1、課題l溶液的形成教學目標1 .知識和技能：（1） 認識溶解現象，知道溶液、溶劑、溶質等概念。知道水是重要的溶劑，酒精、汽油 等也是常見的溶劑。（2） 知道一些常見的乳化現象。（3） 探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化。2 .過程與方法：讓學生在實驗探究中學習科學和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現象。3 .情感態度與價值觀：知道溶液是一類重要的物質，在生產和生活中有著重要的應用。并用所學的知識解決一些生活中常見的問題，樹立學知識、用知識的正確觀念。教學資源分析本課題包含兩部分內容， 即“溶液”和“溶解時的吸熱和放熱現象”。溶液這部分內容主要以探究實驗的方式，讓學生理解溶液、溶質、

2、溶劑三者的關系，對于乳化現象的要求較低。第二部分的知識是使學生從微觀角度理解溶質在水分子的作用下向水里擴散、溶質分子與水分子發生水合這兩個過程（溶劑一般指水），在宏觀方面則表現為放熱和吸熱。理解這兩個過程有一定的難度。教學策略分析在課前教師應了解學生有哪些有關溶液的知識，盡量從學生熟悉的事物引入， 激發學生學習的興趣。在教授“溶液”這一部分內容時， 探究實驗貫穿始末， 利用四個探究實驗， 通過實驗一 一觀察一一分析一一小結的步驟，使學生理解溶液、溶質、溶劑三者之間的關系。在這部分知識的教學中，始終把生活實際和課堂教學聯系起來， 讓學生理解溶液的重要用途， 并能夠 運用所學知識解決實際生活中的問

3、題。在教授第二部分一溶解時的吸熱和放熱現象時，應讓學生通過思考，自己設計實驗方 案并繪制簡圖，然后按照自己設計的方案進行實驗。學生通過活動與探究， 一方面可以認識物質在溶解過程中常常伴隨著吸熱或放熱現象，同時又能體驗研究的樂趣， 探討研究問題的方法并檢驗自己設計的方案的正確與否。在分析中引導學生從微觀世界來想象擴散和水合的過程。教學重難點重點：建立溶液的概念并認識溶液、溶質、溶劑三者的關系。難點：1.乳化和溶解的區別。2 .如何引導學生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現象。課時建議2課時。教學過程教學流程教師活動學生活動設計意圖創設情境 導入課題（第一課時）（課前準備配制硫酸銅、氯化亞鐵、

4、高鎰酸鉀、食鹽四種溶液。（展示）展示以上四種溶液。（設問）請同學們仔細觀察前面試管中的液體，這么漂亮，你想 到了什么？（小結）其實，我們看到的液體都是溶液。我們今天就要來學習第一課題一一溶液的形成，學了本 課題后同學們的猜想與假設自然有了答案。學生觀察、思考老師提出的 問題。并且各抒己見，發表 白己的見解。五顏六色的溶液， 讓學生體驗到化 學的美，并讓學生 在猜想假設中對 即將學習的內容 產生濃厚的興趣。對學生提出的見 解不急于回答，為 下面的學習留下 /懸 o教學流程教帥沽動學生沽動設計意圖實驗探究 形成概念 聯系生活 運用知識（過渡）溶液是怎樣形成的呢？下面我們通過探究實驗親手來做 一下，

5、然后來交流實驗結果。（探究實驗一）幾種固體物質溶解于水。藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水。儀器：玻璃棒、100 mL小燒杯、藥匙。學生分組實驗。觀察現象。匯報結果。（學生的方法很多：如可以 把食鹽等單獨放入水中：也 可以把所有的固體物質一起放入水中。）學生積極尋找原因，進行猜 想與假設。小組討論形成共識：是固體 小顆粒分散到水中，形成一 種混合物。引導學生進仃實 驗，在實驗過程中 鼓勵學生多思考， 多想出各種不同 的方案，并對有創 意的實驗方案進 行肯定。步驟現象結正（設問為什么物質會消失在水中 ？原因是什么？對此你有何猜 想？小組討論一下看是否能形成共識。實驗探究 形成概念 聯系生活 運用知識

6、（小結）這種混合物就是溶液。（引導觀察）溶液的顏色是否均一 ？溶液中是否有固體析出？（小結）溶液、溶質、溶劑的概念。（見板書設計）（設問）生活中常見的溶液有什么 ？請說出它們的溶質和溶劑分別是什么？學生觀察，回答觀察所得。學生理解概念。思考生活中常見的溶液。聯系生活發言：從生活、醫藥、 工業、農業等方面來敘述。在實驗的基礎上歸 納概念，學生更容 易理解，并與生活 聯系起來，使學生 所學知識走向生 活。（設問）我們有這種生活經驗，當你的衣服上沾上油污怎 么辦？（過渡）同學們的生活經驗非常豐富，我們做完下面的活 動探究就能明白洗去油污的道理了。（活動探究二）藥品：碘、高鎰酸鉀、水、汽油。儀器：試管

