1、增設專業申請報告萊蕪市科技成人中專年 月 日增設專業申請表學校： 萊蕪市科技成人中等專業學校專業名稱專業類別類別代碼專業代碼家政服務與管理18公共管理與服務類1813001220老年人服務與管理18公共管理與服務類1814001221修業年限三年已設相近專業家政服務、母嬰生活護理開始招生時間及招生人數2009年2266人計劃發展規模兩專業在校生200人招生對象初中及初中以上畢業生專業服務方向家政服務與管理：一、面向社會群體，家庭，從事有關的日常生活服務工作，包括：飲食制作、家用電器使用、家居清潔、動植物養護、孕產婦照料、嬰幼兒護理、家庭護理等；二、面向社區服務機構、家政服務機構從事家政服務、家

2、庭護理、社區服務工作；三、面向社會福利機構、街道、居委會從事護理工作，家政與社區服務方面的管理工作。老年人服務與管理：一、面向家庭從事老年人護理服務工作；二、面向社會福利院、社區養老體系服務機構（養老院、幸福院、日間照料中心，老年助餐點等）從事老年護理、護理管理、衛生保健、心理護理等工作。校專業建設指導委員會意見校長簽字學校意見蓋章市教育局意見蓋章 年 月 日一、增設家政服務與管理專業和老年服務與管理專業論證報告（1） 增設兩個專業的必要性（人才需求分析和預測調研報告)黨的十八屆三中全會提出“積極應對人口老齡化，加快建立社會養老服務體系和發展養老服務產業”，養老問題被列入黨和政府的重要議事日程

3、。隨著城鎮化與家庭小型化的到來，山東省人口高齡化、失能失獨人口迅速增長。目前山東省65歲以上的空巢老人90%需要心理慰藉和居家養老服務，有12775萬失能老人需要長期看護，2015年全省失能和半失能老人增長近一倍，將達到375萬人，養老將越來越多的依賴于社會。與日益嚴峻的養老形勢相比，我省各類養老機構較少，無法滿足全省居民的養老需求。所以，大力發展養老服務業也勢在必行。養老服務是家庭服務業的重要組成部分，國務院關于發展家庭服務業的指導意見【國辦發（2010）43號發】明確指出：“重點發展家政服務、養老服務、社區照料服務和病患陪護服務等業務，滿足家庭的基本服務”。 就業壓力大是我國經濟社會發展的

4、一個長期問題，尤其在當前國際金融危機的影響下，我國就業形勢更為嚴峻，預計2020年全國待就業人口將超過4000萬人。隨著人民物質生活的富足，截至2008年底，我國城鎮居民人均收入已超過2000美元，正進入家政服務需求旺盛期，老年人護理、家政服務業作為勞動密集型行業，吸納就業空間廣闊。但由于接受培訓的人員供給不足、服務不規范以及缺乏必要的政策引導，家政服務業吸納就業的潛力尚未得到充分發揮。正因為如此，我們舉辦老年人護理和家政服務員培訓具有天時地利人和的優勢。實施“家政服務工程”，開展老年人護理、家政服務人員培訓、供需對接、從業保障等工作，讓這一新興的行當中增添新的人員從事家政服務，不僅有利于促進

5、就業、緩解當前就業壓力，而且對于滿足人民群眾日益增長的生活服務需求，解決家庭小型化、人口老齡化帶來的社會問題具有重要意義。就我市情況看，隨著市場經濟的發展，家庭服務業發展迅速，據不完全統計，截止到2013年底，上規模的家庭服務企業發展到400多家，家政服務員已發展到上萬人，因服務人員沒經過專業化培訓，素質低、技能差，已滿足不了社會的需求，阻礙了家庭服務企業的發展。據市民政局統計數字顯示，到 2016年我市建立社區老年日間照料中心120 所，農村幸福院240個，鄉鎮以上幸福院60個，入居老人2.6萬人，需老年服務專項人才3200 人。目前鄉鎮以上幸福院40個，專項服務人才和專項管理人才，占不到2

