1、第九章第九章 規模化豬場建設與規劃規?；i場建設與規劃主講教師：任廣志主講教師：任廣志豬生產學豬生產學第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝第二節第二節 豬場建設豬場建設第三節第三節 養豬設備養豬設備本章主要內容一、規模化養豬特征：一、規?；B豬特征： 1、按繁殖過程安排工藝流程、按繁殖過程安排工藝流程 2、豬種、飼料、消毒、免疫和飼養管理等，更加科學、規范、豬種、飼料、消毒、免疫和飼養管理等，更加科學、規范化和標準化。化和標準化。 3、使用先進養豬設備，生產效率高。、使用先進養豬設備，生產效率高。 4、實行全進全出制工藝，按節律全年均衡生產。、實行全進全出制工藝，按節律全年均衡生產。 5、飼

2、養規模大，節約土地與人工。飼養規模大，節約土地與人工。 6、具有現代科技知識水平的高素質人才，對豬場科學管理。、具有現代科技知識水平的高素質人才，對豬場科學管理。第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝二、現代養豬生產二、現代養豬生產概念：概念： 采用現代科學技術和設施裝備養豬產業，按照工業生采用現代科學技術和設施裝備養豬產業，按照工業生產方式進行集約化養豬生產。產方式進行集約化養豬生產。衡量標準：衡量標準： 生產水平和飼料轉化率高生產水平和飼料轉化率高 具有適宜的規模具有適宜的規模 最佳的技術水平和勞動生產率最佳的技術水平和勞動生產率 經濟效益好經濟效益好 第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工

3、藝三、養豬生產模式三、養豬生產模式第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝1 1、集約化飼養、集約化飼養 又稱完全圈養定位飼養，泌乳母豬的活動面積又稱完全圈養定位飼養，泌乳母豬的活動面積小于小于2m2m2 2。 特點特點：集中、密集、制約、節約。：集中、密集、制約、節約。三、養豬生產模式三、養豬生產模式第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝2 2、半集約化飼養、半集約化飼養 又稱不完全圈養，泌乳母豬的活動面積大約又稱不完全圈養，泌乳母豬的活動面積大約5m5m2 2。 特點特點：面積大、投資低、母豬有一定活動空間。：面積大、投資低、母豬有一定活動空間。三、養豬生產模式三、養豬生產模式第一節第一節

4、養豬生產工藝養豬生產工藝3 3、散放飼養、散放飼養 泌乳母豬的活動面積大于泌乳母豬的活動面積大于5m5m2 2。 特點特點：面積大，投資少，母豬活動空間增加，有利繁殖，：面積大，投資少，母豬活動空間增加，有利繁殖，提高仔豬抵抗力。效率低。提高仔豬抵抗力。效率低。三、養豬生產模式三、養豬生產模式第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝德國諾延根暖床養豬體系德國諾延根暖床養豬體系特點特點： 解決大豬怕冷，小豬怕熱的矛盾。解決大豬怕冷，小豬怕熱的矛盾。 滿足豬生理及行為習性的要求。滿足豬生理及行為習性的要求。 母豬不定位飼養，提高繁殖性能。母豬不定位飼養，提高繁殖性能。 符合養豬福利。符合養豬福利。四

5、、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝分段飼養，全進全出飼養工藝。分段飼養，全進全出飼養工藝。四、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝1 1、三階段飼養工藝流程、三階段飼養工藝流程空懷及妊娠期空懷及妊娠期泌乳期泌乳期生長肥育期生長肥育期特點特點簡單、轉群次數少，豬舍類型少，簡單、轉群次數少，豬舍類型少，節約維修費用，可以重點采取措施節約維修費用，可以重點采取措施四、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝2 2、四階段飼養工藝流程、四階段飼養工藝流程空懷及妊娠期空懷及妊娠期泌乳期泌乳期

6、生長肥育期生長肥育期斷奶仔豬比生長肥育豬對環境條件要斷奶仔豬比生長肥育豬對環境條件要求高，便于采取措施提高成活率。求高，便于采取措施提高成活率。仔豬保育期仔豬保育期特點特點四、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝3 3、五階段飼養工藝流程、五階段飼養工藝流程空懷配種期空懷配種期泌乳期泌乳期生長肥育期生長肥育期斷奶母豬復膘快、發情集中、便于發情斷奶母豬復膘快、發情集中、便于發情鑒定，容易把握時間適時配種。鑒定，容易把握時間適時配種。仔豬保育期仔豬保育期特點特點妊娠期妊娠期四、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝4 4、六

