1、主題酒店創(chuàng)意與策劃方案班 級(jí) 12酒本3班 小組成員 劉月 、杜軍軍 王東旭 、常瓏曦 張玲凡、張義凱 李同凱 方案負(fù)責(zé)人 劉月 一、項(xiàng)目基本信息1基本信息：主題酒店名稱蜀韻酒店主題文化三國(guó)文化二、酒店選址與酒店主題 分析酒店選址與酒店主題之間的關(guān)系。500字以內(nèi)知識(shí)要點(diǎn)運(yùn)用：主題文化的選擇應(yīng)當(dāng)結(jié)合區(qū)域（城市）文化 賓館以三國(guó)文化為經(jīng)營(yíng)特色，以三國(guó)典故傳說(shuō)和精神為傳播主流，具有濃郁傳統(tǒng)文化特色的裝飾，烘托出強(qiáng)烈的三國(guó)文化氛圍，外觀氣勢(shì)恢宏，店內(nèi)古色古香，客房舒適溫馨，復(fù)古式裝修風(fēng)格與三國(guó)文化元素巧妙的結(jié)合，一件件復(fù)古紅木家具、一軸軸歷史長(zhǎng)卷、一個(gè)個(gè)生動(dòng)人物雕像、一幅幅三國(guó)場(chǎng)景再現(xiàn).無(wú)不宣揚(yáng)著“

2、義薄云天”的中國(guó)忠義文化。這完全是根據(jù)三國(guó)文化所裝飾，讓喜歡新奇體驗(yàn)，并且想要了解三國(guó)文化的人有個(gè)好的地方，也是坐地日行八百里，我們的賓館為您圓三國(guó)夢(mèng)的理想之處。 我們的賓館估計(jì)設(shè)有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)間、公寓套房、豪華套房；可容30人-300人的各類型會(huì)議室；餐廳可容納600人同時(shí)就餐；其余還有茶樓、美容美發(fā)、棋牌室等完善的設(shè)施，是現(xiàn)代都市難得的清凈去處，休閑娛樂(lè)、品茗會(huì)友、商務(wù)洽談、舉辦會(huì)議、商務(wù)、旅游的最佳去處！ 我們的賓館位于中國(guó)歷史文化名城成都市一環(huán)路，緊靠三國(guó)歷史文化古跡武侯祠、道教名觀青羊?qū)m、詩(shī)圣棲居地杜甫草堂，又有錦里近在咫尺。 而且選擇以三文化為主題，為酒店的經(jīng)營(yíng)特色，也是考慮了

3、它的市場(chǎng)以及升級(jí)等多方考慮得出。據(jù)了解在成都，像以三國(guó)文化為特色經(jīng)營(yíng)的酒店可謂少之又少，幾乎說(shuō)是有點(diǎn)正規(guī)的據(jù)了解就只有一家，而與之相比較，我們所做出來(lái)的，所設(shè)計(jì)的酒店環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)種類等更加好也更加完善，同時(shí)我們更加重視客人的體驗(yàn)，所以前景也比較好。 如果你入住我們的三國(guó)文化酒店，會(huì)真正讓您享受“穿越三國(guó)風(fēng)云，卸去一路倦塵；膜拜遠(yuǎn)古英雄，笑看今朝榮寵”。三、主題文化闡述：（闡述可包括主題文化的內(nèi)涵、主題文化創(chuàng)意的特色、主題文化可延伸的方法等。500字以內(nèi)）知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用：主題酒店文化選擇：1、以需求為導(dǎo)向 2、需考慮城市感知形象及區(qū)域文化 3、能增強(qiáng)客人體驗(yàn)感 4、主題選擇可融合多元文化。

4、主題酒店是指酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材，射擊、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店，最大特點(diǎn)是富裕酒店某種主題，并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營(yíng)體系，從而營(yíng)造出一種無(wú)法模仿和復(fù)制的魅力與個(gè)性特征，實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。 而我們小組選擇的主題便是“三國(guó)文化”，大家都知道自古以來(lái)成都又名天府之國(guó)諸葛亮曾經(jīng)在隆中對(duì)中將成都比喻成天賦之國(guó)。說(shuō)起諸葛亮大家不得不聯(lián)想起蜀國(guó)文化即三國(guó)時(shí)期。當(dāng)年主要的事件，例如：草船借箭，赤壁之戰(zhàn)，蜀宮樂(lè)宴等經(jīng)典事例，我們?cè)O(shè)計(jì)的主題酒店就可以通過(guò)設(shè)計(jì)這些特色客房與特色餐飲來(lái)讓客戶參加到酒店文化特色的體驗(yàn)。 例如蜀宮樂(lè)宴 以三國(guó)文

