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文檔簡介

1、1會計學T標準推廣手冊標準推廣手冊 空間的浪費空間的浪費 柜子、檔案夾的浪費使用柜子、檔案夾的浪費使用 工作環境的惡化工作環境的惡化 增加工作的疲勞感增加工作的疲勞感 壓力壓力 管理不必要物品的時間的浪費管理不必要物品的時間的浪費 浪費找東西的時間浪費找東西的時間 以為沒有了而過量購買以為沒有了而過量購買 打掃花費較長的時間打掃花費較長的時間 生產率的降低生產率的降低 事故的來源事故的來源 差錯產生的根本原因差錯產生的根本原因 用品設備使用壽命減短用品設備使用壽命減短l 責任不清責任不清l 制度不實制度不實l 執行力低下執行力低下l 制度不細化制度不細化l 一勞永逸一勞永逸l 安于現狀安于現狀

2、螺旋向上，不斷改進不斷上升PDCA細心、責任心、關心意識、毅念改變使用紙板箱存放物品的習慣全部改用透明塑料箱用色彩來對不同樓層的鑰匙進行區分制做樓層參考平面圖約定相應的顏色來對用具進行分類幫助前臺員工養成良好工作習慣，使用完的物品回放原位，方便其他人繼續使用。前臺出庫時間一目了然，各種記錄本能迅速拿取。通過6T管理法的應用，廚房地面做到無油跡、無水跡。直觀的固定位置擺放，尋找物品的時間為0。左進右出，先進先出原則，保證食品在有效期內，進貨盤點一目了然。冰柜存放的食品，按實際平面圖分隔標注，方便準確開門拿取。餐具分類碼放，記錄配置數量，方便盤點。布草間責任區劃分保潔柜標準照片參照客用品上架分類擺

3、放。用具指定位置對號入座規范客房的功能區域，避免亂排、亂放，文件存檔清楚明了。方便了解PA在酒店中的確切位置。分區開關，顏色區分，節約能源。養成使用完的工具放回固定位置的習慣。準確配比消毒液，方便服務員操作。工具分類掛放，記錄配置數量，方便盤點，一目了然。工程資料與記錄也要規范位置留存。對于易于污染的工程用品規范位置擺放，方便管理。把如家理念灌輸給每位員工、提醒員工。通過6T管理法的應用，幫助員工養成良好生活習慣。提示員工儀容儀表是我們如家的最基本禮儀。潔凈、整齊、溫馨的宿舍，由我們自己創造并擁有。為我們的員工生活細節提供硬件條件。把我們大家的每次完成的改進展示給大家，讓大家看到自己的進步。2008年3月15日第一次展示和交流2008年5月25日第二次展示和交流南京玄武門店南京玄武門店南京玄武門店每位員工均有不同的6T分工如家桐涇路店l 責任不清責任不清l 制度不實制度不實l 執行力低下執行力低下l 制度不

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