1、生蠔入侵丹麥在我國不管是五星級酒店還是街邊小吃攤，生蠔都是頗受歡迎的一道美食， 其營養(yǎng)價值之高更被譽為 “海中牛奶” 。但是對比我國的供不應(yīng)求，在丹麥，漁民對于大量繁殖的生蠔卻是十分無奈。這種生蠔叫作太平洋生蠔，原本是不屬于丹麥海域的。現(xiàn)在，這種新物種入侵到丹麥這片樂土之后， 簡直無法無天，對海岸的生態(tài)環(huán)境造成了極大的破壞。它們在丹麥沒有天敵，在海岸邊肆意瘋長，想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此，原本丹麥本土的 Limfjord 生蠔也被它們擠兌死了。丹麥的科學(xué)家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護局投訴很多次了，但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。這個物種來自南方海域，經(jīng)過數(shù)十年時間的生長，

2、形成了現(xiàn)在如此巨大的規(guī)模。實際上，科學(xué)家們早在 2010 年就向政府敲響警鐘了。“我們鼓勵大家去海岸邊采集這些生蠔帶回家煎炒烹炸，但實際上這只是一個象征性的活動，并沒有多少人去這樣做，所以根本就沒有效果。 ”丹麥貝類研究中心的主管 Jens Kjerulf Petersen 教授向自然保護局寄了一封信件，明確指出了太平洋生蠔入侵問題的嚴峻性。并建議當(dāng)局對太平洋生蠔的分布進行測繪，采取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而，當(dāng)局對此并不感興趣。自然保護局和環(huán)境保護局回應(yīng)說，當(dāng)時他們沒有資金的支持，所有項目都是凍結(jié)的。因此，他們并沒有采取及時有效的措施。Jens 教授說，“我認為我們在2010 年的時候

3、就應(yīng)該集中全力著手處理這件事情，才不會有現(xiàn)在這么大的麻煩出現(xiàn)。我沒說當(dāng)局沒有任何作為，因為我也不能保證當(dāng)時能夠完全解決問題，只是我們的確是沒有抓住那個好機會”。在丹麥駐華大使館發(fā)文求助解決生蠔泛濫難題時，無數(shù)網(wǎng)友紛紛表態(tài)稱愿意幫助丹麥消滅生蠔，并附上了各式各樣的菜譜。大使館回應(yīng)稱，如能獲得相關(guān)許可證件，會考慮向中國出口生蠔，而本意還是希望大家能夠關(guān)注物種入侵問題，做好防范措施。丹麥駐華大使館表示，真沒想到一夜之間就火了。“但是我們知道， 只要是食物， 都絕對有吸引人們注意力的潛質(zhì)，無論國籍。”4 月 24 日，丹麥駐華大使館官方微博發(fā)布了文章，稱丹麥海岸遭遇太平洋生蠔的物種入侵，當(dāng)?shù)厝藢Υ耸?/p>

4、無策。這篇文章在微博和微信朋友圈得到了大量轉(zhuǎn)發(fā)，一時間很多人都知道了丹麥有大量生蠔吃不完。盡管全文沒有一處提到“希望中國人能來吃光這些生蠔”，但不少中國網(wǎng)友卻將其視為“丹麥吃蠔團”的召集令，紛紛表示“這事還得中國人出馬”。面對中國網(wǎng)友的熱情，丹麥駐華大使館表示，使館發(fā)布這一文章的初衷是因為丹麥的一些主流媒體都報道了這一問題，呼吁公眾關(guān)注物種入侵，以便找到一些有效的解決方案。同時，丹麥駐華大使館也希望讓中國網(wǎng)民意識到每個國家都可能面臨類似的環(huán)境挑戰(zhàn)。在微博原文下的 1 萬多條回復(fù)中，絕大部分都是在建議丹麥如何才能吸引更多中國“吃貨”去消滅這些生蠔。其中獲得點贊最多的一條回復(fù)稱， “把簽證放寬，開

5、辟吃生蠔簽證，十年內(nèi)無限次往返，每次停留最長一個月，我估計五年差不多就消滅這些生蠔了。 ”“但我們認為吃光它們并不是一個解決問題的好辦法。”丹麥大使館表示，丹麥的科學(xué)家和漁民已經(jīng)向丹麥自然保護局投訴很多次了，但是依舊沒有辦法 ?理這些棘手的入侵者。實際上，丹麥人并非不愛吃生蠔，該國有長達千年的食用生蠔的傳統(tǒng)。 丹麥駐華大使戴世閣在微博上表示， “我很喜歡吃生蠔，尤其是小而圓的，生吃，最多加一點兒檸檬汁。放進嘴里仿佛感受到了丹麥西海岸涼爽的海風(fēng)。 ”但丹麥駐華大使館也對媒體表示了無奈， “丹麥只有不到 600 萬人。”丹麥駐華大使館表示，很高興看到中國網(wǎng)友提供的建議和“生蠔食譜” ，一些具有“開創(chuàng)性”的建議令人驚訝，比如“建一座蠔油工廠將產(chǎn)品出口到中國”，以及“組織吃蠔之