5、化為背景，將四川特色飲食文化與音樂(lè)，舞蹈和百戲結(jié)合，把博物館，經(jīng)典，書本中的三國(guó)文化沉淀移植為經(jīng)驗(yàn)特色，使美味佳肴富含歷史寓意，讓人在品菜時(shí)觀賞蜀漢歌舞，盡情遐想三國(guó)蜀漢時(shí)期宮廷樂(lè)宴的輝煌和燦爛。 再比如利用三國(guó)的地名事件對(duì)我們酒店的環(huán)境區(qū)域進(jìn)行命名。一些道路取名華容道，廣場(chǎng)為銅雀廣場(chǎng)，小山崗為臥龍崗，一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭，高樓為元龍閣等等。充分是三國(guó)文化特色融入酒店當(dāng)中，讓客人無(wú)處不在的感受到酒店三國(guó)文化韻味。 最后就是對(duì)于如何宣傳主題酒店文化，制定詳細(xì)的目標(biāo)客戶群計(jì)劃，對(duì)于不同目標(biāo)客戶群的需求，針對(duì)性的選擇恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品滿足客戶。讓客戶真切的參與到酒店活動(dòng)互動(dòng)中。（如：可以讓表現(xiàn)力強(qiáng)列的客

6、戶進(jìn)行角色扮演，分別扮演三國(guó)不同時(shí)期的角色）增強(qiáng)客人體驗(yàn)感。四、主題酒店市場(chǎng)定位研究1200字左右知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用：1、功能定位（其中包括選擇此種功能的原因所在）；2、區(qū)間定位（要求根據(jù)實(shí)際地圖進(jìn)行地理位置分析，如酒店具體地理位置、研究其1公里半徑范圍內(nèi)的市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等）；3、分工定位；4.價(jià)格定位（要求列出相應(yīng)數(shù)據(jù)，并給出分析過(guò)程，最后確定價(jià)格定位。建議選擇圖表描述。）四、1、功能定位：旅游型酒店“旅游”從字意上很好理解。“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過(guò)程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂(lè)，即為達(dá)到這些目的所作的旅行。二者合起來(lái)即旅游。而旅游型酒店主要是為

7、賓客旅游，休假等提供食宿及娛樂(lè)活動(dòng)的一種飯店類型，此類飯店一般都建在風(fēng)景優(yōu)美及有特色的地方。旅游型酒店因地域、經(jīng)濟(jì)、文化的不同而具有地方性、靈活性和多樣性的特點(diǎn)。許多專家和業(yè)內(nèi)人士常把旅游型酒店的核心概念集中在“經(jīng)歷”上，即旅游型者對(duì)旅游型地的直接觀察或參與而形成的感受和體驗(yàn)，富有特色，給人留下深刻印象的服務(wù)。而正這是我們酒店想讓客人所感受的三國(guó)文化之所在，從而達(dá)到再次選擇本酒店入住旅游的結(jié)果。我們酒店在為顧客設(shè)計(jì)所需的娛樂(lè)時(shí)，將酒店特點(diǎn)與顧客需要相結(jié)合，讓顧客真正體驗(yàn)到我們酒店的三國(guó)文化。2、區(qū)間定位市場(chǎng)需求：所謂市場(chǎng)需求是指一定的顧客在一定的地區(qū)、一定的時(shí)間、一定的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境和一定的市場(chǎng)

8、營(yíng)銷計(jì)劃下對(duì)某種商品或服務(wù)愿意而且能夠購(gòu)買的數(shù)量。可見(jiàn)市場(chǎng)需求是消費(fèi)者需求的總和。影響需求的主要因素有：消費(fèi)者的偏好、個(gè)人收入、產(chǎn)品價(jià)格、替代品的價(jià)格、互補(bǔ)品的價(jià)格、預(yù)期、其他因素。結(jié)合酒店的位置分析，錦里附近消費(fèi)較高，人群較多，但是人們都屬于自愿消費(fèi)，從而去享受錦里帶來(lái)的歡樂(lè)。而錦里屬于特色風(fēng)景區(qū)，附近三國(guó)文化的酒店比較少，若在此建三國(guó)文化的酒店是很符合市場(chǎng)需求的。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況：成都錦里自由時(shí)酒店：成都錦里自由時(shí)酒店于2009年3月16日開(kāi)業(yè)，是由四川自由時(shí)酒店管理公司按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資打造的一家三國(guó)文化主題酒店。酒店位于成都市武侯祠大街113號(hào)，毗鄰武侯祠，錦里，耍都和南郊公園，擁有四星級(jí)

