1、Training Objective培訓(xùn)目的培訓(xùn)目的1、掌握收銀員的崗位理論知識及有關(guān)、掌握收銀員的崗位理論知識及有關(guān)的財務(wù)知識和財務(wù)要求。的財務(wù)知識和財務(wù)要求。2、以理論指導(dǎo)實(shí)踐，為電腦管理系統(tǒng)、以理論指導(dǎo)實(shí)踐，為電腦管理系統(tǒng)的操作和收銀日常運(yùn)作奠定理論基的操作和收銀日常運(yùn)作奠定理論基礎(chǔ)。礎(chǔ)。Job Responsibilities收銀員的崗位職責(zé)收銀員的崗位職責(zé)1、為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的結(jié)賬服務(wù)。、為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的結(jié)賬服務(wù)。2、確保酒店營業(yè)收入及時回籠。、確保酒店營業(yè)收入及時回籠。3、確保電腦管理系統(tǒng)財務(wù)數(shù)據(jù)源頭的準(zhǔn)確性。、確保電腦管理系統(tǒng)財務(wù)數(shù)據(jù)源頭的準(zhǔn)確性。Kindly Remind

2、er溫馨提示溫馨提示收銀工作有風(fēng)險收銀工作有風(fēng)險工作態(tài)度須謹(jǐn)慎工作態(tài)度須謹(jǐn)慎Cashiers Work Ethics收銀員的職業(yè)道德收銀員的職業(yè)道德1、遵紀(jì)守法，廉潔奉公。、遵紀(jì)守法，廉潔奉公。2、誠實(shí)守信，維護(hù)信譽(yù)。、誠實(shí)守信，維護(hù)信譽(yù)。3、敬業(yè)愛崗，工作負(fù)責(zé)。、敬業(yè)愛崗，工作負(fù)責(zé)。4、舉止文明，熱情服務(wù)。、舉止文明，熱情服務(wù)。Cashiers Work Style收銀員的工作作風(fēng)收銀員的工作作風(fēng)精力高度集中，全心全意投入到工作中，不受外界干擾。精力高度集中，全心全意投入到工作中，不受外界干擾。有條不紊，收銀臺物品擺放整齊，錢款票據(jù)存放有序，有條不紊，收銀臺物品擺放整齊，錢款票據(jù)存放有序，收

3、銀臺環(huán)境潔而不亂。收銀臺環(huán)境潔而不亂。嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，收付款手續(xù)要快捷迅速、準(zhǔn)確無誤。嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，收付款手續(xù)要快捷迅速、準(zhǔn)確無誤。沉著冷靜，面對收款過程中出現(xiàn)的種種問題要隨機(jī)應(yīng)變、沉著冷靜，面對收款過程中出現(xiàn)的種種問題要隨機(jī)應(yīng)變、妥善處理。妥善處理。對于客人的提問要耐心解釋，竭誠提供優(yōu)質(zhì)的結(jié)賬服務(wù)。對于客人的提問要耐心解釋，竭誠提供優(yōu)質(zhì)的結(jié)賬服務(wù)。Cashiers Announcements收銀員注意事項收銀員注意事項1 1、衛(wèi)生：收銀員要確保收銀臺區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔狀況良好，要求做到地面無雜、衛(wèi)生：收銀員要確保收銀臺區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔狀況良好，要求做到地面無雜物、無紙屑，桌面無灰塵、無污漬，機(jī)器

4、不藏灰塵。各班次收銀員都應(yīng)自覺保持物、無紙屑，桌面無灰塵、無污漬，機(jī)器不藏灰塵。各班次收銀員都應(yīng)自覺保持收銀臺環(huán)境的清潔，各班人員須把本區(qū)域的衛(wèi)生搞好后方可下班。收銀臺環(huán)境的清潔，各班人員須把本區(qū)域的衛(wèi)生搞好后方可下班。2 2、安全：注意防火、防盜，下班前要認(rèn)真檢查消防安全狀況、安全：注意防火、防盜，下班前要認(rèn)真檢查消防安全狀況 及時關(guān)閉電器電源，消及時關(guān)閉電器電源，消除安全隱患，確保酒店員工及客人的生命和財產(chǎn)安全。除安全隱患，確保酒店員工及客人的生命和財產(chǎn)安全。 3 3、交接班：收銀員在當(dāng)值期間未完成的工作，必須以文字形式做好書面交接班記錄。、交接班：收銀員在當(dāng)值期間未完成的工作，必須以文字

