1、質量培訓主管崗位講明書崗位名稱質量培訓主管崗位編號所在部門人力資源部崗位定員1人直接上級人力資源部經理工資等級6直接下級質量培訓員薪酬類型結構工資制所轄人員1人崗位分析日 期工作綜述在人力資源部經理的直接領導下，做好酒店各級人員的培訓， 全面開發職員潛能，通過系統專業的培訓，使職員能力滿足酒店崗位需求并逐步提高； 做好酒店各 服務產 品千口過千程的質量治T甲 提高酒店服務質量 確保做好酒店各服務產品不和過程的質量治理，提高酒店服務質量，確保 職責與工作任務職責職責表述：依照酒店人力資源治理年度規劃和酒店經營治理的總體 方針政策，制定酒店年度培訓打算和年度質量治理重點，并組織實施。工作時刻百分比

2、：15 %工 作 任 務通過能力現狀分析、培訓需求調查、質量數據分析等收集制定 年度培訓質量治理打算所需的相關資料。依照酒店人力資源治理年度規劃和酒店經營治理總體方針政 策，制定酒店年度培訓打算和年度質量治理重點。上報部門經理審核，酒店領導審批后，負責組織實施。依照酒店的實際情況變化，負責具體打算的修訂工作。職責職責表述：依照酒店年度培訓打算，編制相關培訓教材，組織協調、 檢查督促、落實及考核酒店各級各項培訓工作。 工作時刻百分比：25%工 作 任依照年度培訓打算和酒店工作進展要求制訂酒店月度培訓打 算，具體規定對各層次各類培訓內容和要求，進行師資組織、 教材編制及相關經費預算。務組織實施、指

3、導督促、檢查落實各項培訓工作（要緊包括新職 員入店教育、崗前培訓、交叉培訓、外送培訓、專項培訓、應 急性培訓等），操縱培訓進度和效果。培訓實施結束進行培訓考核評價， 同時依照培訓效果分析情況 持續改進。職責職責表述：組織酒店各類職員考試及職員練功比武競賽， 組織人員 參加全國、省、市級服務技能大賽。 工作時刻百分比：20%工 作 任 務每年定期組織各類職員考試 （技術等級、年度晉升、末位淘汰、 干部類職稱考試評定、技術考核等）及職員練功比武競賽，提 高酒店整體業務技能和協助職員績效考核工作。依照全國、省、市級服務技能大賽要求，制訂賽前訓練方案， 選拔參賽人員，并組織參賽人員進行強化訓練，參加大

4、賽。考試及競賽結果歸入職員培訓檔案，作為晉升及年終評先的依 據。職 責 四職責表述：負責酒店的全面質量治理工作，組織定期質量檢杳，重 大投訴及質量事故的處理、質量分析及持續改進。 工作時刻百分比：20%工 作 任務通過定期質量檢查和不定期抽查，對酒店各部門各服務產品和 過程質量操縱進行具體監督和治理。對檢查中發覺的問題責令相關部門整改， 并對整改情況進行跟 蹤驗證和督促整改，實現持續改進。針對酒店重大投訴及質量 事故，組織相關責任部門進行分析處理， 并形成案例培訓教材 下發學習。每月對各類質量資料進行收集、整理、匯總，負責對酒店質量 治理數據進行分析治理，確保質量目標的有效性，指導后期質 量治

5、理工作的改進。職責五職責表述：負責IS09001質量治理體系的運行操縱及持續改進， 組織實施內審、治理評審及外審工作。 工作時刻百分比：10%工 作 任 務按照IS09001質量治理體系要求，對IS09001治理體系的 運行操盡情況進行日常監視測量，確保體系運行的有效性。按照年度打算安排，定期組織內審、治理評審及外審，并負責 對不符合的糾正預防措施進行跟蹤驗證和最終評價，為體系的持續改進提供依據。職責六職責表述：負責酒店教學儀器設備、圖書資料的購置及治理，職員 培訓教室的日常治理。工作時刻百分比：2%工 作 任 務依照酒店培訓需要和酒店整體工作需求，購置必須的教學儀器設備及圖書資料。負責職員培訓教室的日常治理， 所有教學儀器設備的保養維護 及圖書資料的日常治理。職責七職責表述：具體負責酒店飯店治理咨詢公司對外咨詢人員的組織、 考核及外接培訓工作。工作時刻百分比：5%工 作 任 務負責外來單位來酒店參加培訓人員的治理、培訓課程安排、溝通反饋，操縱整個培訓進度和效果。負責外派人員培訓及對外咨詢治理工作的組織、安排及聯絡工作，掌握進度及相關臨時性調整。外接培訓及對外咨詢治理期間及結束后，負責組織對工作效 果、培訓講師及外派人員實施考核評價及跟蹤調查。職 責 八職責