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文檔簡介
1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2 解答有機推斷題的常用的解題方法:順推法:以有機物的結(jié)構(gòu).性質(zhì)和試驗現(xiàn)象為主線,采納正向思維,得出正確結(jié)論;逆推法:以有機物結(jié)構(gòu).性質(zhì)和試驗現(xiàn)象為主線,采納逆向思維,得出正確結(jié)論夾擊法:從反應(yīng)物和生成物同時動身,以有機物的結(jié)構(gòu).性質(zhì)為主線,推出中間過渡產(chǎn)物,從而解決問題并得出正確結(jié)論;分層推理法:依據(jù)題意,分層推理,綜合結(jié)果,得出正確推論;3 有機推斷題的解題思路:解題的關(guān)鍵為確定突破口;常見的突破口的確定如下:1由性質(zhì)推斷能使溴水褪色的有機物通常含有“cc”.“ cc”等;能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物通常含有“c c”或“ cc”. “cho”或為“苯
2、的同系物”;能發(fā)生加成反應(yīng)的有機物通常含有“c c”.“ cc”.“ cho”或“苯環(huán)”,其中“ cho”和“苯環(huán)”只能與h2 發(fā)生加成反應(yīng);能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或能與新制的cuoh2 懸濁液反應(yīng)的有機物必含有“cho”;能與鈉反應(yīng)放出h2 的有機物必含有“ oh”;能與 na2 co3 或 nahco3 溶液反應(yīng)放出co2 或使石蕊試液變紅的有機物中必含有-cooh;能發(fā)生消去反應(yīng)的有機物為醇或鹵代烴;能發(fā)生水解反應(yīng)的有機物為鹵代烴.酯.糖或蛋白質(zhì);遇 fecl3 溶液顯紫色的有機物必含有酚羥基;能發(fā)生連續(xù)氧化的有機物為有“ch2 oh”的醇 ;比如有機物a 能發(fā)生如下氧化反應(yīng): abc,就a 應(yīng)
3、為具有“ ch2oh”的醇, b 就為醛, c 應(yīng)為酸;(2)由反應(yīng)條件推斷當(dāng)反應(yīng)條件為naoh醇溶液并加熱時,必定為鹵代烴的消去反應(yīng);當(dāng)反應(yīng)條件為naoh水溶液并加熱時,通常為鹵代烴或酯的水解;當(dāng)反應(yīng)條件為濃h2 so4 并加熱時,通常為醇脫水生成醚或不飽化合物,或者為醇與酸的酯化反應(yīng);當(dāng)反應(yīng)條件為稀酸并加熱時,通常為酯或淀粉(糖)的水解反應(yīng);當(dāng)反應(yīng)條件為催化劑(銅或銀)并有氧氣時,通常為醇氧化為醛或醛氧化為酸;當(dāng)反應(yīng)條件為催化劑存在下的加氫反應(yīng)時,通常為碳碳雙鍵.碳碳叁鍵.苯環(huán)或醛基的加成反應(yīng);當(dāng)反應(yīng)條件為光照且與x2 反應(yīng)時,通常為x2 與烷或苯環(huán)側(cè)鏈烴基上的h 原子發(fā)生的取代反應(yīng),而當(dāng)
4、反應(yīng)條件為催化劑存在且與x2 的反應(yīng)時,通常為苯環(huán)上的h 原子直接被取代;(3)由反應(yīng)數(shù)據(jù)推斷依據(jù)與 h2 加成時所消耗h2 的物質(zhì)的量進行突破:1mol cc加成時需1molh2 , 1molcc完全加成時需2molh2, 1mol cho加成時需 1molh2 ,而 1mol 苯環(huán)加成時需3molh2;1mol cho完全反應(yīng)時生成2molag或 1molcu2 o;2mol oh或 2mol cooh與活潑金屬反應(yīng)放出1molh2;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載1mol coo(h 足量)與碳酸鈉或碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出1molco2;1mol 一元醇與足量乙酸反應(yīng)生成1m
