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文檔簡介

1、 培 訓 制 度培訓目的： 為迎接酒店的開業，公司特安排開業前的崗位培訓，統一安排、管理培訓項目，組織、參與培訓，督導各部門的內訓。1、對新店招聘的所有人員進行崗前知識及技能進行培訓；2、提高員工對酒店的認識；3、發揮員工自己潛能；4、根據培訓能夠實現員工個人發展計劃。培訓時間：1、員工培訓期為2530天；2、每節課執行45分鐘制度。3、培訓期間所有參訓人員實行每周一天休息制，即星期日休息；或根據實際情況進行適當調整。4、受訓人員每經過一個培訓階段進行一次培訓考核。 公共課階段完畢進行公共課考核； 員工手冊完畢進行員工手冊考核； 技能階段培訓完畢進行各階段相關考核。5、每日培訓時間：上午：8：

2、30-12：00 下午：13：00-17：00 午休：12：00-13：00培訓課程及人員安排1、培訓課程安排 培訓講師教材由培訓部統一下發資料，按培訓部標準進行培訓； 請運營部、財務部下發有關店面管理的資料時，也通知各部門培訓師，由其和培訓部共同協商保證每次培訓資料的更新。2、培訓人員安排 相關課程培訓人員由各相關部門配合提供1-2位培訓師，在培訓期間，所有培訓師由培訓部統一管理；3、培訓期間的管理 培訓期間所有學員的日常管理由各部門經理負責。培訓制度1上課期間不得隨意走動，不得大聲講話；2上課期間如有問題要咨詢培訓師，請先舉手再站立發問；3上課期間必須將電話置于振動或無聲狀態，待下課后方可

3、接聽電話；4上課期間不能隨便吃東西；5培訓期間保持室內衛生，由各部門經理指定各小組進行值日；6培訓期間，每位參加培訓的人員不得遲到、早退、及無故缺勤；。7培訓期間，每位參加培訓的人員要著較正式服裝；8培訓期間，每位參加培訓的人員儀容儀表要符合酒店規定標準；9各部門進行技能培訓及實操訓練時所需器具均由各部門經理負責。處罰制度：1、參加培訓人員必須尊重培訓師；2每位參加培訓人員必須遵守培訓各項制度及酒店各項相關制度；3、遲到、早退三次以上者口頭警告一次，兩次口頭警告公司有權予以辭退；4、無故曠工三次以上者公司有權予以辭退。考核結果：1 培訓期間考核結果由人力資源部保存，并在培訓結束后，記入員工檔案

4、；2 根據培訓期間考核結果，合格的員工進行崗位試用安排，不合格的員工根據員工自身狀況及酒店其他崗位用工需要進行重新安置，確實無法安置的，公司有權予以勸退； 3 員工入公司第一日起，到轉正日期，由其所在門店經理提員工轉正單至人力資源部，由財務部審計課、人力資源部和運營部共同監督考核每一位收銀員、值班經理和部門經理，經考試合格者予以如期轉正，若不合格者，延遲一個月再進行一次補考，若仍不能合格，則由公司決定該員工的去留問題；4 轉正合格者，其轉正單由部門經理簽字，至人力資源部，總經理簽字認可后，返回相關部門進行存檔。考勤制度：1培訓期間所有參加培訓人員考勤由當值培訓師進行點名手工記錄，并每日由人力資源部

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