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文檔簡介
1、腸胃不好的飲食調理和食療法腸胃不好的飲食調理 1.調理腸胃多吃香蕉香蕉具有一定的黏性, 可保護胃黏膜,預防胃潰瘍。研究發現,香蕉中的某些化合物有助于減少導致胃潰瘍的細菌的 數量,從而保護腸胃。2. 調理腸胃多吃蜂蜜它含有葡萄糖、 果糖、有機酸、 酵母多種維生 素和微量元素等營養成分,能對腸胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。3. 調理腸胃多吃蘋果蘋果就是一種很好的調理腸胃的水果。 它含有豐富的膳食纖維,能吸收和保存水分,也能刺激消化液的 分泌和腸道蠕動,有利于大便排泄。還可以治療胃潰瘍蘋果,對于腸道有雙向調節作用,便秘者可通 便,腹瀉者止瀉。蘋果刺激腸蠕動:蘋果中含纖維素,可刺激腸蠕動,加速排便, 有
2、通便作用。調理腸胃的食療方法 1.肚片包菜湯原料:包菜、熟肚 豬肚、牛肚 或羊肚及調味品各適量。制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調味品即可。用法:每日一次,佐餐服食。成效:補虛止痛。適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、 食少便溏、 倦怠乏力等病癥。2、紅薯栗子排骨湯紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯 “補中,暖胃,肥五臟。 天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。 吃法:排骨 250克、紅薯 1 根、蔥、姜、鹽適量。 制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在 上面拉一刀 不要切開,把殼切破就成 ;鍋內燒開水放入排骨飛水,撈 出洗凈
3、 ;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。3、薏米扁豆鯽魚湯制法:選取薏米、扁豆各 30 克和鯽魚按照普 通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。 當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能 起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。4. 肉包菜湯原料:羊肉、包菜、調味品各適量。 制法:將羊肉洗凈后切成小塊, 放入鍋中, 再用清水將羊肉煮熟, 然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。用法:每日 1 劑,可將此湯佐餐服用。成效:溫中暖胃。 適應癥:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。5、橘皮粥取橘皮 50 克、粳米 100 克,橘皮研細末備用,粳米
4、淘 洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,參加橘皮再煮 10 分鐘,每 日 1 次。橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之 方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。6、鐵棍山藥黑芝麻粥鐵棍山藥因富含 18種氨基酸和 10 余種微量 元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛, 固腎益精、益心安神等作用。吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖 或冰糖 。 把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切 成滾刀小塊 ;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,參加足量的 水,再參加兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉小火煮 10
5、 分鐘即可。1.1、按摩胃部 ,用手按摩胃部 ,圍繞紅色圓圈逆時針旋轉 ,一次十分 鐘即可。1.2、沿著后背兩側 ,向下按摩 ,適合飯前飯后活動一下 ,時間沒有限 制。1.3、平趴在床上 ,然后讓別人從背部進行按摩 ,按摩的方法就是畫圓 圈 ,從背部開始到臀部畫圓圈 ,不停的朝向一個方向畫圓圈 ,一次按摩半 小時即可。2、揉腹促消化法現代醫學認為 ,揉腹可增加腹肌和腸平滑肌的血流 量 ,增加胃腸內壁肌肉的張力及淋巴系統功能 ,使胃腸等臟器的分泌功 能活潑,從而加強對食物的消化、吸收和排泄 ,防止和消除便秘 ,便秘也會 使腸胃不好。這對老年人尤其需要方法是選擇夜間入睡前和起床前進行 ,排空小便 ,洗凈雙手 ,取仰臥 位,雙膝微曲 ,全身放松 ,左手按在腹部 ,手心對著肚臍 ,右手疊放在左手上。先按順時針方向 ,繞臍揉腹 50次,再逆時針方向按揉 50 次。 按揉時,用力要適度 ,精力集中,呼吸自然。3、定時定量進食胃酸分泌具有一定的規律性 ,即一日三餐時的分泌 頂峰,常食零食,使胃工作紊亂 ,破壞了胃酸分泌的正常節律 ,久之可導致 胃病,因此 ,日常飲食應一日三餐 ,不可過多進食零食。每餐的進食量應適度 ,過饑或過飯 ,或饑 ,飽不均飲食 ,使胃正常運轉 失常而致消化不良 ,因此,應養成定時 ,定時時飲食的良好衛生習慣。猜你
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