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文檔簡介

1、五星級酒店客房服務員年終總結 在公司的經營發展過程中,在平凡普通的崗位上,我們 雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業的實際行動即是 公司發展前進的基石 ! 公司酒店工作也是市場經濟的橋梁, 關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心 !五星級酒店客房服務員年終總結一、XX年我完成了以下工作:1. 加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自 5 月份接到通 知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我與大家克服了 重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本 職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間 就完成了房間新舊家具清理、擺放與裝修前期,中期與后期 的

2、室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修與及時出租,為 公司增加收入做出了我們的貢獻。2. 學習、規范崗位的服務用語, 努力提高對客服務質量。為了體現從事客房人員的專業素養,在XX年7月份開張以來, 針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、 不規范、 現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中 學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做 為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來, 我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好 東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的 力度。3. 擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待。前 臺工作要求掌握的信息量

3、大,如白銀的各路公交車所首發與 末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位 置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決 能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調 查與廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為 客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到 很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。4. 為加大客房出售質量, 嚴格執行三“凈”衛生制度。 公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是 如何使客房達到一件合格的商品出售, 我嚴格執行 “三“凈” “三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、床鋪衛生、 衛生間衛生等”三凈“,為了切

4、實提高客房質量合格率,即 搞完衛生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低, 并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程 有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質 量的完成。5. 切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實 操水平。為了做好客房的衛生與服務工作,從今年7 月起我 跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能與 查房技巧進行學習與實踐。通過學習踐,我學會了房間衛生 清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間 衛生。第 1 步從床鋪開始做床單被 的更換、平鋪,拉展。 其次掃地更換垃圾袋,第 3 部擦拭室內家具,最后拖地 ; 第 二部分。一

5、人負責專門清理衛生間。先清洗防 墊垃圾桶與 室內煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第 3 擦拭水攏頭, 面盆,壁等最后拖地 ; 。如果程序顛倒就會導致工作重復, 從而延誤時間。 從中發現我本人的操作非常不規范、 不科學, 針對存在的問題,我跟向領班與其他工作人員問技巧,問方 法與所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操 作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成 效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的 錯誤也沒有了。6. 努力學習文化知識,提高本人文化素質。往前看,隨 著我店客源結構的不斷擴展, 也許會有一些境外團體, 個人, 入住我公司,與客人在語言交流上的障礙

6、成為我們做好外賓 服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英 語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另 一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業余生活。7. 開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的 主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤 的思想,我與同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一 切浪費現象, 主要表現在: 回收客用一次性低值易耗品, 如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走 道燈關閉,夜班六點后再開啟 ; 查退房后拔掉取電卡 ; 房間這 樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。8. 細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅

7、完美的臉。 我們對公司現有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛生時 間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使 其不但長勢良好,而且干凈,美麗9. 嚴格執行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛 生制度的一項重要制度,它不但能準確監督私自開房,保證 衛干凈以外,還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有 償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作 中,在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。10. 確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率 高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留 下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。我通過不 斷摸索,根據入住的會議團、

8、零客為主的特點,在沒有確切 退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽 有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時 間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。二、在 XX 年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思 想中真正樹起:顧客就是上帝的意識2. 交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清 楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今 后一定嚴加防范,以免出錯。三、工作上的不足之處及體會。 在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或 是對本人。(

9、 一 ) 公司方面1. “請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告 之服務員 ; 而我們在不斷敲門后客人又會反感。2. 公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值 范圍內,難以調動職工的積極性。( 二 ) 個人方面1. 由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有 配合不力的情況發生2. 由于工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一 的現象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有, 很 不協調,工作多有不便。四、在XX年里,我總共參加工作八個月, 合計245天,因病因事請假 5 天,出勤率 99%,共前后上白班 個,夜班 個,累計出售客房 78234 間,接待了 150538 人次

10、在 XX 年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上 新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益 而努力奮斗。五星級酒店客房服務員年終總結 新年的鐘聲業已敲響, XX 年的帷幕已經拉開,在這辭舊迎新的日子里,回顧XX 年所做的工作,并對XX年工作經行規劃顯得尤為重要 .一年來, 在公司領導的正確領導與關心幫助下,我認真學習公司的企 業文化,牢記并嚴格遵守公司的各項規章制度,以微笑服務 為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業、扎扎實 實地做好客服工作,現對自己全年的工作總結如下( 一 )XX 年工作總結在做房方面我嚴格執行“三“凈” “三度”“二查”:衛 生制度,它包括房間衛生、

