1、第十章第十章 谷物中功能性成分的提取分離方法谷物中功能性成分的提取分離方法機機液體剪切液體剪切械械研磨研磨桿和臼 球磨機桿和臼 球磨機壓力壓力Hughes壓榨機 X 壓榨機Hughes壓榨機 X 壓榨機非非脫水脫水機機物理作用物理作用滲透沖擊 壓力釋放 凍結和融化滲透沖擊 壓力釋放 凍結和融化械械化學作用化學作用陽陰離子洗滌劑 抗生素 甘氨酸陽陰離子洗滌劑 抗生素 甘氨酸酶作用酶作用溶菌酶和有關的酶噬 菌體溶胞 抗菌素溶菌酶和有關的酶噬 菌體溶胞 抗菌素空氣干燥 真空干燥 冷凍干燥 溶劑干燥空氣干燥 真空干燥 冷凍干燥 溶劑干燥溶胞作用溶胞作用作 用作 用方 法方 法超聲波 機械攪拌壓力超聲波

2、 機械攪拌壓力固體剪切固體剪切n高速組織搗碎高速組織搗碎n高速勻漿高速勻漿n球磨球磨n利用溫度差利用溫度差n利用壓力差利用壓力差n超聲波超聲波n利用混合物中各組分的物理化學性質利用混合物中各組分的物理化學性質 （分子的（分子的形狀和大小、分子極性、吸附力、分子親和力、形狀和大小、分子極性、吸附力、分子親和力、分配系數等）的不同，使各組分以不同程度分分配系數等）的不同，使各組分以不同程度分布在兩相中，其中一個相是固定的，稱固定相，布在兩相中，其中一個相是固定的，稱固定相，另一個相是流動的，稱為流動相，當流動相流另一個相是流動的，稱為流動相，當流動相流過固定相時，各組分以不同的速度移動，而達過固定

3、相時，各組分以不同的速度移動，而達到分離的目的。到分離的目的。 n分類：分類：n按照流動相的狀態分，如按照流動相的狀態分，如GCGC，LCLC等。等。n按照固定相的形式分，如按照固定相的形式分，如column-chromatography, column-chromatography, paper-chromatography, thin-layerpaper-chromatography, thin-layer等。等。n按照分離過程依據的物理化學性質分：按照分離過程依據的物理化學性質分： 如如adsorption-chromatography adsorption-chromatograph

4、y 、ion-exchangeion-exchange、molecular sievemolecular sieve，affinity-chromatographyaffinity-chromatography等。等。n利用吸附劑對不同物質的吸附力不同、利用吸附劑對不同物質的吸附力不同、而使混合物中的各組分分離的方法。吸而使混合物中的各組分分離的方法。吸附色譜分離技術是各種色譜技術中應用附色譜分離技術是各種色譜技術中應用得最早的一類。由于吸附劑來源豐富，得最早的一類。由于吸附劑來源豐富，價格低廉，易再生，裝置簡單，又具有價格低廉，易再生，裝置簡單，又具有一定的分辨率等優點，故至今仍廣泛應一定的

5、分辨率等優點，故至今仍廣泛應用。用。n吸附劑與被吸附物分子之間的相互作用吸附劑與被吸附物分子之間的相互作用是由范德華力所引起的，其特點是可逆是由范德華力所引起的，其特點是可逆的，即在一定的條件下，被吸附物可以的，即在一定的條件下，被吸附物可以離開吸附劑表面，這稱為解吸作用。離開吸附劑表面，這稱為解吸作用。 吸附色譜吸附色譜吸附色譜柱示意圖吸附色譜柱示意圖n溶劑洗脫法：加入樣品溶溶劑洗脫法：加入樣品溶液后，連續不斷地加入洗液后，連續不斷地加入洗脫劑進行沖洗，最初的流脫劑進行沖洗，最初的流出液為純溶劑，然后是吸出液為純溶劑，然后是吸附力最弱的組分，以后逐附力最弱的組分，以后逐次出現的物質是按吸附力