5、形式做好書面交接班記錄。清點(diǎn)備用金，并準(zhǔn)確填寫備用金交接表。清點(diǎn)備用金，并準(zhǔn)確填寫備用金交接表。4 4、業(yè)務(wù)流程：嚴(yán)格按照財務(wù)部制定的業(yè)務(wù)操作流程進(jìn)行工作。、業(yè)務(wù)流程：嚴(yán)格按照財務(wù)部制定的業(yè)務(wù)操作流程進(jìn)行工作。 5 5、反饋：對違反財務(wù)規(guī)章制度的現(xiàn)象和行為要堅決制止和及時反饋。、反饋：對違反財務(wù)規(guī)章制度的現(xiàn)象和行為要堅決制止和及時反饋。6 6、行為操守：具備良好的職業(yè)道德，不鉆空子，自已或伙同他人貪污作弊，不準(zhǔn)將、行為操守：具備良好的職業(yè)道德，不鉆空子，自已或伙同他人貪污作弊，不準(zhǔn)將短款轉(zhuǎn)嫁給其他客人承擔(dān)或違規(guī)代他人開發(fā)票。短款轉(zhuǎn)嫁給其他客人承擔(dān)或違規(guī)代他人開發(fā)票。7 7、款項：上班期間不得攜

6、帶私人款項上崗。、款項：上班期間不得攜帶私人款項上崗。Cashiers Supplies收銀員必須熟悉的用品收銀員必須熟悉的用品1、電腦終端機(jī)（餐飲管理系統(tǒng)收銀機(jī)）。、電腦終端機(jī)（餐飲管理系統(tǒng)收銀機(jī)）。2、打印機(jī)。、打印機(jī)。3、稅控機(jī)（發(fā)票機(jī)）。、稅控機(jī)（發(fā)票機(jī)）。4、信用卡、信用卡POS機(jī)。機(jī)。5、驗鈔機(jī)（點(diǎn)鈔機(jī)）。、驗鈔機(jī)（點(diǎn)鈔機(jī)）。6、計算器。、計算器。FD Cashiers Work Flow 前臺收銀工作流程圖前臺收銀工作流程圖辦理客人入住（C/I）手續(xù) 收取押金（打印或填寫押金單）或取得信用卡預(yù)授權(quán)，將抵押信息輸入Opera；將預(yù)訂單、入住登記單、押金單、預(yù)授權(quán)簽購單等資料放入相應(yīng)

7、的房間賬夾處理客人住店期間的賬務(wù) 確保客人住店期間所發(fā)生的全部消費(fèi)均得以準(zhǔn)確無誤地錄入到房賬內(nèi)，包括電腦自 動入賬的項目（主要為房租、電話費(fèi)等）和手工入賬的項目（主要為租車、洗衣和雜項等），保證客人的每一筆費(fèi)用均得以收取辦理客人結(jié)賬（C/O）手續(xù) 收回房卡和押金單；確認(rèn)客人是否有迷你吧消費(fèi)；打印賬單交客人簽名確認(rèn)；根據(jù)客人的付款方式作相應(yīng)的結(jié)賬操作（現(xiàn)金、現(xiàn)金退款、支票、信用卡、城市掛賬等）；清理對應(yīng)的房間賬夾，裝訂結(jié)賬單 唱收、清點(diǎn)外幣鈔票并仔細(xì)辨別真?zhèn)危惶顚懲鈳艃稉Q水單；請客人簽名；檢查復(fù)核上述工作；支付人民幣辦理外幣兌換業(yè)務(wù)前臺收銀工作事項Deposit押金的收取押金的收取1.押金的收取

