1、安徽省半堆積烤房應用總結安徽省煙葉分公司多年來，我省煙葉生產由于受傳統的千家萬戶、分散種植的生產組織形式的影響,煙葉基礎工作比較薄弱，技術指導困難，制約了我省煙葉生產的發展和煙葉質量的提高。隨著我國加入WTO以后，煙葉進口關稅的降低，煙葉市場國際化的競爭壓力增大，進一步增加了我省煙葉工作的危機感，而我省煙葉生產整體水平與先進省區相比差距較大,如果沒有清醒的認識，我省煙葉將會在激烈的國際國內競爭中被淘汰。為了盡快扭轉這種局面，我省積極探索新的生產組織形式，試行了集約化種植、農場化管理和種植“大戶工程”。發展適度規模種植，鼓勵有一定技術水平、管理能力和資金基礎的煙農，承包土地種植煙葉，逐步引導煙農

2、走適度規模種植的路子，提高煙葉生產整體水平和煙農種煙效益。2002年我省30畝以上的種煙大戶532戶（種煙戶數僅占全省種植戶數的3.6，而種植面積占20左右），其中利辛縣公司提出了“30戶工程”，闖出了規模種植的路子。即由2001年的2118戶煙農削減到2002年的30戶煙農種植煙葉5000畝，平均每戶167畝，其中最大的農戶種植600畝。經過兩年多的實踐，適度規模化種植在我省獲得了成功。為適應適度規模化生產的需要，急需解決與其相配套的服務措施和烘烤設備。我省積極探索推行的戶籍化管理和社會化服務措施，初步解決了規模化種植的服務問題。但我省目前使用的中小型普通烤房又成為制約我省推行適度規模化種植

3、的瓶頸。為解決適度規模種植的烘烤設備問題，在總公司馮國禎、陳江華和宮長榮等專家教授的推薦下，我省于2002年初先后兩次組織有關市（縣）公司領導和技術人員赴吉林省考察了半堆積式炕房。在吉林省煙葉公司、延吉市和德惠市煙葉公司的大力支持下，我省引進了半堆積式炕房在重點煙區推廣應用。同時，邀請了德惠市煙葉公司包福榮高級農藝師等四人來我省現場指導半堆積式炕房的建造和烘烤工作，為我省半堆積式炕房的成功推廣應用做出了卓有成效的貢獻。在此基礎上，我省又結合安徽實際對炕房結構和烘烤工藝進行了多項改革和創新，如火爐、加熱器的結構，風機位置，垂直軸，煙夾，百頁窗式排濕口，氣流下降式炕房和烘烤工藝等。利辛縣公司和省煙

4、草研究所又研制出可拆卸式炕房，烘烤效果良好，被國內烘烤專家譽為中國的實用型“小烤霸”。在今年的推廣過程中，中國煙葉生產購銷公司趙興總經理、陳江華、張耀處長、湖北、福建、廣東、重慶、云南、河南等省、市（縣）公司的領導和專家多次來我省考察指導工作，并對半堆積式炕房的推廣應用提出了很多寶貴的意見。在各級領導和有關專家的指導和支持下，經過我省煙葉戰線廣大干部職工不斷的改革創新，半堆積式炕房在我省的推廣應用取得了全面成功，極大地推進了我省適度規模化種植工作。現將2002年我省半堆積式炕房的研究和應用工作情況匯報如下。1 研究目的目前,我國在烤煙生產中使用的絕大多數烤房為氣流上升自然通風式烤房，由于該類型

5、烤房人為調控能力較弱，受地區生態條件（如降水、空氣含水量等）和煙葉素質（營養狀況、含水量等）的影響較大，制約了我國煙葉烘烤質量的提高。開展本項目研究的目的之一：是改進自然通風為機械強制通風，增強煙葉烘烤的人為調控能力，提高煙葉烘烤質量，滿足生產優質烤煙的需要。對種植面積在30畝以上規模種植的煙農來說，我國現有的中小型普通烤房規模較小，用工量較大；而氣流平移步進式烤房適合種植規模較大的農場，且建造成本較高；引進的國外烘烤設備“烤霸”，則因其價格昂貴，烘烤成本較高，我國煙農現有的經濟水平難以承受。開展本項目研究目的之二：是降低半堆積式炕房和拆卸式半堆積式炕房的建造成本，符合我國當前煙農的經濟狀況。

