵瑞典的成本低很多。產品成本較低是相對于銷售地區而言的,與產品的采購區域有關,在采購時必須綜合考慮產品從采購區域運抵銷售區域的各種費用,畢竟不同運輸方式產生的運輸費用不同,采購時各地支付的貨幣不同,關稅也不盡相同,這會導致產品的最終售價不同。宜家會將各種成本因素列成一個矩陣,通過矩陣方式來確定和選擇采購區域。3宜家的“模塊”式研發和設計體系IKEA的研發體系非常獨特,能夠把低成本與高效率融合在一起。lKEA發明了“模塊”式家具研發與設計方法,這樣不僅可以降低研發與設計成本(因為基本每一種設計都具有生產的可行性,不會因為大量的設計
8、方案不具備可實施性而造成設計成本增加),而且也大大降低了產品的成本(模塊化意味著大規模生產和大規模物流)。IKEA的設計理念是“同樣價格產品的設計成本更低”,因而,設計師在設計過程中往往就是否少用一個螺釘或能否更經濟地利用一根鐵棍而展開競爭,這樣不僅能夠降低成本,而且會產生大量的杰出創意。因此,很多業界人士認為,IKEA是唯一能深刻理解“簡單即美”的企業,用“簡單”來降低顧客讓渡成本,用“美”來提高顧客讓渡價值。4嚴格的供應商選擇與管理以及OEM管理措施盡管所有的產品設計工作由IKEA自己進行,但為了最大限度地降低制造成本,IKEA在全球范圍內實施生產外包,每年會有2 000多家供應商會為獲得
9、宜家的外包活動而展開激烈的競爭,只有在保證質量的同時能達到成本最低的供應商才有可能得到大額訂單,而且這些供應商在接到訂單之后也并非可以“高枕無憂”和“一勞永逸”,因為IKEA會時常去考核供應商的供貨及時性與質量水平以及經營理念的吻合性。不僅如此,IKEA每年都會重新評估其供應商的供應績效。另外,IKEA每年會對其供應商提出固定的降低生產成本的指標,使得其制造成本能夠進入持續下降的良性循環。供應價格水平僅僅是宜家選擇供應商的眾多指標之一,要成為宜家的供應商必須首先通過宜家制定的2 000多條考核條目,包括價格、環保、質量、物流、環境、發貨準時性、員工工作條件、勞動時間和強度、安全性因素和供應商管
10、理方式等方面。宜家選擇供應商的基本標準是全球統一的。例如,西歐和我國對環保的要求是不一樣的。西歐對環保的要求比較高,而我國相對較低,但宜家在選擇供應商是否符合環保條件時,不會考慮西歐和我國之間的地域性差別,一視同仁,兩個地區的供應商必須要達到宜家統一的環保標準。如果同樣的產品在不同的國家生產,必須要保證不同國家生產出來的產品完全一樣。同時,由于各國發展水平不一樣,宜家會綜合考慮各個地區的特點,根據其優勢選擇供應商。例如西歐和我國的設備情況不一樣,相對來說,西歐的機器等設備情況較好,自動化程度較高,而我國由于很多人從事手工制造業,所以宜家在選擇供應商的時候就會考慮,需要機器生產的產品會傾向于選擇
11、西歐供應商,而需要手工制作的產品,選擇我國供應商的機會就會多一些。因此,像木馬這種完全依賴手工制作的商品,宜家選擇了我國供應商。實際上,由于我國勞動力便宜,并且質量水平提高很快,現在在宜家已有的2 000多家供應商中,我國供應商所占比例達80%之多。宜家和經過嚴格篩選的供應商之間實施的都是長期供貨政策。在達成供貨協議以前,宜家會對供貨商非常嚴格地進行選擇,在達成協議后就會采取相互諒解的態度。供貨商在開始階段有可能會達不到宜家的要求,但是宜家會繼續給其一些機會,幫助其彌補不足以達到應有的生產水平,或者找尋原因進行協調,以設法找到可以平衡的方法。針對同一種產品,宜家傾向于只選擇一家供應商,當需要供
