1、工程部業(yè)務程序圖保養(yǎng)記錄組織實施制定保養(yǎng)計劃查閱保養(yǎng)記錄一、 日常維護保養(yǎng)程序工作程序工作步驟1、查閱保養(yǎng)記錄(1) 掌握設(shè)備保養(yǎng)周期；(2) 掌握設(shè)備技術(shù)狀況。2、制定保養(yǎng)計劃(1) 根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃，要求，內(nèi)容詳盡、合理；(2) 確定工作質(zhì)量檢查標準。3、組織實施(1) 根據(jù)人員情況，指派分管人員按計劃進行設(shè)備保養(yǎng)工作；(2) 如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領(lǐng)導及時協(xié)調(diào)解決，根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃；(3) 工作完成后，主管領(lǐng)導按質(zhì)量檢查標準檢查工作完成情況。4、 保養(yǎng)記錄(1) 詳細記錄保養(yǎng)時 間，工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。二、保修程序使用部門保修專業(yè)組實

2、施完成值班工程師派工 電話 報修單現(xiàn)場維修工作程序工作步驟1、報修(1) 正常情況下使用報修單報修；(2) 緊急情況下可使用電話報修，事后補填報修單；(3) 報修部門應說明維修項目和準確地點。2、派修(1) 接到報修后，值班工程師根據(jù)報修項目的輕重緩急和相應工種分派任務；(2) 如報修項目影響范圍較大，須及時通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門，向客人做好解釋，并做好準備工作；待維修任務完成后，將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。3、組織實施(1) 值班工程師根據(jù)維修項目工種分派任務，重要項目需親自到達現(xiàn)場；(2) 隨時了解維修員工作完成情況和所處位置(3) 對于緊急報修，要求在接到報修后 10 分鐘內(nèi)到達維

3、修現(xiàn)場。5、 維修(1) 維修人員接到維修任務后，帶維修單及時趕到維修地點排除使用部門報修報修單 值班工程師派工(2) 維修人員進入客房維修，樓層服務員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品，若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起的客人不便致以歉意；(3) 在其他營業(yè)場所進行維修時，需報修部門人員在場配合，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡；(4) 如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。6、 完成(1) 維修任務完成后，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名；(2) 對維修單進行審核之后，將已完成

4、的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理： 對因缺配件無法完成的維修任務，值班工程師反饋給報修單位，待所需配件到貨時，馬上分派維修員完成該項任務。 對不合格或客人不滿意的維修項目，值班工程師需將此維修單交給原承擔維修項目的維修員，同時指出不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理。 客房顯示“請勿打擾”時，暫緩進房維修，并由樓層服務員確認，在報修單上簽名并注明時間；待服務中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部，維修員保證在約定時間到達現(xiàn)場進行維修； 統(tǒng)計維修費用，建立工程維修費用臺帳。三、設(shè)備檢修程序通知施工影響部門制定計劃 組織實施 現(xiàn)場督導設(shè)備檢修檢修記錄工作程序工作步驟

5、1、制定計劃(1) 工程總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃；(2) 檢修計劃報總經(jīng)理審批；(3) 如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作，需在檢修前通知有關(guān)部門，協(xié)調(diào)解決。2、組織實施(1) 按照檢修計劃，調(diào)整設(shè)備工作臺班；(2) 備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準備齊全；(3) 根據(jù)專業(yè)安排施工。3、 現(xiàn)場督導(1) 大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導；(2) 進行技術(shù)指導，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3) 控制勞動成本，避免浪費。4、 設(shè)備檢修(1) 檢修前認真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工；(2) 嚴格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外；(4)

6、 注意消防安全。5、檢修記錄(1) 記錄檢修時間、零件更換情況；(2) 準確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3) 檢修記錄整理歸檔。四、設(shè)備故障/事故處理程序故障影響部門工程監(jiān)理/經(jīng)理統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 故障分析值班工程師組織實施專業(yè)主管現(xiàn)場督導搶修記錄工作程序工作步驟1、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)(1) 工程總監(jiān)/經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導共同協(xié)商采取應急措施，控制影響范圍；(2) 如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助；(3) 分析故障/事故原因，找出預防措施；(4) 重大事故，及時呈報總經(jīng)理。2、組織搶修(1) 工程總監(jiān)/經(jīng)理根據(jù)故障/事故情況,安排相應專業(yè)技術(shù)人員進行搶修；(2) 合理分布資源，盡快完成修復任務，恢復正常營業(yè)并采取預防措施。3