6、次出現的物質是按吸附力由弱到強的順序分別洗出，由弱到強的順序分別洗出，吸附力量強的物質最后洗吸附力量強的物質最后洗脫出來。脫出來。n置換法置換法n前緣洗脫法前緣洗脫法 洗脫洗脫溶劑洗脫液曲線溶劑洗脫液曲線 吸附劑與洗脫劑的選擇吸附劑與洗脫劑的選擇 吸附劑應具有的性質：吸附劑應具有的性質：(1)(1)吸附劑應有適當的吸附力，表面吸附劑應有適當的吸附力，表面積大；積大；(2)(2)吸附劑對被分離物有足夠的分辨吸附劑對被分離物有足夠的分辨力，即對不同物質的吸附力有所力，即對不同物質的吸附力有所不同；不同；(3)(3)吸附劑對被吸附物的吸附應是可吸附劑對被吸附物的吸附應是可逆的，即在一定的條件下可以解

7、逆的，即在一定的條件下可以解吸，以便洗脫；吸，以便洗脫；(4)(4)吸附劑不會溶解在所采用的溶劑吸附劑不會溶解在所采用的溶劑中，也不會引起被吸附物的化學中，也不會引起被吸附物的化學改變；改變；(5)(5)吸附劑顆粒均勻，在操作時穩定，吸附劑顆粒均勻，在操作時穩定，不會破裂。不會破裂。 洗脫劑應具有的性質：洗脫劑應具有的性質：(1)(1)洗脫劑不與吸附劑起化學反應，洗脫劑不與吸附劑起化學反應，不會使吸附劑溶解；不會使吸附劑溶解；(2)(2)洗脫劑對樣品中各組分的溶解洗脫劑對樣品中各組分的溶解度大，粘度小，流動性好，容度大，粘度小，流動性好，容易與被洗脫組分分開；易與被洗脫組分分開；(3)(3)洗

8、脫劑的純度要高，免受雜質洗脫劑的純度要高，免受雜質影響。影響。常用的洗脫劑有飽和烴、醇、酚、常用的洗脫劑有飽和烴、醇、酚、酮、醚、鹵代烷以及水等。極性酮、醚、鹵代烷以及水等。極性較大的洗脫能力較強。較大的洗脫能力較強。 二、分配色譜二、分配色譜( (紙色譜紙色譜, ,薄層色譜薄層色譜,GC,GC等等) ) n 分配色譜是利用各組分的分配系數不同而予以分離的方法。分配色譜是利用各組分的分配系數不同而予以分離的方法。n 分配色譜中，通常采用一種多孔性固體支持物吸著一種溶劑作分配色譜中，通常采用一種多孔性固體支持物吸著一種溶劑作為固定相，另一種與固定相溶劑互不相溶的溶劑可以沿固定相流為固定相，另一種

9、與固定相溶劑互不相溶的溶劑可以沿固定相流動，稱為流動相。動，稱為流動相。n 當某溶質在流動相的帶動下流經固定相時，該溶質在兩相之間當某溶質在流動相的帶動下流經固定相時，該溶質在兩相之間進行連續的動態分配，由于各物質有不同的分配系數，移動速率進行連續的動態分配，由于各物質有不同的分配系數，移動速率也就不相同，從而達到分離的目的。也就不相同，從而達到分離的目的。 n 分配系數是指一種溶質在兩種互不相溶的溶劑中溶解達到平衡分配系數是指一種溶質在兩種互不相溶的溶劑中溶解達到平衡時，該溶質在兩相溶劑中的濃度比值。在色譜條件確定后分配系時，該溶質在兩相溶劑中的濃度比值。在色譜條件確定后分配系數是一常數，以

10、數是一常數，以K K表示。表示。流流動動相相中中溶溶質質濃濃度度固固定定相相中中溶溶質質濃濃度度K三、離子交換色譜三、離子交換色譜 n離子交換色譜是利用離子交換劑上離子交換色譜是利用離子交換劑上的可解離基團（活性基團），對各的可解離基團（活性基團），對各種離子的親和力不同而達到分離目種離子的親和力不同而達到分離目的的一種色譜分離技術，廣泛應用的的一種色譜分離技術，廣泛應用于各種物質的分離純化。于各種物質的分離純化。 離子交換劑離子交換劑 n含有若干活性基團的不溶性高分子物質，即在不溶性母體上引入含有若干活性基團的不溶性高分子物質，即在不溶性母體上引入若干可解離基團（活性基團）而成。若干可解離基