5、ol 酯時,其相對分子質(zhì)量將增加42,1mol 二元醇與足量乙酸反應(yīng)生成酯時,其相對分子質(zhì)量將增加84;1mol 某酯 a 發(fā)生水解反應(yīng)生成b 和乙酸時,如a 與 b 的相對分子質(zhì)量相差42,就生成 1mol 乙酸,如 a 與 b 的相對分子質(zhì)量相差84 時,就生成 2mol 乙酸;(4)由物質(zhì)結(jié)構(gòu)推斷具有 4 原子共線的可能含碳碳叁鍵;具有 3 原子共面的可能含醛基;具有 6 原子共面的可能含碳碳雙鍵;具有 12 原子共面的應(yīng)含有苯環(huán);(5)由物理性質(zhì)推斷在通常狀況下為氣態(tài)的烴,其碳原子數(shù)均小于或等于4,而烴的衍生物中只有 ch3 cl .hcho在通常情形下為氣態(tài);此外仍有:結(jié)合斷鍵機理和
6、逆向推理思維分析殘基結(jié)構(gòu).分子式結(jié)合不飽和度為突破口;有機化學(xué)學(xué)問點歸納 一一.同系物結(jié)構(gòu)相像 ,在分子組成上相差一個或如干個ch 2 原子團的物質(zhì)物質(zhì);同系物的判定要點:1.通式相同, 但通式相同不肯定為同系物;2.組成元素種類必需相同3.結(jié)構(gòu)相像指具有相像的原子連接方式,相同的官能團類別和數(shù)目;結(jié)構(gòu)相像 不肯定完全相同,如ch 3ch 2ch 3 和ch 34c ,前者無支鏈,后者有支鏈仍為同系物;4.在分子組成上必需相差一個或幾個ch 2 原子團,但通式相同組成上相差一個或 幾個 ch 2 原子團不肯定為同系物,如ch 3ch 2br 和 ch 3ch 2 ch 2cl 都為鹵代烴,且組
7、成相差一個ch 2 原子團,但不為同系物;5.同分異構(gòu)體之間不為同系物;四.有機物的物理性質(zhì)1.狀態(tài):固態(tài):飽和高級脂肪酸.脂肪.葡萄糖.果糖.蔗糖.麥芽糖.淀粉.維生素.醋酸( 16.6以下);氣態(tài): c 4 以下的烷.烯.炔烴.甲醛 .一氯甲烷.新戊烷;液態(tài):油狀:乙酸乙酯.油酸;粘稠狀:石油.乙二醇.丙三醇;2.氣味:無味:甲烷.乙炔(常因混有ph 3.h 2s 和 ash3 而帶有臭味) ;稍有氣味:乙烯;特別氣味:甲醛.乙醛.甲酸和乙酸;香味:乙醇.低級酯;3.顏色:白色:葡萄糖.多糖黑色或深棕色:石油4.密度:比水輕:苯.液態(tài)烴.一氯代烴.乙醇.乙醛.低級酯.汽油;比水重:溴苯.c
8、cl 4, 氯仿( chcl 3);5.揮發(fā)性:乙醇.乙醛.乙酸;6.水溶性:不溶:高級脂肪酸.酯.溴苯.甲烷.乙烯.苯及同系物.石油.ccl 4;易溶:甲醛.乙酸.乙二醇;與水混溶:乙醇.乙醛.甲酸.丙三醇(甘油);五.最簡式相同的有機物1.ch :c2 h2.c6h 6(苯.棱晶烷.盆烯) .c8h 8(立方烷.苯乙烯) ;2.ch 2:烯烴和環(huán)烷烴;3.ch 2o:甲醛.乙酸.甲酸甲酯.葡萄糖;4.cnh 2no:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯; 如乙醛( c2 h4 o)與丁酸及異構(gòu)體( c 4h 8o 2) 5.炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及
9、苯的同系物;如:丙炔( c3h 4 )與丙苯( c9h 12)六. 能與溴水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使溴水褪色或變色的物質(zhì)有機物: 不飽和烴(烯烴.炔烴.二烯烴等) 不飽和烴的衍生物(烯醇.烯醛.烯酸.烯酯.油酸.油酸酯等)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 石油產(chǎn)品(裂化氣.裂解氣.裂化汽油等) 含醛基的化合物(醛.甲酸.甲酸鹽.甲酸酯.葡萄糖.麥芽糖等).酚類; 自然橡膠(聚異戊二烯)七.能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì)上層變無色的( >1):鹵代烴( ccl 4.氯仿.溴苯等) ;下層變無色的( <1):直餾汽油.煤焦油.苯及苯的同系物.低級酯.液態(tài)環(huán)烷烴.液態(tài)飽和烴(如己烷八.
