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文檔簡介
1、檸檬栽培技術制作人:陸姍霞制作人:陸姍霞檸檬栽培技術提綱: 檸檬的栽培市場 栽培技術要點:1)檸檬幼樹管理要點 2)檸檬成年樹施肥管理 3)修剪技術花果管理 主要病蟲害預防檸檬檸檬屬:屬:柑橘屬柑橘屬科:科:蕓香科蕓香科 檸檬原產馬來西亞,目前地中海沿岸、東南亞檸檬原產馬來西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布,和美洲等地都有分布,中國臺灣、福建、廣東、中國臺灣、福建、廣東、廣西廣西等地也有栽培。檸檬樹枝較開張,小枝針刺等地也有栽培。檸檬樹枝較開張,小枝針刺多,嫩梢常呈紫紅色。多,嫩梢常呈紫紅色。葉柄葉柄短,翼葉不明顯。花短,翼葉不明顯。花白色帶紫,略有香味,白色帶紫,略有香味,單生單
2、生或或36朵成總狀花序。朵成總狀花序。它是它是柑橘柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較類中最不耐寒的種類之一。適宜于冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。扦插繁殖極暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。扦插繁殖極易成活,但生產上多采用易成活,但生產上多采用嫁接嫁接,以,以根系強大根系強大的粗檸的粗檸檬(檸檬的一種雜種)為檬(檸檬的一種雜種)為砧木砧木。適宜栽培于溫暖而。適宜栽培于溫暖而土層深厚、排水良好的緩坡地。檸檬是柑橘類中最土層深厚、排水良好的緩坡地。檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。檸檬不經修剪的不耐寒的種類之一。檸檬不經修剪的植株植株可高達可高達3至至6米。幼葉帶明顯的紅色,以后漸變
3、綠米。幼葉帶明顯的紅色,以后漸變綠 。 盆栽檸檬如管理不當,往往只開花、不結果或少盆栽檸檬如管理不當,往往只開花、不結果或少結果,甚至不開花結果,甚至不開花。要讓盆栽檸檬年年開花、結果,。要讓盆栽檸檬年年開花、結果,必須在水、肥、修剪等環節進行科學的管理,才能必須在水、肥、修剪等環節進行科學的管理,才能達到果實累累的目的。達到果實累累的目的。 檸檬的栽培市場現在越來越多人喜歡吃檸檬,因為它營養豐富價值高,可以抵抗壞血病預防現在越來越多人喜歡吃檸檬,因為它營養豐富價值高,可以抵抗壞血病預防感冒感冒、刺激造血和抗、刺激造血和抗癌癌等,還可以咋成汁當飲料喝,美容等多種價值。等,還可以咋成汁當飲料喝,
4、美容等多種價值。而我國的檸檬栽培產業中被國家農業部批準為中國唯一的而我國的檸檬栽培產業中被國家農業部批準為中國唯一的“檸檬之鄉檸檬之鄉”的是的是安岳,現在安岳已從安岳,現在安岳已從“中國檸檬之鄉中國檸檬之鄉”逐漸變為了逐漸變為了“中國檸檬之都中國檸檬之都 ”。 2008年檸檬鮮果產量達到年檸檬鮮果產量達到10.2萬噸,無論是產量、規模還是市場占有率萬噸,無論是產量、規模還是市場占有率均占全國均占全國80%以上。就連其通賢柚,經過近年來的大力發展,現已形成了以上。就連其通賢柚,經過近年來的大力發展,現已形成了800萬株、萬株、10萬畝、萬畝、5萬噸的生產規模,盛產期產量可達萬噸的生產規模,盛產期