7、階段飼養工藝流程、六階段飼養工藝流程空懷配種期空懷配種期泌乳期泌乳期肥育期肥育期最大限度地滿足其生長發育的飼養營養，最大限度地滿足其生長發育的飼養營養，環境管理的不同需求，充分發揮生長潛力。環境管理的不同需求，充分發揮生長潛力。保育期保育期特點特點妊娠期妊娠期育成期育成期四、養豬生產工藝流程四、養豬生產工藝流程第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝5 5、以場全進全出的飼養工藝流程多點式、以場全進全出的飼養工藝流程多點式繁殖母豬場繁殖母豬場公豬群公豬群待配母豬群待配母豬群妊娠母豬群妊娠母豬群泌乳母豬群泌乳母豬群后備豬群后備豬群仔豬保育場仔豬保育場斷奶仔豬群斷奶仔豬群5周周有利于防疫和管理，可以

8、避免豬場過于集中有利于防疫和管理，可以避免豬場過于集中給環境控制和廢棄物處理帶來的負擔。給環境控制和廢棄物處理帶來的負擔。育成豬場育成豬場生長豬群生長豬群8周周特點特點育肥豬場育肥豬場育肥豬群育肥豬群8周周五、確定生產節律五、確定生產節律第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝概念：相鄰兩群泌乳母豬轉群的時間間隔（天數）。概念：相鄰兩群泌乳母豬轉群的時間間隔（天數）。年出欄年出欄510萬萬1或或2d生產節律：生產節律：1d1d、2d2d、3d3d、4d4d、7d7d、10d10d。年出欄年出欄13萬萬規模小的豬場規模小的豬場7d10d可減少待配和后備母豬。可減少待配和后備母豬。 可將繁殖技術和勞

9、動工作可將繁殖技術和勞動工作安排在一周安排在一周5天內完成。天內完成。有利于按周、月、年制訂有利于按周、月、年制訂計劃。計劃。六、確定工藝參數六、確定工藝參數第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝繁殖周期繁殖周期：相鄰兩群泌乳母豬轉群的時間間隔（天數）。：相鄰兩群泌乳母豬轉群的時間間隔（天數）。繁殖周期繁殖周期母豬妊娠期仔豬哺乳期母豬斷奶至受胎時間母豬妊娠期仔豬哺乳期母豬斷奶至受胎時間母豬年產窩數母豬年產窩數（365/365/繁殖周期）繁殖周期）分娩率分娩率豬群種類豬群種類飼養期飼養期(周周)組數組數(組組)每組頭數每組頭數(頭頭)存欄數存欄數備備 注注空懷母豬群空懷母豬群5530150配種后

10、觀察配種后觀察21d妊娠母豬群妊娠母豬群121224288哺乳母豬群哺乳母豬群6623138按出生頭數計算按出生頭數計算哺乳仔豬群哺乳仔豬群552301150按轉入的頭數算按轉入的頭數算保育仔豬群保育仔豬群552071035按轉入的頭數算按轉入的頭數算生長肥育群生長肥育群16161963136后備母豬群后備母豬群88648個月配種個月配種公豬群公豬群5223不轉群不轉群后備公豬群后備公豬群1289個月使用個月使用總存欄數總存欄數5992最大存欄頭數最大存欄頭數萬頭豬場豬群結構萬頭豬場豬群結構不同規模豬場豬群結構不同規模豬場豬群結構 豬群種類豬群種類存欄數量（頭）存欄數量（頭）生產母豬生產母豬1

11、00200300400500600空懷配種母豬空懷配種母豬255075100125150妊娠母豬妊娠母豬51102153204255306哺乳母豬哺乳母豬24487296120144后備母豬后備母豬101226394652公豬公豬(含后備公豬含后備公豬)51015202530哺乳仔豬哺乳仔豬20040060080010001200保育仔豬保育仔豬21643865487610921308生長肥育生長肥育4959901500201025053015總存欄總存欄102620583095414551686205全年上市商品豬全年上市商品豬1612343251486919863210348七、欄位需要量

12、的計算七、欄位需要量的計算各飼養豬群分組數各飼養豬群分組數= =豬群組數豬群組數+ +消毒空舍時間（天）消毒空舍時間（天）/ /生產節生產節拍（拍（7 7天）天）每組欄位數每組欄位數= =每組豬群頭數每組豬群頭數/ /每飼養量每飼養量+ +機動欄位數機動欄位數各飼養群豬欄總數各飼養群豬欄總數= =每組空位數每組空位數豬欄組數豬欄組數第一節第一節 養豬生產工藝養豬生產工藝豬群種類豬群組數每組頭數每欄飼養量豬欄組數每組欄位數總欄位數空懷母豬群530456742妊娠母豬群12242513678哺乳母豬群6231724168保育仔豬群5207812620120生長肥育群161968121720340公

13、豬群（含后備）-1- 28后備母豬群88469218豬群欄位需要量豬群欄位需要量第二節第二節 豬場建設豬場建設一、選址原則一、選址原則地勢地形地勢地形水源水質水源水質電力交通電力交通防疫和環保防疫和環保周圍環境周圍環境二、總體布局二、總體布局 主要分四個功能區主要分四個功能區 A.A.生活區生活區 B.B.生產管理區生產管理區 C.C.生產區生產區 D.D.隔離區隔離區 E.E.其他設施：水塔、道路其他設施：水塔、道路 、排水、綠化、排水、綠化 第二節第二節 豬場建設豬場建設生產管理區生產管理區生產區生產區綠化綠化三、生產區的規劃三、生產區的規劃 種豬區應設在人流較少和豬場的上風向或偏風向種豬