12、應的數量很多時,宜家會考慮選擇第二家供應商。由于開發新的供應商的成本菲常高,宜家在選擇第二家供應商時,會傾向于發展現有供貨商。在選擇好了供應商之后,宜家會根據每種產品在每個地區的歷史銷售量,為供貨商提供一份該產品的需求預測,讓供貨商依據需求預測生產該產品,以保證宜家具有安全存貨量。安全存貨量通常是宜家4個星期的售貨量,也是宜家最小規模的銷售量。由于每種產品的需求預測數量會有所不同,通常宜家是按照產品的價格進行區分,價格相對高的產品,需求數量會少一些;價格相對低的產品,需求數量會多一些。對于新產品,宜家通常是按照價格水平相類似產品的銷售情況進行預測,例如宜家在推出沙發時,就會考慮與其定價一樣,但
13、是形狀不同的沙發的銷售情況;對于那些沒有可參照商品的新產品,宜家通常是按照零售商方面提供回來的預測結果進行需求預測。5精心設計的物流體系(1)宜家物流的硬件設施。宜家總部的第一個物流中心建于1964年,其在瑞典總部的三個物流配送中心通過鐵路線相互連接。宜家于2000年建成了DC 008物流中心,其庫容約為8萬平方米,其中5萬平方米采用全自動化倉庫( AS/RS),其余3萬平方米則屬于普通貨架倉庫。宜家配送中心基于功能可以分為兩個部分,一部分是DC(直接配送中心),主耍負責對銷售網點的貨物配送,另外一部分是CDC(輔助配送中心),輔助網上銷售,直接面向顧客提供送貨上門服務,通過地下隧道與DC相連
14、接。宜家的CDC平均每天處理1 200多份訂單,生成約300多個貨物單元,每天大概會有65輛卡車從配送中心出發以公路運輸的方式送貨抵達北歐客戶。宜家總部設有專業運輸部門,控制全球的10000多輛卡車,其中3 000多輛卡車為宜家所擁有。DC 008配送中心有l 000名員工,每天要處理12 000立方米的家居物品,每年合計處理230多萬立方米的貨物。盡管物流成本占據了家居類產品成本的很大比重,但是宜家創造的著名“平板包裝”不僅可以實現商品儲運過程中的集裝單元化,降低了運輸成本,而且在物流中心的現場作業中也大大提高了裝卸效率,而且使自動化存儲成為可能。宜家在全球的采購和銷售過程中都是采用集裝箱運
15、輸。在集裝箱的裝卸過程中,如果使用托盤作業,每只集裝箱的裝卸時間就只需要30 40分鐘;不使用托盤的話,則需34個小時,托盤的使用無疑大大降低了綜合物流成本。托盤的運用是物流中心高效運作的基礎。物流中心使用的托盤規格也非常多,管理上也非常細致。歐洲的托盤標準體系有10種不同的規格,編號為E0E9,但使用最普遍的是800mm *1 200mm這一規格。根據貨物的不同規格,可以選擇相應尺寸的托盤,宜家在供應分布于歐盟38個國家的零售商店時都使用標準托盤運輸。宜家倉庫貨位架的結構和尺寸是按照不同的托盤規格來設計的。除了歐洲標準體系中的10種規格之外,宜家還規劃了自己的托盤標準(Il一I9),它是依據
16、歐洲的貨盤標準,再結合宜家自身情況而制定的。宜家倉庫中的60%的貨物是放在歐洲標準托盤E3、E4和宜家標準托盤I3、I4中的。宜家的倉庫管理中對托盤的質量有著嚴格的要求。DC 008的自動化立體庫,貨架高26米,有11臺堆垛機,22個巷道,存儲著8 0009 000種貨物,整個倉庫可以存放57 000個標準托盤。整個系統由SWISSLOG提供設備和系統集成,整個自動化立體庫無人操作,值班人員只負責解決各種突發事件。事實上,由于堆垛機運行平穩,基本不需要特殊的維護。DC 008倉庫分為內外兩個部分。由于不同種類貨物的周轉速度不同,而且要使用叉車進行裝卸作業,需要盡可能地減少貨物的運輸距離。所以在
