1、土壤2-1 土壤組成、質(zhì)地及其衛(wèi)生學(xué)意義一、土壤的組成 土壤是由礦物質(zhì)、有機質(zhì)、水分、空氣和 上壊久物等五部分組成。土壤是人類賴依生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)， 是播物生長変育的環(huán)塩條件之一。土壤礦物質(zhì)約占土壤固體重量的95%,是構(gòu)成土壤的基本物質(zhì)。 1來源:化擷分J礦慟巖石 風(fēng)化恃性 f土壤母質(zhì)（性質(zhì)f土卿Tft!庚（飾埋、化學(xué)性質(zhì)“產(chǎn)飭 “ 2 衛(wèi)生學(xué)意義： 土壤礦物質(zhì)對土壤的化學(xué)組成、物理性質(zhì)產(chǎn)生多方 面的影響，是土壤肥力和自凈能力的重要組成部分。土壤有機質(zhì)腐殖化土壤徽生物J土壌腐殖質(zhì)土壤有機質(zhì)満單的兀機化合物，（有機慟）無機韌礦質(zhì)化過程“I （作用）3我水能力極強，曙強土壤的保埼性能；提高土溟

2、，促進土壤徽生物的活動，有 助于降低或消除土壌重金礫農(nóng)藥殘羞伯危害.埔：土壤里的濕度土壤水分（作用） 1 提高土壤肥沃程度。 2適當(dāng)?shù)臐穸饶艽龠M土壤微生物的活力，提 高土壤的自凈能力。土壤空氣組成與空氣和似，但氧氣含量少,二氧化碳多，氮氣和惰性氣體差異不大; 土壤空氣的相對濕度接近于100% o 2意義：是土壤生物生存的物質(zhì)條件之一, 影響土壤元素的轉(zhuǎn)移，植物對養(yǎng)分的吸收, 以及土壤的溫?zé)岢潭取Ｍ寥郎锒⑼寥蕾|(zhì)地及其衛(wèi)生學(xué)意義土壤質(zhì)地不同，其物理特性(透氣性、透 水性、容水量、吸濕性、毛細(xì)管作用、熱 容量、導(dǎo)熱性等)差別很大，因而也就具 有不同的衛(wèi)生學(xué)意義。砂土類： 2 粘土類：1 砂土類應(yīng)

3、3 壤土類： 土壤顆粒大，粒間隙大。 (1)透氣、透水性強，容水量、吸濕性小； S 毛細(xì)管作用弱，所以保濕性差； 透氣性好，氧含量高而有利于有機物的分解。熱容量小，導(dǎo)熱性強，溫度不穩(wěn)定，晝夜溫差大。2 粘土類 土壤的顆粒小，顆粒間空隙小。透氣性差好氣性微生物活動受抑制，有機質(zhì)分解 慢，因而自凈能力較差。透水性弱，容水量、吸濕性強，易變潮濕、泥濘。 因而這類土壤在多雨地區(qū)或多雨季節(jié)，易使畜牧場 和畜舍內(nèi)空氣濕度過高。具有濕脹干縮的現(xiàn)象，易導(dǎo)致建筑物基礎(chǔ)損壞。3壤土類I壤土質(zhì)地介于砂土和粘土之間，性質(zhì)上兼有砂土和 粘土的優(yōu)點，易于保持干燥，自凈能力強，土溫較 穩(wěn)定，膨脹性小。因此，這類土壤對家畜健

4、康、衛(wèi)生防疫、飼養(yǎng)管理 工作以及作為畜舍基地都比較有利。從環(huán)境衛(wèi)生學(xué)角度來看，畜牧場以選擇壤土作場地 較為理想。三、土壤的化學(xué)組成與家畜健康土壤的化學(xué)組成很復(fù)雜，所含元索很多。1.土壤中與家畜關(guān)系最密切的化學(xué)元素：常量元索：鉀.鈣、鈉、鏤.硫、磷。微蚩元素矽!、堿、鉆、銅、孟.鋅、仟k硒.硼.4職供2.家畜機體所必需的各種元素的來源：主要從飼料和飲水中獲得,而飼料和水中的這些元素又上要來j上壤。所以, 土壤對家畜健康有看極其重要的間接影響。如某一地區(qū)土壤中某些元索含杲過高.過低，就會使該地區(qū)飼料和水中這些 元索含量也過多或不足而影響家畜的健康和生產(chǎn)力.引起地方病。例如，缺鈣土壤上心長的植物含鈣

5、量亦低，飼喂缺鈣飼料會引起籠養(yǎng)母雞蛋 殼粗糙、脆弱易破、產(chǎn)蛋量和孵化率下降、翅骨易折斷等；缺碘地區(qū)的大脖 子病等。四、土壤中的微生物 土壤具有微生物生長、繁殖所需的養(yǎng)料、水分、 酸堿度、需氧和厭氧環(huán)境、溫度條件，它是自然 界多種微生物居住和生活的最好場所。土壤中微生物的種類:土壤中微生物的分布：土壤中微生物的作用：土壤微生物污染的原因:土壤中微生物的種類1 按性質(zhì)分： 土壤中微生物的種類很多，主要以細(xì)菌為主，放線菌、霉 菌次之。上十埋屮除了許多天然存在的微生物以外，還有大量來自人 畜排泄物的微生物，人畜糞便屮的微生物主要是細(xì)菌，其 次肴放線菌、真菌和寄生蟲卵。2按功能分：有使蛋白質(zhì)變?yōu)榈鞍祝〇|

6、的微生物；有產(chǎn)生硫化氫及氨的微生物；有能使碳水化合物發(fā)酵及氧化脂肪和有機酸的細(xì)菌；有能分解纖維索的細(xì)菌。絕人多數(shù)細(xì)菌是有芽胞的，且 大靱分是好氣性的。土壤中微生物的分布土壤中微生物的種類和數(shù)量，隨土層深度、有機 物的含量、濕度、溫度、酸堿度、土壤的種類不 同而有差異。 1 無植被的土壤表面，由于陽光照射和干燥，微 生物數(shù)量較少； 2地面以下1020cm的土壤中，由于富含有機質(zhì)、 水分適宜、溫度較恰當(dāng)、空氣流通，土地肥沃， 微生物數(shù)量最多。土壤中微生物的作用 1 分解復(fù)雜化合物（人和動物尸體、排泄物及植 物殘骸）為簡單的化合物。費2 將簡單化合物又合成供植物利用的新養(yǎng)料。土壤微生物污染的原因這個生物化學(xué)過程對自然界的物質(zhì)循環(huán)、土壤肥 沃度的增加以及有機物在土壤中的凈