1、本文格式為word版，下載可任意編輯【紅棗養生的好方法吃紅棗如何養生】 吃紅棗的好處 大棗性味甘平，可以補中益氣、養血生津，最宜常吃。不過，棗的吃法不一樣，功效也不一樣，紅棗養生的好方法由我來為大家介紹! 紅棗養生的好方法 紅棗泡酒 血管暢通 紅棗泡酒對保持血管通暢有肯定效果。紅棗在浸泡過程中，富含養分的有機物更簡單在酒中溶出，不過肯定要找到適合自己的一款酒。 紅棗泡水 養肝排毒 試驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體的血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。 需要留意的是，紅棗的沖泡細節打算著功效的凹凸。紅棗的果皮堅韌不好消化，假如整顆沖泡，很難將有效成分完全溶出，因此最好將紅棗

2、掰開再沖泡。另外，新奇的紅棗不宜沖泡或者煎煮。由于鮮棗的維生素c含量特別高，用熱水煮泡會嚴峻破壞維c。 紅棗熬粥 安神助眠 有躁郁擔心、心神不寧等癥狀的人，可以用適量的百合、蓮子搭配紅棗來調理。假如和小米同煮，可以更好地發揮紅棗的安神效用。 紅棗蒸木耳 駐顏祛斑 紅棗蒸木耳，有駐顏祛斑、衰弱豐肌的作用，還可以緩解面部黑斑。 選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放入碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成，特別美味。 紅棗熬湯 止咳潤肺 唐代盂詵著的必效方中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可以止咳潤肺。 銀耳約半朵，紅棗10顆，冰糖60克。

3、可依據各人口味添減重量。把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。 紅棗煮蛋 補血養顏 紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗和桂圓綿軟的時候打只雞蛋;連續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。 紅棗泡生姜，養胃安神 紅棗生姜茶，養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成粉末后加點鹽，每次1525克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數次。就有養血、健胃、安神的功效。 紅棗泡茶 補氣護嗓 紅棗炒黑后泡茶喝，可以治療胃寒、胃痛，假如放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合老師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 滋陰養

4、胃的養生菜譜 【滋陰素菜譜】南瓜百合盅 食材：小南瓜1個，冰糖適量，干百合若干、蜜糖少許。 做法 1、將干百合泡軟;將小南瓜去頂，掏空，再取出南瓜肉切成小塊。 2、再將百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅內，澆上幾勺蜂蜜。 3、放入蒸鍋中蒸約30分鐘即可。 點評：小南瓜鮮美多汁，加以干百合，口感更豐富，而且還有潤肺止咳，寧心安神、美容養顏等功效，不失為一道秋冬季節滋陰養顏的素菜。 【養胃素菜譜】木耳枸杞炒淮山 食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜蔥少許、橄欖油、鹽，黃酒。 做法 1、先將木耳泡發，用黃酒浸泡枸杞十余分鐘，姜切絲，蔥切段。 2、在爐上將未去皮的淮山須燒掉，然后再去皮，切片后

5、放入水中，防止氧化。 3、將油倒入鍋中，燒熱后，將姜絲爆香，再放入淮山炒幾分鐘，接著放入木耳，和酒泡過的枸杞。再將黃酒倒入，翻炒幾下，再下鹽，蔥絲，翻炒調味后即可出鍋。 點評：淮山有益氣養精、補脾肺腎等功效，而木耳則有助于養血駐顏，加上枸杞，養胃功效更佳。喜愛爽脆、細膩口感的人，還可以選用黑木耳，而且其養分價值豐富。 【健脾素菜譜】冰糖紫糯米藕 食材：蓮藕兩段、紫糯米一小碗、白米一小碗，桂花糖、冰糖少許。 做法 1、將蓮藕切開一頭，洗凈，預備好紫糯米，用涼水浸泡約兩小時。 2、用泡好的糯米和白米摻在一起，然后將筷子把米裝入蓮藕的孔中，再將剛剛切下的一頭合上，用牙簽插緊以固定。 3、將固定好的蓮藕放入不粘鍋中，加水沒過蓮藕，再放入少量的冰糖。用大火煮至水燒開后，將火關小，煮約90分鐘，而后將其撈出。切片，擺盤中，再將少量桂花糖放入煮開的冰糖水中攪勻，澆在蓮藕上即可。 點評：最好選用短胖且較重的蓮藕，它比長條的口感更粉更糯。秋冬季是吃蓮藕的季節，其養分價值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾養胃等功效，加之冰糖食用，口感滋潤