8、標(biāo)準(zhǔn)押金的收取標(biāo)準(zhǔn) 如為散客，房費(fèi)加每天人民幣如為散客，房費(fèi)加每天人民幣1,000再乘以入住天數(shù)再乘以入住天數(shù)；如旅行社支付客人房費(fèi)，如旅行社支付客人房費(fèi)，人民幣人民幣1,000乘以入住天數(shù)。乘以入住天數(shù)。2.押金的收取形式押金的收取形式 現(xiàn)金；信用卡預(yù)授權(quán)現(xiàn)金；信用卡預(yù)授權(quán)3.押金單的操作方式押金單的操作方式 電腦打印；客人及收銀簽字電腦打印；客人及收銀簽字4.押金的賬務(wù)處理押金的賬務(wù)處理 人民幣現(xiàn)金：用人民幣現(xiàn)金：用Cash的的Code直接輸入房間直接輸入房間Billing內(nèi)；信用卡預(yù)授權(quán)（內(nèi)；信用卡預(yù)授權(quán)（系統(tǒng)系統(tǒng)中作錄入中作錄入，卡單跟隨入住登記單存放在房間賬夾內(nèi)），卡單跟隨入住登記單

9、存放在房間賬夾內(nèi)）5.轉(zhuǎn)賬轉(zhuǎn)賬/匯款作房費(fèi)匯款作房費(fèi) 預(yù)訂部先與財務(wù)部確認(rèn)匯款進(jìn)賬信息，再把相應(yīng)的進(jìn)賬單或進(jìn)賬憑據(jù)與相應(yīng)預(yù)訂部先與財務(wù)部確認(rèn)匯款進(jìn)賬信息，再把相應(yīng)的進(jìn)賬單或進(jìn)賬憑據(jù)與相應(yīng) 的預(yù)訂資料一同遞交前廳部，前廳部據(jù)此確認(rèn)房費(fèi)的收取情況的預(yù)訂資料一同遞交前廳部，前廳部據(jù)此確認(rèn)房費(fèi)的收取情況（有相應(yīng)預(yù)訂（有相應(yīng)預(yù)訂單！）。單！）。Account Transaction During C/I客人住店期間的賬務(wù)處理客人住店期間的賬務(wù)處理1.過夜審之前審核房價過夜審之前審核房價 打印報表（打印報表（Rate Variance）并檢查房價、）并檢查房價、Rate Code是是否準(zhǔn)確無誤，如有錯誤須

10、在過夜審前更正，報表須前廳經(jīng)否準(zhǔn)確無誤，如有錯誤須在過夜審前更正，報表須前廳經(jīng)理于次日早晨簽字確認(rèn)后遞交財務(wù)審計復(fù)核。理于次日早晨簽字確認(rèn)后遞交財務(wù)審計復(fù)核。注注：免費(fèi)房：免費(fèi)房或自用房必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)或自用房必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)（訂房表）（訂房表）。2.處理租車、洗衣和雜項等費(fèi)用的手工輸入并確保金額準(zhǔn)確、處理租車、洗衣和雜項等費(fèi)用的手工輸入并確保金額準(zhǔn)確、附件齊全附件齊全(手工單客人簽字）。手工單客人簽字）。3.檢查并保證在住客人的預(yù)訂資料、入住登記單等資料齊全檢查并保證在住客人的預(yù)訂資料、入住登記單等資料齊全無缺，為退房工作做好準(zhǔn)備（可根據(jù)在住客人報表檢查相無缺，為退房工作做好準(zhǔn)備（可

11、根據(jù)在住客人報表檢查相應(yīng)的房間文件夾資料）。應(yīng)的房間文件夾資料）。Cashiers Payments付款結(jié)賬方式付款結(jié)賬方式NO.序號序號Department Code部門碼部門碼Trancstion Code Name部門碼名稱部門碼名稱Remark備注備注1Cash Paid Out現(xiàn)金退款現(xiàn)金退款2Cash現(xiàn)金現(xiàn)金3Cheque支票支票4City Ledger城市掛賬城市掛賬5AE Card運(yùn)通卡運(yùn)通卡6Master Card萬事達(dá)卡萬事達(dá)卡7Diners Club大萊卡大萊卡8Visa Card維薩卡維薩卡9JCB日信卡日信卡10Great Wall Card長城卡長城卡11Peony