17、倉庫進門處設計一個工作室,相關技術人員在這里通過系統對倉庫的各項作業進行周期性分析,實時調整貨物的存儲位置。商品周轉率是宜家衡量其物流績效水平的一個非常重要的指標。倉庫管理系統和現場調度要根據該指標來合理安排貨物的存儲區域和運輸路線,以最大限度地減少搬運距離,提高效率、降低成本。貨品以周轉快慢為指標進行分類,周轉速度為8周以內的,盡量靠近出入庫區,周轉速度為8l6周的商品次之,商品在DC 008存放的最長時限為兩年。整個中心可以存放10萬個托盤,一年的周轉數是56次。DC 008有19個進貨門,22個出貨門,其中“230門”是指2號樓的第30門,“l、”“2”是用來區別方向和位置的。區分進貨門
18、和出貨門的目的在于進一步減少總的貨物運輸距離,提高倉庫的整體運作效率。物流中心的一側是一個接一個的裝卸單元,配備完整的裝卸門封、雨篷、滑升門。貨柜車可與之平滑銜接,可以進入貨柜作業的叉車將貨柜里的貨物卸載至暫存區,再由蓄電池堆高叉車將從貨柜里卸出的貨物,按照貨位信息分別送抵后面10多米高的貨架上。部分需要進入自動化倉庫存儲的貨物則按照系統發出的指令,由輸送線傳送到堆垛機作業區。DC 008倉庫內共有65臺電動叉車往返穿梭作業,而且都有備用蓄電池。通常一般蓄電池的工作時間為78個小時,在電力耗盡時,采用直接更換蓄電池的方法,這在很大程度上提高了叉車的工作效率。(2)宜家物流中心的軟件設施IT系統
19、。宜家的DC 008物流中心配有完善的計算機系統,是宜家配送中心運營有條不紊的奧秘所在。該系統是宜家和軟件供應商一起開發的,“量身定做”的系統在很大程度上適應了宜家的特殊需求。該系統包括自動訂貨系統,需要訂貨的商店通過該自動訂貨系統進行訂貨。如果訂單確認,系統會把相應的信息傳遞至倉庫的數據管理系統,倉庫的電腦控制系統就會自動按訂單完成取貨作業,整個訂貨過程自動完成。宜家倉庫還有一個完善的倉庫作業安全管理系統。該系統能夠在作業過程出現差錯時,發出相應警告。例如托盤未放好或者未放到位,系統會亮出紅色警示;燈或者發出報警蜂鳴聲,以確保現場高效而又準確的運作。宜家倉庫管理系統的另一個重要作用就是進行良
20、好的庫存面積管理。系統將倉庫的每一個位置進行編號,以便于通過電腦而迅速準確地找出指定位置。為了保證適當的周轉速度,系統會有意識地留有15%的空位,而且系統會依據不同的編號對貨物進行分區庫存管理,由于貨物的性質以及客戶的需求不盡相同,系統會根據相關的數據信息及系統算法,區分貨物出庫的輕重緩急,通過系統配置最適宜的存放位置,從而保證倉庫既擁有較高水平的庫存,又具備較快的周轉速度。DC 008倉庫內的現場裝卸作業也是通過倉庫的控制中心加以控制的。叉車都裝有車載終端,入庫作業時,都需要讀取貨位編號及貨物條碼信息進行核對;出貨時,經過反向核對相應的信息后才出貨。此外,系統也具備管理叉車裝卸作業的功能,通
21、過系統控制車輛裝載的重量,還可以調整貨物裝載的重心,以確保作業的安全宜家的倉庫管理系統( WMS)功能完善而又運行穩定,全球的宜家倉庫都使用相同的管理系統。2006年,系統運作的準確率達到了99. 9%。宜家在全球有28個類似DC 008這樣的物流中心,需要大量的資金投入。宜家每一個類似的物流中心都需要投資100億瑞典克朗,折合人民幣約100億元,建設周期為9個月。調度中心在入庫作業中的作用至關重要,系統根據相關信息報告,提前獲悉卡車迸入物流中心的時間,調度中心可以提前計算出卡車裝載貨物所需要的貨位數和具體位置以及現場作業的區域,提前下達現場作業指令和車輛的現場調度信息,整個過程都是通過程序自
22、動執行的,相應的指令會發送到叉車和卡車的數據終端上,在調度中心的系統中用簡單的數字區分各種入庫作業的狀態。例如,“2”示卡車在倉庫外還未到達門口,“20”表示卡車到達倉庫門口,“30”表示開始裝貨,“70”表示貨物已經裝好,車輛出庫。宜家物流中心的存儲效率也很高。在一般情況下,每臺堆垛機從倉庫調取一件貨物的時間最長需要2分鐘,而最短僅需10秒鐘。(3)宜家物流配送要求與原則。宜家對物流配送服務中心有三條最基本的要求:一是要保證覆蓋區域內家具商店有充足的貨量,二是要保證宜家公司不斷地擴張發展的需求,三是要保證物流的效率和最低成本的運作。宜家同時還為物流配送作業制定了如下程序和周期控制原則:第一天
