1、.2019屆高考化學生活中有機化學根底專題練習帶答案有機化學是研究有機化合物的組成、構造、性質、制備方法與應用的科學，下面是2019屆高考化學生活中有機化學根底專題練習，請考生練習。1.以下說法正確的選項是A.乙烯和乙烷都能發生加聚反響B.蛋白質水解的最終產物是多肽C.米酒變酸的過程涉及了氧化反響D.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過程2.以下說法正確的選項是A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色B.蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質C.溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇3.化學與生活息息相關，以下說法不正確的選項是A.用食醋可除去熱水壺內壁的水垢B.淀粉

2、、油脂和蛋白質都是高分子化合物C.自行車鋼架生銹主要是電化學腐蝕所致D.新型復合材料使手機、電腦等電子產品更輕巧、實用和新潮4.以下說法正確的選項是A.糖類化合物都具有一樣的官能團B.酯類物質是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反響生成脂肪酸和丙醇D.蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基5.生活處處有化學，以下說法正確的選項是A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構體C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類D.磨豆漿的大豆富含蛋白質，豆漿煮沸后蛋白質變成了氨基酸6.化學與生活親密相關，以下說法正確的選項是A.蛋白質和油脂都是天然高分子化合物B.CO2和

3、CH4都是造成溫室效應氣體C.蔗糖和麥芽糖水解產物均為葡萄糖D.苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色7.以下說法正確的選項是A.乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇B.溴乙烷、苯酚一定條件下都能與NaOH水溶液發生反響C.苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色D.葡萄糖和蔗糖溶液都能發生銀鏡反響8.以下說法正確的選項是A.煤的液化和氣化都是物理變化B.乙醇、乙酸和甲醛廣泛應用于食品加工C.蛋白質、橡膠和塑料都是天然高分子D.高鐵車廂大部分材料采用鋁合金，因鋁合金強度大、質量輕、抗腐蝕才能強9.以下說法正確的選項是A.淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產物不同B.甲醛可用作食品防腐劑C.植物油和裂化汽

4、油都能使溴水褪色D.對地溝油進展分餾可以制得汽油、煤油，到達變廢為寶的目的10.以下說法正確的選項是 A.淀粉在人體內能水解成葡萄糖B.纖維素和淀粉遇碘水均呈藍色C.葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物D.凡含有食品添加劑的食物均不可食用11.以下有關物質的性質和應用正確的選項是A.油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油B.福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產品C.乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養物質D.合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料12.以下說法不正確的選項是A.干餾煤可以得到甲烷、苯、和煤焦油等重要化工原料 B.淀粉、纖維素和脂肪在一定條件下都可以發生水解反響 C.用大米釀的酒在一定條

5、件下密封保存，時間越長越香醇 D.乙醇汽油是在汽油中參加乙醇生成的一種新化合物13.以下說法正確的選項是A.蛋白質、油脂、糖類都是高分子化合物B.甲烷、乙烯和苯在工業上都可通過石油分餾得到C.苯、乙醇和乙酸都能發生取代反響D.汽油、煤油、鹵代烴均為烴14.以下說法正確的選項是A.乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4B.纖維素、淀粉和蛋白質都是高分子化合物C.煤的干餾和石油的分餾均屬化學變化D.酯類和糖類均能發生水解反響15.以下說法正確的A.地溝油、塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質均屬于高分子化合物，都對安康有害B.明礬凈水時發生了化學及物理變化，能起到殺菌、消毒的作用C.紅葡萄酒儲藏時間長后變香是因為乙醇

6、發生了酯化反響D.含鈣、鋇等金屬元素的物質有絢麗的顏色，可用于制造焰火16.以下說法正確的選項是：A.乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色B.乙酸和乙醇都能發生取代反響C.油脂水解的產物是氨基酸和甘油D.用二氧化硅制備單質硅不涉及氧化復原反響17.2019揭陽模擬以下有關說法中正確的選項是A.糖類、蛋白質、油脂都屬于天然高分子化合物B.煤經氣化、液化和干餾三個物理變化過程，可變為清潔能源C.乙醇、過氧化氫、次氯酸鈉等消毒液均可以將病毒氧化而到達消毒的目的D.使用含有氯化鈉的融雪劑會加快橋梁的腐蝕18以下有關常見有機物說法正確的選項是A.乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物B.天然氨基酸能與強酸或強

7、堿溶液反響C.石油的蒸餾、裂化屬于化學變化D.油脂、聚氯乙烯均屬于高分子化合物19以下說法正確的選項是 A.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反響B.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.石油分餾、煤的干餾均為物理變化D.我國首艘航母遼寧艦上用于艦載機降落的攔阻索是特種鋼纜，屬于金屬材料20.以下說法正確的選項是A.淀粉和蛋白質均可作為消費葡萄糖的原料B.實驗室可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯C.石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程D.裝飾材料中的甲醛和芳香烴會造成居室污染21.以下有關物質的性質和應用正確的選項是A.福爾馬林可用于保存海鮮產品B.油脂在酸性條件下可水解

8、生成高級脂肪酸和甘油C.乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養物質D.合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料22.以下說法正確的選項是A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B.乙烯和1，3-丁二烯互為同系物，它們均能使Br2水褪色C.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構休D.乙醇、乙酸均能與Na反響放出H2，二者分子中官能團一樣23.以下有關有機物性質的說法正確的選項是A.蛋白質可以與酸、堿或重金屬鹽反響B.芳香烴都不能使酸性KMnO4溶液褪色C.CH3CH2OH與氫溴酸不能反響D.石油的分餾可獲得乙烯、丙烯等不飽和烴24.以下說法正確的選項是A.甲苯是飽和烴，氯乙烯是不

9、飽和烴B.石油的裂化產品能使溴水褪色C.蛋白質在CuSO4溶液中發生鹽析D.油脂在NaOH溶液中水解生成高級脂肪酸和甘油25.以下表達不正確的選項是A.B.蛋白質、糖類物質都能發生水解反響C.石油分餾是D.用溴水可以將甲烷和乙烯區分開26.以下說法正確的選項是A.食用植物油是人體的營養物質B.分餾、干餾是物理變化，裂化、裂解是化學變化C.淀粉、蛋白質、葡萄糖都是高分子化合物D.甲烷、汽油、酒精都是碳氫化合物，都可作燃料27.以下說法正確的選項是A.油脂飽和程度越大，熔點越低B.氨基酸、二肽、蛋白質均既能跟強酸反響又能跟強堿反響C.蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質D.麻黃堿的催化氧化產物能發生銀鏡反響28.化學與社會、消費、生活緊切相關。以下說法正確的選項是A.煤經過氣化和液化等物理變化可以轉化為清潔燃料B.用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包裝袋，有利于節約本錢C.合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高