6、6%。山東省人民政府關于加快發展養老服務業的意見【魯政發（2014）11號】第八條明確指出“加快養老專業人才和服務隊伍建設，將養老專業人才和服務隊伍建設納入全省人才隊伍建設和人力資源保障工作重要內容，建設一支養老服務人員、社會工作者、志愿者相結合的養老服務隊伍，支持高等院校和中等職業學校增設養老服務和管理專業，加快培養老年醫療、康復、護理、營養、心理和社會工作等專業人才，擴大養老服務專業人才的培養規模”。據教育資料顯示，我市職業教育學校還沒有開設以上兩個專業，在這方面是一個空白。培養以上兩個專業人才，社會的需要迫在眉睫。（2） 增設兩個專業的可行性和有利條件1、 生源在不斷增加。目前萊蕪市職業

7、學校中還沒有一個學校開設這兩個專業。隨著家庭服務企業和老年服務企業的發展，人們的認識逐漸提高，越來越多的人愿意加入到這個朝陽產業中來，大勢所趨，勢在必行。2、 供不應求的就業崗位。自2009年我校接受國家商務部家政服務員培訓工程以來，舉辦家政服務員上崗培訓26期，有2266人取得上崗證書，上崗率100%，家政服務人才嚴重缺失。今年我市興起的社區老年人日間照料中心，年底將達到80處，專項老年人護理服務人才，我市是個空白。3、 過硬的師資隊伍。我校通過刊登廣告、網上發布信息、參加人才招聘會等多種渠道，從大專院校和生產一線引進大批優秀人才充實教師隊伍，以滿足教學需要。現有專業管理人員9名，專業教師9

8、名，兼職教師6名，形成一支師德高尚、業務精湛、結構合理、專業化的教師隊伍。（見附表1）4、 優良的辦學條件。我校是1995年萊蕪市人民政府批準的一所中等專業學校，建校19年。(1)實驗設備:由于多年來辦學積累，現有完備的實踐類實驗室：擁有網絡中心、高配置計算機機房3個；有多功能視聽大屏幕教室1個、多媒體教室3個和語音室2個等現代化教學設備。有為該專業服務的各類實驗室。（見附表2） (2)音像、圖書資料:經過十九年的努力，已初步建成為擁有先進計算機管理系統的現代化圖書館，現有54平方米圖書室1個，各種圖書資源三萬冊，并且積極投入資金繼續購置圖書，目前家政服務類和老年護理類圖書已經具有一定規模，通

9、過繼續購置，能夠滿足兩個專業師生的教學需求。兩專業管理類的書籍已經購置 1000 余冊，另有家政服務，老年人服務音像資料20套。通過兩專業的繼續建設，學校會繼續購置相關書籍，補充音像資料。 (3)成立專業指導委員會:學校聘請了行業、企業技術部門負責人、學者和專家擔任客座教授，定期或不定期請他們來校，對專業改革與建設、課程改革與建設、產教結合、實習基地建設等獻計獻策，參與制定指導性教學計劃、修訂和完善實施性教學計劃，確保專業教學的前沿性、可實施性和市場化。 (4)狠抓教學改革：改革教學方法和考核辦法，提高教學質量。學校充分利用現代化教學技術，要求各專業主干課程必須要有專用的教學課件，最大限度地提

10、高課堂教學的效果;注重加強網絡資源的使用，鼓勵學生進行網絡學習，到相關網站搜索、收集資料，用電子郵件等形式上交作業。學校定期組織學生深入家庭、企業、敬老院、幸福院體驗生活，堅持理論與實踐結合，注重技能操作，培養實用人才。5、學校良好的社會聲譽 通過以上論證，我校開設以上兩個專業是完全可行的，而且是非常必要的，我校具有舉辦這兩個專業的優勢：一是，從2009年開始，我校經山東省商務廳和財政廳批準，承擔家政服務工程建設，至今已培訓26期，2266人取得上崗證書，300人取得母嬰護理中級證書，不但積累了豐富的辦學經驗，而且購置了部分教學設施和教學用具，為開展“家政服務與管理、老年服務與管理”奠定了基礎

