1、蘇教版化學必修 1專題 1第 2單元（第 1課時）物質的分離與提純教學設計并在全課教學中進行啟發式教學， 得出物質分離的幾種常用方法， 這樣既能提高學生學習積極性，從中 通過情境 并通過自己 也能全方位地 為學生的自主探究提供了直接觀察一、教學設計思路 化學實驗是化學科學的基礎之一，與其它自然學科相比，化學與實驗的聯系應更為緊 密，化學原理、 定律以及規律的發現都與化學實驗密不可分， 可以說離開化學就沒有這些發 現。本單元教學設計重在要讓學們在實驗中親身體驗化學實驗室研究物質的重要方法， 掌握相關的化學實驗操作技能和化學實驗方法， 設計、 引導學生回憶已有知識對問題進行分析， 設計實驗方案達到

2、對知識運用、 遷移的能力， 提高學生的能力。 本節課的教學設計安排了大量的實驗， 和動手操作的平臺。二、學習任務分析1、課程標準、學科教學指導意見對本課教學內容的要求課程標準的要求：初步學會物質分離、提純等實驗技能；學習必要的化學實驗技能，體驗和了解化學科學研究的一般過程和方法， 認識實驗在化學學習和研究中的重要作 用；體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的研究方法；能夠獨立或與同學合作完成實驗，記錄實驗現象和數據，完成實驗報告，并能主動進行交流。學科教學指導意見的基本要求：了解蒸餾、萃取、分液、過濾、結晶等實驗方法。2、本課內容的組成成分和在模塊學習中的地位和作用（1）本課內容的組成成分

3、本節教材主要介紹了幾種常用的物質分離與提純的方法，以物質分離的物理方法7化 學方法7儀器方法為暗線，首先簡單溫習了初中已經介紹過的幾種物質分離方法：過濾、蒸發、結晶。然后以溴的萃取為例介紹了“萃取”這種分離方法以及分液，又以蒸餾自來水獲 取少量純凈自來水為例介紹了“蒸餾” ，最后以“拓展視野”的形式簡單介紹了層析法的發 展與應用。（2）在模塊學習中的地位和作用本節課編排在專題 1 第二單元研究物質的實驗方法中，又從化學家要研究一種物 質，首先考慮的是怎樣從混合物中把這種物質分離出來，怎樣提純這種物質，再進行分析、 檢測，研究它的結構和組成這樣一個科學探究過程入手，因此把本節課作為本單元的第一課

4、時，以化學家研究物質的一般思路來進入物質研究的學習，能引導學生了解物質研究的一般步驟， 首先是從物質的分離和提純開始的， 為學生建立起一種科學探究的思維方式， 也為之 后對物質的檢驗、 溶液的配制等其它實驗方法和操作的學習打下基礎。 化學實驗也是高中化 學學習的重要內容， 學生較系統地學習實驗方法旨在強調化學實驗的重要性，讓學生形成這種意識，這也是新課程教材與傳統教材最重要的不同點。教學重點： 過濾、蒸發、結晶、萃取、分液、蒸餾等常用物質分離和提純的方法教學難點： 萃取、蒸餾操作的掌握及應用三、學習者分析1、分析學生已有的認知水平和能力基礎 首先，學習者雖然是高一新生，但在本專題第一單元的學習

5、中，已經初步具有用化學 的眼光去認識客觀世界中豐富多彩的物質的能力， 其次， 學生在初中科學 中已經接觸過 一些關于物質分離的實驗， 對粗鹽提純的實驗在已有的知識基礎上能通過回憶、 溫習達到鞏 固效果， 并在這樣的知識架構上融合化學轉化的知識進行物質分離， 從而達到知識的遷移和 提升的效果。本課內容既是初中化學學習的鞏固和提升，也為之后高中化學學習打下基礎。 從初中已學過的過濾、 結晶等物質分離的方法切入， 這樣既引導學生復習回顧已學知識， 又 能在此基礎上順利切入將要學習的內容。2、分析學生學習本課可能遇到的困難和問題（1）對已學知識的運用能力較弱，在設計實驗方案對物質進行分離和提純中存在一