6、另一方面，由于我國煙葉集約化種植的形式是以承租農民的土地方式進行的，承租時間和承租土地容易變更，加之煙葉生產需要進行輪作等因素的影響，需要研制可易地重建的拆卸式半堆積烤房，克服磚木結構烤房不可移動的缺點。開展本項目研究目的之三：是通過拆卸式半堆積烤房和烘烤技術的應用，減少勞動強度和重新建造烤房的成本。2 國內外研究現狀目前，國外對于密集烤房的構造和烘烤技術研究較為成熟，已得到廣泛的應用，但其設備價格昂貴，能耗（耗電、耗煤）也相對較高。不符合我國煙農的經濟狀況，在我國推廣的難度較大。我國在20世紀80年代，河南、安徽等國內有關煙草科研單位對密集烤房、巷道式連續化烤房和烘烤技術作過一定的研究，并在

7、生產上進行了小面積示范，因多方面因素的影響，未能得到推廣應用。20世紀90年代后期，鄭州煙草研究院研制出氣流平移步進式烤房，在生產上進行了示范應用，因其建造成本較高（每座烤房約25萬元左右），適合規模較大的農場化生產使用，但不適應于生產規模在200畝以下的農戶使用,未能得到廣泛推廣應用。20世紀90年代末，吉林省研制出了半堆積烤房及烘烤技術，在當地也有一定規模的應用。但因其火爐設在地下，在多雨的南方和地下水位較高的地區推廣應用也需要進一步改進和完善。上述幾類烤房，因價格昂貴或因生產規模不適宜和技術研究不完善等原因，未能得到廣泛推廣應用。所以需要對半堆積烤房及烘烤技術作進一步的研究，研制出符合中

8、國國情、經濟實用的半堆積烤房或拆卸式半堆積烤房及烘烤技術。3 2002年研究工作內容（1）在引進吉林省生產上使用的半堆積式烤房和烘烤技術的基礎上，結合安徽實際進行改進和完善。（2）研制可拆卸式烤房及烘烤技術。（3）降低建造成本，達到煙農能接受的范圍。（4）初步實現半自動化控制。4 2002年研究結果與成效 41 半堆積烤房的基本類型、規格和結構2002年我省組織技術人員在有關專家的指導下，結合安徽實際，進行研討、試驗，確定我省半堆積烤房的構造采用以下類型和規格。類型：根據烤房內氣體流動的方向，半堆積烤房可分為氣流上升式和氣流下降式兩大類型。規格：依據裝煙室容量大小，半堆積烤房的規格設計為2.7

9、m×6m、2.7m×7m、2.7m×8m三種（以下介紹土木結構以2.7m×8m規格、拆卸式以2.7m×7m規格為例）。可供種煙面積在2030畝的煙農選用。結構：半堆積烤房結構主要有兩大部分：裝煙室和加熱室。見圖紙。裝煙室有：地面，墻體與房頂，掛煙設備，溫濕度與煙葉觀察窗，門，熱風循環系統的進風口、進風道、勻風設備、回風口、回風道，排濕口（翻板式或百葉窗式），調控裝置。加熱室有：墻體與房頂，維修門，供熱系統的火爐、加熱器、煙囪，風機，電機（或柴油機），熱風循環系統的進風口、回風口、出風口。2.7m×8m氣流下降式土木結構半堆積烤房結構參

10、數見表1；2.7m×8m氣流上升式土木結構半堆積烤房結構參數見表2；2.7m×7m氣流下降式可拆卸半堆積烤房結構參數見表3；2.7m×7m氣流上升式可拆卸半堆積烤房結構參數見表4。設定烤房長為縱向，裝煙室門處為后，與加熱室相連處為前。本文下同。表1 2.7m×8m氣流下降式土木結構半堆積烤房結構及參數名 稱位 置 與 規 格地面水平裝墻體與房頂墻厚240mm，檐口后高3100mm，前高3450mm；房頂為斜面，厚150mm掛煙設備中間設一路掛煙架L40×30方鋼焊接觀察窗一側面設3個（各寬300mm、高500mm），每棚一個煙門山墻偏一側，單扇