11、團（活性基團）而成。 n不溶性母體的高分子物質：苯乙烯樹脂、酚醛樹脂、纖維素、葡不溶性母體的高分子物質：苯乙烯樹脂、酚醛樹脂、纖維素、葡聚糖、瓊脂糖或其它聚合物。聚糖、瓊脂糖或其它聚合物。n活性基團可以是酸性基團：磺酸基活性基團可以是酸性基團：磺酸基(-SO3H)，磷酸基，磷酸基(-PO3H2)，亞，亞磷酸基磷酸基(-PO2H)，羧基，羧基(-COOH)，酚羥基，酚羥基(-OH)等。引入酸性基團等。引入酸性基團的交換劑可離解出的交換劑可離解出H+，與其它陽離子交換，這類離子交換劑屬于，與其它陽離子交換，這類離子交換劑屬于陽離子交換劑。陽離子交換劑。 n活性基團是堿性基團：季胺活性基團是堿性基團

12、：季胺-N+(CH3)3，叔胺，叔胺-N(CH3)2，仲胺，仲胺-NHCH3，伯胺，伯胺-NH2等含氨基的基團。引入含氨基堿性基團的等含氨基的基團。引入含氨基堿性基團的交換劑，可與交換劑，可與OH-結合后，與其它陰離子交換，這類離子交換劑結合后，與其它陰離子交換，這類離子交換劑屬于陰離子交換劑。屬于陰離子交換劑。 n 強酸型陽離子交換劑（含有磺酸基強酸型陽離子交換劑（含有磺酸基-SO3H等）對各種正離子的親等）對各種正離子的親和力次序為：和力次序為： Fe3+ Al3+ Zn2+ Cu2+ Ni2+ Co2+ Fe2+ Ba2+ Cr2+ Ca2+ Mg2+ Cs+ Rb+ K+ Na+ H+

13、 Li+n 弱酸型陽離子交換劑（含有羧基弱酸型陽離子交換劑（含有羧基-COOH，酚羥基，酚羥基-OH等）對氫等）對氫離子離子(H+)的親和力特別高。因此轉為氫型時很容易，僅需很少量的親和力特別高。因此轉為氫型時很容易，僅需很少量的酸即可。的酸即可。n 強堿性陰離子交換劑（含季胺強堿性陰離子交換劑（含季胺-N+(CH3)3等）對各種負離子的親等）對各種負離子的親和力次序為：和力次序為： 檸檬酸根檸檬酸根 SO42- Cr2O4- I- NO3- CrO4- Br- SCN- Cl- HCOO- OH- F- CH3COO-n弱堿性陰離子交換劑對氫氧根離子弱堿性陰離子交換劑對氫氧根離子(OH -)

14、有較高的親和力，易于有較高的親和力，易于轉變為羥型。轉變為羥型。n陽離子只能被陽離子交換劑吸附，陰離子只能被陰離子交換劑吸陽離子只能被陽離子交換劑吸附，陰離子只能被陰離子交換劑吸附；親和力大的易于吸附，難于洗脫，親和力小的難于吸附，容附；親和力大的易于吸附，難于洗脫，親和力小的難于吸附，容易洗脫；易洗脫； 離子交換劑的選擇離子交換劑的選擇 選擇離子交換劑時應考慮下列因素：選擇離子交換劑時應考慮下列因素：(1)樣品離子帶何種電荷；樣品離子帶何種電荷；(2)離子的濃度；離子的濃度；(3)被分離物質相對分子量的大小；被分離物質相對分子量的大小；(4)離子與交換劑的親和力大小；離子與交換劑的親和力大小

15、；(5)離子交換劑及欲分離物質的物理化學特性等。離子交換劑及欲分離物質的物理化學特性等。 離子交換色譜的操作離子交換色譜的操作 n離子交換劑預處理離子交換劑預處理n裝柱裝柱 n離子交換劑轉型（用適當的試劑處理，便離子交換劑所帶的可交離子交換劑轉型（用適當的試劑處理，便離子交換劑所帶的可交換離子轉變為我們所需要的離子，如陽離子交換劑用換離子轉變為我們所需要的離子，如陽離子交換劑用NaOH處理，處理，可轉為可轉為Na+型，用型，用HCl處理，則轉為處理，則轉為H+型；陰離子交換劑用型；陰離子交換劑用NaOH處理轉為處理轉為OH-型，用型，用HCl處理轉為處理轉為Cl-型等）型等） n溶劑或緩沖液平