10、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質(zhì)1.有機物: 不飽和烴(烯烴.炔烴.二烯烴等)不飽和烴的衍生物(烯醇.烯醛.烯酸.烯酯.油酸.油酸酯等)石油產(chǎn)品(裂化氣.裂解氣.裂化汽油等) 醇類物質(zhì)(乙醇等) .酚類物質(zhì); 含醛基的化合物(醛.甲酸.甲酸鹽.甲酸酯.葡萄糖.麥芽糖等) 自然橡膠(聚異戊二烯)苯的同系物2.無機物: 氫鹵酸及鹵化物(氫碘酸hi .溴化物.碘化物) + 2 價的 fe(亞鐵鹽及氫氧化亞鐵)2 價的 s(硫化氫及硫化物) + 4 價的 s(二氧化硫.亞硫酸及亞硫酸鹽)雙氧水( h 2o 2)有機化學(xué)學(xué)問點歸納 二一.有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1.官能團的定義:打算有機化合物主要化學(xué)性質(zhì)的原子
11、.原子團或化學(xué)鍵;原子: x官能原子團(基) : oh . cho (醛基). cooh ( 羧基).精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載團化學(xué)鍵:c=c c. c精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2.常見的各類有機物的官能團,結(jié)構(gòu)特點及主要化學(xué)性質(zhì)1 烷烴 a 官能團:無;通式: c nh 2n+2;代表物: ch 4b) 結(jié)構(gòu)特點:鍵角為109° 28,空間正四周體分子;烷烴分子中的每個c 原子的四個價鍵也都如此;c) 化學(xué)性質(zhì): 取代反應(yīng) (與鹵素單質(zhì).在光照條件下),;ch 4 + cl 2 光ch 3cl + hclch 3cl + cl 2 光ch
12、2cl2 + hcl精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 燃燒熱裂解點ch 4 + 2o 2高溫co2 + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2 烯烴:ch 4c + 2h 2隔絕空氣精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 官能團:c=c;通式: c nh 2nn 2;代表物: h 2c=ch 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載b) 結(jié)構(gòu)特點:鍵角為120°;雙鍵碳原子與其所連接的四個原子共平面;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載c) 化學(xué)性質(zhì): 加成反應(yīng) (與 x2 .h 2.hx .h 2o 等)催化劑ch 2
13、=ch 2 + h 2och 3ch 2oh加熱.加壓精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 2=ch 2 + hx催化劑ch 3ch 2x點燃精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 2=ch 2+ br 2ccl 4催化劑brch2ch 2 brch 2=ch 2 + 3o 22co 2 + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載nch 2=ch 2ch 2 ch 2n 加聚反應(yīng) (與自身.其他烯烴)燃燒3 炔烴:a) 官能團: c c ;通式: c nh 2n 2n 2;代表物: hc chb) 結(jié)構(gòu)特點:碳碳叁鍵與單鍵間的鍵角為180°
14、;兩個叁鍵碳原子與其所連接的兩個原子在同一條直線上;c) 化學(xué)性質(zhì):(略)4 苯及苯的同系物:a 通式: c nh 2n 6n 6;代表物:b結(jié)構(gòu)特點:苯分子中鍵角為120°,平面正六邊形結(jié)構(gòu),6 個 c 原子和 6 個h 原子共平面;c 化學(xué)性質(zhì): 取代反應(yīng)(與液溴.hno3 .h2so4 等)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載+ br 2fe 或 febr3 br +hbr精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載+ hno 3濃 h2so460 no 2+ h 2ocl精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 加成反應(yīng)(與h2 .cl2 等)紫外線clcl
15、精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載5 醇類:+ 3h 2niclclcl精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 官能團: oh (醇羥基); 代表物:ch 3ch 2oh .hoch 2ch 2ohb) 結(jié)構(gòu)特點:羥基取代鏈烴分子(或脂環(huán)烴分子.苯環(huán)側(cè)鏈上)的氫原子而得到的產(chǎn)物;結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似;c) 化學(xué)性質(zhì):精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載羥基氫原子被活潑金屬置換 的反應(yīng)hoch 2ch 2oh + 2nanaoch 2ch 2ona + h 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2ch3 ch 2oh + 2na2ch 3ch 2 ona
16、 + h 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 跟氫鹵酸的反應(yīng)催化氧化( h )ch 3ch 2oh + hbr ch 3 ch 2br + h 2ocu 或 ag精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cu 或 aghoch 3ch 2oh + o 2ohc cho+ 2h 2o2ch3ch 2oh + o 22ch 3cho + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2chchch+ ocu 或 ag精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載3322ch 3cch 3 + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載oho(與官能團直接相
