1、.植物細(xì)胞是 植物生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。原生質(zhì)體 是細(xì)胞壁一切物質(zhì)的總稱(chēng)， 主要由細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成，在細(xì)胞質(zhì)或細(xì)胞核中還有若干不同的細(xì)胞器，此外還有細(xì)胞液和后含物等。 植物細(xì)胞一般很小，高等植物中，其直徑通常為10-100 m。植物細(xì)胞的形態(tài)多種多樣，常見(jiàn)的有圓形、橢圓形、多面體、圓柱狀和紡錘狀。它們的基本結(jié)構(gòu)是由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁組成。細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，是生命活動(dòng)的基本單位， 也是生物個(gè)體發(fā)育和系統(tǒng)發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞壁分為個(gè)部分1 ·.胞間層。2·.初生壁。.3·次生壁。液泡 (vacuole)幼小的植物細(xì)

2、胞 ( 分生組織細(xì)胞 ) ，具有許多小而分散的液泡， 在電子顯微鏡下才能看到。以后隨著細(xì)胞的生長(zhǎng)，液泡也長(zhǎng)大，互相并合，最后在細(xì)胞中央形成一個(gè)大的中央液泡，它可占據(jù)細(xì)胞體積的90以上。關(guān)于去掉 植物細(xì)胞壁的纖維素酶 和果膠酶的試劑。高一生物必修（1）知識(shí)點(diǎn)整理第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞一、相關(guān)概念、細(xì) 胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞組織器官系統(tǒng)（植物沒(méi)有系統(tǒng)）個(gè)體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈二、病毒的相關(guān)知識(shí)：1 、病毒（ Virus ）是一類(lèi)沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體主要特征： 、個(gè)體微小，一般在10

3、30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn)；、僅具有一種類(lèi)型的核酸，DNA或 RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒； 、專(zhuān)營(yíng)細(xì)胞寄生生活； 、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸（DNA或 RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。2 、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（即噬菌體） 三大類(lèi)。根據(jù)病毒所含核酸種類(lèi)的不同分為DNA病毒和 RNA病毒。3、常見(jiàn)的病毒有：人類(lèi)流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV） 引起艾滋病（AIDS） 、禽流感病毒、乙肝病毒、人類(lèi)天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性一、細(xì)胞種類(lèi)： 根據(jù)細(xì)胞有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞

4、分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：1 、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱(chēng)為擬核；沒(méi)有染色體，DNA 不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。2 、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細(xì)胞器。3 、原核生物： 由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、 細(xì)菌（如硝化細(xì)菌、乳酸菌、 大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線(xiàn)菌、支原體等都屬于原核生物。4 、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物( 草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)) 、植物、真菌（酵母菌、霉菌、

5、粘菌）等。.三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立：1 、1665 英國(guó)人虎克 (Robert Hooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140 倍 ) 觀(guān)察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella （小室 ) 這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。2、 1680 荷蘭人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次觀(guān)察到活細(xì)胞，觀(guān)察過(guò)原生動(dòng)物、人類(lèi)精子、鮭魚(yú)的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。3、 19 世紀(jì) 30 年代德國(guó)人施萊登（Matthias Jacob Schleiden） 、施旺（ Theodar Schwann）提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這

6、一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)（ Cell Theory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、 1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到2 、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞的含量與在非生物界中的含量明顯不同二、組成生物體的化學(xué)元素有20 多種：大量元素： C、 O、H、 N、 S、P、 Ca、 Mg、K 等；微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 基本元素： C； 主要元素； C、 O、 H、N、 S、 P； 細(xì)胞含量最多 4 種元素： C、 O 、 H、N； 水 無(wú)機(jī)物 無(wú)機(jī)鹽 組成細(xì)胞蛋白質(zhì)的化

7、合物 脂質(zhì) 有機(jī)物 糖類(lèi) 核酸 三、在活細(xì)胞中含量最多的化合物是水（85 -90 ）；含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)（7 - 10 ）；占細(xì)胞鮮重比例最大的化學(xué)元素是O、占細(xì)胞干重比例最大的化學(xué)元素是C。第二節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì) 一、相關(guān)概念：氨 基 酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位 ，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種。 脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。肽 鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵（ NHCO）。二 肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。多 肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽 鏈：