6、定困難（2）實驗操作的動手能力較差 四、教學目標1、知識與技能：（1）鞏固溶解、過濾、結晶等操作，初步學會萃取和分液、蒸餾等分離物質的實驗技能， 能獨立完成一些簡單的物質分離、提純的實驗操作。（2）能根據混合物的性質選擇不同的分離方法對物質進行分離。2、過程與方法：（1）能通過獨立思考、探索，在對物質性質研究的同時設計實驗方案。（2）初步嘗試在實驗探究中與人合作和交流。3、情感態度與價值觀：（1）體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的研究方法，提高科學素養。（2）在合作交流中體驗小組合作的樂趣，樹立團隊合作意識。五、課前準備教師的準備 搜集相關圖片、資料并結合教學設計制作成多媒體課件 實驗

7、儀器和藥品儀器：燒杯，玻璃棒，普通漏斗，鐵架臺，鐵圈，濾紙，蒸發皿，酒精燈，坩堝鉗，分液漏斗， 試管，蒸餾燒瓶，冷凝管，接收器，溫度計，沸石，錐形瓶，橡膠管藥品： KCl 和 MnO2 粉末、溴水、 CCl4 溶液 其它：一個有過濾網的茶杯 六、教學過程【創設情景，導入新課】引入 大家都學過劉禹錫的浪淘沙 ，還記得里面有一句是“千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到 金。”這“吹盡狂沙始到金”是什么意思呢？其中又蘊含著怎樣的化學原理？學生這句詩是說，只有淘盡了泥沙，才會露出黃金。教師沒錯，淘金要千遍萬遍的過濾，雖然辛苦，但只有淘盡了泥沙，才會露出閃亮的黃金。 多媒體展示 淘金者淘金的圖片 教師大家知道淘

8、金者是利用什么原理來淘金的嗎？學生利用黃金比沙子重！ 教師是的。由于金更重，淘金者就是用盛一盆黃金和沙子的混合物后在急流中抖動的方法直到 把沙子清理掉。 那么這是從金、 沙混合物中分離出金的方法， 如果是鐵屑和沙的混合物，大家會 采用什么方法呢？學生用磁鐵！教師很好，有同學想到了磁鐵，由于鐵具有鐵磁性，而沙子沒有鐵磁性不會被磁鐵吸引。 實物展示 一個有過濾網的茶杯。教師 再比如生活中我們經常可以看到的這種有過濾網的茶杯，它的作用是將茶水和茶葉隔離開來，利用的是茶葉和水物質直徑、 大小的不同。 以上說的這三種都是利用物質物理性質的不同將 它們分離開來的方法， 在實際生活、 生產中經常需要用到各種

9、方法對物質進行分離和提純， 但是 大多數分離與提純需要我們進一步學習一些新的方法才能實現， 今天我們就要來學習 物質的分 離和提純的方法。分離與提純的區別 將混合物中各組成物質分開，得到比較純凈的物質，并且要求恢復到原來狀態。 將混合物中的主要成分（或某種指定物質）凈化，而把其它雜質除去。溫故知新】板書 §1.2.1 物質的分離和提純 教師那么大家來說說看，物質的分離和物質的提純，兩者之間有什么區別嗎？ 多媒體展示 物質的分離： 物質的提純： 【回憶鞏固， 教師在自然界中存在的或是人工制備的物質，大多都是混合物，而要從中獲得某種純凈物就需 要將它從混合物中分離出來并加以提純， 經常是

10、兩種方法并用的。 例如剛才提到的淘金者淘金的 過程，利用重力淘去沙子留下的黃金也非純凈物， 所以我們就需要通過其它化學方法來制備較純 凈的黃金。在初中階段，我們已經學過哪幾種分離物質的方法？學生 過濾、蒸發、結晶等。教師 請同學們考慮： 怎么樣的混合物可以用過濾的方法來分離？怎么樣的混合物可以用蒸發的 方法來分離？怎么樣的混合物可以用結晶的方法來分離？然后同學們之間互相討論， 設計方案來 解決以下問題。 板書 一、過濾和結晶討論 1 實驗室制取氧氣用的是 KClO3 在 MnO2 催化下受熱分解的方法，實驗后固體剩余物的 成分有哪些？我們可以用什么方法將它們分離？學生固體剩余物是 KCI和Mn

11、O2兩種物質在水中的溶解性不同，其中KCI易溶于水，而MnO2不溶于水，可以通過溶解、過濾的方法將它們分離。教師很好，同學們已經發現了混合物中兩種產物之間性質的差異找到了解決方案。我們可以通過溶解7過濾7蒸發的步驟來分離這兩種混合在一起的固體。那么這個實驗我們要怎樣具體來實施呢？首先要選擇用到的儀器和藥品有哪些？學生 自由發言。教師實驗操作大致可分為三步，我們來一步步看每一步用到的儀器有哪些：溶解操作，我們要 用到的儀器有燒杯，玻璃棒；過濾操作，涉及的儀器有普通漏斗，鐵架臺，玻璃棒及濾紙；加熱 蒸發，涉及的儀器有蒸發皿，酒精燈，坩堝鉗，玻璃棒。實驗演示溶解：取適量蒸餾水倒入燒杯中，用藥匙取一匙