16、衡溶劑或緩沖液平衡n上柱（加樣）上柱（加樣）n洗脫和收集（洗脫液中應含有與交換劑的親和力較大的離子，以洗脫和收集（洗脫液中應含有與交換劑的親和力較大的離子，以便把吸附在交換劑上的樣品離子交換下來，樣品中含有多種離子便把吸附在交換劑上的樣品離子交換下來，樣品中含有多種離子時，與交換劑親和力小的首先被洗脫出來）時，與交換劑親和力小的首先被洗脫出來）n再生（再次轉型）再生（再次轉型） 四、凝膠色譜四、凝膠色譜 凝膠色譜，又稱為凝膠過濾、分子排阻色譜或凝膠色譜，又稱為凝膠過濾、分子排阻色譜或分子篩色譜。它是指以各種凝膠為固定相，利分子篩色譜。它是指以各種凝膠為固定相，利用流動相中所含各物質的相對分子量

17、不同而達用流動相中所含各物質的相對分子量不同而達到物質分離的一種色譜技術。到物質分離的一種色譜技術。 凝膠色譜的基本原理凝膠色譜的基本原理n 當含有各種組分的樣品流經凝膠色譜柱時，各組分在當含有各種組分的樣品流經凝膠色譜柱時，各組分在柱內同時進行著兩種不同的運動，即垂直向下的移動柱內同時進行著兩種不同的運動，即垂直向下的移動和無定向的分子擴散運動（布朗運動）。和無定向的分子擴散運動（布朗運動）。n大分子物質由于分子直徑大，不易進入凝膠顆粒的微大分子物質由于分子直徑大，不易進入凝膠顆粒的微孔，只能分布于凝膠顆粒的間隙中，所以以較快的速孔，只能分布于凝膠顆粒的間隙中，所以以較快的速度流過凝膠柱；而

18、小分子物質能夠進入凝膠顆粒的微度流過凝膠柱；而小分子物質能夠進入凝膠顆粒的微孔中，不斷地進出于一個個顆粒的微孔內外，這樣就孔中，不斷地進出于一個個顆粒的微孔內外，這樣就使小分子物質向下移動的速度落后于大分子物質，從使小分子物質向下移動的速度落后于大分子物質，從而使樣品中各組分按相對分子量從大到小的順序先后而使樣品中各組分按相對分子量從大到小的順序先后流出色譜柱，達到分離的目的。流出色譜柱，達到分離的目的。 Ve：洗脫體積，表示某一組分物質從加進色譜柱到最高峰出現時，：洗脫體積，表示某一組分物質從加進色譜柱到最高峰出現時，所需的洗脫液體積；所需的洗脫液體積； Vo：外體積，即為色譜柱內凝膠顆粒之

19、間空隙的體積；：外體積，即為色譜柱內凝膠顆粒之間空隙的體積； Vi：內體積，即為色譜柱內凝膠顆粒內部微孔的體積。：內體積，即為色譜柱內凝膠顆粒內部微孔的體積。 當某組分的當某組分的Ka=0時（即時（即Ve= Vo），說明該組分分子完全不進入凝），說明該組分分子完全不進入凝膠顆粒微孔，洗脫時最先流出；若某組分的膠顆粒微孔，洗脫時最先流出；若某組分的Ka=1（即（即Ve= Vo+Vi）時，說明該組分分子可自由地擴散進入凝膠顆粒內部的微孔中，時，說明該組分分子可自由地擴散進入凝膠顆粒內部的微孔中，洗脫時，最后流出；若某組分的洗脫時，最后流出；若某組分的Ka在在01之間，說明該組分分子之間，說明該組分

20、分子介乎大分子和小分子之間，洗脫時介乎大分子和小分子之間，洗脫時Ka值小的先流出，值小的先流出，Ka值大的后值大的后流出。流出。 ViVoVeKa分配系數分配系數Ka五、親和色譜五、親和色譜 n親和色譜是利用生物分子間所具有的專一而又可逆的親和色譜是利用生物分子間所具有的專一而又可逆的親和力而使生物分子分離純化的一種色譜技術。親和力而使生物分子分離純化的一種色譜技術。n具有專一而又可逆的親和力的生物分子是成對互配的，具有專一而又可逆的親和力的生物分子是成對互配的，主要的有酶與底物、酶與競爭性抑制劑、酶與輔酶、主要的有酶與底物、酶與競爭性抑制劑、酶與輔酶、抗原與抗體、抗原與抗體、DNA與與RNA

