1、質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況公司自2004年9月28日起正式按£09001：2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)和HACCP 食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)建立了管理體系，體系運(yùn)行至今，情況穩(wěn)定。一、公司綜合部嚴(yán)格按照體系要求，在公司內(nèi)部開展了公司質(zhì)量衛(wèi)生方針、目標(biāo)的全 員培訓(xùn)，使得公司員工均能了解并理解公司質(zhì)量衛(wèi)生方針、目標(biāo)、公司實(shí)施和保持質(zhì)量及 食品安全的重要意義，使得公司每個(gè)員工都能積極參與于運(yùn)行。二、組織相關(guān)人員對管理體系文件的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，針對 07年內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)的 問題進(jìn)行糾偏，加大培訓(xùn)的力度。三、公司要求定期對顧客滿意程度進(jìn)行測量，公司供應(yīng)銷售部嚴(yán)格按照體系要求對顧 客的滿意度進(jìn)行調(diào)查。四、對產(chǎn)品質(zhì)量

2、嚴(yán)格執(zhí)行自檢互檢制度，并對自檢、互檢的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。嚴(yán)格 執(zhí)行不合格品控制程序的有關(guān)規(guī)定。五、公司要求員工嚴(yán)格按工藝操作規(guī)程進(jìn)行操作，對工藝紀(jì)律執(zhí)行情況按專項(xiàng)/不定 期/巡檢的方式進(jìn)行檢查，并對檢查情況按月進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，至今統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，公司員工執(zhí) 行工藝紀(jì)律較好，但還有待于進(jìn)一步提高。六、公司要求對質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)不符合及時(shí)采取糾正和預(yù)防措 施，效果 良好。七、3月5日至6日，公司按08年度審核計(jì)劃進(jìn)行了一次內(nèi)部審核，共發(fā)現(xiàn)不符合 項(xiàng)2項(xiàng)，均為一般性不符合，體系運(yùn)行基本正常有效。顧禮平3月12日生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)目標(biāo)報(bào)告根據(jù)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，體系建立、實(shí)施以來生產(chǎn)計(jì)劃完成率為100%

3、,關(guān)鍵控制點(diǎn)執(zhí)行率達(dá)到了 100%,生產(chǎn)過程控制運(yùn)行良好。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，顧客滿意度達(dá)到公 司質(zhì)量目標(biāo)?，F(xiàn)將生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)目標(biāo)情況匯報(bào)如下：一、產(chǎn)品合同履約率達(dá)到并完成公司質(zhì)量目標(biāo)。二、加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理工作在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，加強(qiáng)職工質(zhì)量和食品安全的意識。努力做到生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設(shè)備的 衛(wèi)生條件符合要求，人員個(gè)人衛(wèi)生也達(dá)到了更高的要求。車間加強(qiáng)檢 查力度，采取與其利益 掛鉤的方式，使得整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生情況一直處于受 控狀態(tài)，并且還有所提高。三、加大獎(jiǎng)懲力度、穩(wěn)步提高產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)關(guān)鍵工序的技術(shù)培訓(xùn)，加大獎(jiǎng)懲力度，實(shí)施質(zhì)量跟蹤考核到個(gè)人的措施，加上自檢員、質(zhì)檢員嚴(yán)格把關(guān)，使產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全有了

4、明顯的提高。四、過程控制措施結(jié)果1、質(zhì)量指標(biāo)完成情況（07年9月份-08年2月份）序號名稱公司考核目標(biāo)值實(shí)際完成值1一次交驗(yàn)合格率大于> 981002關(guān)鍵控制點(diǎn)執(zhí)行率100100其它質(zhì)量方針目標(biāo)展開項(xiàng)目均達(dá)到公司考核目標(biāo)值2、加強(qiáng)報(bào)檢項(xiàng)目的自檢、互檢工作自檢、互檢工作的好壞，直接關(guān)系到一次交驗(yàn)合格率的高低，特別是罐裝工序和消毒工 序的產(chǎn)品驗(yàn)收工作，有個(gè)別組做得還不夠，我們要在今后工作中加以改進(jìn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和 食品安全，不斷提高公司質(zhì)量信譽(yù)，做到了顧客反饋信息在24小時(shí)內(nèi)回復(fù)，使得顧客滿意 率達(dá)到92%以上。張年保3月12日人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)報(bào)告根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營、改造的實(shí)際情

5、況，為了企業(yè)自身的生存、發(fā)展和市場競 爭的需要以及為貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、按照質(zhì)量管理體系評價(jià)要求，積極開 展人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施管理，并將人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施管理工作納入公司質(zhì)量方 針和質(zhì)量目 標(biāo)管理。現(xiàn)將其實(shí)現(xiàn)情況報(bào)告如下：一、教育培訓(xùn)為了公司生存發(fā)展，適應(yīng)市場競爭狀況，滿足顧客要求，按照2008年度培訓(xùn)計(jì)劃 組織實(shí)施了各種培訓(xùn)活動。其中：L公司部門負(fù)責(zé)人及其以上人員參加了 IS09001： 2000標(biāo)準(zhǔn)、HACCP培訓(xùn)。2 .公司班組長以上人員貫標(biāo)培訓(xùn)人數(shù)為15名。3 .公司內(nèi)部組織內(nèi)審員培訓(xùn)并獲得資格證書的有3名。4 .體檢健康合格的人數(shù)為27名。二、人事檔案根據(jù)公司建立并實(shí)施管理體系的

