1、糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生監(jiān)測(cè)調(diào)研報(bào)告范文 糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生既關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身心健康，也關(guān)系到糧食企業(yè)的生存和發(fā)展，更關(guān)系著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定，對(duì)構(gòu)建和諧社會(huì)有著不可估量的貢獻(xiàn)。加強(qiáng)對(duì)流通過(guò)程中糧食質(zhì)量的監(jiān)督檢查，是保證糧食符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范的重要措施之一。為此，糧食流通管理?xiàng)l例第三十四條規(guī)定：建立糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生的抽查、監(jiān)測(cè)制度。糧食行政管理部門在監(jiān)督檢查過(guò)程中，可以進(jìn)入糧食經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查糧食的收購(gòu)、儲(chǔ)存活動(dòng)中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生。糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）第十四條第二款規(guī)定：各級(jí)糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)收購(gòu)、儲(chǔ)存活動(dòng)中的糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)。 根據(jù)目前現(xiàn)狀，縣（

2、市）級(jí)糧食行政管理部門是最基層的糧食行政管理部門，是對(duì)糧食質(zhì)量進(jìn)行抽查監(jiān)測(cè)的直接執(zhí)行者，也就是說(shuō)，監(jiān)測(cè)把關(guān)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生是否到位，縣（市）級(jí)糧食行政管理部門的作用至關(guān)重要。然而，糧食質(zhì)量、原糧衛(wèi)生監(jiān)測(cè)并不是一件容易的事，必須要有強(qiáng)有力的技術(shù)保障和必要的經(jīng)濟(jì)投入。 糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè)內(nèi)容雖然較多，但比較容易，對(duì)儀器設(shè)備沒(méi)有特殊要求。然而對(duì)原糧衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所包涵的內(nèi)容較廣，概括起來(lái)主要有四方面：一是對(duì)收獲期的糧食（原糧）進(jìn)行農(nóng)藥污染監(jiān)測(cè)；二是對(duì)收獲、儲(chǔ)存過(guò)程中微生物毒素的污染狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)；三是對(duì)原糧儲(chǔ)存過(guò)程中用于防、治蟲(chóng)、霉熏蒸劑殘留的監(jiān)測(cè)；四是對(duì)其他化學(xué)物品對(duì)原糧污染的監(jiān)測(cè)。要對(duì)糧食（原糧）進(jìn)行以上內(nèi)

3、容的監(jiān)測(cè)，就必須要有很專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)、性能可靠的檢測(cè)設(shè)備和工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的專業(yè)檢測(cè)人員，這些對(duì)目前的縣級(jí)糧食行政管理部門來(lái)說(shuō)，的確是一大難題。就本人了解，目前xx地區(qū)各縣（市）能開(kāi)展這項(xiàng)工作的糧食局確實(shí)很少，原計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期功能齊全并為糧食質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)測(cè)做出貢獻(xiàn)的縣級(jí)糧食局中心化驗(yàn)室在糧改時(shí)先后被撤掉，檢測(cè)人員也先后被裁減掉，即使保留下來(lái)的也因儀器設(shè)備老化、人員減少而很難開(kāi)展這項(xiàng)工作。因此，本人認(rèn)為，糧食行政管理部門要履行糧食流通管理?xiàng)l例，實(shí)施糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）賦予的對(duì)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)測(cè)的職能，就必須要思考以下幾個(gè)問(wèn)題： 一、必須盡快落實(shí)“建立和完善糧食質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)”的規(guī)定 根據(jù)

4、糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）十八條規(guī)定。各級(jí)糧食行政管理部門應(yīng)當(dāng)建立健全質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)糧食質(zhì)量、衛(wèi)生法律、行政法規(guī)、政策及各項(xiàng)規(guī)章制度，履行糧食質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)管與服務(wù)職責(zé)。建立健全質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)是糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）賦予各級(jí)糧食行政管理部門的使命，是做好對(duì)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)的基矗對(duì)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行抽查和監(jiān)測(cè)具有很強(qiáng)的技術(shù)性，因此，我認(rèn)為縣級(jí)糧食行政管理部門必須盡快落實(shí)糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）十八條規(guī)定，建立和完善糧食質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，恢復(fù)或加強(qiáng)縣（市）級(jí)糧食局中心化驗(yàn)室或糧油檢測(cè)站，要用中心化驗(yàn)室或糧油檢測(cè)站的技術(shù)力量來(lái)開(kāi)展這項(xiàng)工作。 二、必須配備相應(yīng)的