11、，高2000mm，寬900mm進風口隔墻上端，寬2700mm，高400mm進風道頂棚上端，寬2700mm，前高750mm, 后高390mm室勻風設備屋頂斜坡4.5回風口隔墻下端中部，寬1800mm，高400mm回風道底棚煙葉下部排濕口兩側墻下端每側3個（各寬600mm，高350mm）懸掛式鋁合金百葉窗墻體與房頂墻厚240mm，房內長2000mm、頂厚150mm維修門側墻，爐門旁，冷風進風口上，寬600mm，高750mm加火爐兩個，8mm厚鋼板焊制內鑲耐火磚后250mm加熱器3mm厚鋼板焊制，直徑400mm熱煙囪鋼管焊接，直徑200mm或磚塊砌制（內徑200mm×200mm）冷風進風口

12、兩側面下端近隔墻處,每側面各一個（各高150mm，寬600mm）室回風口隔墻下端，寬1800mm，高400mm出風口隔墻上端，寬2700mm，高400mm風機上部，立式，T40、 4葉8號軸流風機（24000m3h）電機（柴油機）頂上外面，3.0kw 三相4極軸流電機（柴油機68馬力） 表2 2.7m×8m氣流上升式土木結構半堆積烤房結構及參數名 稱位 置 與 規 格地面 斜坡抬高4.5，前低后高裝墻體與房頂墻厚240mm，檐口高3300 mm、長8000mm,平頂厚150mm 掛煙設備中間設一路掛煙架L40×30方鋼焊接觀察窗 一側面設3個（各寬300mm,高500mm）

13、，每棚一個煙門山墻偏一側，單扇，高2000mm，寬900mm進風口隔墻下端，寬2700mm，高400mm進風道 底棚煙葉下室勻風設備 地面斜坡4.5回風口隔墻上端，寬2700mm，高400mm回風道 頂棚煙葉上，寬2700mm，高400mm排濕口隔墻前，水平放置，下翻板式，長1700mm，寬400mm墻體與房頂墻厚240mm，房內長2000mm，頂厚150mm維修門山墻底部偏爐對面一側，寬700mm，高900mm加火爐側面，三爐膛（各寬400mm，高700mm，長1400mm），磚坯砌制加熱器3mm厚鋼板焊制，散熱面積9.2m2煙囪鋼管焊接，直徑200mm或磚塊砌制（內徑200mm×

14、200mm）熱冷風進風口風機后，400mm×400mm回風口 隔墻上端寬2700mm，高 400mm出風口 隔墻下端，寬2700mm，高400mm室風機 山墻中部，立式，底高1000mm，T40 4葉8號軸流風機（24000m3h）電機（柴油機）風機下，3.0kw 三相4極軸流電機（柴油機68馬力） 表3 2.7m×7m氣流下降式可拆卸半堆積烤房結構及參數名 稱位 置 與 規 格地面水平裝墻體與房頂保溫材料，墻高3100mm，長7000mm，厚50mm，掛煙設備中間設一路掛煙架L40× 40× 3方鋼與角鋼，焊接與螺絲連接觀察窗一側墻設一個玻璃窗，高20

15、00mm，寬300mm煙門雙扇，門高2500mm，總寬2700mm進風口隔墻上端，寬2700mm，高400mm進風道頂棚煙葉上端，寬2700mm，高400mm室勻風設備導風板下設分風板回風口隔墻下端，寬1800mm，高400mm排濕口兩側墻下端每側3個（各500mm×330mm）鋁合金懸掛式百葉窗 墻體與房頂保溫材料，墻高3100mm，長2000mm，厚50mm維修門側墻，爐門旁，寬600mm，高900mm（內含冷風進風口）加火爐8mm厚鋼板焊接內鑲耐火磚后250mm，內燃式，兩個加熱器3mm厚鋼板焊接，直徑400mm，散熱面積（包括爐壁）12.5m2煙囪鋼管焊接，直徑200mm熱冷