12、 Card牡丹卡牡丹卡12Dragon Card龍卡龍卡13Jin sui Card金穗卡金穗卡14Pacific Card太平洋卡太平洋卡15Union Pay Card銀聯(lián)卡銀聯(lián)卡Receiving Process for Payments各種付款方式的受理程序各種付款方式的受理程序現(xiàn)金退款（現(xiàn)金退款（Cash Paid Out）客人押金余額退現(xiàn)。客人押金余額退現(xiàn)。（1）收回押金收據(jù)并確定退款者是否為押金繳納者本人，如果退款者不是押金繳納者本人則須取得押）收回押金收據(jù)并確定退款者是否為押金繳納者本人，如果退款者不是押金繳納者本人則須取得押 金繳納者的授權(quán)手續(xù)及收取退款人有效證件復(fù)印件（復(fù)印

13、件上客人簽名并盡可能收取聯(lián)系方式）方金繳納者的授權(quán)手續(xù)及收取退款人有效證件復(fù)印件（復(fù)印件上客人簽名并盡可能收取聯(lián)系方式）方可辦理退款。可辦理退款。（2）押金單遺失的客人在辦理現(xiàn)金退款時必須填寫押金單遺失聲明并收取客人有效證件復(fù)印件。）押金單遺失的客人在辦理現(xiàn)金退款時必須填寫押金單遺失聲明并收取客人有效證件復(fù)印件。（3）根據(jù)退款者所在房間的余額狀況，輸入）根據(jù)退款者所在房間的余額狀況，輸入Code（ Cash Paid Out ）和相應(yīng)的金額（即押金總額和相應(yīng)的金額（即押金總額 和消費(fèi)總額的差額），打印出退款單。和消費(fèi)總額的差額），打印出退款單。（4）根據(jù)退款單的金額備好現(xiàn)金。）根據(jù)退款單的金額

14、備好現(xiàn)金。（5）將現(xiàn)金退還客人并請客人在退款單上簽收。）將現(xiàn)金退還客人并請客人在退款單上簽收。（6）核對客人在退款單上的簽名模式與押金單的簽名模式是否一致，如果不一致則請客人重簽。）核對客人在退款單上的簽名模式與押金單的簽名模式是否一致，如果不一致則請客人重簽。（7）將收回的押金單訂于相應(yīng)的退款單背后。）將收回的押金單訂于相應(yīng)的退款單背后。（8）由大堂副理或前廳經(jīng)理在退款單上簽名作批準(zhǔn)和證明。）由大堂副理或前廳經(jīng)理在退款單上簽名作批準(zhǔn)和證明。Receiving Process for Payments各種付款方式的受理程序各種付款方式的受理程序現(xiàn)金（現(xiàn)金（Cash）接過現(xiàn)金后快速鑒別真?zhèn)危C(jī)器

15、和手工各一次）。接過現(xiàn)金后快速鑒別真?zhèn)危C(jī)器和手工各一次）。唱收唱付。唱收唱付。多還少補(bǔ)。多還少補(bǔ)。電腦系統(tǒng)內(nèi)選擇電腦系統(tǒng)內(nèi)選擇“現(xiàn)金現(xiàn)金”進(jìn)行入賬。進(jìn)行入賬。注意：要站立服務(wù)并須雙手接收或找零；要確保收付的現(xiàn)金在視線范圍注意：要站立服務(wù)并須雙手接收或找零；要確保收付的現(xiàn)金在視線范圍內(nèi)；收到的現(xiàn)金要及時放入錢柜，離開時須上鎖；收銀臺安裝有內(nèi)；收到的現(xiàn)金要及時放入錢柜，離開時須上鎖；收銀臺安裝有監(jiān)控器！監(jiān)控器！支票（支票（Cheque）前臺收取支票須征得財務(wù)總監(jiān)同意。）前臺收取支票須征得財務(wù)總監(jiān)同意。檢查支票：銀行規(guī)定轉(zhuǎn)賬支票的有效期限為檢查支票：銀行規(guī)定轉(zhuǎn)賬支票的有效期限為10天，票面天，票面