7、、現(xiàn)場督導(1) 專業(yè)主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案；(2) 進行技術(shù)指導，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；(3) 控制勞動成本，避免浪費。4、搶修(1) 按照設(shè)備操作規(guī)范維修；(2) 嚴格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標志，以免發(fā)生意外；(4) 注意消防安全。5、故障記錄(1) 記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況；(2) 準確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3) 故障記錄整理歸檔。五、整改項目程序報批總經(jīng)理審批建議簽訂施工合同工程監(jiān)理 /經(jīng)理組織實施總經(jīng)理審批選擇施工單位專業(yè)技工技術(shù)監(jiān)督施工施工單位增改項目驗收報告工作程序工作步驟1. 報批立項(1) 使用部門制定計劃

8、,報總經(jīng)理審批;(2) 工程部提供技術(shù)性建議;(3) 增改項目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項.2. 組織實施1) 酒店工程部可以完成的增改項目，由工程總監(jiān)/經(jīng)理制定施工計劃和施工方案，報總經(jīng)理審批。(2) 需公開招標的項目，嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理與施工單位簽訂合同；(3) 對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程總監(jiān)/經(jīng)理和采供部門與施工單位簽訂合同；(4) 對于施工方的影響，工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)決；(5) 隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。3. 技術(shù)監(jiān)督(1) 對于工程部內(nèi)部承接項目，專業(yè)主管進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；(2) 外包

9、項目，由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進行現(xiàn)場技術(shù)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；(3) 施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時上報工程總監(jiān)/經(jīng)理并提出解決意見。4. 施工(1) 施工現(xiàn)場完全封閉，避免噪音、異味和施工垃圾對酒店營業(yè)造成響；(2) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標志，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外；(3) 注意消防安全。5. 驗收報告(1) 工程竣工驗收，要求工質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用求；(2) 設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全，質(zhì)檢合格、施工期間來文件齊全；(3) 報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準后，立卷存檔。六、配電巡檢程序保持配電設(shè)備清潔檢查變壓器檢查配電柜三相電容電流平衡填寫巡檢記錄工作程序工作步驟1.

10、設(shè)備清潔(1) 保持設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；(2) 防止因異物造成接觸不良或短路；2. 檢查變壓器(1) 變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果；(2) 對線圈、引線、動力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進行外觀檢測；(3) 測量絕緣電阻。3. 檢查配電柜(1) 檢查所有儀表工作狀態(tài)；(2) 檢查動力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱；(3) 檢查安全保護裝置，使其工作可靠；(4) 測量接地電阻。4. 三相平衡(1) 測量三相電容電流，保證三相負載平衡，必要時調(diào)整負載。5.巡檢記錄(1) 詳細記錄巡檢情況，整理歸檔。七、發(fā)電機檢修程序關(guān)閉主開關(guān)柴油系統(tǒng)維護軸承潤滑檢查電池和充電器檢查、清潔傳動皮試車填寫檢修記錄

11、工作程序工作步驟1. 關(guān)閉主開關(guān)(1) 將發(fā)電機的主開關(guān)旋至停機位置；(2) 斷開電池充電器的電源，取下電池連接線。2. 燃油系統(tǒng)維護(1) 清潔/更換柴油過濾器；(2) 當化油器堵塞時，調(diào)節(jié)化油器；(3) 檢查日用油箱油位、油路軟管和接頭、燃油液位開關(guān)、主油箱油位、電磁閥的動作、傳輸泵的動作；(4) 更換濾清器，檢查供油管路、油箱出口。3. 軸承潤滑(1) 按發(fā)電機操作手冊，定期進行4. 檢查電池和充電器(1) 檢查電池電解液位、電池特定比重的測定與充電狀況、充電器的工作情況5. 檢查、清試 車6. 試車7. 填寫檢修記錄詳細填寫檢修記錄并存檔。八、給排水巡檢程序暖通主管負責安排給排水設(shè)施設(shè)

12、備的巡檢工作，運維技工在保證自身和設(shè)備安全的前提下完成巡檢工作。檢查供水壓力檢查給水泵、排水泵工作狀態(tài)檢查主要閥門情況檢查水箱水質(zhì)、衛(wèi)生狀況檢查給排水管道及設(shè)施狀況填寫巡檢記錄工作程序工作步驟1、檢查供水壓力（1）檢查壓力表是否損壞；（2）檢查壓力表讀書是否正常；（3）檢查遠傳壓力表讀數(shù)與變頻器顯示值是否一致。2、檢查給水泵工作狀態(tài)（1） 軸承溫度是否正常；（2） 機體有無振動及異常響聲；（3） 聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象；（4）潤滑油是否足夠，油封是否完好；（5）工作電流、工作頻率。3、檢查排污泵運行工作狀態(tài)（1）檢查污水坑水位；（2）當坑內(nèi)水位超標，調(diào)整檢修液位浮球開關(guān)；（3