11、。二是具有良好的社會聲譽，學校被評為省級、國家級辦學先進單位，連續八年被評為市級文明單位，校黨支部連續十年被評為市級先進基層黨支部。三是我校增設“家政服務與管理專業、老年服務與管理專業”具有良好的社會背景，專業設置適銷對路，具備了成熟的辦學條件，保證了該專業設立后的教學與管理工作，專業設置符合職業教育的特點和規律，其發展前景是廣闊的。我們有信心通過此專業的開展為萊蕪市及山東省家庭服務業的發展提供有用人才。二、家政服務與管理專業和老年服務與管理專業人才培養方案 （一）家政服務與管理專業實施性教學計劃1、培養目標培養適應社會主義現代化建設需要，具有全面文化素質、高尚道德水平及較高服務技能和綜合職業

12、能力的家庭和社區服務人員。 具有馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基礎知識；具有社會主義核心價值觀、科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想；具有良好的職業道德和行為規范；自尊自立，尊老愛幼。 具有中等文化程度，掌握家庭和社區服務所必需的基礎知識、基本理論和職業技能，達到國家職業技能鑒定相關工作中級工的操作水平。 具備從事家庭和社區服務所必須的基礎知識，家務勞動技能，家庭護理技能，安全衛生知識等。2、招生對象 招收具有初中（或相當于初中）畢業文化程度的農村知識青年、城鎮社區服務人員。3、學習形式與學制 學習形式：業余或半脫產。學制：彈性學制3年。4、課程設置課程

13、設置分為必修課、選修課、畢業實踐與職業技能培訓。 必修課：應用文寫作、鄧小平理論與實踐概論、自然科學基礎知識、家政服務基礎知識、食品營養與烹飪、計算機應用基礎、家庭護理、科學育兒、家居保潔與美化、家政管理、電工基礎、禮儀禮貌。 選修課：數學、英語、美育基礎、體育與健康、法律基礎與農村法規、社會心理學、種植新技術、養殖新技術。畢業實踐與職業技能培訓。5、 學時分配及教學進程表 家政服務與管理專業課程設置及學時分配表類別序號課程名稱 學時分配 學期學時分配總學時數音像面授輔導實踐一學期二學期三學期四學期五學期 必修課 1應用文寫作1203060301202鄧小平理論與實踐概論6060603自然科學

14、基礎知識1203060301204家政服務基礎知識1203060301205食品營養與烹飪1203060301206計算機應用基礎1203060301207家庭護理1203060301208科學育兒1203060301209家居保潔與美化12030603012010家政管理電工基礎12030603012011電工基礎12030603012012禮儀禮貌120306030120 選修課 13畢業實踐與技能培訓300505020030014數學80808015英語80808016美育基礎9060309017體育與健康9060309018法律基礎與農村法規902050209019社會心理學90205

15、0209020種植新技術802040208021養殖新技術802040208022合計20204201000600380450450440300注：1、總學時數中，不含自學學時數（選修課按4門課學時數統計） 2、選修課每學期安排2門，以便學員選修 3、學員應修滿年限方可畢業。6、教學安排1) 授課：有聲像教材的課程，由教學班組織學員利用聲像教材組織教學。無聲像教材的課程由基層校組織面授。2) 自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時課根據課程的難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規定的總學時數。3) 輔導：在學院自學文字教材及收視聲像教學節目的基礎上，由輔導教師對學

16、員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業講評、學習討論和技能培訓等。4) 實踐：（1）課程實習：按照課程教學要求，組織學員到社區和家庭實習，寫出實習報告。 （2）畢業實習：根據專業教學要求組織學員進行綜合型家庭和社區服務實習或社會調查，指導學員寫出實習報告或調查報告。7、 教學要求1) 教學中聲像教學、輔導教學、實踐教學、自學各環節有機統一，以學員自學為主體，聲像教學為主導，輔導教學注重能力培養，全面提高學員素質。2) 基礎課、專業通修課程的教學要與生產、生活實踐相結合，提高學員學習興趣，為學習專業知識和職業技術打好基礎。3) 專業課的教學要緊密結合當地生產和生活實際，加強針對性和適用性