16、應(yīng)蓋有兩個或兩個以上的公章，即財務(wù)專用章及法定代應(yīng)蓋有兩個或兩個以上的公章，即財務(wù)專用章及法定代理人（法人）印章，支票應(yīng)顯示開戶銀行名稱、簽發(fā)單理人（法人）印章，支票應(yīng)顯示開戶銀行名稱、簽發(fā)單位的賬號和支票磁碼，不可有任何破損或折痕。收銀員位的賬號和支票磁碼，不可有任何破損或折痕。收銀員收到支票時必須仔細(xì)檢查上述各項內(nèi)容。收到支票時必須仔細(xì)檢查上述各項內(nèi)容。 填寫支票：必須用碳素墨水筆細(xì)心填寫大、小寫金額，填寫支票：必須用碳素墨水筆細(xì)心填寫大、小寫金額，字跡要清晰，一經(jīng)填寫不得涂改字跡要清晰，一經(jīng)填寫不得涂改 。簽署賬單及索取證件復(fù)印件和聯(lián)系方式：請出票人在相簽署賬單及索取證件復(fù)印件和聯(lián)系方式

17、：請出票人在相應(yīng)的消費(fèi)賬單上簽名確認(rèn)，復(fù)印出票人有效證件并索要應(yīng)的消費(fèi)賬單上簽名確認(rèn)，復(fù)印出票人有效證件并索要名片。名片。結(jié)賬：選擇結(jié)賬方式結(jié)賬：選擇結(jié)賬方式“支票支票”，將支票隨同營業(yè)款投交，將支票隨同營業(yè)款投交至財務(wù)出納處。至財務(wù)出納處。 Receiving Process for Payments各種付款方式的受理程序各種付款方式的受理程序城市掛賬城市掛賬/街賬（街賬（City Ledger）一、一、有預(yù)付款的掛賬有預(yù)付款的掛賬依據(jù)預(yù)訂部傳來的進(jìn)賬單或進(jìn)賬憑證作掛賬操作。依據(jù)預(yù)訂部傳來的進(jìn)賬單或進(jìn)賬憑證作掛賬操作。二、無預(yù)付款的掛賬二、無預(yù)付款的掛賬1.掛賬限于財務(wù)部信貸清單的通知范圍之

18、內(nèi)，結(jié)賬前務(wù)必先認(rèn)真核對。掛賬限于財務(wù)部信貸清單的通知范圍之內(nèi)，結(jié)賬前務(wù)必先認(rèn)真核對。2.檢查掛賬附件（掛賬客戶的有效預(yù)訂資料）是否齊全。檢查掛賬附件（掛賬客戶的有效預(yù)訂資料）是否齊全。3.如為憑簽名掛賬的（如政府機(jī)關(guān)），務(wù)必確保有效簽單人已經(jīng)簽單，簽單消費(fèi)如為憑簽名掛賬的（如政府機(jī)關(guān)），務(wù)必確保有效簽單人已經(jīng)簽單，簽單消費(fèi)范圍涵蓋此次消費(fèi)項目并且簽名模式無誤后方可掛賬。范圍涵蓋此次消費(fèi)項目并且簽名模式無誤后方可掛賬。銷售簽字擔(dān)保的？銷售簽字擔(dān)保的？三、客人退房不結(jié)賬的余額掛賬三、客人退房不結(jié)賬的余額掛賬1.先先C/O with Credit Balance9230轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)入C/O with B

19、alance9601假房，假房，2.待客人憑有效押金單退還押金。待客人憑有效押金單退還押金。注意事項：附件及相關(guān)手續(xù)務(wù)必齊全有效；賬戶選擇務(wù)必準(zhǔn)確無誤；可掛賬項目注意事項：附件及相關(guān)手續(xù)務(wù)必齊全有效；賬戶選擇務(wù)必準(zhǔn)確無誤；可掛賬項目務(wù)必準(zhǔn)確無誤；如有任何疑問須及時征詢財務(wù)部。務(wù)必準(zhǔn)確無誤；如有任何疑問須及時征詢財務(wù)部。Receiving Process for Payments各種付款方式的受理程序各種付款方式的受理程序4、信用卡（、信用卡（Credit Card）檢查：檢查客人出示的信用卡是否在本酒店允許接受的范檢查：檢查客人出示的信用卡是否在本酒店允許接受的范圍之內(nèi)，根據(jù)防偽標(biāo)志、磁條、光