13、）現(xiàn)場手動測試運行工作狀況4、檢查主要閥門情況（1）閥門表面有無銹蝕；（2）閥門開關(guān)位置是否正常；（3）電磁工作狀態(tài)是否正常；（4）閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。5、檢查水箱衛(wèi)生狀況（1）定期打開排污閥，排出底部沉淀物；（2）檢測水質(zhì)是否達標，無異味、無雜物；（3）如發(fā)現(xiàn)問題，及時報告并采取應急措施。6、檢查雨污水管道及附屬設(shè)施（1）檢查井是否清理、疏通；（2）化糞池隔油池清淘。7、填寫巡檢記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。九、電梯日常巡檢程序機房巡檢轎廂巡檢候梯廳巡檢填寫巡檢記錄工作程序工作步驟1. 機房巡檢(1) 保持機房清潔；(2) 檢查電梯控制系統(tǒng)工作是否正常；(3) 檢查曳引機工作情況；(4

14、) 檢查曳引繩和繩頭組合。2. 轎箱巡檢(1) 檢查控制盤有無損壞,如有損壞及時更換;(2) 檢查轎箱內(nèi)燈光、溫度。3. 候梯廳巡檢(1) 檢查控制盤是否有效。4. 巡檢記錄(1) 填寫巡檢記錄、整理存檔。十、電梯事故處理程序電梯制動值班經(jīng)理組織事故分析排除故障試車事故記錄事故匯報工作程序工作步驟1. 電梯制動(1) 當電梯速度失控，或墜落時，應緊急制動，主開關(guān)復位；(2) 如電梯仍然無法停止，立即切斷電源；(3) 通知工程總監(jiān)/經(jīng)理、說明轎廂所處樓層。2. 組織處理(1) 工程總監(jiān)/經(jīng)理接到通知后，立即到達現(xiàn)場，協(xié)助大堂經(jīng)理，保安部進行救援和人員疏散工作；(2) 重大事故通知工程總監(jiān)/經(jīng)理；

15、(3) 組織技術(shù)人員對電梯緊急維修。3. 排除故障(1) 修理現(xiàn)場樹立醒目標志；(2) 查找故障原因；(3) 通知電梯維修公司，進行維修。4. 試車(1) 故障排除后，按操作規(guī)程啟動電梯；(2) 試運行，確認電梯故障已排除；(3) 清潔現(xiàn)場，電梯恢復使用。5. 事故記錄(1) 詳細記錄事故時間，故障原因和維修情況；(2) 進行事故分析，查明事故原因，制定預防措施；(3) 事故記錄整理存檔。6. 事故匯報(1) 事故處理完，向總經(jīng)理匯報事故情況、事故原因和處理結(jié)果。十一、鍋爐運行檢查程序水位表壓力表 燃油 燃氣供油系統(tǒng)燃氣壓力燃燒器閥門、管道水質(zhì)化驗填寫檢修記錄工作程序工作步驟1. 水位表(1)

16、 檢查水位表有無損壞；(2) 檢查爐內(nèi)水位是否正常。2. 壓力表(1) 檢查壓力表有無損壞；(2) 檢查壓力表讀數(shù)是否正常。3. 燃料供應(1) 燃油鍋爐 檢查油泵工作狀態(tài)； 檢查日用油箱溫度、油位； 保持濾清器暢通。(2) 燃氣鍋爐4.燃燒器(1) 檢查燃燒器有無堵塞、損壞；(2) 根據(jù)負荷調(diào)節(jié)燃燒工況，保證最佳燃燒狀態(tài)。5.閥門、管路(1) 閥門開關(guān)位置是否正常；(2) 閥門是否動作有效；(3) 閥門、管路有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。6.水質(zhì)化驗按時進行軟化水水質(zhì)化驗。7.填寫檢查記錄填寫運行檢查記錄，整理存檔。十二、空調(diào)運行檢修程序空調(diào)主機 水冷機組 風冷機組冷卻塔風機蒸發(fā)器空調(diào)水泵新風機組

