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文檔簡介

1、精選優質文檔-傾情為你奉上食源性疾病監測定義及報告流程圖一、疑似食源性異常病例/異常健康事件定義及報告流程圖（一）定義（1）疾病的臨床表現（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結果及病程）與診療經驗和專業判斷明顯不符，用已有的臨床專業知識和經驗無法明確診斷；（2）疾病臨床表現可能與進食食品有關；（3）疑似食源性異常事件是由1 例以上的個案組成。（二）報告流程圖異常病例就診接診醫生懷疑食源性異常病例24小時啟動流行病學調查 2小時電話通知一、周一至周五白班疾控科夜班，節假日院總值班1個工作日內院內專家組會診不能排除則填寫疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡及疑似食源性異常病例/異常健康事件會診記錄單

2、并復印病例。排除.2小時內報告 24小時內輸機海淀區疾病控制中心（食衛科： 總值班：）院內疾控科登錄“食源性疾病監測報告系統”填報病例信息二、食源性疾病主動監測定義及報告流程圖（一）定義以腹瀉癥狀為主的就診病例，每日排便 3 次或3 次以上，且糞便性狀異常（稀便、水樣便、粘液便或膿血便等）。（二）報告流程圖 通知檢驗科留取糞便標本檢驗科采集糞便標本于冰箱保存，同時填寫食源性腹瀉病例標本采集登記表通知海淀區疾控中心食品衛生科（）取樣。疾控科每日收取報告卡，并與24小時內錄入食源性疾病監測系統立即填寫食源性疾病病例監測信息表食源性腹瀉病例就診接診醫生三、食源性中毒病例監測（聚集和個案）定義及報告流

3、程圖（一）定義主訴由食品或懷疑食品引起，并具有由生物毒素、化學物質和有毒動植物因素引起中毒癥狀的病例，例如農藥中毒，亞硝酸鹽中毒，毒蘑菇中毒，扁豆中毒，肉毒毒素中毒、米酵菌酸中毒，河豚毒素中毒等。（二）報告流程圖集體發病的，需填寫食物中毒信息報告卡，以發熱、腹瀉為主要癥狀的，還需填寫癥狀監測卡食物中毒病例就診個體發病的，需填寫食源性疾病病例監測信息表疾控科立即收取卡片，傳真食物中毒信息報告卡給區CDC食衛科，4小時內網絡錄入癥狀監測卡疾控科立即收取卡片，24小時內將卡片錄入“食源性疾病監測報告系統”接診醫生立即報告食藥局稽查大隊（），或出現場電話（-639）工作日報告本院疾控科夜班、節假日報告院總值班及領導聯系電話：疾 控 科： （錄音電話）院總值班： -3085海淀區食品藥

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