9、標(biāo)準(zhǔn)的各式行政套房，商務(wù)單間，商務(wù)標(biāo)間，豪華單間，豪華標(biāo)間80余間。酒店配備餐廳和免費(fèi)停車位，所有區(qū)域免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)，是國(guó)內(nèi)外賓客旅游觀光，度假休閑，經(jīng)商辦公的理想下榻酒店。成都京川賓館：成都京川賓館位于一環(huán)路西一段144號(hào)，以三國(guó)文化為經(jīng)營(yíng)特色，以三國(guó)典故傳說(shuō)和精神為傳播主流，具有濃郁傳統(tǒng)文化特色的裝飾，烘托出強(qiáng)烈的三國(guó)文化氛圍，外觀氣勢(shì)恢宏，店內(nèi)古色古香，客房舒適溫馨，是坐地日行八百里，京川圓您三國(guó)夢(mèng)的理想之處。 成都京川賓館現(xiàn)有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)間、公寓套房、豪華套房；可容30人-300人的各類型會(huì)議室；青城食府酒樓可容納600人同時(shí)就餐；聚賢園茶樓、美容美發(fā)、棋牌室等完善的設(shè)施，是您舉辦會(huì)

10、議、商務(wù)、旅游的最佳去處！一品三國(guó)文化酒店：一品三國(guó)文化酒店坐落于成都市中心一環(huán)路內(nèi)，西大街同心路43號(hào)，是成都市內(nèi)唯一一家以“三國(guó)忠義”文化主題精品酒店，酒店客房按照國(guó)家四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)施設(shè)備，復(fù)古式裝修風(fēng)格與三國(guó)文化元素巧妙的結(jié)合，一件件復(fù)古紅木家具、一軸軸歷史長(zhǎng)卷、一個(gè)個(gè)生動(dòng)人物雕像、一幅幅三國(guó)場(chǎng)景再現(xiàn).無(wú)不宣揚(yáng)著“義薄云天”的中國(guó)忠義文化。酒店擁有各種古香古色客房八十多間（套）、三國(guó)茶府清凈高雅、棋牌娛樂(lè)設(shè)施齊全；是現(xiàn)代都市難得的清凈去處，休閑娛樂(lè)、品茗會(huì)友、商務(wù)洽談的最佳選擇。 3、分工定位； 本酒店定位為五星級(jí)精品主題酒店。本酒店以三國(guó)文化為主題，坐落于成都武侯祠附近。酒店內(nèi)部設(shè)施

11、以三國(guó)時(shí)期房間布置為樣本，盡量還原三國(guó)時(shí)期的風(fēng)格。給客人一種重返三國(guó)時(shí)代的體驗(yàn)。酒店大廳會(huì)有“劉關(guān)張雕像”，酒店內(nèi)設(shè)有三國(guó)人物主題房間，包括三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將關(guān)羽、趙云等。主題房間內(nèi)的墻紙上面會(huì)有該人物的生平介紹，于房間不同位置有該人物不同風(fēng)格畫像，房間電視旁會(huì)有該人物q版手辦。整個(gè)房間布置只為給顧客更貼近歷史人物的感覺(jué)。 4、價(jià)格定位：武侯祠附近四星酒店房?jī)r(jià)表酒店 房?jī)r(jià)成都成太賓館 398元成都京川賓館 358元四川錦江賓館錦苑樓 420元成都聯(lián)森酒店 359元成都天邑國(guó)際酒店 328元 由上表可以計(jì)算出酒店附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手平均房?jī)r(jià)為：（398+358+420+359+328）/5=372.6元由