20、澤和有效期等信息辨別圍之內(nèi)，根據(jù)防偽標(biāo)志、磁條、光澤和有效期等信息辨別信用卡的真?zhèn)危恍庞每ǖ恼鎮(zhèn)危凰⒖ǎ焊鶕?jù)信用卡的類型選擇相應(yīng)的刷卡：根據(jù)信用卡的類型選擇相應(yīng)的POS機(jī)，將信用卡帶機(jī)，將信用卡帶磁條的一邊輕輕地劃過磁條的一邊輕輕地劃過POS機(jī)的插槽，等待機(jī)的插槽，等待POS機(jī)讀卡；機(jī)讀卡；輸入：如輸入：如POS機(jī)顯示正常信息即輸入消費(fèi)金額并確認(rèn)消費(fèi)。機(jī)顯示正常信息即輸入消費(fèi)金額并確認(rèn)消費(fèi)。特殊情況下可采用手工壓卡的方法來完成交易；特殊情況下可采用手工壓卡的方法來完成交易；簽署：將簽署：將POS機(jī)打印出來的簽購單（標(biāo)準(zhǔn)為一式三聯(lián)：持機(jī)打印出來的簽購單（標(biāo)準(zhǔn)為一式三聯(lián)：持卡人聯(lián)、商戶存根聯(lián)和銀行

21、存根聯(lián)）連同消費(fèi)賬單一起交卡人聯(lián)、商戶存根聯(lián)和銀行存根聯(lián)）連同消費(fèi)賬單一起交給客人簽名確認(rèn)，核對簽購單、消費(fèi)賬單和信用卡背面的給客人簽名確認(rèn)，核對簽購單、消費(fèi)賬單和信用卡背面的簽名模式是否一致，將簽購單的持卡人聯(lián)交給客人；簽名模式是否一致，將簽購單的持卡人聯(lián)交給客人；結(jié)賬：根據(jù)信用卡類型選擇相應(yīng)的信用卡結(jié)賬方式，將簽結(jié)賬：根據(jù)信用卡類型選擇相應(yīng)的信用卡結(jié)賬方式，將簽購單的銀行存根聯(lián)和商戶存根聯(lián)訂在相應(yīng)的消費(fèi)賬單正面。購單的銀行存根聯(lián)和商戶存根聯(lián)訂在相應(yīng)的消費(fèi)賬單正面。 遇到卡單未出，客人強(qiáng)調(diào)已扣款，應(yīng)向客人解釋并及時檢遇到卡單未出，客人強(qiáng)調(diào)已扣款，應(yīng)向客人解釋并及時檢查刷卡明細(xì)。查刷卡明細(xì)。R

22、eceiving Process for Payments各種付款方式的受理程序各種付款方式的受理程序信用卡種類 Credit Card國外卡國外卡序號序號國外卡國外卡簡寫簡寫中文譯法中文譯法1VISA CARDVS維薩卡維薩卡2MASTER CARDMC萬事達(dá)卡萬事達(dá)卡3AMERICAN EXPRESS CARDAE美國運(yùn)通卡美國運(yùn)通卡4DINERS CLUB INTERNATIONAL CARDDC大萊卡大萊卡5JAPAN CREDIT BUREAU CARDJCB日本信用局卡日本信用局卡信用卡種類 Credit Card國內(nèi)卡國內(nèi)卡序號序號國內(nèi)卡國內(nèi)卡英文譯法英文譯法發(fā)卡行發(fā)卡行1長城卡