11、床鋪衛生、衛生間衛生等三凈。 為了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求 領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有 角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。 使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。本著節約就是 創利潤的思想,我與同事們本著從自我做起,從點滴做起, 杜絕一切浪費現象。在工作中我深刻認識到,我們金一村就 是一個大家庭,我們每個人都是這個大家庭中的一員。我們 應該相互關愛、相互學習、共同進步、共同發展。我們只有 團結起來共同努力才能使我們金一村取得更大的業績,事業 更加的輝煌。當然,經過對過去一年工作的反思,我也深刻認識到個 人在很多方面還存在不足

12、。特別是工作上業務水平還比較低 很多事情沒有形成條理化、規范化、系統化 ; 工作目的性不 強,很多情況都是為工作而工作 ; 思想認識上也存在一定瑕 疵,考慮不太完善 ; 做事細心程度不夠等等。過去的一年,對我來說很難忘,不管是工作還是家庭都 經歷了很多辛酸的事。 工作中, 可能因為自己沒有注意細節, 招致顧客不滿意或投訴 ; 有時可能因為一間房,與同事之間 有點矛盾,在這里希望能得到那些同事的諒解。我非常感謝 各位領導與同事給我的幫助,特別在我小兒子出車禍的那段 時間,如果沒有大家的幫助, 我可能很難撐過去。 借此機會, 向你們說聲:謝謝 !( 二 )XX 年工作展望 對待每一位賓客都笑臉相迎

13、,讓他們來到賓館就有一種 如沐春風, 賓至如歸的感覺。 保證入住的賓客能夠住的安心。 服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡 力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在 自己平凡的工作中,為賓館創造最大價值。我相信在夏經理的正確領導下,我們在二零一一年里, 一定能取得更好的業績 ; 就讓我們團結起來,共同努力,為實現這個目標而奮斗 !客房領班半年工作總結工作質量有了新的提升 , 現將半年來的工作情況總結如 下: 一、日常管理工作樓層領班 . 但由于客房服務人員因種 種原因經常短缺 , 這就要求自我強化工作意識 , 注意加快工 作.回顧這半年的工作 , 我在領導及各位同事

14、的支持與幫助 下, 嚴格要求自己 , 按照酒店的要求 , 較好地完成了自己的本 職工作 , 通過半年的學習與摸索 , 工作方式有了較大的改變 工作質量有了新的提升 , 現將半年來的工作情況總結如下 :一、日常管理工作 樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作 , 但嘉海對我 來說是一個全新的工作環境 . 作為一名樓層領班 , 自己扮演 的角色是承上啟下 , 協調左右的作用 , 我們每天面對的是繁 雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環境中,各項工作幾乎都 是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環境,是我 的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求 是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會

15、議接待任務 比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服 務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識, 注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏 漏與差錯。二、加強自身學習,提高業務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優秀,自己的學 識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本, 向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一 定的進進請保留此標記,在管理能力,協調能力及處理問題 等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運 行。三、存在的問題半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題與 不足,主要表現在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許

16、 多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作 效率有待進一步提高。第二 . 有些工作還不夠過細,如在查 房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三。自己 的理論水平還不太高。四、下半年的工作計劃1. 積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。2. 加強學習,拓展知識面,借鑒同行業的優缺點,靈活 運用自己的實際工作中,優化工作質量。3. 加強對設施設備的檢查與維護保養,給客人在使用過 程中以與諧、舒適之感。4. 針對一些新員工與操作不規范的服務員進行手把手 的教,提高員工的業務水平。5. 對客房的日常衛生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛生。6. 加強節能的檢查,平時多跟服務員講節

17、能的意識,努 力做到二次進房檢查。在接下來的日子里, 我要勤奮工作, 努力改正不足之處, 發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價 值。五星級酒店客房服務員年終總結 一個企業贏利是第一 目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作 也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服 務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫 馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企 業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人 員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年 工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不 忘節約,部門全年把節約工

18、作貫穿始終,在保證工作質量、 不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深 知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。xxxx 年我完成了以下工作:1. 學習、規范崗位的服務用語, 努力提高對客服務質量。 為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服 務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集 團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精 去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自 本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。 以致在工作的任何時期, 好東西貴在堅持, 貴在溫故而知新, 我將對此加大學習應用的力度。2. 開源節流,降本增效,從點滴

19、做起。客房部是公司的 主要創收部門,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤 的思想,我與同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一 切浪費現象, 主要表現在: 回收客用一次性低值易耗品, 如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走 道燈關閉,夜班六點后再開啟 ; 查退房后拔掉取電卡 ; 房間這 樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。3. 為了做好客房的衛生與服務工作,領導經常對我們打 掃房間技能與查房技巧進行考核與評定。從中發現我們在操 作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領 班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員 工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡 季不斷實踐,認真打掃與檢查好每一間房,通過考核,取得 了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培 訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進 一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性 化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了 “一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了 員工對前期的崗位

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