1、清潔生產概論清潔生產概論第二章 清潔生產審計 第一節 清潔生產審計程序 第二節 行業清潔生產審計要點說明 第三節 某釀酒廠清潔生產審計實例簡述第一節 清潔生產審計程序 清潔生產審計的總體思路為：判明廢棄物的產生部位，分析廢棄物產生原因，提出方案減少或消除廢棄物。 圖2-1 清潔生產審計思路第二節 行業清潔生產審計要點說明 清潔生產審計程序及各階段要求要點如下： 一、籌劃與組織 1取得企業領導的支持 2組建審計小組 3制定審計工作計劃 4開展宣傳教育 二、評估 （一）匯總審計重點資料 1將重點審計產品的生產工藝劃分為若干個工藝單元（操作工序），列出單元操作及功能； 2按生產單元操作編制工藝方框圖

2、，并標示出全部輸入和輸出的工藝物料流（原料、產品、副產物及廢物等）和原料投入點與廢物產生點； 3編制帶控制點的主要設備流程圖，標出各主要設備名稱、功能、物流及廢物流出入口，監控點及手段。 （二）實測輸入與輸出物流 1制定實測計劃 2實測輸入與輸出 （1）工藝輸入 （2）工藝輸出 （三）建立物料平衡 1根據各單元操作的輸入輸出數據，做出單元操作輸入輸出匯總表。 2根據各單元操作匯總資料，編制出產品全生產工藝的物料平衡流程圖及水平衡圖。 3.核查單元與總物料平衡，確定缺少的數據，初步判定輸入與輸出是否基本平衡。 4.進行物料平衡誤差計算，查找物料不平衡的原因并對可能出現的不準確數據或計算錯誤，重新

3、測定和計算，必要時請車間技術人員幫助評議審核，以將誤差值減少到最低程度。 圖2-3釀造車間物料平衡圖（單位：kg/d）麥芽19175麥芽損失192大米11700大米損失117水223000麥糟30875酒花75冷凝固物2500酵母1000廢酵母2800硅藻土576廢硅藻土606水蒸氣20160清酒190900酒花泥及熱凝固物2500廢水7508 （四）分析廢物產生原因 （五）提出并實施無費用/低費用方案三、方案產生和篩選（一）產生方案1召開有車間主任、技術人員、崗位操作人員、和技術、環保等有關主管科室人員參加的專題會議，或以書面方式廣泛征求對廢物削減的建議；2收集研究國內外同行業企業污染預防、

4、清潔生產的信息資料；3創造暢所欲言的氛圍，鼓勵提出創造性見解，獨立思考，人人參與，不拒絕任何一種建議方案；4引入經濟刺激機制，對提出重大可行建議者，根據實施效果給予必要的獎勵。 （二）分類匯總和篩選方案 1方案匯總，將全部方案編號、填寫備選方案匯總表（內容包括：編號、方法類型、方案名稱、方案簡介、預期環境改善和經濟效益）； 2對各項方案進行初步分析和分類，將其分為無/低費用方案初步可行的中/高費用方案和不可行方案三類。 3方案篩選 （三）繼續實施無/低費用方案和核定匯總實施效果 （四）編寫清潔生產中期審計報告 四、可行性分析 一項清潔生產方案要能得到實施，首先要技術上可行，其次是能達到節能、降

5、耗、減污的目標，滿足環境法規的要求，第三是經濟上有利可得。 （一）進行技術評估 （二）進行環境評估 （三）進行經濟評估 1評估的內容 （1）總投資費用（包括固定資產投資、流動資金及相關的附加費用）； （2）年運行費用總節省金額 2評價指標 3方案可行性評估標準 五、方案實施 （一）組織方案實施 （二）匯總評估已實施清潔生產方案的成果 六、持續清潔生產 （一）建立和完善清潔生產組織 （二）建立和完善清潔生產管理制度 （三）制定持續清潔生產計劃第三節 某釀酒廠清潔生產審計實例簡述某釀酒廠是一家生產食用酒精和飲料酒的國營中型企業。現有年產2萬噸食用酒精、1.2萬噸飲料酒的生產能力。其生產主要以紅芋干

6、（白薯干）為原料，經過粉碎、蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等加工過程，制成產品。生產過程中產生廢氣、廢水和固體廢棄物。主要污染排放和處理情況如下：1酒精廢糟液28萬噸/年，其中8萬噸用于沼氣發酵，沼氣消化液排放至七里長溝，剩余的20萬噸計劃用于菌絲蛋白生產，目前采用固液分離后清液排放至七里長溝。固體糟出售。2工業鍋爐廢氣1.98108米3/年，經麻石水膜除塵達標后排放；發酵產生的CO2氣體1.8萬噸/年，部分回收生產液體CO2。3白酒固體糟1.44萬噸/年（水份50%60%），直接售給農民作飼料；爐渣0.9萬噸/年，直接售給當地磚廠。4廢水184萬噸/年，清污不分流，直接排放至七里長溝。由于大量廢水的

7、外排，該廠每年向環保部門繳納大量的排污費，影響了該廠的經濟效益。該企業地處污染最嚴重的淮河流域，治理淮河流域已成為國務院重點抓項目。在這一形勢下，該企業試圖增加其生產能力，又要為治理淮河作出貢獻，減少污染物的排放，該企業選擇了清潔生產的辦法，來尋求最大限度的削減污染物和最少投資的方案，并使企業獲得盡可能多的經濟效益。一、籌劃與組織 二、預評估 （一）現狀調研、現場考察 （二）確定審計重點 （三）設置預防污染目標 三、評估 （一）編制審計重點的工藝流程圖和單元操作流程圖 （二）實測輸入輸出物流 （三）進行物料和能量衡算，建立物料平衡 （四）物料平衡評估和廢物產生的原因分析 1物料平衡的評估 2原

8、材料投入的評估 3生產工藝及工藝優化過程的評估 4運行及維護管理的評估 5產品的評估 6廢物的評估 四、備選方案的產生及篩選 （一）備選方案的產生 （二）備選方案的篩選 （三）實施簡單易行的無費、低費方案 五、實施方案可行性分析 （一）濃醪發酵（方案F2） （二）推薦可實施方案 六、方案實施 兩個方案的啟動資金擬向當地銀行貸款和企業自籌。 方案的實施是在現有的酒精生產線基礎上改造，主要是基礎與管架的施工。塔器的設計委托輕工設計院，塔器的加工由設計院指定專業加工廠家制作，安裝調試以該廠的施工力量為主，安裝試車時由設備加工廠家現場指導。 七、持續清潔生產 通過清潔生產審計，特別是實施預防污染低費無費方案，該企業認識