23、長城卡GREAT WALL CARD中國銀行中國銀行2牡丹卡牡丹卡PEONY CARD中國工商銀行中國工商銀行3龍卡龍卡DRAGON CARD中國建設(shè)銀行中國建設(shè)銀行4金穗卡金穗卡KINS CARD中國農(nóng)業(yè)銀行中國農(nóng)業(yè)銀行5太平洋卡太平洋卡PACIFIC CARD中國交通銀行中國交通銀行Supplementary Attention結(jié)賬的補(bǔ)充注意事項結(jié)賬的補(bǔ)充注意事項1.假如入住時取得的信用卡預(yù)授權(quán)無需作預(yù)授權(quán)完成，則必須及時取消預(yù)授權(quán)。2.清理賬夾資料。3.如果存在代付賬人（Pay for）與被代付賬人(Pay by)關(guān)系的，應(yīng)先檢查并結(jié)清被代付賬人(Pay by)的賬務(wù)，再結(jié)代付賬人（Pa

24、y for）的賬務(wù)。No Show 夜審后前臺統(tǒng)計No Show數(shù)量發(fā)郵件告知預(yù)訂部，待預(yù)訂部與旅行社銷售確認(rèn)后發(fā)郵件告知前臺是否手工拋賬。Rebate沖減的規(guī)定沖減的規(guī)定1.取得授權(quán)人的簽名批準(zhǔn)。權(quán)限標(biāo)準(zhǔn)： 資深接待員：不超過500元；值班經(jīng)理/前廳副經(jīng)理：不超過1000元；前廳經(jīng)理：不超過1500元；財務(wù)總監(jiān)：不超過3000元；總經(jīng)理：3000以上。2.沖減單（賬單）上必須注明詳細(xì)原因。3.Department Code，Transaction Code必須用準(zhǔn)。4.打印Rebate Report與附件一起投遞到財務(wù)。 1.每天打印報表（每天打印報表（Open Balance），檢查每），

25、檢查每一個房間的欠款狀況，及時跟進(jìn)押金的催一個房間的欠款狀況，及時跟進(jìn)押金的催收。收。2.報表須值班經(jīng)理或前廳經(jīng)理及信貸經(jīng)理簽報表須值班經(jīng)理或前廳經(jīng)理及信貸經(jīng)理簽字并交財務(wù)部存檔。字并交財務(wù)部存檔。High Balance催賬催賬Room Discrepancy房態(tài)差異房態(tài)差異1.每天三班，每個班次須打印一份報表(Room Discrepancy Report)。2.根據(jù)報表信息，前廳部和管家部聯(lián)合跟進(jìn)核查房態(tài)差異的原因，并將經(jīng)核查后確認(rèn)的真實(shí)房態(tài)注明在報表上。3.前廳經(jīng)理和行政管家須在報表上共同簽字。4.報表遞交財務(wù)審計存檔。Late Check-out延時退房 DM每日打印Late-C/O

26、 Report并且核查是否按規(guī)定收取房費(fèi)，因特殊原因未收取房費(fèi)的由授權(quán)人簽字并說明原因。報表須前廳經(jīng)理簽字并交財務(wù)部存檔。Hand Over of House Bank備用金交接備用金交接 備用金須于換班時由一名同事移交給接柜同事，雙方交接班同事就該備用金金額進(jìn)行清點(diǎn)并對移交的金額在備用金交接表上雙方簽字為證。一、Due Back的產(chǎn)生 當(dāng)班收銀員現(xiàn)金收入減去現(xiàn)金支出再減去外幣兌換，如余額為負(fù)數(shù)則產(chǎn)生Due Back。二、Due Back單的操作當(dāng)班收營員投賬時第一聯(lián)Due Back單隨現(xiàn)金卡單一起投入保險箱，須審計、出納及領(lǐng)取人三方簽字，次日方能領(lǐng)取Due Back。Due Back備用金補(bǔ)

