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文檔簡介

5計算 白砂糖樣品的電導灰分C按式（1）計算，數(shù)值以%表示，計算結果取到兩 位小數(shù) C = 6×10-4（C1 - 0.35 C2） (1 式中： C 電導灰分，%； C1 31.3g/100mL糖液在20.0時的電導率，單位為微西每厘米（S/ ）； C2 溶糖用蒸餾水在20.0時的電導率，單位為微西每厘米（S/） 。 溫度校正 測定電導率的標準溫度為20.0，若不在 20.0則按式（2）校正，但測 量溫度一 般不要超過20.0±5。至于溶糖用蒸餾水電導率的溫度校正，因影響甚 微可忽略不計。 式中： ² Ct 在t時糖液的電導率，單位為微西每厘米（S/）； ² t 測定糖液電導率時的糖液的溫度，單位為攝氏度（）。

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