5、產量可達30萬噸。萬噸。2009年安岳新定植檸檬年安岳新定植檸檬51397畝,全縣檸檬栽植面積超過畝,全縣檸檬栽植面積超過31億畝億畝6。它的數。它的數十萬畝的規模著實讓我們有些汗顏十萬畝的規模著實讓我們有些汗顏 。這些樂觀的數字讓檸檬市場前景廣闊成這些樂觀的數字讓檸檬市場前景廣闊成為無爭的事實。為無爭的事實。 并且根據近年消費曲線的推算,世界柑橘學會理事、華中農業大學鄧秀新并且根據近年消費曲線的推算,世界柑橘學會理事、華中農業大學鄧秀新教授等權威人士分析的結論是,目前中國及周邊的檸檬鮮果需求量為教授等權威人士分析的結論是,目前中國及周邊的檸檬鮮果需求量為30萬噸,萬噸,至至2010年需求總量
6、約年需求總量約50萬噸。也就是說我國的檸檬栽培市場是寬廣的。萬噸。也就是說我國的檸檬栽培市場是寬廣的。近幾年,全縣近幾年,全縣(安岳)圍繞打造安岳)圍繞打造“一都一都(中國檸檬之都中國檸檬之都) 檸檬幼樹管理土壤管理土壤管理:冬閑季節,結合淺耕培土,在樹冠滴水線向外挖冬閑季節,結合淺耕培土,在樹冠滴水線向外挖12個長個長4060厘米、深厘米、深6080厘米的施肥穴,按每平方米施入厘米的施肥穴,按每平方米施入100千克的堆千克的堆肥(或廄肥),將其與土壤混合均勻,有利于培養幼樹發達的吸收根,肥(或廄肥),將其與土壤混合均勻,有利于培養幼樹發達的吸收根,增強樹體對養分的吸收功能。增強樹體對養分的吸
7、收功能。 肥水管理肥水管理 :幼樹一般年施肥幼樹一般年施肥510次,做到勤施薄施,肥料種類以速次,做到勤施薄施,肥料種類以速效性氮肥為主,配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從效性氮肥為主,配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從3月份春梢月份春梢萌發開始到萌發開始到9月份秋梢抽發期,每月施月份秋梢抽發期,每月施1次次30%濃度的腐熟人畜糞水。濃度的腐熟人畜糞水。對一年生檸檬幼樹,通常年施氮對一年生檸檬幼樹,通常年施氮(n)80克,磷克,磷(p2o5)40克,鉀克,鉀(k2o)30克,以后逐年增加克,以后逐年增加10克左右。克左右。24年生幼樹,施肥時期集中年生幼樹,施肥時期集中在各次嫩梢抽生前進行
8、,年施肥次數在各次嫩梢抽生前進行,年施肥次數 56次,并在嫩梢期進行次,并在嫩梢期進行34次葉面噴肥。次葉面噴肥。幼樹整形幼樹整形 :檸檬定干高度約檸檬定干高度約4050厘米。當嫁接苗抽生春厘米。當嫁接苗抽生春梢,或夏梢老熟后,在距地面梢,或夏梢老熟后,在距地面40厘米枝梢飽滿芽處摘心,促厘米枝梢飽滿芽處摘心,促使在使在2540厘米處抽發厘米處抽發46個新梢,形成分枝。如果抽梢不個新梢,形成分枝。如果抽梢不理想,形成分枝少,可抹芽理想,形成分枝少,可抹芽12次,促使主干抽生新梢。待次,促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后從上部選留一壯枝為第一主枝,留枝梢老熟后從上部選留一壯枝為第一主枝,留2025厘