14、區應設在人流較少和豬場的上風向或偏風向 種公豬在種豬區的上風向種公豬在種豬區的上風向 分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近保育豬舍 保育舍和生長育肥豬舍應設在下風向或偏風向，兩保育舍和生長育肥豬舍應設在下風向或偏風向，兩區之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措區之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措施，施， 在生產區的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，在生產區的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。 第二節第二節 豬場建設豬場建設三、生產區的規劃三、生產區的規劃 第二節第二節

15、 豬場建設豬場建設四、四、 豬舍的型式豬舍的型式（一）按屋頂形式分：單坡式、雙坡式、聯合式、（一）按屋頂形式分：單坡式、雙坡式、聯合式、平頂式、拱頂式、鐘樓式、半鐘樓式等。平頂式、拱頂式、鐘樓式、半鐘樓式等。第二節第二節 豬場建設豬場建設（二）按墻的結構和窗戶有無分為二）按墻的結構和窗戶有無分為開放式、半開放開放式、半開放式和密閉式式和密閉式。1、密閉式豬舍：、密閉式豬舍：有窗式和無窗式。有窗式和無窗式。有窗式有窗式：四面設墻，窗設在縱墻上（如教室）。四面設墻，窗設在縱墻上（如教室）。無窗式無窗式：豬舍與外界環境隔絕程度較高，墻上只設應急窗豬舍與外界環境隔絕程度較高，墻上只設應急窗，供停電應急

16、時用，不作采光和通風用，舍內的通風、光，供停電應急時用，不作采光和通風用，舍內的通風、光照、舍溫全靠人工設備調控，能夠較好地給豬只提供適宜照、舍溫全靠人工設備調控，能夠較好地給豬只提供適宜的環境條件。的環境條件。第二節第二節 豬場建設豬場建設四、四、 豬舍的型式豬舍的型式2. 2. 開放式豬舍開放式豬舍 實際上是一個棚，由支柱和屋頂組成，通風采光好，其結實際上是一個棚，由支柱和屋頂組成，通風采光好，其結構簡單，造價低，但受外界影響大，較難解決冬季防寒。構簡單，造價低，但受外界影響大，較難解決冬季防寒。第二節第二節 豬場建設豬場建設v3. 半開放式豬舍半開放式豬舍 東西兩邊的山墻是完整的，一直到

17、頂，南北兩側多為半截東西兩邊的山墻是完整的，一直到頂，南北兩側多為半截墻或南側半截墻。墻或南側半截墻。3. 3. 半開放式豬舍半開放式豬舍第二節第二節 豬場建設豬場建設（三）按豬欄排列分（三）按豬欄排列分 分為單列式、雙列式、多列式。分為單列式、雙列式、多列式。第二節第二節 豬場建設豬場建設五、豬舍的基本結構五、豬舍的基本結構 包括地面、墻、門窗、屋頂等，這些又統稱為豬包括地面、墻、門窗、屋頂等，這些又統稱為豬舍的舍的“外圍結構外圍結構”。第二節第二節 豬場建設豬場建設（一）基礎和地面（一）基礎和地面 基礎：主要承載豬舍重量、屋頂和墻承受的風力。基礎基礎：主要承載豬舍重量、屋頂和墻承受的風力。

18、基礎深度，根據總荷載力、地下水位及氣候條件等確定。為深度，根據總荷載力、地下水位及氣候條件等確定。為防止地下水通過毛細管作用浸濕墻體，在基礎墻的底部防止地下水通過毛細管作用浸濕墻體，在基礎墻的底部應設防潮層。應設防潮層。 豬舍地面：要求保溫、堅實、不透水、平整、不滑、便豬舍地面：要求保溫、堅實、不透水、平整、不滑、便于清掃和清洗消毒。于清掃和清洗消毒。 地面一般應保持地面一般應保持23%23%的坡度，以利于保持地面干燥。的坡度，以利于保持地面干燥。第二節第二節 豬場建設豬場建設（二）墻壁（二）墻壁 按墻壁所處位置可分為外墻、內墻，外縱墻和山墻等。按墻壁所處位置可分為外墻、內墻，外縱墻和山墻等。 墻內表面要便于清洗和消毒，地面以上墻內表面要便于清洗和消毒，地面以上1.0-1.5m 1.0-1.5m 高的墻高的墻面應設水泥墻裙。面應設水泥墻裙。 據報道，豬舍總失熱量的據報道，豬舍總失熱量的3540%3540%是通過墻壁散失的。是通過墻壁散失的。第二節第二節 豬場建設豬場建設（三）門、窗（三）門、窗 窗戶主要用于采光和通風換氣。窗戶主要用于采光和通風換氣。 供人、豬、手推車出入