1、發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)基地培養(yǎng)農(nóng)村實用人才一一蒙城縣小澗鎮(zhèn)先進(jìn)事跡材料農(nóng)村實用人才是農(nóng)村生產(chǎn)力中最先進(jìn)、最活躍的組成部分。建設(shè)社會主義新農(nóng)村，需要培育一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的農(nóng)村實用人才。近年來，小澗鎮(zhèn)黨委、政府以黨的富民政策為指針，堅持科學(xué)發(fā)展觀，以市場為導(dǎo)向，以科技作先導(dǎo)，以 創(chuàng)辦雙抱菇協(xié)會為載體，積極探索培育農(nóng)村實用人才的新途徑，加快推進(jìn)社會主義新 農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程，為農(nóng)村實用人才在新農(nóng)村建設(shè)中施展才華創(chuàng)造寬松環(huán)境，搭建了有效 工作平臺。 工作中緊緊圍繞增加農(nóng)民收入，構(gòu)建和諧農(nóng)村這個核心，充分利用當(dāng)?shù)刎S 富的麥草 牛糞資源,引導(dǎo)農(nóng)民按照 公司+協(xié)會+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，致力雙抱 蘑菇生產(chǎn)，帶領(lǐng)

2、農(nóng)民闖出了一條發(fā)展雙抱菇產(chǎn)業(yè)，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 整，增加農(nóng)民收 入的致富之路，促進(jìn)了農(nóng)村社會的和諧發(fā)展。一、政府搭建產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)村實用人才結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。蒙城縣小澗鎮(zhèn)地處淮北平原，是典型的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，境內(nèi)麥草、牛糞、餅肥等資源 十分充足，但長期以來麥草、牛糞資源沒有得到科學(xué)有效的開 發(fā)與利用。很多農(nóng)民 在麥?zhǔn)蘸鬄榱烁N方便而焚燒麥草，既浪費了資源，又污染環(huán)境,破壞土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)。 如何利用這些資源，變廢為寶,增加農(nóng)民收入，一直是鎮(zhèn)黨委、政府的一塊心事。一個 偶然的機(jī)會，鎮(zhèn)黨委、政 府主要領(lǐng)導(dǎo)從報刊上了解到雙抱蘑菇生產(chǎn)是一項投資少、 周期短、見效快、收入高，農(nóng)村家家戶戶都適宜種植的好項目。隨后，

3、通過外出考察，走訪調(diào)研以及通過當(dāng)?shù)胤N植食用菌能手袁順試種抱菇成功后，鎮(zhèn)黨委、政府認(rèn)識到 發(fā)展雙抱菇產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)卮笥锌蔀椤＞桶央p抱菇產(chǎn)業(yè)推薦給農(nóng)民，讓農(nóng)民來認(rèn)識這個 產(chǎn)業(yè)，發(fā)展這個產(chǎn)業(yè)。一是隨著人民生活水平提高，人們追求綠色、健康食品，發(fā)展雙 抱菇正好適合這一市場需求，而沿海東部發(fā)達(dá)地區(qū)由于勞動力成本上升和生產(chǎn)資源 性短缺，雙抱菇生產(chǎn)呈現(xiàn)萎縮狀態(tài)，雙抱菇產(chǎn)業(yè)正從東部向中部轉(zhuǎn)移又為當(dāng)?shù)靥峁┝?發(fā)展雙抱菇產(chǎn)業(yè)的良好機(jī) 遇;二是雙抱菇是朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，也是高效產(chǎn)業(yè)、優(yōu) 勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展雙抱菇可以增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整；三是本鎮(zhèn)有 得天獨厚發(fā)展雙抱菇產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，發(fā)展雙抱菇所需要的原料

4、稻草、牛糞等資 源非常豐富；四是雙抱菇產(chǎn)業(yè)可以利用閑田、閑草、閑勞，符合農(nóng)業(yè) 可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn) 略。五是經(jīng)營方式靈活。既可以一家一戶經(jīng)營，又可以集約 式經(jīng)營。鎮(zhèn)黨委、政府 經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查研究后，提出了發(fā)展雙抱菇、實施本 鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要部署。為 此，鎮(zhèn)黨委、政府成立專門工作組，走村入戶，宣傳引導(dǎo),充分調(diào)動廣大農(nóng)戶從事雙抱 菇生產(chǎn)的積極性，組織農(nóng)戶搭建大棚,并協(xié)調(diào)信用社對每建一個蘑菇大棚給予 3 萬元 信貸支持。同時,發(fā)動村干部、能人、明白人帶頭搞示范，干給大家看。由于各單位 大力支持,宣傳發(fā)動到位，群眾認(rèn)識程度高，當(dāng)年就發(fā)展立體式蘑菇大棚 100 多個，產(chǎn) 量達(dá) 300 萬公斤，收益 700多萬