9、米長,厘米長,短截先端部分,其余留作輔養枝。短截先端部分,其余留作輔養枝。檸檬成年樹施肥管理檸檬施肥原則檸檬施肥原則是是早施春肥,酌施穩果肥,重施壯果肥和補施采果肥早施春肥,酌施穩果肥,重施壯果肥和補施采果肥,一般每年施肥一般每年施肥34次,施肥量按植株掛果多少和土壤供肥情況來確次,施肥量按植株掛果多少和土壤供肥情況來確定定 。施肥方式施肥方式可采用穴施、條溝或放射狀溝的方式。檸檬施肥種類應以農可采用穴施、條溝或放射狀溝的方式。檸檬施肥種類應以農家肥與化肥相結合,以農家肥為主。弱樹和花量多的植株應多施,強家肥與化肥相結合,以農家肥為主。弱樹和花量多的植株應多施,強樹或花量少的植株應少施或不施。
10、一般氮肥施用量占全年的樹或花量少的植株應少施或不施。一般氮肥施用量占全年的1015%。多采取葉面噴施多采取葉面噴施0.3%的尿素,施肥量約占全年的的尿素,施肥量約占全年的5% 。 另外,檸檬樹盤可周年覆蓋薄膜,以防止水分蒸發另外,檸檬樹盤可周年覆蓋薄膜,以防止水分蒸發 檸檬修剪技術檸檬修剪一年四季都可以進行,但以檸檬修剪一年四季都可以進行,但以冬春修剪為主冬春修剪為主,生長期修剪為輔生長期修剪為輔。初結。初結果樹修剪以輕疏長放為主。注意培育優良的結果母枝,保持每年有足夠的花果樹修剪以輕疏長放為主。注意培育優良的結果母枝,保持每年有足夠的花量增加產量。隨著樹齡增大,產量增多,修剪量也要逐年增加。
11、修剪上更多量增加產量。隨著樹齡增大,產量增多,修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪,結合培養樹形,繼續配置副主枝和側枝對延長枝短截,對擾采用夏季修剪,結合培養樹形,繼續配置副主枝和側枝對延長枝短截,對擾亂樹形的徒長枝盡可能刪疏。保留較多偏弱或中庸的春秋營養枝作為結果母亂樹形的徒長枝盡可能刪疏。保留較多偏弱或中庸的春秋營養枝作為結果母枝,以保證足夠的花量和來年的掛果量,從而使樹體營養中心及時轉向生殖枝,以保證足夠的花量和來年的掛果量,從而使樹體營養中心及時轉向生殖生長生長不同生長情況的枝條的修剪:對頂端較多的直立大枝,可按強樹疏強枝,中不同生長情況的枝條的修剪:對頂端較多的直立大枝,可按強
12、樹疏強枝,中庸樹疏直立枝的原則進行處理,弱的疏除,強的短剪。對前期疏于整形和修庸樹疏直立枝的原則進行處理,弱的疏除,強的短剪。對前期疏于整形和修剪,或樹冠上部強下部弱,形成郁閉的成年樹,視情況采用疏枝、鋸大枝、剪,或樹冠上部強下部弱,形成郁閉的成年樹,視情況采用疏枝、鋸大枝、重度回縮、開天窗和剪除騎馬枝等修剪方法,使樹體減少郁閉,盡快恢復樹重度回縮、開天窗和剪除騎馬枝等修剪方法,使樹體減少郁閉,盡快恢復樹勢,形成產量。勢,形成產量。母枝的培養母枝的培養:采取輪換壓縮修剪春秋梢抽生較長采取輪換壓縮修剪春秋梢抽生較長的,留的,留810片葉盡早摘心。夏梢萌發時,采用抹片葉盡早摘心。夏梢萌發時,采用抹