17、連的碳原子稱為 碳原子,與 碳原子相鄰的碳原子稱 為碳原子,依次類推;與碳原子. 碳原子.相連的氫原子分別稱為 氫原子. 氫原子.)酯化反應(yīng)(跟羧酸或含氧無機酸)濃 h2so4ch 3cooh + ch 3ch 2ohch 3cooch 2ch 3 + h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載6 醛酮a) 官能團:o c ho或cho . c 或 co ;o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載代表物: ch 3 cho .hcho.ch 3 cch 3精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載b) 結(jié)構(gòu)特點:醛基或羰基碳
18、原子伸出的各鍵所成鍵角為120°,該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上;c) 化學(xué)性質(zhì):加成反應(yīng)(加氫.氫化或仍原反應(yīng))精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 3cho + h 2催化劑ch 3ch 2ohoch 3 c ch 3+ h2催化劑ohch 3chch 3精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載氧化反應(yīng)(醛的仍原性)點燃催化劑精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2ch3 cho + 5o 2 4co2 + 4h 2o2ch 3cho + o 22ch 3cooh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 3cho + 2agnh32o
19、hch 3 coonh 4 + 2ag +3nh 3+ h 2o (銀鏡反應(yīng))ch 3cho + 2cuoh2ch 3cooh + cu 2o + h 2o(費林反應(yīng))o7 羧酸a) 官能團: c oh 或 cooh ;代表物: ch 3coohb) 結(jié)構(gòu)特點:羧基上碳原子伸出的三個鍵所成鍵角為120°,該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上;c) 化學(xué)性質(zhì):具有無機酸的通性精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載酯化反應(yīng)2ch 3cooh+na2co32ch 3 coona+h2o +濃 h2so4精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 3cooh + ch 3c
20、h 2ohch 3cooch 2 ch 3 + h 2o (酸脫羥基,醇脫氫)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載8 酯類oc o r精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 官能團:(或 coor )( r 為烴基); 代表物:ch 3cooch 2ch 3b) 結(jié)構(gòu)特點:成鍵情形與羧基碳原子類似c) 化學(xué)性質(zhì):精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載水解反應(yīng)(酸性或堿性條件下)稀 h 2so4精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 3cooch 2ch 3 + h 2och 3 cooh + ch 3ch 2oh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡
21、迎下載9 氨基酸ch 3cooch 2ch 3 + naohch 3coona + ch 3ch 2ohch 2cooh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 官能團: nh 2. cooh; 代表物:nh 2b) 化學(xué)性質(zhì):由于同時具有堿性基團nh 2 和酸性基團 cooh ,所以 氨基酸具有酸性和堿性 ;3.常見糖類.蛋白質(zhì)和油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)1 單糖 a 代表物:葡萄糖.果糖(c6 h12o 6)b) 結(jié)構(gòu)特點:葡萄糖為多羥基醛.果糖為多羥基酮c) 化學(xué)性質(zhì):葡萄糖類似醛類,能發(fā)生銀鏡反應(yīng).費林反應(yīng)等;具有多元醇的化學(xué)性質(zhì);2 二糖 a 代表物:蔗糖.麥芽糖(c12h 22o1
22、1)b) 結(jié)構(gòu)特點:蔗糖含有一個葡萄糖單元和一個果糖單元,沒有醛基;麥芽糖含有兩個葡萄糖單元,有醛基;c) 化學(xué)性質(zhì): 蔗糖沒有仍原性;麥芽糖有仍原性;水解反應(yīng)h+精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載h3 多糖+c12h22o11 + h 2oc6h12o6 + c6h 12o6蔗糖葡萄果糖c12h 22o11 + h 2o2c6h12o6麥芽糖葡萄糖精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 代表物:淀粉.纖維素 c 6h 10o5n b) 結(jié)構(gòu)特點:由多個葡萄糖單元構(gòu)成的自然高分子化合物;淀粉所含的葡萄糖單元比纖維素的少;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載c)