23、商店賣出了一件貨物,馬上通過計算機網絡系統顯示給計劃部門,第二天就要安排供貨,第三天所需貨品一定要完成從倉庫出貨,第四天運到商店,第五天新商品上架。無論在世界任何地區,都必須保證這樣的貨物流轉速度和流程。為了進一步降低物流成本,IKEA把全球近20家配送中心和中央倉庫集中于交通要道和集散重鎮,以方便與各門店的物流聯系。從門店提供的實時銷售記錄開始,反饋到產品中心,再到OEM商、物流公司、倉儲中心,直到轉回到門店,整個物流鏈的運轉在IT技術的支持下極為順暢。(4)宜家物流中心的員工管理。宜家DC 008物流中心的工作環境溫度被設定在最適宜的14攝氏度。員工在工作時表情相當輕松,其駕駛的叉車上載有
24、收音機和電視,駕駛者可以在音樂昀伴奏下工作,工作間隙還可以看電視,但這絲毫不影響員工的工作效率。宜家公司實行員工終身雇傭制度,而且每個人都要必須經過嚴格的培訓,要求在兩年之內,每個工人都必須在倉庫里的所有崗位都工作過。因為公司認為如果員工總是做同一種工作,不僅效率低下,而且人也容易疲勞,容易患職業病,所以在DC 008工作的員工通常平均每兩周就更換一次工作崗位。宜家公司每三個月進行一次全員的身體檢查,保證員工的身心健康。員工也可以參與物流中心管理的改善計劃,物流中心也會給員工很多發展自己的機會,并鼓勵員工去學習,并且員工可以通過網上申請較高一級的工作,這也是對員工的一種極大的激勵。宜家最愿意招
25、聘的員工是30歲左右的工人,但在招聘過程中并沒有做特別要求,宜家對員工年齡的要求也非常簡單,那就是低于退休年齡的65歲就可以了,這屬于典型的瑞典模式。實際工作中,操作人員的工作效率會有差別,但是通常情況下這種效率的差別不會產生工資差異。宜家只會鼓勵工作人員想辦法提高工作效率,盡量保證工人的效率保持一致。由于倉庫的管理系統功能很強大,它可以統計分析每一個操作者的工作績效。若是出現效率低的情況,中心會采取相應的措施幫助其提高工作效卒,并且有專門的人員給予輔導,而且會給予多次機會,但是如果始終不改善,那么該工人也會被解雇。6宜家的綠色采購與供應理念盡管宜家每年都要消耗大量的木材,但宜家從來沒有受到環
26、保組織的譴責。這是因為宜家一直倡導自然和節儉的生活方式。宜家的綠色采購與供應理念首先表現在原材料使用、能源消耗和其他資源的利用上厲行節約、減少浪費和減低損耗。宜家曾經生產過一種名為OGLA的座椅。20世紀60年代,OGLA是由櫸木材經過熱模加工制成;1983年,為了便于運輸和倉儲,座椅被改裝成易組裝的組裝件,顧客可以自行組裝;后來,制作座椅的櫸木又被換成可以循環使用的塑料,于是,OGLA不但比以前更堅固而且可以在戶外使用了;1994年,公司開始用酸奶杯的下腳廢料來生產這種座椅;1999年,宜家又用塑料管來代替實心塑料,這種新技術在使用后又可以節約30%的原料。 宜家對環保的重視還表現在盡量使用天然及可循環使用的原料,生產出來的產品在使用后能夠被回收利用。宜家曾經生產過一種很有名的杯子,這個杯子是設計人員和供應商在耐克的生產廠中共同完成的,采用的原料是耐克生產運動鞋剩下的邊角料。宜家先確定了要生產一種非常便宜的杯子,杯子的價格被事先確定下來。為了實現如此之低的價格,設計人員和供應商開始遍尋原料,最后在耐克的生產廠里發現一
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