8、多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。二、氨基酸分子通式：三、 氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（NH2）和一個(gè)羧基（ COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有 NH2和 COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）；R 基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類(lèi)不同四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類(lèi)、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者）： 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動(dòng)蛋白； 催化作用：如酶； 調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素； 免疫作用：如抗體，抗原； 運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計(jì)算： 肽鍵數(shù) =

9、脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目 肽鏈數(shù) 至少含有的羧基（ COOH）或氨基數(shù)（NH2） =肽鏈數(shù)第三節(jié)遺傳信息的攜帶者-核酸一、核酸的種類(lèi)：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸：是細(xì)胞攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。.三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成 DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。四、 DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）、胸腺嘧啶（ T） RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥(niǎo)嘌呤（ G）和胞嘧啶（ C）

10、、尿 嘧 啶（ U）五、核酸的分布：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中；線(xiàn)粒體、葉綠體也含有少量的DNA； RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。第四節(jié) 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)一、相關(guān)概念：糖類(lèi)：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類(lèi)的比較：分類(lèi) 元素 常見(jiàn)種類(lèi) 分布 主要功能單糖 CHO 核糖 動(dòng)植物組成核酸 脫氧核糖 葡萄糖、 果糖、半乳糖 重要能源物質(zhì)二糖蔗糖 植物 麥芽糖 乳糖 動(dòng)物多糖 淀粉 植物 植物貯能物質(zhì)纖維素

11、 細(xì)胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）動(dòng)物動(dòng)物貯能物質(zhì)三、脂質(zhì)的比較：分類(lèi) 元素 常見(jiàn)種類(lèi) 功能 脂質(zhì) 脂肪 C、 H、 O 1、主要儲(chǔ)能物質(zhì) 2 、保溫 3 、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂 C、H、O （N、P） 細(xì)胞膜的主要成分 固醇 膽固醇 與細(xì)胞膜流動(dòng)性有關(guān)性激素維持生物第二性征，促進(jìn)生殖器官發(fā)育 維生素 D 有利于 Ca、P 吸收 第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 一、有關(guān)水的知識(shí)要點(diǎn)存在形式 含量 功能 聯(lián)系 水 自由水 約 95 1 、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3 、運(yùn)送養(yǎng)料和代廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代旺盛時(shí)自由水含量增多，反之，含量減少。結(jié)合水 約 4.5 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分二、無(wú)機(jī)鹽（

12、絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等、維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐） 、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細(xì)胞膜 -系統(tǒng)的邊界一、細(xì)胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50）和蛋白質(zhì)（約40），還有少量糖類(lèi)（約 2-10 ）二、細(xì)胞膜的功能： 、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) 、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流三、植物細(xì)胞含有細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié)細(xì)胞器 -系統(tǒng)的分工合作一、相關(guān)概念：細(xì) 胞 質(zhì)：在細(xì)胞膜以、細(xì)胞核以外的原生質(zhì)，叫做細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)主要包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器

13、。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：細(xì)胞質(zhì)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細(xì)胞進(jìn)行新代的主要場(chǎng)所。細(xì) 胞 器：細(xì)胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的總稱(chēng)。.二、八大細(xì)胞器的比較：1、線(xiàn)粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動(dòng)、植物細(xì)胞中，有少量DNA和 RNA 膜突起形成嵴，膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線(xiàn)粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，生命活動(dòng)所需要的能量，大約95%來(lái)自線(xiàn)粒體，是細(xì)胞的“動(dòng)力車(chē)間”2 、葉綠體： （呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細(xì)胞里），葉綠體是植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的 “養(yǎng)料制造車(chē)間”和“能量轉(zhuǎn)換站” ，（含有葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，還有少量DN

14、A和 RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。3 、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。是細(xì)胞將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。4、質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細(xì)胞蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車(chē)間”5、高爾基體：在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，在動(dòng)物細(xì)胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類(lèi)運(yùn)輸有關(guān)。6、中心體：每個(gè)中心體含兩個(gè)中心粒，呈垂直排列，存在于動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7 、液泡： 主要存在于成熟植物細(xì)胞中，液泡有細(xì)胞液。 化學(xué)成分： 有機(jī)酸、 生物堿、 糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、色素