13、芽放梢,反復抹去無花蕾的嫩梢,至芽放梢,反復抹去無花蕾的嫩梢,至7月中、下旬停月中、下旬停抹,抽放大量短壯秋梢,經過疏刪調整過密和位置抹,抽放大量短壯秋梢,經過疏刪調整過密和位置不當的嫩梢,即可使這批秋梢成為來年優良母枝不當的嫩梢,即可使這批秋梢成為來年優良母枝 花果管理在在1011月份秋梢充分老熟后進行適度地松土斷根,以控制冬梢生月份秋梢充分老熟后進行適度地松土斷根,以控制冬梢生長,促進花芽分化長,促進花芽分化 檸檬樹謝花后,應及時采取保果措施檸檬樹謝花后,應及時采取保果措施 1)可用可用250106赤霉素赤霉素(ga3)+400106細胞激動素涂抹幼果果細胞激動素涂抹幼果果柄,或噴施柄,或
14、噴施50106赤霉素赤霉素+愛多收藥液愛多收藥液,或噴果大多藥液。或噴果大多藥液。 2)在謝花后至果實膨大期的在謝花后至果實膨大期的5月份施穩果肥,用月份施穩果肥,用0.3%尿素加尿素加0.2%磷磷酸二氫鉀液噴布樹冠,酸二氫鉀液噴布樹冠,7天一次,連續天一次,連續3次,可以提高座果率次,可以提高座果率 .3) 果園養蜂,創造良好的傳粉環境也利于提高座果率果園養蜂,創造良好的傳粉環境也利于提高座果率 .4)在在57月一般不再重施速效化肥,以減少夏梢抽發,消月一般不再重施速效化肥,以減少夏梢抽發,消耗樹體營養,同時要及時抹除夏梢,緩解花果生長與新梢耗樹體營養,同時要及時抹除夏梢,緩解花果生長與新梢
15、的矛盾。的矛盾。 5)在謝花期如連遇陰雨天,要及時搖動樹體排除花瓣上的在謝花期如連遇陰雨天,要及時搖動樹體排除花瓣上的積水,防止漚花若遇檸檬樹春花果過多時,可在第二次生積水,防止漚花若遇檸檬樹春花果過多時,可在第二次生理落果后的理落果后的6月下旬至月下旬至7月上旬及時對著果太多的植株進行月上旬及時對著果太多的植株進行疏果,以確保果大質優,防止大小年。疏果,以確保果大質優,防止大小年。病蟲害預防病蟲害的侵蝕不僅影響檸檬的生長發育,減少產果量,而且降低檸檬病蟲害的侵蝕不僅影響檸檬的生長發育,減少產果量,而且降低檸檬果實品質,所以預防病蟲害是至關重要的。流膠病是檸檬極易感染的果實品質,所以預防病蟲害
16、是至關重要的。流膠病是檸檬極易感染的一種病害。夏季,檸檬發生的主要病蟲有紅黃蜘蛛、矢尖蚧、銹壁虱、一種病害。夏季,檸檬發生的主要病蟲有紅黃蜘蛛、矢尖蚧、銹壁虱、炭疽病、瘡痂病等。炭疽病、瘡痂病等。采取措施有:采取措施有: 1)清園,消除越冬菌源。徹底剪除病死枝干、挖除病死樹集中燒毀,)清園,消除越冬菌源。徹底剪除病死枝干、挖除病死樹集中燒毀,并用石硫合劑并用石硫合劑+“護樹將軍護樹將軍”進行封園處理進行封園處理 2)防蟲防病、防寒防凍和防感染)防蟲防病、防寒防凍和防感染:把樹干刷白入冬前對結果樹刮去枯把樹干刷白入冬前對結果樹刮去枯皮,剔除霉層,給主干和主枝普刷一層白色,既可殺滅病原菌及多種皮,剔除霉層,給主干和主枝普刷一層白色,既可殺滅病原菌及多種越冬害蟲,又可增強樹體反射能力越冬害蟲,又可增強樹體反射能力 3)患病的果園和樹干需用藥防治,方式主要有樹冠噴藥保護、樹干)患病的果園和樹干需用藥防治,方式主要有樹冠噴藥保護、樹干刷白防蟲、病部刮膠涂藥和果園噴藥防治等。刷白防蟲、病部刮膠涂藥和果園噴藥防治等。檸檬開花結果現在一些家居為了享受更多的自然美好的家居生現在一些家居為了享受更多的自然美好的家居生活,在室內種植檸檬樹,以此來使室內空氣清新。活,在室內種植檸檬樹,以此來使室內空氣清新。無子檸檬觀察對檸檬紅蜘蛛病
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