1、大班主題優(yōu)秀教案及教學(xué)反思香噴噴的月餅教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析：月餅是幼兒喜歡的一種食品，在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，練習(xí)了團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。同時(shí)也發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作能力。活動(dòng)目標(biāo)：1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。2、了解做月餅的過程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。重難點(diǎn)分析：鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、實(shí)物月餅2、音樂(爺爺為我打月餅)3、做月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。活動(dòng)過程：歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲)，激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。1、師生談話：剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲，

2、小朋友們你們吃過月餅嗎?(吃過)那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。3、教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。(3)將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入

3、廚房的蒸籠里。6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。師：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。7、做游戲：(利用圖片進(jìn)行二次分類)教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。9、將自己做的月餅帶回家。活動(dòng)反思：月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，