12、混合物于水中，邊加邊用玻璃棒攪拌,直到固體不再溶解時為止。教師在溶解操作時，要注意水的用量。實驗演示過濾，同時講解注意事項： 一貼：將濾紙折疊好放入漏斗，加少量蒸餾水潤濕，使濾紙緊貼漏斗內壁。 二低：濾紙邊緣應略低于漏斗邊緣，加入漏斗中液體的液面應略低于濾紙的邊緣。 三靠：向漏斗中傾倒液體時， 燒杯的夾嘴應與玻璃棒接觸；玻璃棒的底端應和過濾器有三層濾紙處輕輕接觸；漏斗頸的末端應與接受器的內壁相接觸。教師這里我們已經得到了兩種分離開來的物質，殘留于濾紙上合得到的濾液分別是什么物質？學生濾液是KCI溶液，殘渣是 MnO2教師通過過濾、洗滌我們就可以得到MnO2。板書1、過濾：固液混合物分離教師濾液

13、則要通過蒸發結晶的方法來得到KCI晶體。實驗演示把得到的澄清濾液倒入蒸發皿，把蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時 用玻璃棒不斷攪拌濾液(晶體析出時，防止固體飛濺)教師蒸發時注意要用玻璃棒不斷攪拌，等到蒸發皿中出現較多固體時，就停止加熱，利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干。由此就得到了KCI晶體。討論2在初中我們已經學過粗鹽提純的實驗，那么現在我們進一步來思考：如何提純含有氯化鎂和泥沙等雜質的粗鹽？學生交流討論，設計方案教師由于粗鹽中含有氯化鎂，氯化鎂和氯化鈉一樣是溶于水的，所以要把氯化鎂除去就要選擇合適的化學試劑來實現，將其轉化為沉淀。我們可以采用這樣的方案來實現。多媒體展示實驗方案：將粗鹽

14、溶解于水，過濾除去泥沙加入稍過量的 NaOH溶液過濾除去沉淀物在濾液中滴加適量稀 HCI至溶液顯中性蒸發、結晶，得到精制的 NaCI晶體教師請同學們思考，加入 NaOH和稀HCI溶液的作用分別是什么？學生加NaOH是為了沉淀鎂離子，加稀 HC是為了中和過量的 NaOH教師沒錯，NaOH與MgCl2反應生Mg(OH) 2沉淀和NaCI，而稀HCI中和過量NaOH生成的也 是NaCI和水，兩個反應都不會引入新的雜質離子。 再通過過濾、蒸發結晶的方法可以得到 NaCI 晶體。所以有時候我們需要運用化學方法把物質的轉化和分離結合起來，來實現物質的提純。過渡如果兩種固體，一種可溶于水，另一種不溶，我們就

15、可以利用其溶解性的差異，通過過濾的方法實現分離。那如果我們想分離兩種都能溶于水的固體，如氯化鉀和硝酸鉀粉末， 要怎么辦呢？多媒體展示KCI和KNO3的溶解度曲線。討論3根據給出的信息，請設計實驗方案從氯化鉀和硝酸鉀粉末的混合物中提純硝酸鉀。學生兩者溶解度差異較大，可以用結晶的方法。教師沒錯，在提純混有少量氯化鉀的硝酸鉀的時候，我們先在較高溫度下將混合物溶于水中形 成溶液，然后冷卻到一定溫度。從圖中我們可以看出，隨著溫度降低硝酸鉀溶解度急劇下降，因此在降溫過程中有大量的硝酸鉀晶體析出，而氯化鉀溶解度隨溫度變化不大，因此不會有結晶析出。再通過過濾操作就可以得到純凈的硝酸鉀晶體了。小結對于兩種可溶性