12、此數(shù)據(jù)，再根據(jù)本酒店定位為四星級(jí)精品酒店，房間布置，以及個(gè)性服務(wù)優(yōu)于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,契合所在地的主題也更加能吸引顧客，所以本酒店房間定價(jià)為400元。五、主題酒店的氛圍營(yíng)造（包括預(yù)期營(yíng)造主題文化氛圍的方法和措施。1200字左右）提示：你可從 視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等方面進(jìn)行營(yíng)造就整體來(lái)看，我們酒店會(huì)以黃色為主題色彩，是構(gòu)成酒店主題氛圍的主要基調(diào)，呈現(xiàn)出酒店的古香古色，使顧客一接觸此主色調(diào)，就自動(dòng)融入酒店氛圍，舒緩情緒。紅色為背景色彩，與酒店黃色主調(diào)相襯托，青色為點(diǎn)綴色彩，與主色調(diào)黃色和背景色紅色并置和對(duì)比，形成一個(gè)巨大的反差，突出而強(qiáng)烈的視覺(jué)形象，對(duì)更好呈現(xiàn)三國(guó)時(shí)期主題起著畫龍點(diǎn)睛的作用。在

13、外觀上，會(huì)參照古代建筑，在酒店主體建筑外修建一層院墻，在選材方面，我們酒店會(huì)選擇以大理石及木質(zhì)品。大理石紋路清晰干凈，質(zhì)感冰涼，給人以冷酷冷靜的感覺(jué)，使人聯(lián)想到三國(guó)時(shí)期肅殺之感；木制品給人以樸素、親近之感，有歷史穿越感使整個(gè)酒店看起來(lái)更具有歷史文化底蘊(yùn)，以方形這樣正規(guī)的整體感觀，來(lái)設(shè)計(jì)酒店的各種格局，恰當(dāng)?shù)奶幚斫ㄖ木€條感，極力給人以莊嚴(yán)，肅穆之感。 在酒店正門，會(huì)安放三國(guó)時(shí)期的著名人物張飛和關(guān)羽，張飛()，關(guān)羽()。讓客人一進(jìn)酒店就明白酒店意在表達(dá)的主題，進(jìn)入酒店大堂，我們會(huì)將三國(guó)時(shí)期主要的人物的生平簡(jiǎn)介，人物畫像，以歷史發(fā)展順序?qū)⑦@些串聯(lián)起來(lái)，使顧客進(jìn)入酒店大堂就能感覺(jué)到歷史，進(jìn)而能夠了解

14、三國(guó)人物關(guān)系，例如曹氏一族，劉邦，張飛，關(guān)羽的桃園結(jié)義，諸葛亮的鞠躬盡瘁，死而后已，同時(shí)我們會(huì)有一個(gè)“回到三國(guó)”的體驗(yàn)廳，讓顧客可以在酒店回到三國(guó)，自己扮作三國(guó)歷史人物，不僅給客人新鮮感，還能帶給客人滿足感，能夠扮演自己喜歡的歷史人物。都是值得顧客了解也會(huì)使顧客產(chǎn)生興趣的。由于我們酒店制定精品酒店路線，所以酒店的客房并不會(huì)太多，酒店會(huì)專門制定個(gè)性客房，按照三國(guó)時(shí)期著名歷史人物的住房風(fēng)格，顧客可以自主選擇入住自己喜歡的人物房間，在入住的酒店客房里可以體驗(yàn)三國(guó)文化，比如三國(guó)時(shí)期的著裝打扮等,并且在整個(gè)酒店，我們也會(huì)在不同地方加上三國(guó)裝飾品，在一些角落可以放上一些三國(guó)著名的故事，例如草船借箭，周瑜打

15、黃蓋，赤壁之戰(zhàn)等，使整個(gè)酒店充滿歷史回憶感，像是經(jīng)歷了歷史的穿越。 在整個(gè)酒店我們將會(huì)以“木”調(diào)的香水，讓顧客一進(jìn)酒店門，就體驗(yàn)到三國(guó)時(shí)期文化底蘊(yùn)的古樸古香，讓客人的感官全開(kāi)，更加全身心的投入到酒店所創(chuàng)造的氛圍中，使酒店的主題三國(guó)文化更好的呈現(xiàn)在客人的眼中。 在酒店中我們將以川劇為背景音樂(lè)，使顧客感受到濃厚的四川文化，白臉的曹操，紅臉的張飛關(guān)羽。將音樂(lè)與酒店的古樸古香相加結(jié)合，為客人構(gòu)造出處于三國(guó)時(shí)期的假象。酒店播放的音樂(lè)主要是在大堂、餐廳和走廊處播放，除了使客人在一進(jìn)酒店門就感受酒店三國(guó)主題氛圍外，在餐廳播放此音樂(lè)，在配合著由酒店餐廳精心制作的帶有三國(guó)氣息的食品并且加上歷史小故事，瞬時(shí)就會(huì)讓