5、元。二、積極成立協(xié)會，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村種植業(yè)人才總量。隨著雙抱蘑菇生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等服務(wù) 上出現(xiàn)了 一些薄弱環(huán)節(jié)。為此，鎮(zhèn)政府借鑒外地經(jīng)驗，動員并幫助食用菌種植能手創(chuàng)辦了蒙城 縣雙抱蘑菇協(xié)會，并把雙抱菇種植技術(shù)向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射，吸納會員 2000 余農(nóng)戶，并制 訂了章程，為菇農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中及產(chǎn)后 的優(yōu)質(zhì)全程服務(wù)。首先是創(chuàng)新服務(wù)方式，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)。協(xié)會成立之后，強(qiáng)化了技術(shù)服 務(wù)措施，在 生產(chǎn)實踐中總結(jié)推廣 雙抱蘑菇 草菇雙季標(biāo)準(zhǔn)化栽培法”、地面拱棚雙抱蘑菇 栽培法”、蒸汽二次發(fā)酵法”、太陽能二次發(fā)酵法”等實用技術(shù),為菇農(nóng)提供系統(tǒng)而 具體的技術(shù)指導(dǎo)。其次是賒銷菌種。 鼓勵協(xié)

6、會先把菌種賒銷給農(nóng)民，待收獲后再統(tǒng) 一結(jié)算。對部分特困戶，還無償提供菌種及生產(chǎn)資料，幫助他們發(fā)展雙抱蘑菇生產(chǎn)。 第三是保護(hù)價收購鮮菇。規(guī)定協(xié)會要依據(jù)市場波動的規(guī)律，確定最低保護(hù)價不低于 4 元/公斤,市場價低于保護(hù)價時按保護(hù)價收購，市場價高于保護(hù)價時收購價上 浮，不 讓農(nóng)戶因市場波動而受損失，切實解決農(nóng)民群眾的后顧之憂。第四是協(xié)調(diào)辦理支農(nóng)小額貸款。由鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)，協(xié)會出面與信用社、農(nóng)業(yè)銀行 協(xié)調(diào)并擔(dān)保,給農(nóng)民種植雙 抱蘑菇提供小額貸款專項支持，一戶可貸款 30000 元,解決了部分農(nóng)民資金不足的問 題。第五是代購雙抱蘑菇生產(chǎn)必 需物資。要求協(xié)會本著自愿的原則，統(tǒng)一組織采購 竹桿、餅肥、農(nóng)膜等生

7、產(chǎn)物資，以最低的價格向農(nóng)戶供應(yīng)，降低農(nóng)戶的生產(chǎn)成本。三、推廣立體化栽培，輻射帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收多年來，當(dāng)?shù)仉p抱菇栽培方式一直是傳統(tǒng)的簡易地棚栽培方式，這種栽培方式雖然投入小，操作簡便,勞動強(qiáng)度低,但也存在著產(chǎn)量偏低，抗風(fēng)雪自然災(zāi)害能力差的 缺點。為此鎮(zhèn)政府先后 16 次組織了 267 名有影響力 菇農(nóng)代表前往河南參觀學(xué)習(xí)，通過參觀考察，菇農(nóng)們大開了眼界：同樣是 500 卅的栽培面積，立體栽培的產(chǎn)量是 15000 市斤,而地棚栽培只有 5000 斤。辛勤的努力沒有白費，在鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，農(nóng)民 的思想通了，服了，參觀回來后在小澗迅速掀起了建雙抱菇立體大棚的熱潮，并迅速輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),一下子建起了

8、 1000 多座標(biāo)準(zhǔn)化立體菇房，實現(xiàn)了雙抱菇生產(chǎn)由簡 易 地棚向標(biāo)準(zhǔn)化立體栽培模式的轉(zhuǎn)變，一座標(biāo)準(zhǔn)化立體菇房長 17 米，寬 10 米，高 4 米，占地僅 170 平方米，可利用栽培面積達(dá) 500 平方米，而簡易地棚一畝地 667 平方米僅 能利用 500 平方米。由于協(xié)會技術(shù)服務(wù)，管理措施得當(dāng)，當(dāng)年便實現(xiàn)了每平方米 30 市斤的高產(chǎn)，是簡易地棚的 3 倍。同樣是 500 平方米的栽培面積，簡易地棚地產(chǎn)量是 5000 市斤,產(chǎn)值 15000 元,而一座立體菇房產(chǎn)量是 15000 市斤,產(chǎn)值是 45000 元,實現(xiàn) 純收入30000 元。廣大菇農(nóng)的高興勁就不用說了，發(fā)自內(nèi)心地在思考一個問題:17