16、固體，若它們的溶解度隨溫度變化明顯不同，就可以用結晶的方法。教師在剛才的兩個實驗方案中，都用到了過濾、結晶的操作。但是分離KCI和Mn0 2的蒸發結晶操作和降溫結晶操作不同，這兩種分離方法分別適用于什么條件呢？多媒體展示蒸發結晶：分離可溶性固體與水的混合物降溫結晶：分離溶解度隨溫度變化明顯不同的可溶性固體過渡一般我們把蒸發結晶叫做“蒸發”，而把后者稱作結晶。過濾、蒸發、結晶是大家已經熟 悉的三種分離的常用方法。那么除此之外，還有什么別的化學方法可以用來分離和提純物質的 嗎？【合作交流，探究新知】討論4請同學們思考，如果要從一瓶溴水中提取溴，該怎么辦？還可以采用剛才的幾種分離方 法嗎？學生不能。

17、教師剛才我們所用的分離方法都是針對固體混合物的，而液溴和水都是液體，怎么分離液態混 合物呢？多媒體展示信息提示： 四氯化碳（CCI4 ）是一種難溶于水的無色油狀液體，密度比水大，常用作溶劑。 溴在CCI4中的溶解度比在水中的溶解度大。教師根據這樣的信息，同學們可以設計方案解決把溴和水分離開來的問題嗎？學生用CCI4去溶解溴，因為溴在 CCI4中溶解度更大，可以實現分離實驗演示取兩支試管，各加入2mL溴水，向其中一支試管中滴加1mLCCl4溶液，震蕩，靜置提問請同學們觀察，對比兩支試管的現象，有什么不同？學生滴加CCI4溶液的試管分層了教師是的，除了分層，我們還看到什么顏色變化？學生CCI4溶液

18、密度比水大不溶于水，下層應該是CCI4溶液，而且 CCI4層的顏色比上層要深很多。教師那么為什么會有這樣的現象呢？溴水中的溴和水分別去了哪里呢？CCI4溶液層中。而上學生溴在CCI4中的溶解度比在水中的溶解度大，所以溴應該是在下層的 層則是水層。教師沒錯。由于CCI4和水互不相溶，而且溴在 CCI4中的溶解度遠大于在水中的溶解度，因此 通過滴加CCI4的方法其實我們已經將水和溴分離開來了，這種分離方法就叫做“萃取”板書1、萃取 原理：物質在互不相溶的溶劑中溶解度的不同教師萃取時，像CCI4這樣在液態混合物中加入的，用來萃取溶質的溶劑就叫做“萃取劑”板書萃取劑：在液態混合物中加入的溶劑提問那么萃

19、取劑在選擇的時候要注意哪些問題呢？多媒體展示萃取劑的選擇要符合下列條件： 和原溶液中的溶劑互不相溶； 和原溶液中的物質互不反應； 對溶質的溶解度要遠大于原溶劑，并且溶劑易揮發。”互不相溶板書萃取劑的選擇條件 V互不反應、對溶質溶解度大教師下面我們就用這個“萃取”的方法，來分離這瓶溴水中的溴。塞好塞子同時CCl4實驗演示將溴水和CCl4依次從上口倒入分液漏斗，其量不能超過漏斗容積的2/3,進行振蕩；振蕩時右手捏住漏斗上口的頸部，并用食指根部壓緊塞子，以左手握住旋塞， 用手指控制活塞，將漏斗倒轉過來用力振蕩。然后將分液漏斗至于鐵圈上靜置。討論5完成了萃取之后，我們還沒有將溴和水完全分離，接下來我們

20、要如何實現溶有溴的 溶液和水的完全分離呢？學生合作討論教師我們看到靜置過后的溶液完全分層，接下來我們要做的就是對其進行分液操作，取我們所 要的那層溶液一一下層的溶有溴的CCl4實驗演示取出瓶塞，打開旋塞將下層液體從漏斗口放出，關閉旋塞，上層液體從上口倒出。教師分液是我們要注意，打開旋塞將下層液體放出前要記得打開分液漏斗瓶塞，不然漏斗內壓 強與大氣壓不一致，液體無法正常流出。板書2、分液：分離兩種互不相溶、密度也不相同的液體過渡過濾和結晶我們是利用不同溶質在同種溶劑中溶解性的差異實現分離，萃取則是利用同種溶質在不同溶劑中溶解性的差異。除此之外，我們還可以根據物質哪些性質的差異性來對混合物進行分離