16、顧客想起類似“三碗不過(guò)崗”的情形，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等多方面去向客人進(jìn)行不同的展示，牢牢的抓住顧客，給客人帶來(lái)其他主題酒店所不能提供的體驗(yàn)，讓酒店的各種服務(wù)深入人心。六、自評(píng)亮點(diǎn)自評(píng)你方案中的亮點(diǎn)和特色，可包括創(chuàng)意亮點(diǎn)、策劃亮點(diǎn)、主題選擇亮點(diǎn)等，也可描述你小組人員中的能力和水平亮點(diǎn)。不限字?jǐn)?shù)。 我們小組進(jìn)行主題文化選擇上經(jīng)過(guò)了一番周折。首先上一次課花了40分鐘左右討論，小組成員各抒己見(jiàn)：有的說(shuō)可以選擇莫高窟的窯洞，然后策劃為一個(gè)獨(dú)具特色的窯洞酒店；有的說(shuō)可以選擇傣族的竹樓，策劃成一個(gè)竹樓酒店；但最后考慮到對(duì)主題的熟悉度不夠，都一一摒棄了，最終確認(rèn)了以川劇為主題的獨(dú)具四川特殊的主題文化。確

17、定了主題文化就開(kāi)始進(jìn)行主題酒店策劃，經(jīng)討論，川劇雖具有成都文化特色但是不夠典型，因而經(jīng)商討我們確認(rèn)了以典型的三國(guó)文化為主題文化。然后分點(diǎn)小組討論并各自闡釋了主題酒店的各個(gè)方面。 成都作為三國(guó)劉蜀故都，目前己成為全國(guó)著名的三國(guó)文化旅游中心。因此將我們的賓館置于中國(guó)歷史文化名城成都市一環(huán)路，緊靠三國(guó)歷史文化古跡武侯祠、道教名觀青羊?qū)m、詩(shī)圣棲居地杜甫草堂，又有錦里近在咫尺。具有濃厚的地域特色。 酒店業(yè)最大的賣點(diǎn)是服務(wù)，所以我們賓館在這個(gè)方面下功夫。三國(guó)文化博大精深，最早的版本三國(guó)志通俗演義，分24卷，240則，其中有名有姓的人物共1191人，其中武將436人，文官451人，漢、三國(guó)、晉的皇裔、后妃、

18、宦官等128人，其他176人，里面有許多關(guān)于節(jié)慶、飲食、生活起居等等的描述，所以三國(guó)文化的主題酒店是有挖之不盡的文化的，那么產(chǎn)品的創(chuàng)新也是有數(shù)之不盡的素材作為基墊的，如果能夠做到產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，那么“核心產(chǎn)品”的載體“形式產(chǎn)品”將更加豐富，更加吸引游客。 因此以我們酒店三國(guó)為主題文化的選擇以及酒店建筑及環(huán)境布置、酒店內(nèi)各個(gè)裝飾、服務(wù)設(shè)計(jì)很有亮點(diǎn)。 酒店建筑及環(huán)境布置，客房設(shè)計(jì)等，文化內(nèi)涵的挖掘-第一大亮點(diǎn)。充分利用三國(guó)人物名、地名、典故等要素，對(duì)我們酒店的環(huán)境區(qū)域進(jìn)行命名。一些道路取名華容道，廣場(chǎng)為銅雀廣場(chǎng)，小山崗為臥龍崗，一些亭子為煮梅亭、鳳儀亭，高樓為元龍閣等等。對(duì)客房、餐廳等功能區(qū)進(jìn)行命名，內(nèi)部空間裝飾以石雕、壁畫、詩(shī)詞作品為主。比如將一豪華行政套房命名為“蜀漢帝宮”，意為劉備休息就寢之處，輔以門楹對(duì)聯(lián)、文字介紹及復(fù)古的床、桌子等用具，充分地吸引客人。值得一提的是，房間中的沐浴設(shè)施，使用古老的木桶，非常有古味。其它則有“關(guān)將軍府”、“諸葛相府”