9、0 平方米的土地種什么能收入 3 萬多元呢？真是寸土寸金啊！在小澗鎮(zhèn)黨委、政府的帶領(lǐng)下,雙抱菇協(xié)會帶動農(nóng)戶 2000 戶發(fā)展雙抱菇生產(chǎn)，小澗及周邊 鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建標(biāo)準(zhǔn)化 立體菇房 600 座，種植地棚雙抱菇 1460 畝,年產(chǎn)雙抱菇 7000 多噸左右,實現(xiàn)農(nóng)民增收 4000多萬元，加快了農(nóng)民致富奔小康的步 伐。四、完善過程服務(wù)，擴(kuò)大雙抱菇產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模。一是服務(wù)帶動。鎮(zhèn)黨委、政府專門成立了主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥的產(chǎn)業(yè)發(fā)展服 務(wù)中心 和專門的辦公室，組織成立了雙抱菇種植技實用人才專業(yè)協(xié)會、雙抱菇種植技術(shù)協(xié)會，在產(chǎn)前技術(shù)、產(chǎn)中管理、產(chǎn)后銷售等各個環(huán)節(jié)為群眾 提供全方位的服務(wù)，真正讓種植戶放心、放手、放開發(fā)展。二是

10、科技牽動。和省食用菌研究開發(fā)中心、縣科協(xié)、縣科技局、縣農(nóng)業(yè)局結(jié)成了幫扶對子，并聘請到食用菌專家到該鎮(zhèn)進(jìn)行專題講 座,為種植戶傳授雙抱菇種植技術(shù)。聘請菌種培育等方面的專家作為技術(shù)顧問，及時幫助解決雙抱菇種植過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題。同時，結(jié)合勞動力技能培訓(xùn)工程，培訓(xùn) 了一批接受技術(shù)快、轉(zhuǎn)換運用能力強(qiáng)的農(nóng)民技術(shù)力量，做到了技術(shù)人員到戶、技術(shù)掌握 到 人、科研成果到棚，為發(fā)展雙抱菇產(chǎn)業(yè)提供了堅強(qiáng)的技術(shù)支撐。三是政策推動。在資金上，積極為種植戶協(xié)調(diào)信用社小額貸款支持。資金上積極為種植戶協(xié)調(diào)信用社小額貸款。在用地上，幫助協(xié)調(diào)土地，建雙抱菇場房 及有關(guān)設(shè)施不收取任何稅費。鎮(zhèn) 政府還為菇農(nóng)聘請技術(shù)員，免費為群眾

11、提 供技術(shù)服務(wù)。四是協(xié)會聯(lián)動。成立了雙抱 菇生產(chǎn)協(xié)會。協(xié)會聯(lián)合農(nóng)戶統(tǒng)一 種植時間、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一病蟲防治、統(tǒng)一 生產(chǎn)銷售，在產(chǎn)銷銜接、信息服務(wù)、科技應(yīng)用等方面架起了從大棚通往市場的綠色 通道，實現(xiàn)了風(fēng) 險共擔(dān)、利益共享。五是獎勵促動。為鼓勵全鎮(zhèn)干群積極發(fā)展雙抱 菇種植,小澗鎮(zhèn)黨委、政府制定了獎勵規(guī)定，該鎮(zhèn)對新建標(biāo)準(zhǔn)化場房，政府給予一定 的經(jīng)濟(jì)補助。同時對行動快、效果好的行政村和個人給予大張旗鼓的表彰獎勵,極大調(diào)動了全鎮(zhèn)上下參與種植的積極性和主動性。五、展望未來，努力做大做強(qiáng)雙抱菇產(chǎn)業(yè)雖然小澗雙抱菇產(chǎn)業(yè)有了一定的發(fā)展，但畢竟仍以鮮菇原料銷售為主，為了雙抱 菇產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，為了更有效地促進(jìn)農(nóng)民增收，小澗鎮(zhèn)黨委、政府將加大引資 力度，引進(jìn)集雙抱菇研發(fā)、生產(chǎn)、加工于一體的