6、要求，我部對有關(guān)人員的資料進(jìn)行整理和 歸檔，對體檢合格人員登記造冊。三、公司目前使用的基礎(chǔ)設(shè)施均能滿足目前生產(chǎn)的需求，依據(jù)管理體系的要 求，對公司 所有的廠房、工作場所、支持性設(shè)施進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)并登記造冊，按照相 關(guān)制度，以車間、部室 為單位，使公司所使用的所有設(shè)施維護(hù)人員均得到明確，便于對基礎(chǔ)設(shè)施加以管理。四、改進(jìn)意見和建議在提高管理、專業(yè)技術(shù)人員綜合素質(zhì)方面，公司開展了多種形式的 教育培訓(xùn)活動，以進(jìn)一步提高管理、專業(yè)技術(shù)人員綜合素質(zhì)，滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)的 需要。綜合部顧用芳3月12日糾正、預(yù)防措施實(shí)施情況報(bào)告一、糾正、預(yù)防措施情況 從管理體系實(shí)施至今，收技術(shù)質(zhì)檢部糾偏情況記錄表1份（05年

7、），是關(guān)于不合格品控制，發(fā)現(xiàn)有一批次的成品番茄醬為一般 不合格 品，根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)采取了糾正、預(yù)防措施，實(shí)施部門對不 符合原因進(jìn)行了分析，制定并實(shí)施了糾正預(yù)防措施，取得了一定的效 果。二、糾正、預(yù)防措施開展中存在的不足及改進(jìn)建議1 .各部門開展糾正、預(yù)防措施存在不平衡。2 .建議公司各部門加強(qiáng)對公司糾正和預(yù)防措施控制程序等文 件學(xué)習(xí)，在理解的基礎(chǔ)上認(rèn)真開展該項(xiàng)工作。綜合部顧用芳3月12日供應(yīng)銷售部運(yùn)行報(bào)告及改進(jìn)建議一、顧客滿意度測量結(jié)果、顧客意見、投訴情況及改進(jìn)建議體系建立以來，我部采取多種形式與顧客進(jìn)行溝通，到目前為止還未有顧客投訴或抱怨情況發(fā)生。采取發(fā)放、顧客 滿意度調(diào)查表的形式對顧客

8、的滿意度情況進(jìn)行調(diào)查，08年1-2月份共發(fā)出調(diào)查表2份， 回收2份，經(jīng)過數(shù)據(jù)分析得到的顧 客滿意度綜合值為99%,達(dá)到并遠(yuǎn)超過了我部的顧客滿 意的質(zhì)量目標(biāo)一一92%,總的說來，顧客對我公司的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等等還是很滿意 的。二、供方采購產(chǎn)品控制情況及改進(jìn)的建議從體系運(yùn)行以來，公司所用的所有原輔材料均 從合格供方采購，經(jīng)常與合格 供方保持友好的業(yè)務(wù)往來，得到了供方的大力支持，同時(shí)也加 強(qiáng)了對供方的控制 把好采購關(guān)，把可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素降低到最低。三、關(guān)于質(zhì)量管理體系對內(nèi)外部環(huán)境變化適宜性評價(jià)IS0900-2000和HACCP標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）在總結(jié)各工業(yè)發(fā)達(dá)國 家質(zhì)量管理

9、經(jīng)驗(yàn)和食品安全的基礎(chǔ)上制定的管理體系標(biāo)準(zhǔn)，IS09001標(biāo)準(zhǔn)是從管理 經(jīng)驗(yàn)中提煉出的精 華，已被全世界眾多成功企業(yè)的實(shí)踐所證實(shí)。HACCP是經(jīng)過多國檢驗(yàn)的食品安全生產(chǎn)的管 理體系。本公司建立、實(shí)施并保持管理體系后，保持了本公司的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，增強(qiáng) 企業(yè)的市場競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，提高了顧客的滿意度，公司根據(jù)要求對員工進(jìn)行知識更 新，提高技能方面的多種培訓(xùn)，采取各種措施調(diào)動人力資源的潛能，以適應(yīng)快速變化的社會 環(huán)境。以上這些措施使公司在市場經(jīng)濟(jì)多元化、競爭日益激烈的情況下，仍然取得較好的水 平，內(nèi)部環(huán)境的調(diào)整及改善使公司提高了適應(yīng)外部環(huán)境變化的能力。供應(yīng)銷售部徐煜3月12日產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全

10、、不合格品狀況我公司建立、實(shí)施ISO質(zhì)量管理體系及HACCP體系以來，在體系運(yùn)行期間，公司的整個(gè) 質(zhì)量及食品安全工作開展得轟轟烈烈，效果明顯，產(chǎn)品的生產(chǎn)、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量及食 品安全狀況處于良好狀態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全穩(wěn)中有升，未發(fā)生重大質(zhì)量事故。一、公司各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到既定目標(biāo)考核要求產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完成情況（2008年1、2月份）指標(biāo)名稱目標(biāo)值1月2月產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率（）90100100、公司產(chǎn)品質(zhì)量及食品安全穩(wěn)定在產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)提供過程中，加強(qiáng)員工的質(zhì)量意識教育，在員工中樹立“堅(jiān)持質(zhì)量第 創(chuàng)建優(yōu)秀的技術(shù)職工隊(duì)伍；持續(xù)改進(jìn)；提供顧客滿意的產(chǎn)品?！钡乃枷耄粩嗵岣弋a(chǎn) 品質(zhì)量。自檢、互檢工作的好壞，直接關(guān)系到產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率的高低，特別是工 序驗(yàn)收工 作，有個(gè)別班組做得還不夠，我們要在今后工作中加以改進(jìn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，不斷提高公司 質(zhì)量信譽(yù)。對出現(xiàn)