17、盤管風機填寫檢修記錄工作程序工作步驟1.空調(diào)主機(1) 檢查機組外觀有無損壞，保持機組清潔；(2) 按機組操作規(guī)程，檢查機組運行情況。2. 冷凝器(1) 水冷機組 檢查冷卻水進出口溫度是否正常； 有無漏水現(xiàn)象； 冷卻塔工作是否正常。(2) 風冷機組 冷凝器盤管表面除塵； 檢查冷凝器風扇工作狀態(tài)。3. 蒸發(fā)器(1) 冷凍水出入口溫度是否正常；(2) 電磁閥工作狀態(tài)；(3) 有無漏水現(xiàn)象。4. 空調(diào)水泵(1) 水泵電機軸承溫度、運轉(zhuǎn)是否有異響和振動；(2) 壓力表讀數(shù)是否正常；(3) 聯(lián)軸器是否有異響、跳動及是否漏油；(4) 閥門開關(guān)位置是否正常；(5) 有無漏水現(xiàn)象；(6) 清理泵組外表。5.

18、新風機組(1) 風機運轉(zhuǎn)時是否有異響和振動；(2) 是否有漏氣、漏水現(xiàn)象，凝結(jié)水排泄情況；(3) 相對濕度調(diào)節(jié)制的位置是否正常；(4) 盤管是否有堵塞現(xiàn)象，分風閥是否正常位置。6. 風機盤管(1) 盤管有無堵塞現(xiàn)象；(2) 風機工作情況；(3) 風機調(diào)速是否有效；(4) 冷凝水管是否堵塞。7. 填寫檢修記(1) 填寫檢修記錄，整理存檔。十三、程控交換機檢修程序主機檢修操作系統(tǒng)檢測備用電源檢測填寫檢修記錄工作程序工作步驟1. 主機檢修(1) 外觀檢查，有無積塵和異物；(2) 檢查主機運行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3) 檢查中繼線信號是否正常；(4) 打印運行報告，查看設(shè)備運行狀態(tài)。2. 操作系

19、統(tǒng)測(1) 檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2) 檢查運行功能設(shè)置是否正常；(3) 根據(jù)需要，更新數(shù)據(jù)庫；3. 備用電源測(1) 備用電源斷電自動切換功能是否正常；(2) 蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3) 輸入電壓、輸出功率是否正常；(4) 蓄電池通風設(shè)備是否良好。4. 檢修記錄(1) 詳細記錄檢修情況，整理存檔。十四、安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)主機檢測操作系統(tǒng)檢測備用電源檢測應急廣播測試輸出設(shè)備檢測末端設(shè)備維護保養(yǎng)記錄工作程序工作步驟1. 主機檢測(1) 外觀檢查，有無積塵和異物；(2) 檢查主機運行有無過熱、異常噪音的現(xiàn)象；(3) 消防主機、保安報警主機系統(tǒng)自檢，打印運行報告，查看系統(tǒng)運行狀態(tài)。2.

20、 操作系統(tǒng)檢測(1) 檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2) 檢查運行功能設(shè)置是否正常；(3) 保安監(jiān)控主機操作，調(diào)整攝影機動作是否正常。3. 備用電源檢測(1) 備用電源斷電看去切換功能是否正常；(2) 蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3) 輸出電壓，輸出功率是否正常；(4) 蓄電池通風設(shè)備是否良好。4. 應急廣播測試(1) 檢查應急廣播強行切換功能是否有效；(2) 應急廣播線路有無問題。5. 輸出設(shè)備檢測(1) 聲光報警是否正常；(2) 報警打印輸出；(3) 監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機；(4) 監(jiān)控系統(tǒng)長廷時錄像機。6. 末端設(shè)備維護(1) 末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正常；(2) 清潔末端設(shè)備。7. 保養(yǎng)記錄(1) 詳細記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。十五、檔案資料管理程序收集資料整理資料鑒定資料檢索保管資料統(tǒng)計登記十六、設(shè)備購置程序使用部門申請總經(jīng)理簽字購置工程部、使用部門開始驗貨安裝調(diào)試使用部門驗收建立設(shè)備臺賬工作程序工作步驟1. 使用部門申請(1) 使用部門進行市場調(diào)查，選定型號，了解價格；(2) 提出購置申請，報總經(jīng)理，內(nèi)容包括設(shè)備型號、經(jīng)濟論證報告和購置費用。2. 總經(jīng)理審批根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。3. 購置(1) 采購部門根