16、風進風口兩側面各一（各高300mm、寬400mm）回風口隔墻下端中部，寬1800mm，高400mm出風口隔墻上端，寬2700mm，高 400mm室風機上部,立式,T40，4葉8號軸流風機（24000m3h）電機（柴油機）山墻側，交流3.0kw，三相 4極軸流電機（柴油機68馬力） 表4 2.7m×7m氣流上升式可拆卸半堆積烤房結構及參數名 稱位 置 與 規 格地面 斜坡4.5，前低后高裝墻體與房頂保溫材料，墻高3000mm，長7000mm，厚50mm掛煙設備中間設一路掛煙架L40× 40× 3角鋼與方鋼，立柱焊接與螺絲連接觀察窗 一側墻每棚設一個玻璃窗，250mm

17、×350mm煙門雙扇，高3000mm，總寬2700mm進風口隔墻下端，寬2700mm，高350mm進風道 底棚煙葉下端，長2700mm，前高400mm，后高85mm室勻風設備 斜坡，地面坡度4.5回風口隔墻上端中部，寬1800mm，高300mm排濕口兩側墻上端每側2個（各400mm×300mm）鋁合金懸掛式百葉窗墻體與房頂保溫材料，墻高3000mm，長2000mm，厚50mm，維修門一個，側墻下部，寬600mm，高1000 mm加火爐 爐門在山墻下部，雙爐膛立式爐，磚坯砌筑加熱器多管式，散熱面積9.6 m2，管徑60mm煙囪鋼管焊接，直徑200mm熱冷風進風口山墻側（高25

18、0mm、寬400mm）回風口 隔墻上端中部，寬1800mm，高300mm出風口 隔墻下端，寬2700mm，高350mm 室風機 上部平置，T40 4葉 8號 軸流風機（24000m3h）電機山墻側, 交流3.0kw三相4極軸流電機 42 半堆積烤房性能參數通過對幾種類型烤房烘烤性能測定，得出的結果詳見表5、表6、表7、表8、表9。表5 半堆積烤房烘烤性能裝煙室溫濕度（0C）分布及比較（1）烘烤時期項目烤房類型裝 煙 室 上 層側前側中側后中線前中線中中線后干球土木上升式38.238.037.837.838.037.5變溫度土木下降式40.040.040.038.038.038.0黃期濕球土木上

19、升式36.536.536.536.336.436.4溫度土木下降式38.038.038.036.036.036.0干球土木上升式50.149.749.550.149.749.5定溫度土木下降式51.051.051.050.050.050.0色期濕球土木上升式38.638.838.938.638.838.9溫度土木下降式39.039.039.038.538.538.5干球土木上升式65.864.564.465.864.564.4干溫度土木下降式65.565.565.565.565.565.5筋期濕球土木上升式42.242.442.542.242.442.5溫度土木下降式42.542.542.54

20、2.542.542.5表6 半堆積烤房烘烤性能裝煙室溫濕度（0C）分布及比較（2）烘烤時期項目烤房類型裝 煙 室 中 層側前側中側后中線前中線中中線后干球土木上升式38.338.037.838.338.037.8變溫度土木下降式38.038.038.037.037.037.0黃期濕球土木上升式36.336.436.436.336.336.4溫度土木下降式36.036.036.035.035.035.0干球土木上升式50.550.049.650.550.049.6定溫度土木下降式50.050.050.049.049.049.0色期濕球土木上升式38.638.838.838.638.838.8溫度

21、土木下降式38.038.038.037.537.537.5干球土木上升式66.065.064.566.065.064.5干溫度土木下降式65.065.065.064.564.564.5筋期濕球土木上升式42.242.442.542.242.442.5溫度土木下降式42.042.042.041.841.841.8表7 半堆積烤房烘烤性能裝煙室溫濕度（0C）分布及比較（3）烘烤時期項目烤房類型裝 煙 室 下 層側前側中側后中線前中線中中線后干球土木上升式38.5 38.238.038.438.037.9變溫度土木下降式38.0 38.038.036.036.036.0黃期濕球土木上升式36.3 3

