1、大鯢仿生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目大鯢仿生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目 可行性研究報告可行性研究報告 目目 錄錄 第一章第一章 總總 論論.1 1 1.1 項(xiàng)目名稱 .1 1.2 項(xiàng)目主管單位與建設(shè)單位 .1 1.3 報告編制依據(jù) .2 1.4 報告研究內(nèi)容 .3 1.5 建設(shè)地點(diǎn)及基地占地 .3 1.6 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 .3 1.7 投資估算及資金籌措 .3 1.8 報告研究結(jié)論及建議 .4 第二章第二章 項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景及必要性.5 5 2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 .5 2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 .9 第三章第三章 市場分析市場分析.1212 3.1 大鯢市場現(xiàn)狀分析 .12 3.2 大鯢市場需求預(yù)測 .13 3.3 大

2、鯢市場營銷策略 .14 3.4 大鯢市場競爭力分析 .17 第四章第四章 建設(shè)地址和建設(shè)條件建設(shè)地址和建設(shè)條件.1919 4.1 建設(shè)地址 .19 4.2 區(qū)域概況 .19 第五章第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目建設(shè)方案.2222 5.1 產(chǎn)品方案 .22 5.2 技術(shù)方案 .22 5.3 設(shè)備方案 .29 5.4 土建工程建設(shè)方案 .31 5.5 總圖布置 .31 5.5 公用工程 .32 5.6 原材料供應(yīng) .34 第六章第六章 勞動安全衛(wèi)生與消防勞動安全衛(wèi)生與消防.3535 6.1 勞動安全衛(wèi)生 .35 6.2 項(xiàng)目建設(shè)期消防 .37 第七章第七章 環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù).3939 7.1 環(huán)境保護(hù)標(biāo)

3、準(zhǔn) .39 7.2 環(huán)境影響分析 .39 7.3 環(huán)境影響評價 .41 第八章第八章 節(jié)能與資源綜合利用節(jié)能與資源綜合利用.4242 8.1 節(jié)能 .42 第九章第九章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置.4343 9.1 企業(yè)組織機(jī)構(gòu) .43 9.2 人力資源配置 .43 9.3 人員培訓(xùn)及勞動制度 .43 第十章第十章 項(xiàng)目管理與實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目管理與實(shí)施進(jìn)度安排.4343 10.1 項(xiàng)目管理 .43 10.2 項(xiàng)目招標(biāo) .43 第十一章第十一章 投資估算與資金籌措投資估算與資金籌措.4343 11.1 投資估算編制依據(jù)及說明 .43 11.2 總投資估算 .43 11.3 資金

4、籌措方案 .43 第十二章第十二章 財(cái)務(wù)分析財(cái)務(wù)分析.4343 12.1 財(cái)務(wù)評價依據(jù) .43 12.2 財(cái)務(wù)評價基礎(chǔ)數(shù)據(jù) .43 12.3 財(cái)務(wù)評價及還款計(jì)劃 .50 12.4 財(cái)務(wù)評價綜合結(jié)論 .50 第十三章第十三章 社會影響分析社會影響分析.52 第十四章第十四章 風(fēng)險分析風(fēng)險分析.53 14.1 政策風(fēng)險及防范措施 .53 14.2 市場風(fēng)險及防范措施 .53 14.3 人員風(fēng)險及防范措施 .54 14.4 管理風(fēng)險及防范措施 .54 14.5 資金風(fēng)險及防范措施 .55 第十五章第十五章 結(jié)論和建議結(jié)論和建議.5656 15.1 結(jié)論 .56 15.2 建議 .56 附表：附表：

5、經(jīng)濟(jì)評價表 附件：附件： 1、項(xiàng)目備案確認(rèn)書 2、項(xiàng)目用地證明 3、養(yǎng)殖許可證 4、項(xiàng)目單位簡介 5、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 6、組織機(jī)構(gòu)代碼證 7、稅務(wù)登記證 8、2011 年財(cái)務(wù)報表 第一章第一章 總總 論論 1.11.1 項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱 大鯢仿生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目 1.21.2 項(xiàng)目主管單位與建設(shè)單位項(xiàng)目主管單位與建設(shè)單位 單位名稱：單位名稱：寶雞金媛生物開發(fā)有限公司 住住 所：所：寶雞市陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)南皂村三組 法定代表人：楊媛法定代表人：楊媛 注冊資本：注冊資本：3000 萬元人民幣 注冊時間：注冊時間：2011 年 1 月 公司類型：公司類型：有限責(zé)任公司（自然人獨(dú)資） 經(jīng)營范圍：野生動、植物馴