5、監(jiān)測(cè)人員 糧食質(zhì)量及糧食衛(wèi)生檢測(cè)具有很強(qiáng)的專業(yè)性。就質(zhì)量檢測(cè)而言，既有物理檢測(cè)，也有化學(xué)檢測(cè)；既有常規(guī)檢測(cè)，也有專項(xiàng)檢測(cè)；既有原糧檢測(cè)，也有成品糧檢測(cè)。特別是原糧衛(wèi)生檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、微生物毒素檢測(cè)、薰蒸劑殘留檢測(cè)的技術(shù)性較強(qiáng)，其中專有名詞多達(dá)上千個(gè)，檢驗(yàn)項(xiàng)目多達(dá)近千種。因此沒(méi)有專業(yè)的檢測(cè)人員很難開(kāi)展這項(xiàng)工作。因此，各級(jí)糧食行政管理部門應(yīng)不斷充實(shí)和培訓(xùn)檢化驗(yàn)技術(shù)人員，充分調(diào)動(dòng)糧油檢測(cè)人員的積極性，發(fā)揮專業(yè)檢測(cè)人員的作用，并通過(guò)多種途徑培養(yǎng)和培訓(xùn)糧油檢測(cè)人員，以提高檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，把糧食檢測(cè)工作引向科學(xué)、便捷、準(zhǔn)確的方向，并使之逐步與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，充分吸收引進(jìn)使用現(xiàn)代科技成果，提高糧食檢測(cè)的科

6、學(xué)水平，以適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需求。 三、必須添置相應(yīng)的監(jiān)測(cè)設(shè)備 對(duì)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)測(cè)，必須憑借必要的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器和設(shè)備，必需要按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法等進(jìn)行取樣、檢測(cè)；因此，為確保對(duì)糧食質(zhì)量和原糧衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)測(cè)這項(xiàng)工作能順利進(jìn)行，保證檢測(cè)結(jié)果的公正性、準(zhǔn)確性，就必需要利用最新科研成果，應(yīng)用最新標(biāo)準(zhǔn)，添置最新檢測(cè)設(shè)備。目前，各縣（市）糧食行政管理部門既沒(méi)有專職檢測(cè)機(jī)構(gòu)，更談不上擁有分析儀器和檢測(cè)設(shè)備，因此，建立檢測(cè)機(jī)構(gòu)、配備必要的檢化驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備，及時(shí)更新舊的儀器設(shè)備，配齊檢測(cè)需要的各類化學(xué)試劑、藥品應(yīng)是當(dāng)務(wù)之急。 四、必須落實(shí)相應(yīng)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi) 要對(duì)糧食的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，就必須要對(duì)糧食進(jìn)行抽樣、分樣、包裝、檢測(cè)、報(bào)告，有些檢測(cè)項(xiàng)目還需要消耗大量的水、電和特殊的試劑等材料，因此，要做好糧食的檢測(cè)工作，就必須有與之相配套的專項(xiàng)檢測(cè)資金，這樣才能確保這項(xiàng)工作的有序進(jìn)行。眾所周知，糧食質(zhì)量及糧食衛(wèi)生監(jiān)測(cè)既是維護(hù)糧食商品正常流通的需要，同時(shí)也是確保糧食安全的需要，更是加強(qiáng)糧食行政執(zhí)法的需要。所以說(shuō)，糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生檢測(cè)屬政府行為，是政府為民辦實(shí)事、確保放心糧工程的重要舉措，糧食質(zhì)量及衛(wèi)生監(jiān)測(cè)費(fèi)用應(yīng)由政府列入財(cái)政支出，這也是糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）第16條所明確規(guī)定的。 強(qiáng)化糧食質(zhì)量檢測(cè)工作，不僅可以充分發(fā)揮質(zhì)量檢測(cè)工作對(duì)糧食流通進(jìn)行監(jiān)