21、呢？討論6自來水中含有Fe3+，能通過什么方法獲得少量純凈的水？教師粗鹽的提純中最終蒸發食鹽溶液獲得食鹽晶體，若我們需要的是蒸出的水分，則應如何操 作？學生想辦法將蒸出的水蒸氣冷凝下來，并收集。教師很好，當我們加熱含有雜質的水達到沸點時，液態水將化為水蒸氣，將蒸出的水蒸氣通過 冷凝管，再收集起來就可以得到純凈的水了，這種方法稱為“蒸餾”板書三、蒸餾1適用范圍：提純或分離沸點不同的液體混合物多媒體展示蒸餾裝置提問請同學們觀察，蒸餾裝置由哪些儀器組成？可以分成哪幾個部分？學生自有討論，回答問題。教師蒸餾裝置主要由蒸餾燒瓶、冷凝管和接收器組成，下面請同學們按照大屏幕上的蒸餾裝置 或對照教材中的裝置圖

22、動手操作一下，每個小組合作組裝一套蒸餾裝置。板書2、蒸餾裝置：蒸餾燒瓶、冷凝管和接收器等學生小組合作完成蒸餾裝置教師在同學們完成蒸餾裝置過程中，遇到了一些問題。我們應該注意哪些注意事項呢？多媒體展示蒸餾操作時要注意：在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片，防止液體暴沸。 溫度計水銀球的位置應與支管底口下緣位于同一水平線上。 蒸餾燒瓶中所盛放液體不能超過其容積的2/3，也不能少于1/3。 冷凝管中冷卻水從下口進，從上口出。板書3、注意事項教師運用蒸餾的方法，可以分離沸點相差較大的液體混合物，也可以除去水等液體中難揮 發或不揮發的雜質。過渡除了上述分離方法外，我們還可以通過“層析法”來實現物質的分離。多媒體展示

23、層析法的發現史板書四、層析法討論7請同學們閱讀教材 21頁拓展閱讀中紙上層析法的分離步驟，然后回答，這種層析法利 用的是物質什么性質的差異？學生自主閱讀，回答問題教師溶于溶劑中的溶質會隨著溶劑的上升隨之上升，但是不同的溶質向上爬的速度是不一樣的，所以它們在這個過程中就會分離開來。從而在層析紙上形成不同的色帶。利用的是各物質吸附性能的不同。紙層析主要應用于微量的物質分離，而且經常應用于實驗過程中的過程分析、混合物的成分分離及鑒定。【知識回顧，實踐應用】小結通過這節課我們知道了幾種物質分離的方法，有利用物質溶解性差異實現物質分離的過 濾、結晶、萃取法，也有利用物質揮發性差異實現的蒸發、蒸餾方法，此

24、外還簡單介紹了根據 物質被吸附性能不同而實現分離的層析法。我們對這些不同的分離和提純的方法進行一個總結 和對比。多媒體展示分離和提純 的方法分離的物質應注意的事項所需的主要儀器應用舉例過濾固液混合物的分 離一貼、二低、三靠鐵架臺、濾紙、 燒杯、玻璃棒等粗鹽提純蒸發可溶性固體與水 的混合物加熱蒸發皿時要 用玻璃棒不斷攪 動溶液；當蒸發 皿中出現較多的 固體時，即停止 加熱三腳架、酒精燈、 石棉網、燒杯、玻璃棒等食鹽的水溶液中分離NaCI結晶兩種溶解度隨溫 度變化明顯不同 的可溶性固體加熱把兩種物質 配成濃溶液，冷 卻有晶體析出， 再過濾三腳架、酒精燈、 燒杯、玻璃棒、 鐵架臺、濾紙等分離KCI和

25、KNO 3混合物萃取能用一種溶劑把 它從它與另一種 溶劑所組成的溶 液中提取出來的 物質萃取劑的選擇條件試管等用四氯化碳萃取 溴水里的溴分液分離兩種互不相 溶、密度也不相 同的液體打開上端活塞， 使下層液體慢慢 從下口流出，及 時關閉活塞，上 層液體由上端倒 出鐵架臺、分液漏 斗、燒杯等把溴的四氯化碳 層與水層分離蒸餾兩種互相溶解但 沸點不同的液體 混合物加入沸石或碎 瓷片，防止液體 暴沸濕度計水 銀球的位置：在 燒瓶的支管口附 近冷凝管中水 的流向：下口進， 上口出，與氣體流向相反鐵架臺、溫度計、 燒瓶、酒精燈、 冷凝管、彎管、 錐形瓶等石油的蒸餾，自 來水中提純蒸餾水層析法混合物中各成分 被某種固體吸附 的難易不同加入合適的溶劑鐵架臺，燒杯等墨水中的染料總