23、 化學(xué)性質(zhì):淀粉遇碘變藍;c6h10o5n + nh 2oh 2so4 nc6h12o6精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載水解反應(yīng)(最終產(chǎn)物均為葡萄糖)4 蛋白質(zhì)淀粉葡萄糖精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載a) 結(jié)構(gòu)特點:由多種不同的氨基酸縮聚而成的高分子化合物;結(jié)構(gòu)中含有羧基和氨基;b) 化學(xué)性質(zhì):兩性:分子中存在氨基和羧基,所以具有兩性;鹽析:蛋白質(zhì)溶液具有膠體的性質(zhì),加入銨鹽或輕金屬鹽濃溶液能發(fā)生鹽析;鹽析為可逆的,采納多次鹽析可分別和提純蛋白質(zhì)(膠體的性質(zhì))變性:蛋白質(zhì)在熱.酸.堿.重金屬鹽.酒精.甲醛.紫外線等作用下會發(fā)生性質(zhì)轉(zhuǎn)變而凝聚,稱為變性;變性為不行逆
24、的 ,高溫消毒.滅菌.重金屬鹽中毒都屬變性;顏色反應(yīng):含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時呈黃色;灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛氣味;在酸.堿或酶的作用下水解最終生成多種氨基酸;5 油脂a 組成: 油脂為高級脂肪酸和甘油生成的酯;常溫下呈液態(tài)的稱為油,呈固態(tài)的稱為脂,統(tǒng)稱油脂;自然油脂屬于混合物 ,不屬于高分子化合物;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載b) 代表物:c17h33cooch 2c17h35cooch 2r1 cooch 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載油酸甘油酯:硬脂酸甘油酯:c17h33coochc17h 33cooch 2c17h35cooch c17h 35cooch
25、2r2 cooch r3 cooch 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載c) 結(jié)構(gòu)特點:油脂屬于酯類;自然油脂多為混甘油酯;分子結(jié)構(gòu)為:r 表示飽和或不飽和鏈烴基;r 1.r 2. r3 可相同也可不同,相同時為單甘油酯,不同時為混甘油酯;d) 化學(xué)性質(zhì):氫化:油脂分子中不飽和烴基上加氫;如油酸甘油酯氫化可得到硬脂酸甘油酯;水解:類似酯類水解;酸性水解可用于制取高級脂肪酸和甘油;堿性水解又叫作 皂化 反應(yīng)(生成高級脂肪酸鈉),皂化后通過 鹽析(加入食鹽)使肥皂析出(上層) ;o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 3 ch ohoch ch o h2och c h精
26、品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載|3 |h 3hoh精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載5.重要有機化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)機理1 醇的催化氧化反應(yīng)說明: 如醇沒有 h ,就不能進行催化氧化反應(yīng);2 酯化反應(yīng)o濃 h2so4ch 3 c oh + h o ch 2ch 3ch 3cooch 2ch 3 + h 2o說明:酸脫羥基而醇脫羥基上的氫,生成水,同時剩余部分結(jié)合生成酯;二.有機化學(xué)反應(yīng)類型1.取代反應(yīng)指有機物分子中的某些原子或原子團被其他原子或原子團取代的反應(yīng);常見的取代反應(yīng):烴(主要為烷烴和芳香烴)的鹵代反應(yīng);芳香烴的硝化反應(yīng);醇與氫鹵酸的反應(yīng).醇的羥基氫原子被置換的反應(yīng)
27、;酯類(包括油脂)的水解反應(yīng);酸酐.糖類.蛋白質(zhì)的水解反應(yīng);2.加成反應(yīng)指試劑與不飽和化合物分子結(jié)合使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反應(yīng);常見的加成反應(yīng):烯烴.炔烴.芳香族化合物.醛.酮等物質(zhì)都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)(也叫加氫反應(yīng).氫化或仍原反應(yīng));烯烴.炔烴.芳香族化合物與鹵素的加成反應(yīng);烯烴.炔烴與水.鹵化氫等的加成反應(yīng);3.聚合反應(yīng)指由相對分子質(zhì)量小的小分子相互結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng);參與聚合反應(yīng)的小分子叫作單體,聚合后生成的大分子叫作聚合物;常見的聚合反應(yīng):加聚反應(yīng) :指由不飽和的相對分子質(zhì)量小的小分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子催化劑精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料
28、 - - - 歡迎下載的反應(yīng);較常見的加聚反應(yīng):單烯烴的加聚反應(yīng)nch 2=ch 2ch 2 ch 2n精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載ch 2在方程式中,ch 2 ch 2 叫作鏈節(jié),ch 2 ch 2n中 n 叫作聚合度,ch 2=ch 2 叫作單體,ch 2 n精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載叫作加聚物(或高聚物)二烯烴的加聚反應(yīng)4.氧化和仍原反應(yīng)nchch 32 =c ch=ch 2催化劑ch 3ch 2c=ch ch 2n精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載1 氧化反應(yīng) :有機物分子中加氧或去氫的反應(yīng)均為氧化反應(yīng);常見的氧化反應(yīng):有機物使酸性高錳