22、6.436.436.336.436.4溫度土木下降式36.0 36.0 36.034.034.034.0干球土木上升式51.0 50.250.051.050.250.0定溫度土木下降式49.0 49.049.048.548.548.5色期濕球土木上升式38.5 38.738.738.538.738.7溫度土木下降式37.5 37.5 37.537.037.037.0干球土木上升式66.5 65.5 65.566.565.565.5干溫度土木下降式64.5 64.564.564.364.3 64.3筋期濕球土木上升式42.2 42.342.342.242.342.3溫度土木下降式41.8 41.

23、841.841.541.541.5表8 半堆積烤房烘烤性能 供熱與排濕性能（1）烤房火爐最大風機裝煙室進風口定色期裝煙室排濕口最大類型供熱能力（kJh）額定風量（m3h）風速（ms）風量（m3h）風速（ms）風量（m3h）烤 霸424000240007.60221601.613485土木上升式400000240004.83188001.402367土木下降式420000240005.00194600.572614可拆卸上升式420000240005.71194401.502592可拆卸下降式420000240005.21202800.812865表9 半堆積烤房烘烤性能 供熱與排濕性能（2）烘

24、烤烤房。裝煙室回風口 。進風道水平風速（ms）回風道水平風速（ms）時期類型風速（ms）風量（m3h）前端中段后端前端中段后端烤 霸15.3221607.603.821.4015.06.52.0變土木上升式4.83188004.832.531.104.802.30.85黃土木下降式5.00194605.002.451.204.502.10.80期可拆卸上升式10.0194405.712.901.109.504.51.50可拆卸下降式7.82202805.212.651.057.503.61.10烤 霸12.9 18675定土木上升式4.22 16433色土木下降式4.33 16845期可拆卸上

25、升式8.6 16848可拆卸下降式6.72 17415烤 霸14.5 21080干土木上升式4.68 18210筋土木下降式4.80 18680期可拆卸上升式9.7 18870可拆卸下降式7.62 19750* 變黃期測定時干球溫度38，定色期測定時干球溫度50，干筋期測定時干球溫度65。表5、表6、表7結果表明：變黃期，烤房前后干球溫度差在2.0、干濕球溫度差變異在1.0 以內，上下煙層干球溫度差在3.0 以內、干濕球溫度差在1.0 以內；定色期，烤房前后干球溫度差在2.0 、干濕球溫度差變異在1.0以內，上下煙層干球溫度差在3.0以內、干濕球溫度差變異在1.0以內；干筋期，烤房前后干球溫度

26、差在1.5、干濕球溫度差變異在1.0以內，上下煙層干球溫度差在1.0以內、干濕球溫度差變異在1.0以內表8、表9結果表明：火爐最大供熱能力為400000420000 KJh；裝煙室進風口風速為4.835.71 ms、風量為1880022160 m3h；定色期裝煙室排濕口最大風速為0.571.50 ms、風量為23672865 m3h；裝煙室回風口風速為4.8310.0 ms、風量為1880020280 m3h。分析半堆積烤房烘烤性能測定所得結果，并對照烤霸參數及現有文獻成果可知，上述各項指標皆與烤霸等設備的性能及優質煙烘烤需求值基本相近。由此說明，半堆積烤房性能是完全能夠滿足烘烤優質煙的需要。

27、43 半堆積烤房的操作使用431 烘烤工藝我省根據三段式優質煙烘烤的基本原理，在借鑒吉林省烘烤技術的基礎上，結合安徽實際，組織有關人員進行研討、試驗，確定了我省半堆積烤房煙葉烘烤工藝初步方案。變黃期：1小時1升到干球溫度38、濕球溫度36時穩定，延長時間，使煙葉達到出汗發軟，葉片達到黃多青少（8成黃左右）；此后再以12小時1升到4244、濕球溫度3738，并延長時間到葉片變黃程度達到黃片青筋（支脈全黃、主脈微青）、失水達到充分凋萎主脈變軟。達到目標后轉入定色期。定色期：開始以12小時1升溫至48，濕球溫度38；在48以前，煙葉必須達到黃片黃筋、片干1413。以后再以1小時升溫1至5254，濕球