7、、藥匙。學生根據生活經驗，想出各種 不同的方法.如：可以用洗衣 粉、汽油、酒精、香蕉水等物 質來洗。觀察現象。思考實驗結論。小組討論。交流匯報：溶質和溶劑的關系。從生活中的事例出 發，貼近學生的生 活實際，激發學生 學習下面知識的興 趣。并通過探究活 動，讓學生進一步 理解實驗是學習化 學的重要手段。溶劑溶質現象水碘水高鎰酸 鉀汽油碘汽油高鎰酸 鉀結論（小結）做完實驗，你想到了什么？在學生匯報的基礎上，投影結論。（見板書設計）（講解）前面我們所做的實驗都是固體溶解到液體中，那么液體和液體是否也可以溶解呢 ？實驗探究 獲取知識（探究實驗三）藥品：酒精、水、高鎰酸鉀。儀器：試管。在教師的引導下，做

8、探究實驗 三，觀察實驗現象，交流發言。 完成表格。思考是否還有更多的液一液互 溶的例子。并說出它們的溶質 和溶劑。探究實驗貫穿整堂 課中，使學生在動 手中獲取知識，在 動手中鍛煉能力。 在交流發言中訓練 學生的思維、提高 學生的語言表達能 力。溶劑溶質振蕩靜置結論前后水酒精你看到了彳f么現象？（小結）液一液也可以互溶，我們把量多的稱溶劑，量少的 稱溶質。教學流程教帥沽動學生沽動設計意圖實驗探究 形成概念 聯系生活 運用知識（設問）酒精能溶于水，植物油能溶于水嗎 ？（活動探究四）藥品：植物油、洗滌劑、水。儀器：試管。回憶生沽經驗。進行實驗。觀察現象。小組討論。形成共識。開動腦筋、結合生活經驗，想

9、 出各種辦法。根據自己設計的實驗方案進行 實驗。比較哪一種方法使試管 洗得更干凈。觀察現象。比較與溶解的不同。通過親手實驗，學 生積累一些感性知 識。再通過討論比 較把感性認識上升 到理性認識，更進 一步的掌握溶解和 乳化的區別，并能 運用知識，解決實 際問題。增強學生 的知識的運用能 力。試管內加入 的物質振湯現家倒掉凝體后日勺試 管是否干凈。刖后靜置水和植物油水、植物油和 洗滌劑（引導實驗）實驗中你看到了什么現象 ？是否和剛才配制得到的 溶液一樣？它們有什么不同？（小結）這種液體叫做乳濁液。（設問）如果衣服上沾到小油滴怎么辦 ？（引導實驗）現在在你的實驗桌上有洗滌劑、肥皂水、純堿溶液 等，

10、用你所設計的方法進行實驗，來洗去試管壁上 的油污。（引導觀察）在植物油和水的混合物中滴加了洗滌劑后，又有何現象？動畫導學（動畫展示）在洗滌劑的作用下，植物油被分散成細小的顆粒。（投影乳化的概念。觀看動畫。理解乳化與溶解的不同。通過動畫更能清亮 的化微觀為宏觀， 加深學生的理解。設計方案 進行實驗（第二課時）（講解）物質在溶解時，常常會使溶液的溫度發生改變。你能否設計一個實驗，來探究它們溶于水時是放熱還是吸熱呢？并畫出所設計的實驗簡圖。（引導實驗）按照你所設計的實驗方案進行實驗。根據提供的儀器藥品，設計實 驗方案，并畫出簡圖。交流實驗方案，比較不同方案 的優劣之處。分組實驗。記錄實驗現象。再次讓

11、學生體會探 究實驗的過程：提 出問題一設計方案 一進行實驗一分析 現象一得出結論。猜想與假 設觀看動畫 形成概念（設問）為什么在溶解的過程中會出現不同的現象呢？（講解）在溶解的過程中存在著不同的微觀過程。（動畫展示）擴散和形成水合分子（或離子）的過程。（小結）在溶解過程中，發生了兩種變化。（見板書設計）學生進行猜想與假設：可能是,，觀看動畫。理解擴散和形成水合分子（或 離子）的微觀過程。放熱和吸熱是本課 題的一個難點，對 于看不見、摸不著 的微觀粒子，通過 動畫的形式清晰的 展現出來，有利于 學生對這兩種現象 的理解。交流匯報 小結練習（設問）學完本課題，你知道了什么 ？（反饋練習）1 .試列

12、舉出生活中一些常見的溶液，說出其中的溶 屢和溶劑。2 .汽油或加了洗滌劑的水都除去衣服上的油污。試 分析二者的原理是否相同 ？3 .家庭小實驗：P32定膽發言，把學完本課題后的 收獲與大家共享。1、2課堂練習，反饋知識的掌 握情況，并運用知識解決實際 問題。3作為課后練習。通過小結、練習，把分散的知識脈絡 化，讓學生有條理 的掌握。板書設計課題1 溶液的形成（第一課時）一、溶液1 .溶液的概念：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物叫溶液。2 .溶液的組成：溶質：被溶解的物質。溶劑：能溶解其他物質的物質。不同溶質在同種溶劑里的溶解情況不同同種溶質在不同溶劑里的溶解情況也不同3 .溶質：可以是固體、液體或氣體。4 .液體和液體形成溶液時：量多的稱溶劑，量少的稱溶質。水是一種常見的溶劑。 二、乳化現象1 .乳濁液：小液滴分散到液體里形成不均一的、不穩定的