21、、激素與其受體等。、激素與其受體等。n在成對互配的生物分子中，可把任何一方作為固定相，在成對互配的生物分子中，可把任何一方作為固定相，而對樣品溶液（流動相）中的另一方分子進行親和色而對樣品溶液（流動相）中的另一方分子進行親和色譜，達到分離純化的目的。譜，達到分離純化的目的。n酶與其輔酶是成對互配的，既可把輔酶作為固定相，酶與其輔酶是成對互配的，既可把輔酶作為固定相，使樣品中的酶分離純化，也可把酶作為固定相，使樣使樣品中的酶分離純化，也可把酶作為固定相，使樣品中的輔酶分離純化品中的輔酶分離純化 n 常速離心機（低速離心機），其最大轉速在常速離心機（低速離心機），其最大轉速在8000r/min以內

22、，相對離心力在以內，相對離心力在l0000g以下以下 ；n 高速離心機，轉速：高速離心機，轉速：l000025000r/min，相對離心力，相對離心力達達l0000l00000g；n 超速離心機，轉速：超速離心機，轉速：2500080000r/min，最大相對離，最大相對離心力達心力達500000g。按照分離要求，還可以進行差速離。按照分離要求，還可以進行差速離心心 、密度梯度離心和等密度離心。、密度梯度離心和等密度離心。 離心條件的確定離心條件的確定 n離心力離心力 n離心時間（與顆粒的沉降時間有關）離心時間（與顆粒的沉降時間有關） n溫度和溫度和pH值（防止欲分離物質的凝集、變性和失活）值

23、（防止欲分離物質的凝集、變性和失活） 36004222rnmrmFn：轉子每分鐘轉數，r/min n超臨界流體萃取技術超臨界流體萃取技術(supercritical fluid extraction, SCFE) 超臨界流體萃取技術超臨界流體萃取技術n利用超臨界流體利用超臨界流體(supercritical fluid, SCF)，即，即其溫度和壓力略超過或靠近臨界溫度其溫度和壓力略超過或靠近臨界溫度(Tc)和臨和臨界壓力界壓力(pc)，介于氣體和液體之間的流體作為，介于氣體和液體之間的流體作為萃取劑，從固體或液體中萃取出某種高沸點或萃取劑，從固體或液體中萃取出某種高沸點或熱敏性的成分，以達到

24、分離和提純的目的。熱敏性的成分，以達到分離和提純的目的。 n臨界點是氣、液界面剛剛消失的狀態點。臨界點是氣、液界面剛剛消失的狀態點。它的它的密度接近于液體，粘度接近于氣體，而擴散系密度接近于液體，粘度接近于氣體，而擴散系數大、粘度小、介電常數大等特點，使其分離數大、粘度小、介電常數大等特點，使其分離效果較好，是很好的溶劑。效果較好，是很好的溶劑。純物質的壓溫圖（純物質的壓溫圖（CO2） 超臨界流體萃取與液體溶劑萃取的比較超臨界流體萃取與液體溶劑萃取的比較 超臨界流體萃取法超臨界流體萃取法液體溶劑萃取法液體溶劑萃取法1可選擇萃取揮發性小的物質，生成可選擇萃取揮發性小的物質，生成超臨界相超臨界相在

25、要分離的原料中加入溶劑形成二相在要分離的原料中加入溶劑形成二相2萃取能力由萃取能力由T、p控制。夾帶劑研控制。夾帶劑研究不多究不多萃取能力由溫度及混合溶劑濃度控制，萃取能力由溫度及混合溶劑濃度控制，壓力無影響壓力無影響3在常溫、高壓在常溫、高壓(530MPa)下操作，下操作，可處理對熱不穩定的物質可處理對熱不穩定的物質在常溫、常壓下進行在常溫、常壓下進行4溶質、溶劑易于分離，改變壓力溫溶質、溶劑易于分離，改變壓力溫度即可度即可溶質與溶劑分離常用蒸餾法，存在對熱溶質與溶劑分離常用蒸餾法，存在對熱穩定性問題穩定性問題5粘度小，擴散系數大，易達到相平粘度小，擴散系數大，易達到相平衡衡擴散系數小，有時