17、。4) 實施職業技能培訓和鑒定與家政服務崗位工作緊密結合，注重培養良好的職業道德及就業和創業能力。8、 課程說明1) 應用文寫作：本課程課內120學時。講授常見生活應用文體、工作應用文體、經濟文體和公文文體的格式、寫作方法和要求，培養學員對常見應用文的寫作和使用能力。2) 鄧小平理論與實踐概論：本課程課內60學時。講授建設中國特色社會主義的基本理論、鄧小平理論的科學體系及主要內容。3) 自然科學基礎知識：本課程課內120學時。講授聲、光、熱、運動與力，電與磁，物質與能量和酸、堿、鹽及常見元素與物質的基礎知識和相互關系，以及初步的氣象知識。4) 家政服務基礎知識：本課程課內120學時。家政服務職

18、業道德，家政服務心理健康知識、服飾禮儀、家庭人際關系、家電使用與維護、家庭安全、法律法規基礎知識。5) 食品營養與烹飪：本課程課內120學時。食品營養、食品選購與儲藏、食品衛生、家庭餐烹調技法、家庭宴請設計制作。6) 計算機應用基礎：本課程課內120學時。講授計算機的基本知識、磁盤操作系統、中文WINDOWS操作系統和安全使用、漢字信息的輸入輸出技術WPS桌面排版系統、數據庫的基本概念及Foxbase的操作和程序設計初步。7) 家庭護理：本課程課內120學時。老年人健康與護理工科、孕產婦護理、肢殘（智殘）人的家庭護理、常見疾病防治、家庭安全用藥、體育健身。8) 科學育兒：本課程課內120學時。

19、新生兒護理、嬰幼兒健康、兒童營養與衛生、兒童心理學、學齡前兒童家庭教育。9) 家居保潔與美化：本課程課內120學時。居室保潔、廚房和衛生間保潔、衣物洗滌與儲藏、居室布置、環境美化。10) 家政管理：本課程課內120學時。婚姻與家庭、家庭倫理道德、家庭理財、家庭安全、家庭文化建設等。11) 電工基礎：本課程課內120學時。講授直流電路、電磁的基本概念和基本定律，單相和三相交流電路的基本知識及電工實驗。12) 禮儀禮貌：本課程課內120學時。講授禮貌禮儀的基本要求，個崗位人員的禮貌禮儀，介紹我國主要民族的風俗習慣、禮貌禮節的基本常識，掌握社會交往中的禮節和禮儀，進行儀容儀態、服務用語的訓練。13)

20、 數學：本課程課內80學時。在初中代數的基礎上，講授冪函數、指數函數、對數函數，數列、排列與組合，以及數理統計的初步知識。14) 英語：本課程課內80學時。以句型為骨架，主要講授常用的800個生詞、90個詞組、7種時態和10種語法結構及其應用。15) 美育基礎：本課程課內90學時。講授美學基本知識、美的基本概念、審美能力的培養、鑒賞美得基本方法、各種類型的審美對象的特征及鑒賞要求等。16) 體育與健康：本課程課內90學時。根據學員身體素質和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環境的能力。17) 法律基礎與農村法規：本課程課內90學時。講授憲法、刑法、民法、訴訟法基

21、礎以及農業法、農業技術推廣法、土地法、農民負擔管理條例等農村常用法規。18) 社會心理學：本課程課內90學時。心理學基礎知識、個體與社會、社會認知、社會動機、社會態度、人際交往與社會溝通、心理健康。19) 種植新技術：本課程課內80學時。講授種植業生產上正在推廣和將要推廣的成熟配套新技術。20) 養殖新技術：本課程課內80學時。講授肉蛋奶、毛絨生產新技術，種草養畜新技術。9、 考核1) 考核方式 （1）必修課程實行全市統考，文化基礎課程由市校命題，專業課程由中央校命題。 （2）選修課程由縣區分校命題組織考試。2) 考核時間 每學期期末集中進行該學期所學課的理論考核3) 理論考試及閱卷按中央農業

22、廣播電視學校考試辦法辦理。4) 將中專學歷教育與“綠證”教育和職業技能鑒定相銜接。中專學歷教育與綠證培訓、職業技能鑒定理論考核相對應的課程課相互免試，互相承認。（2） 老年服務與管理專業實施性教學計劃 1、 培養目標 主要培養具備老年社會工作、老年護理健康、老年服務管理等方面的知識和技能能在養老、敬老設施（養老院、幸福院、老年人日間照料中心，老年助餐點等）以及老齡事業相關企、事業單位及政府部門從事老年服務與管理工作的初級及以上應用型老年護理服務人才2、 招生對象 初中及初中以上畢業文化程度的人員3、 職業范圍專門化方向就業崗位職業資格老年護理方向家庭老年服務，社會福利院，社區養老體系服務機構養