27、差備用金補(bǔ)差A(yù)nnouncements of Invoices發(fā)票注意事項發(fā)票注意事項1、開出發(fā)票時，須在相應(yīng)的賬單及系統(tǒng)窗口上作注、開出發(fā)票時，須在相應(yīng)的賬單及系統(tǒng)窗口上作注明。明。2、不可多開發(fā)票。、不可多開發(fā)票。3、退票：須用稅控機(jī)作退票處理，原票須收回并交、退票：須用稅控機(jī)作退票處理，原票須收回并交 回財務(wù)，不可丟棄或撕毀。回財務(wù)，不可丟棄或撕毀。4、補(bǔ)開發(fā)票：須向財務(wù)審計核實(shí)原先是否已開過。、補(bǔ)開發(fā)票：須向財務(wù)審計核實(shí)原先是否已開過。5、只限于現(xiàn)金、支票或信用卡結(jié)賬方可開發(fā)票，其、只限于現(xiàn)金、支票或信用卡結(jié)賬方可開發(fā)票，其余結(jié)賬方式需要開票應(yīng)事先與財務(wù)溝通。余結(jié)賬方式需要開票應(yīng)事先與

28、財務(wù)溝通。Overage & Shortage Policy長短款政策長短款政策1、準(zhǔn)確收款和結(jié)賬，避免因收款差錯而導(dǎo)致出現(xiàn)長短款。、準(zhǔn)確收款和結(jié)賬，避免因收款差錯而導(dǎo)致出現(xiàn)長短款。2、準(zhǔn)確操作收銀系統(tǒng)，避免出現(xiàn)因系統(tǒng)操作錯誤而出現(xiàn)虛、準(zhǔn)確操作收銀系統(tǒng)，避免出現(xiàn)因系統(tǒng)操作錯誤而出現(xiàn)虛假的長短款。假的長短款。3、長繳短補(bǔ)，不可私自占有或虧空。、長繳短補(bǔ)，不可私自占有或虧空。 4、備用金不可長短款，發(fā)現(xiàn)長短款及時通知當(dāng)班主管并告、備用金不可長短款，發(fā)現(xiàn)長短款及時通知當(dāng)班主管并告知收入審計。知收入審計。5、一個班次內(nèi)發(fā)生長款或短款金額超、一個班次內(nèi)發(fā)生長款或短款金額超5元的，須寫書面報告元的

29、，須寫書面報告說明情況并由前廳經(jīng)理簽字確認(rèn)。說明情況并由前廳經(jīng)理簽字確認(rèn)。Cash Float Regulations備用金管理規(guī)定備用金管理規(guī)定1、備用金為酒店所有，因工作所需，由收銀員在職時借用，離職時全額退還。2、每天上崗前到前廳保險箱提取，下班后將其鎖回保險箱內(nèi)。每班交接需雙方清點(diǎn)備用金并在備用金交接表上簽字確認(rèn)。3、不可以私自挪用。4、不可以短缺。5、財務(wù)審計不定期突擊盤點(diǎn)。6、當(dāng)零鈔不足時，須提前到財務(wù)出納處兌換。前廳保險箱管理辦法 編制表格記錄保險柜所屬部門及員工。Drop Safe Procedures投款程序投款程序1、清點(diǎn)營業(yè)款和備用金，把營業(yè)款放入投款袋。清點(diǎn)時應(yīng)注意把零

30、、清點(diǎn)營業(yè)款和備用金，把營業(yè)款放入投款袋。清點(diǎn)時應(yīng)注意把零鈔留作備用金，大額款項則作營業(yè)款。鈔留作備用金，大額款項則作營業(yè)款。2、在把營業(yè)款放入投款專用保險箱之前，先填寫收銀員報告。、在把營業(yè)款放入投款專用保險箱之前，先填寫收銀員報告。3、前往投款室投款，填寫投款登記表，投款人和見證人雙方須簽字、前往投款室投款，填寫投款登記表，投款人和見證人雙方須簽字確認(rèn)。確認(rèn)。注意注意:投款途中要注意安全，不可以中斷行程或違反指定線路繞道而投款途中要注意安全，不可以中斷行程或違反指定線路繞道而行；把款項投入保險箱后要檢查投款箱入口，確保款項已安全投行；把款項投入保險箱后要檢查投款箱入口，確保款項已安全投入箱體。入箱體。 Announcements of CC Transaction刷卡注意事項刷卡注意事項信用卡信用卡POS機(jī)（機(jī)（Point of sales,銷售終端機(jī)銷售終端機(jī) ）提供機(jī)構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)銀行，提供機(jī)構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)銀行，快錢。