28、39，并延長時間，達到葉片全干，主脈干1223。達到目標后轉入干筋期。干筋期：1小時1升至干球溫度6568，濕球溫度4042，直至主脈全干。歸納起來就是“一長兩短”。即延長變黃期，縮短定色期和干筋期。432 操作要點變黃期：（1）裝炕后密閉進排氣口，少量裝煤（千克左右），燒火，間斷開風機，實行內循環，盡快將溫度升到3638之間，壓小火力，保持穩定。穩溫時小時左右開次風機（每次10分鐘左右）。（2）煙葉變黃78成時開始加大火力，穩步升溫到4244之間，逐漸開啟進排氣口，充分延長時間，使煙葉繼續變黃，并失去水分，逐步凋萎。定色期：（1）加大火力，持續開風機，逐步加大排濕，在前期升溫不宜過快，鮮煙素

29、質差異較大時在45左右延長時間。（2）定色后期以較快的升溫速度升到5254，延長時間至少10小時，完成煙葉的定色。干筋期：維持濕球溫度不猛升且在要求范圍內，逐步關小進氣口，升高溫度到6568 ，維持到全炕煙葉干筋后停火。433 使用注意事項合理裝炕是烤好煙的前提，在半堆積烤房中更為重要。要求采收煙葉充分成熟、整齊一致。煙葉空間分布要充分均勻，使用煙夾的要夾內均勻、夾間不留空隙。裝煙整體密度要合理，2.7m×8m的烤房可裝鮮煙35004000kg。變黃前期風機開開停停，停多開少，每次停機不能超過23小時，防止煙葉自身起熱而壞煙；變黃前期裝煤不宜過多，以防火力失控造成猛升溫和燃料浪費；變

30、黃中后期要適當排濕，排濕速度要視濕球溫度和煙葉變化而定，防止硬變黃或烤青。定色期風機不能停。燒火要靈活，注意外界氣溫變化的影響，防止猛升溫和掉溫，維持濕球溫度在要求范圍內。注意煙夾內煙葉的變化情況，再決定升溫和定色的速度。干筋期風機一般不停。以近門12米處2棚煙葉主脈全干做為停火的標準。干球溫度不超過68，濕球溫度不超過43。在停電的時候，可用68馬力的柴油機提供風機動力。新式火爐從內部上端點火，讓煤自里端向外端、自上而下燃燒。需要穩定溫度時，提前2左右控火，利于達到預期溫度。44 半堆積烤房研究與應用效果我省2002年共建造半堆積烤房95座，其中土木結構91座，可拆卸式烤房4座，應用面積28

31、00多畝。應用效果概括如下。441 應用半堆積烤房提高了煙葉質量2002年我省應用半堆積烤房烤后煙葉的品質、經濟效益分析得出結果見表10。由表10可以看出，與普通烤房相比，烤后上等煙比例提高1229.6。內在質量提高尚待分析結果。由于應用半堆積烤房采用了機械強制性通風，在烘烤過程中，可充分利用4044，煙葉自身含水量在6080時，激活淀粉酶的活性，有利于降低煙葉淀粉含量，提高煙葉的烘烤質量。此方面的研究尚待進一步深入探討。表10 安徽省2002年半堆積烤房與普通烤房應用比較地點烤房建造成本（元hm2）上等煙中等煙均價產值采烤運行成本（kg干煙）經濟效益*類型造價折舊*比例 比例 元kg元hm2煤kg電（度）工（元）合計元（元hm2）利辛土木半堆積4038403.842.056.08.40201601.30.420.451.2316804.2拆卸式56505654553.08.48203520.80.350.451.0317315普通600060027.061.07.20172801.950.000.91.6212792蕪湖土木半堆