23、老護理員證初級4、人才規格 本專業學生在學習護理基礎理論、基本知識和基本技能的基礎上，主要學習老年護理、社區相關的基本知識及操作技能，接受嚴格的護理技能的訓練，能勝任老年人護理工作，具備一定的護理管理的基本能力。通過三年的學習和實踐，畢業生應具備以下知識、技能與態度：（1）、掌握相關的人文社會科學、基礎醫學、護理專業的基本理論知識；（2）、具有規范而熟練的基礎護理操作技能的基本理論知識，能運用護理程序實施整體護理能力；（3）、具有良好的人際溝通能力和獲得信息的能力，具有一定的護理管理的能力；（4）、具有社區護理和社區康復工作的能力；（5)、具有一定的英語閱讀以及計算機基本應用能力；5、工作任務

24、與職業能力分析工作領域職業能力工作任務護理員老年生活護理能力、老年疾病照護能力生命體征監測、飲食護理、排泄護理、身體清潔照料、翻身與身體移位護理、睡眠護理、生活環境的設計與創建、營養調查工作、編制食譜與配餐工作、飲食與疾病調養工作、營養咨詢與指導工作、營養分析與評價工作、膳食營養管理、患病老人的用藥指導、疾病認知、疾病預防指導、心肺復蘇服務、現場急救服務、疾病照護服務心理相談員老年心理護理能力、老年休閑活動組織與策劃能力心理正常與心理異常的區分、心理健康指導、老人體育健身活動策劃與指導、老人休閑活動策劃、老人娛樂活動策劃、老人文藝活動策劃養老機構管理者養老機構經營與管理能力對各級養老機構出入院

25、的組織與管理、對養老機構護理工作的管理、對養老機構突發事件的管理、對各級養老機構人力資源的管理、對各級養老機構物品的管理類別課程課 程 名 稱課程教學時數開 課 學 期 和 周 學 時編號合計理論實踐一二三四五六必修課公共必修課1職業道德與法律基礎4032820202人際溝通3636018183音 樂601545151515154體育與健康64064161616165計算機應用基礎32122088886英語363601818專業課1老年醫學128686032323232 實 習 實 習2急救護理技術64343032323護理概論與護理技術96722448484護理禮儀721854725養老機構

26、的經營與管理7272036366營養與膳食724824487臨床護理126903663638臨終護理108842454549健康教育542430572710老年護理603030303011老年心理學544410272712社區護理學7236363636總計12467514956、課程設置及教學進程表 1）基礎課程模塊：職業道德與法律基礎、人際溝通、音樂、體育與健康、計算機應用基礎 、英語 2）專業課程模塊：老年醫學、急救護理技術、護理概論與護理技術、護理禮儀、養老機構的經營與管理、營養與膳食、臨床護理、臨終護理、健康教育、老年護理、老年心理學、社區護理學7、教學安排1）授課：按照教學大綱要求，

27、在教師指導下完成公共必修課，專業課的學習。2）課程理論實踐及實習：根據專業要求組織學員到社區，家庭及相關單位見習與實習。8、課程說明1）職業道德與法律基礎：講授道德和職業道德的基本理論；加強社會主義道德建設及職業道德建設的重要性；職業道德和相關行業崗位的基本規范及具體要求；提高從業人員職業道德素質的途徑和對策，介紹法學基礎理論。2）人際溝通：講授人際溝通的一般概念、原理，人際溝通與人際關系的相互聯系，人際溝通的具體手段，人際溝通的表現形式。3）音樂：講授理論基礎、基礎音樂知識與作品鑒賞提高，自身的音樂素養。4）體育與健康：根據學員身體素質和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身