29、酸鉀溶液褪色的反應(yīng);如:r ch=ch r.r c cr . r具精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載有 cu 或 ag精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載h . oh .r cho 能使酸性高錳酸鉀溶液2褪r色;ch r + o 22r c r + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載醇的催化氧化(脫氫)反c應(yīng)u 或 agoho精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2rch 2oh + o 2 醛的氧化反應(yīng)催化2rcho + 2h 2o精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2rcho + o 22rcooh醛的銀鏡反應(yīng).費林反應(yīng)(凡為分
30、子中含有醛基或相當(dāng)于醛基的結(jié)構(gòu),都可以發(fā)生此類反應(yīng))2 仍原反應(yīng) :有機物分子中去氧或加氫的反應(yīng)均為仍原反應(yīng);三.有機化學(xué)運算1.有機物化學(xué)式的確定1 確定有機物的式量的方法依據(jù)標準狀況下氣體的密度,求算該氣體的式量:m = 22.4標準狀況 依據(jù)氣體a 對氣體 b 的相對密度d,求算氣體a 的式量: m a = d m b求混合物的平均式量:m = m混總 /n混總 依據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式運算烴的式量;應(yīng)用原子個數(shù)較少的元素的質(zhì)量分數(shù),在假設(shè)它們的個數(shù)為1.2.3 時,求出式量 ;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2 確定化學(xué)式的方法依據(jù)式量和最簡式確定有機物的分子式;依據(jù)式量,運算
31、一個分子中各元素的原子個數(shù),確定有機物的分子式;當(dāng)能夠確定有機物的類別時;可以依據(jù)有機物的通式,求算n 值,確定分子式;依據(jù)混合物的平均式量,推算混合物中有機物的分子式;3 確定有機物化學(xué)式的一般途徑4 有關(guān)烴的混合物運算的幾條規(guī)律如平均式量小于26,就肯定有ch 4平均分子組成中,l < nc < 2 ,就肯定有ch 4;平均分子組成中,2 < nh < 4 ,就肯定有c 2h 2;2.有機物燃燒規(guī)律及其運用精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnh mnm o2點燃4n co2m h 2o 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnhmoxnm4
32、x o2點燃2nco 2m h 2o 2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載1 物質(zhì)的量肯定的有機物燃燒精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載規(guī)律一:等物質(zhì)的量的烴cnhm 和 cnmh5m ,完全燃燒耗氧量相同;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 nmn 4m mm 4nm 5m 4精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載規(guī)律二: 等物質(zhì)的量的不同有機物cnhm . cnhmco2x . cnhmh2o x .精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnhmco2 xh 2oy (其中變量x.y 為正整數(shù)),完全燃燒耗氧量相同;或者說,精品學(xué)習(xí)資料精
33、選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載肯定物質(zhì)的量的由不同有機物cnhm . cnhmco2x . cnhmh2o x .精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載其中變量 x.y 為正整數(shù) 組成的混合物,無論以何種比例混合,完全燃燒耗氧量相同, 且等于同物質(zhì)的量的任一組分的耗氧量;符合上述組成的物質(zhì)常見的有: 相同碳原子數(shù)的單烯烴與飽和一元醇.炔烴與飽和一元醛;其組成分別為精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnh2n 與 cnh 2 n2o 即 cnh2 n h2 o ; cnh2 n2 與 cnh 2no 即 cn h2n2 h2o ;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下
34、載 相同碳原子數(shù)的飽和一元羧酸或酯與飽和三元醇;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnh 2no2 即 cn1h2 nco2 . cn h2 n2o3 即 cn1h2nco2h2o ;精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載 相同氫原子數(shù)的烷烴與飽和一元羧酸或酯精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載cnh 2n2 與 cn1h 2n2o2 即 cnh2 n2co2精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載規(guī)律三:如等物質(zhì)的量的不同有機物完全燃燒時生成的h 2o 的量相同,就氫原子數(shù)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載相同,符合通式cnhmco2 x (其中變量x 為正整數(shù));如等物質(zhì)的量的不同有機物完精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載全燃燒時生成的co 2 的量相同,就碳原子數(shù)相同,符合通式2 質(zhì)量肯定的有機物燃燒cnhmh2o x (其中變量x 為正整數(shù));精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載規(guī)律一: 從 c+o 2 =co 2.6h 2+3o 2=6h 2 o 可知等質(zhì)量的碳. 氫燃燒, 氫耗氧量為碳的3 倍;可將 cnhm精品學(xué)習(xí)
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