15、等。有維持細(xì)胞形態(tài)、儲(chǔ)存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透吸水的作用。8 、溶酶體：有“消化車(chē)間”之稱(chēng)，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸：核糖體（合成肽鏈）質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）高爾基體（進(jìn)一步修飾加工）囊泡細(xì)胞膜細(xì)胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等。第三節(jié)細(xì)胞核 -系統(tǒng)的控制中心一、細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所），是細(xì)胞代和遺傳的控制中心；二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：1 、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。2、核膜：雙層膜，把核物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開(kāi)。

16、3 、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。4 、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流.糖類(lèi)： 單糖：葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖 二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖 多糖：淀粉和纖維素（植物細(xì)胞）、糖原（動(dòng)物細(xì)胞）脂肪：儲(chǔ)能；保溫；緩沖；減壓22、脂質(zhì)：磷脂：生物膜重要成分膽固醇固醇：性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成維生素 D：促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和 P 的吸收.23、多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，基本組成單位依次為：?jiǎn)翁恰被岷塑账帷Ｉ锎蠓肿右蕴兼湠榛竟羌埽蕴际巧暮诵脑亍Ｗ杂伤?95.5%）：良好溶劑；參與生物化學(xué)反應(yīng)；提供液體環(huán)境；運(yùn)送

17、24、水存在形式營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代廢物結(jié)合水（ 4.5%）25、無(wú)機(jī)鹽絕大多數(shù)以離子形式存在。哺乳動(dòng)物血液中Ca2+過(guò)低，會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀；患急性腸炎的病人脫水時(shí)要補(bǔ)充輸入葡萄糖鹽水；高溫作業(yè)大量出汗的工人要多喝淡鹽水。26、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，和少量糖類(lèi)組成，脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多；細(xì)胞膜基本支架是磷脂雙分子層；細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性和選擇透過(guò)性。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)27、細(xì)胞膜的功能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間信息交流28、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁成分為纖維素和果膠，具有支持和保護(hù)作用。29、制取細(xì)胞膜利用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞，因?yàn)闊o(wú)核膜和細(xì)胞器膜。30、葉綠體：光

18、合作用的細(xì)胞器；雙層膜線(xiàn)粒體：有氧呼吸主要場(chǎng)所；雙層膜核糖體：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的細(xì)胞器；無(wú)膜中心體：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)；無(wú)膜液泡：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞的滲透壓，有細(xì)胞液質(zhì)網(wǎng)：對(duì)蛋白質(zhì)加工高爾基體：對(duì)蛋白質(zhì)加工，分泌31、消化酶、抗體等分泌蛋白合成需要四種細(xì)胞器：核糖體，質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線(xiàn)粒體。32、細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，協(xié)調(diào)。維持細(xì)胞環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定生物膜系統(tǒng)功能許多重要化學(xué)反應(yīng)的位點(diǎn)把各種細(xì)胞器分開(kāi)，提高生命活動(dòng)效率核膜：雙層膜，其上有核孔，可供mRNA通過(guò)結(jié)構(gòu)核仁33、細(xì)胞核由 DNA及蛋白質(zhì)構(gòu)成， 與染色體是同種物質(zhì)在不同時(shí)期的染色質(zhì)兩種狀態(tài)容易被堿性染料染成深色功能：是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞代和遺傳的控制中心 34、植物細(xì)胞的液體環(huán)境， 主要是指液泡中的細(xì)胞液。原生質(zhì)層指細(xì)胞膜， 液泡膜及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細(xì)胞壁 35、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜自由擴(kuò)散： 高濃度低濃度， 如 H2O，O2，CO2，甘油，乙醇、苯協(xié)助擴(kuò)散：載體蛋白質(zhì)協(xié)助，高濃度低濃度，如葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞 36、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式主動(dòng)運(yùn)輸：需要能量；載體蛋白協(xié)助；低濃度高濃度，如無(wú)機(jī)鹽離子胞吞、胞吐：如載體蛋白等大分子 37、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過(guò)性膜， 這種膜可以讓水分子自由通過(guò)， 一些離