28、心健康及適應環境的能力。5）計算機應用基礎：講授計算機的基礎知識，培養計算機應用的能力。6）英語：以句型為骨架，主要講授常用的800個生詞、90個詞組、7種時態和10種語法結構及其應用。7）老年醫學：講授老年常見疾病的特點，臨床表現，診斷及治療；老年流行病學和衰老變化及老年人用藥。8）急救護理技術：主要任務是培養學生對常見急、危、重癥的識別、觀察和救護能力。9）護理概論與護理技術：講授護理學的發展史、性質和范疇;護理學的基本概念、基本理論;護理程序的內容和方法;護理法律的一般知識以及常用的護理技術。10）護理禮儀：講授禮儀的起源和發展，禮儀的概念、特點、內容、表現和原則，護士禮儀的產生，學習禮

29、儀的意義、途徑和方法，護士的儀表禮儀、舉止禮儀、服飾禮儀、交往禮儀、語言禮儀、公務禮儀和涉外禮儀。11）養老機構的經營與管理：介紹了養老機構的建筑設計、運營、管理、服務以及養老機構的發展對策等。12)營養與膳食：講授有關營養學的一些基本概念，發展史，基礎營養知識，醫院膳食管理和臨床常見疾病的營養。13）臨床護理：講授基礎護理操作、臨床各科一般護理常規和各科疾病的概念、臨床表現、特異性的輔助檢查、護理措施。其內容涉及基礎護理、內科護理、外科護理、婦產科護理、兒科護理、五官科護理、皮膚科護理、急救護理。14）臨終護理：講授臨終護理的概論，發展，臨終護理管理，臨終癥狀護理，及臨終護理社會工作方法等內

30、容。15）健康教育：老年人常見疾病的治療、預防、保健和自我急救等方面的知識；內容涉及日常活動、飲食、安全、運動、身心調適等保健護理常識。16）老年護理：講授老年病人一般護理特點，用藥、生活、自理生存質量評價；老年病病人呼吸系統、心血管系統、消化系統、神經系統、骨科等疾病的護理；老年生理心理變化及老年保健管理原則 老年疾病的護理技巧；老年人常見的心理問題評估等內容。17） 老年心理學：講授個體和群體成年以后增齡老化過程的心理活動變化、特點、規律等。18） 社區護理學：講授社區護理的基本理論、概念及應用于社區護理的基本工作方法，社區常見慢性疾病病人的護理、傳染病病人的管理、傷、殘者和病人的康復護理

31、、臨終病人的護理及緊急事件處理的基本知識和措施。8、 考核1）規定的學習年限，修完教育教學計劃規定的全部課程，成績合格；2）獲得養老護理員初級及以上職業資格認證證書。 （附表1）師資隊伍建設 表1 -1 家政服務與管理 老年服務與管理 校內教務管理人員基本情況一覽表序號姓名性別出生日期政治面貌學歷專業技術職務專兼職及返聘情況1狄延統男1947.7.1黨員本科高級專職2狄亮男1974.7.1黨員本科講師專職3楊琳女1974.4.13黨員本科講師專職4崔美娟女1978.12.11黨員本科講師專職5鄧延鵬男1947.11.12黨員本科高級專職6狄建民男1946.4.21黨員本科高級專職7楊洪榮男19

32、60.12.16黨員本科高級專職8韓波男1977.6.6黨員本科講師專職9潘凌燕女1976.11.18黨員本科會計師、講師專職 表1-2 家政服務與管理 老年服務與管理 校內專業教師基本情況一覽表10邢燕女1972.1.1黨員本科講師專職11馬亮男1985.12.2黨員本科教員專職12趙靜女1986.1群眾本科教員專職13亓霜女1986.10.30黨員本科教員專職14亓心波男1983.1群眾本科教員專職15劉超男1981.10.22群眾本科講師專職16劉梅女1990.10.1黨員本科教員專職17劉淑梅女1986.5.25黨員本科教員專職18楊海林男1983.3.14群眾本科教員專職表1-3 家政服務與管理 老年服務與管理 兼職教師基本情況一覽表19司秀紅女1971.6黨員本科主任醫師兼職20劉木菊女1964.2.27黨員專科副主任護師兼職21孟憲鳳女1975.12.22黨員本科副主任護師兼職22朱海燕女1973.6黨員本科副主任護師兼職23鹿志霞女1970.6.25黨員碩士副主任護師兼職24李