26、粘度相當高擴散系數小，有時粘度相當高6超臨界相溶質濃度小超臨界相溶質濃度小萃取相為液體，溶質濃度一般較高萃取相為液體，溶質濃度一般較高超臨界流體萃取工藝流程圖超臨界流體萃取工藝流程圖n流程：原料流程：原料過篩后進入萃取釜過篩后進入萃取釜E，C02由高壓泵由高壓泵H加壓，經過換熱器加壓，經過換熱器R升溫使其成為既具有氣體的擴散升溫使其成為既具有氣體的擴散性而又有液體密度的超臨界流體，性而又有液體密度的超臨界流體，該流體通過萃取釜萃取出植物油該流體通過萃取釜萃取出植物油料后，進入第一級分離柱料后，進入第一級分離柱S1，經，經減壓，升溫。減壓，升溫。n由于壓力降低，由于壓力降低，C02流體密度減小，

27、流體密度減小，溶解能力降低，植物油便被分離溶解能力降低，植物油便被分離出來。出來。nC02流體在第二級分離釜流體在第二級分離釜S2進一步進一步經減壓，植物油料中的水分，游經減壓，植物油料中的水分，游離脂肪酸便全部析出，純離脂肪酸便全部析出，純C02由冷由冷凝器凝器K冷凝，經儲罐冷凝，經儲罐M后，再由高后，再由高壓泵加壓，如此循環使用。壓泵加壓，如此循環使用。n膜分離技術是以選擇性透過膜為分離介質，膜分離技術是以選擇性透過膜為分離介質，當膜兩側存在某種推動力（如壓力差、濃當膜兩側存在某種推動力（如壓力差、濃度差、電位差等）時，膜兩側組份選擇性度差、電位差等）時，膜兩側組份選擇性地透過膜，從而達到

28、分離、提純的目的。地透過膜，從而達到分離、提純的目的。n膜分離技術的出現是分離技術的一個飛躍，膜分離技術的出現是分離技術的一個飛躍，豐富了分離手段，大大提高了過濾效率及豐富了分離手段，大大提高了過濾效率及過濾效果。通過引入膜分離技術可以替代過濾效果。通過引入膜分離技術可以替代離心、沉降、蒸發、吸附等傳統的分離手離心、沉降、蒸發、吸附等傳統的分離手段，提高生產效率、降低運行成本、簡化段，提高生產效率、降低運行成本、簡化操作操作。 膜分離技術膜分離技術動植物體內可能存在的主要成分及其大小動植物體內可能存在的主要成分及其大小 組分組分分子量分子量尺寸大小尺寸大小( m)組分組分分子量分子量尺寸大小尺

29、寸大小 m酵母和真菌酵母和真菌 110酶酶104106210-310-2細菌細菌 310-110抗體抗體300103610-41.210-3膠體膠體 10-11單糖單糖200400810-4110-3病毒病毒 310-2310-1有機酸有機酸100500410-4810-4蛋白質蛋白質104106210-310-2無機離子無機離子10100210-4410-4多糖多糖104106210-310-2 目前，以壓力作為推動力的膜分離過程共有四種，以過濾目前，以壓力作為推動力的膜分離過程共有四種，以過濾孔徑由小到大的順序排列依次是：反滲透、納濾、超濾、孔徑由小到大的順序排列依次是：反滲透、納濾、超濾

30、、微濾。微濾。 微濾（微濾（MF）n微濾可有效去除物料中的懸浮固體、細菌、膠體及固體微濾可有效去除物料中的懸浮固體、細菌、膠體及固體蛋白。一般有蛋白。一般有0.1um至至2um孔徑的微濾膜。孔徑的微濾膜。n如果采用無機的膜材料，如不銹鋼管式的微濾膜，還具如果采用無機的膜材料，如不銹鋼管式的微濾膜，還具有以下特點：有以下特點：化學穩定性好，適用于化學穩定性好，適用于pH2-14的過濾環境。的過濾環境。機械強度高，可承受機械強度高，可承受10個大氣壓的內、外壓，并可反向個大氣壓的內、外壓，并可反向沖洗。沖洗。抗微生物能力強，不與微生物發生作用，可以在生物工抗微生物能力強，不與微生物發生作用，可以在生物工程及醫藥科學領域中應用。程及醫藥科學領域中應用。耐高溫耐高溫 ，可使用蒸汽直接消毒、滅菌。，可使用蒸汽直接消毒、滅菌。孔徑分布窄，分離效率高，產品質量好，收率高，生產孔徑分布窄，分離效率高，產品質量好，收率高，生產消耗低。消耗低。膜使用壽命長（膜使用壽命長（7-8年），運行、清洗方便。年），運行、清