1、生酮飲食食譜名稱脂肪蛋白質碳水備注雞蛋豬肝餅肥肉 60g64.7g12.3g1g適量生姜去腥雞蛋1個豬肝 20g名稱脂肪蛋白質碳水備注冬瓜蝦仁湯冬瓜 70g小蔥嫩姜適肥肉 35g35g7.7g2.5g量橄欖油 6g蝦仁 54g名稱脂肪蛋白質碳水備注鱸魚豆腐湯鱸魚 39g小蔥嫩姜適肥肉 32g40g9.6g0.8g量嫩豆腐 19g橄欖油 9g名稱脂肪蛋白質碳水備注.蛤蜊蒸蛋肥肉 26g小蔥嫩姜適雜色蛤蜊 11g38g6.7g0.4g量瘦肉 12g橄欖油 13g土雞蛋 35g名稱脂肪蛋白質碳水備注萵苣炒肉肥肉 25g醬油小蔥嫩姜瘦肉 24g39.9g8.0g2.1g適量萵苣 60g橄欖油 15g名

2、稱脂肪蛋白質碳水備注卷心菜炒肉肥肉 20g橄欖油 20g瘦豬肉 27g39.9g6.6g2.8g卷心菜 40g黑木耳泡發4g.名稱脂肪蛋白質碳水備注韭菜煎餅肥肉 23g40.2g6.7g3g橄欖油 15g韭菜 60g名稱脂肪蛋白質碳水備注百葉包肥肉 38g香蔥橄欖油 3g39.9g8.8g1.2g嫩姜瘦肉 22g豆腐皮 13g名稱脂肪蛋白質碳水備注咸鴨蛋蒸豆腐配白菜湯咸鴨蛋黃 1 個40 g9g1.1g肥 肉28g嫩豆腐 24g白菜 20g名稱脂肪蛋白質碳水備注.黃瓜炒蝦仁肥肉 28g瘦肉 10g香蔥40.2g8.2g1.8g黃瓜 50g嫩姜蝦仁 15g鴨蛋黃 21橄欖油 8菠菜炒蝦仁肥肉 1

3、4克蝦仁 30 克橄欖油 17 克 菠菜 生 56克實際配餐：熱卡 300kcal,蛋白質 5.5g脂肪 30g碳水 2g萵苣炒雞蛋肥肉 13克萵苣71克雞蛋41克橄欖油 14克醬油2克實際配餐： 熱卡 300kcal ，蛋白質 5.7g脂肪 30.1g ， 碳水 1.5g鯧魚豆腐肥肉 17g,橄欖油 12g,鯧魚 30g,嫩豆腐 15g,青蔥 3g.實際配餐：熱卡 300kcal ， 蛋白質 6.5g 脂肪 30.3g, 碳水 1g 茭白炒肉絲肥肉 32g,瘦豬肉 20g,茭白 40g.實際配餐： 熱卡 301kcal ， 蛋白質 5.50g, 脂肪 30.2g,糖類 2g.蘆筍炒肉肥肉 3

4、2g, 瘦豬肉 19g,蘆筍 35g.實際配餐：熱卡 301kcal蛋白質 5.50g,脂肪 30.2g, 糖類 2g.涼拌花椰菜橄欖油 17g,咸鴨蛋黃 25g,花椰菜 30g.實際配餐：熱卡298kcal 蛋白質 6.70g, 脂肪 29.6g, 糖類 1.30g.青豆炒蛋黃肥肉 28g, 瘦豬肉 11g, 青豆 20g, 蛋黃 14g,實際配餐：熱卡 300kcal 蛋白質 5.60g, 脂肪 30.20g,糖類 1.90g黃魚湯肥肉 18g,黃魚 13g, 土雞蛋 17g , 萵苣 70g, 木耳 5g.實際配餐：熱卡300kcal, 蛋白質 5.50g, 脂肪 30.00g, 糖類 2.0g卷心菜炒牛肉肥肉 12g, 卷心菜 43g, 橄欖油 12g, 牛肉 18g,實際配餐：熱卡 300kcal, 蛋白質 4.40g, 脂肪 30.20g, 糖類 2.8g.絲瓜炒里脊肥肉 12g, 絲瓜 45g, 大里肌（豬）12g, 雞蛋黃 14g, 橄欖油 14g ；實際配餐熱卡 300kcal, 蛋白質 5.80g, 脂肪 30.2g, 糖類 1.6g;菠菜炒豬肝肥肉 19g,橄欖油 12g,豬肝 18g,菠菜 50g.實際配餐： 熱卡 300kcal ， 蛋白質 5.5g, 脂肪 30g,糖類 1.90g.絲瓜雞