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文檔簡介

1、怎樣預防食物中毒教案教學目標： 1、通過課堂教學，提高學生的安全意識。 2、學會一些辨別食物優劣的方法，提高學生識別能力。 3、懂得食物中毒后的處理方法。 教學重難點：出示幾個典型的案例,引起學生的重視,激發學生學習的積極性。 教具準備： 電視、電腦、多媒體課件。一、導入新課民以食為天，食則要確保安全。否則會影響到每個人的健康安全，我們千萬不能掉以輕心啊!二、食物中毒的危害請同學們觀看下列視頻：（1）從視頻中，你發現了什么？生說師小結：變質食物會引起中毒，所以請同學們以后不吃變質食物。從視頻中，你發現了什么？（2）從視頻中，你發現了什

2、么？生說師小結：阿姨吃了沒有徹底煮熟的豆漿，引起了中毒。沒有煮熟的豆漿容易引起食物中毒，今后提醒家人不要吃沒有煮熟的豆漿。（3）我家老公正在做飯，同學們判斷一下，你從中發現了什么？生說師小結：生熟食物不能同用一菜板，否則會交叉污染，會引起食物中毒。三、判斷否引起食物中毒請同學們判斷下列做法是否引起食物中毒。a、隔夜的白菜 b、隔夜的菠菜c、發芽的土豆師：你是怎么知道的？生說師：課外健康知識很豐富四、食物中毒的方法是的，老師也了解了一些相關食物中毒的例子展示資料：師：食物中毒會影響生命，當發生了食物中毒，我們應該采取哪些救治方法呢？a、請同學們看書上的內容，邊看邊畫出救治方法b、同學們說一說你知道的救治方法。出示課件播放視頻，中毒的原因是什么？生說播放兒歌：師小結：讓學生從兒歌中知道，我們應該養成良好的食品衛生習慣。五、拓展延伸運用本節課學到的知識寫一份預防食物中毒的倡議書同學們： 民以食為天，食則要確保安全。生活中怎樣預防食物中毒呢，特倡議如下：1、2、3、4、預防食物中毒的倡議書同學們：民以

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