1、養豬專業術語解釋101機械化養豬：在養豬生產中采用機械化、自 動化的機電設備和設施，用機械力、電力來代替人力和手工 勞動的一種養豬方式。是工廠化養豬的一種手段，不僅能解 放體力勞動，而且能大大提高勞動生產效率和商品生產率。機械化養豬是我國在二十世紀八十年代以前對現代化 養豬的說法，那時認為只要把分散的豬集合起來，采用先進 的飼養設備實行機械化或電氣化就是現代化養豬。如我國五 十年代和七十年代兩次興起的機械化養豬熱潮就是在這種 概念下興起的。那時興辦的一些養豬場雖然實現了豬就餐的 集體化，飼料加工甚至飼喂機械化。但由于豬種培育、飼料 營養、飼養管理、衛生防疫等技術落后，結果造成母豬產仔 少、仔豬

2、死亡多、肥豬生長慢，經濟效益差，很多豬場虧本 倒閉，所以機械化養豬不能代表現代化養豬必須是高效益的 含義。機械化養豬只能是現代化養豬的一個組成部分。102工廠化養豬：以工業生產的組織方式，采用現代 化的科學技術、 管理措施和機電設備， 為豬只生長發育提供 各種適宜的條件，使豬只生產潛力得以充分發揮，它是以標 準化飼養、標準化豬群、衛生防疫、機械設備、生產工藝等 現代化為必備條件，高效、優質、低耗，像工廠生產產品那 樣生產豬產品的養豬方法。工廠化養豬是借助于人們對工廠生產工業品的印象，形 容養豬生產的現代面貌。也就是借助工業品生產的產品設計、 工藝流程、質量控制、經營管理的理念和方法進行生豬生產

3、 的組織模式。工廠生產的特點是：1、生產在一定的場合集中進行；2、按設計好的圖紙，用一定的機械設備進行加工和組裝；3、按一定的程序，實行流水作業；4、生產出一定數量，符合產品質量標準的產品供應市場；5、須對原材料采購、產品的加工制作和銷售進行科學 的管理和經濟效益核算。養豬生產是借助于豬的生物有機體，產生人類需要的產 品，其復雜程度遠遠超過任何一種工業產品。它需要多學科 的合作與協調，如遺傳學、生理學、營養學、防疫學、環境 學以及建筑和機械等科學。工廠化養豬就是應用以上的科技 手段，將各生產工藝的豬群組織成全進全出的流水式的生產 工藝過程。各個生產階段有計劃、有節奏地常年均衡進行。 所以說工廠

4、化養豬就是現代化養豬，是現代化養豬的具體體 現。103規模化養豬：按集約化的方式，借助于一定的生產設施，采用高產高效益的豬種和較為先進的生產技術進行 生產，以獲得較高的生產水平和較好的經濟效益。規模化養 豬是集約化養豬和工廠化養豬的初級階段，也是由傳統養豬 向工廠化養豬過渡的不可缺少的重要階段。極其重要的特點 就是必須具備一定的生產規模（即一定數量的豬群） 。所謂的規模化養豬是相對于傳統養豬說的。傳統養豬是 一家一戶按副業經營的方式， 規模小， 條件差，種豬性能低， 飼料質量不好，養豬的勞動生產率和經濟效益十分低下。規 模化養豬是具備足夠的生產規模來降低生產成本。104集約化養豬：集約化養豬是

5、把各類豬按飼養所需 的適當空間和環境實行集約型群體飼養，高密度管理，強調 豬群的密集性。按生產環節把豬群相對集中，劃分成若干個 生產工藝群，各群實行專業化飼養管理。這樣可以大大節約 每頭豬所占的豬舍面積， 便于機械化操作。 有利于豬舍保溫、 降溫、喂料、飲水和糞便清除，具有省人工、省飼料的明顯 效果，勞動生產率可以大大提高。集約化養豬是現代化養豬 的管理形式，也是現代化養豬的重要內容。規模化養豬是集 約化養豬的一種初級形態。它的主要特點是集中、密集、約 制、節約、豬場占地面積少、欄位利用率高。105現代化養豬： 現代化養豬是采用先進的科學技術， 借助一定的設施，創造適宜豬只營養需要的飼料供應體

6、系， 良好的生活環境條件，配套的健康保健措施等；并且能夠達 到高生產水平，高勞動效率，高質量的產品和高經濟效益，按目前我國的科技發展水平、農業生產條件、配套設施和生 產管理水平，具備以下特征：1、按豬的生物學特性，將生產分為多個環節。養豬生產的六個環節。 從配種T妊娠T哺乳T保育T育成T育肥T出售 形成一條流水式的生產線，各個階段有計劃、有節奏地常年 均衡進行。2、擁有能適應各種豬群生理和生產要求的；有便于組 織“全進全出”并和豬群數量相適應的專用豬舍。如：配種母 豬舍、妊娠母豬舍、分娩哺乳舍、仔豬保育舍、生長育肥舍 等。3、擁有遺傳素質優良和高度生產性能的豬種，并按統 一繁育計劃組建起的繁育體系。4、按豬群的劃分，配置不同型號的全價飼料，滿足各 個豬群對營養的需要， 最大限度地發揮生產潛力， 從而達到 提高飼料轉化率、優化產品質量、提高生產效益的目的。5、有嚴格、嚴密和科學的獸醫衛生防疫制度和符合環 保要求的糞、污處理系統。6、具有組織合理、專業分工明確的高效營銷體制，全 年有節奏地、均衡地生產出標準化的優質產品。機械化養豬、規模化養豬、集約化養豬和工廠化養豬都 是現代化養豬的一部分，是現代化養豬的某個形態的表述， 單用一個說法來表述現代化養豬是不夠全面和準確的。在我 國現代化養豬的發展過程中，它們曾經在不同