6、養(yǎng)、繁殖、經(jīng)營、加工、利用、技經(jīng)營范圍：野生動、植物馴養(yǎng)、繁殖、經(jīng)營、加工、利用、技 術(shù)開發(fā)、咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)；礦產(chǎn)加工、利用；園林、牧業(yè)、綠化術(shù)開發(fā)、咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)；礦產(chǎn)加工、利用；園林、牧業(yè)、綠化 工程；農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售（以上經(jīng)營范圍國家有專項(xiàng)規(guī)定工程；農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售（以上經(jīng)營范圍國家有專項(xiàng)規(guī)定 的從其規(guī)定）的從其規(guī)定） 。 寶雞天地金源生物開發(fā)有限公司位于寶雞市陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)，于 2011 年 1 月由楊媛一一人投資成立。 公司注冊資本 3000 萬元整，主營野生動、植物馴養(yǎng)、繁殖、經(jīng)野生動、植物馴養(yǎng)、繁殖、經(jīng) 營、加工、利用、技術(shù)開發(fā)、咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)；礦產(chǎn)加工、利用

7、；營、加工、利用、技術(shù)開發(fā)、咨詢、服務(wù)、培訓(xùn)；礦產(chǎn)加工、利用； 園林、牧業(yè)、綠化工程；農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售園林、牧業(yè)、綠化工程；農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售。公司占地面 積 2000 畝，公司大鯢養(yǎng)殖場點(diǎn)地面積 3000 平方米，大鯢配套工程 建筑面積 2400 平方米，公司擬建成集繁殖、養(yǎng)殖、管理為一體的專 業(yè)化大鯢馴養(yǎng)基地。 公司一期已完成投資 200 萬元，現(xiàn)已建立起大鯢養(yǎng)殖基地 10 畝， 新建大鯢養(yǎng)殖池 300 平方米，內(nèi)分 20 個養(yǎng)殖池小區(qū)，每個養(yǎng)殖池小 區(qū)面積為 5 平方米，建設(shè)公司辦公樓 500 平方米，在基地附近新打 地下水機(jī)井 2 口，安裝直徑 63mmPE 管道 340

8、 米，公司生產(chǎn)養(yǎng)殖及生 活用電，建設(shè)水泥路長 280 米、寬 5 米，連通二級公路，購買大鯢 運(yùn)輸大罐冷藏車 1 輛。 公司目前擁有專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，公司管理層年輕化、高學(xué)歷 化。公司初步設(shè)置營銷部、財(cái)務(wù)部、養(yǎng)殖技術(shù)部、維修部。建立了 生產(chǎn)安全制度，防洪、防疫應(yīng)急制度，并落實(shí)相關(guān)人員負(fù)責(zé)執(zhí)行。 公司設(shè)置中層管理部門，經(jīng)理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng) 導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時，還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計(jì)劃，向上一 級匯報本部門的工作，確定本部門的經(jīng)營方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以求得 最大的經(jīng)濟(jì)效益。公司宗旨：夯實(shí)基礎(chǔ) ，合作共贏，開拓創(chuàng)新，步 步為營。公司目標(biāo)：科企合作， 嚴(yán)盯市場，開發(fā)為基，落實(shí)保護(hù)。

9、公司運(yùn)作：市場營銷是前提 ，科學(xué)技術(shù)為保護(hù)， 規(guī)范開發(fā)固基礎(chǔ)， 發(fā)展保護(hù)互供。 1.31.3 報告編制依據(jù)報告編制依據(jù) 1、 國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要 ； 2、 中華人民共和國野生動物保護(hù)法 3、 中華人民共和國水生野生動物保護(hù)實(shí)施條例 ； 4、 中華人民共和國野生動物保護(hù)實(shí)施條例 ； 5、 中國水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動綱要 6、 中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見 ； 7、 陜西省水生野生動物馴養(yǎng)繁殖暫行辦法 ； 8、中共陜西省委、陜西省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)社會主義新農(nóng) 村建設(shè)的決定； 9、陜西省特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局分品種規(guī)劃。 10、 寶雞市國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展“

10、十五”規(guī)劃及 2011 年發(fā)展 目標(biāo)綱要 。 11、本項(xiàng)目收集的其他有關(guān)資料。 1.41.4 報告研究內(nèi)容報告研究內(nèi)容 本可行性研究報告的研究范圍，重點(diǎn)對大鯢馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化 開發(fā)的基礎(chǔ)設(shè)施、基地建設(shè)等工程進(jìn)行了綜合分析與研究，包括項(xiàng) 目建設(shè)的建設(shè)背景和重要性、基地發(fā)展規(guī)劃、基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、 基地產(chǎn)業(yè)投資規(guī)劃、土地利用分析、運(yùn)作模式與管理機(jī)構(gòu)、建設(shè)進(jìn) 度與工期安排、投資估算及資金籌措、財(cái)務(wù)分析與社會效益、風(fēng)險 因素及防范措施等。 1.51.5 建設(shè)地點(diǎn)建設(shè)地點(diǎn)及基地占地及基地占地 本項(xiàng)目大鯢馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)地點(diǎn)位于陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)南皂 村。 陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)植被茂密、水質(zhì)優(yōu)良、海拔適宜，自然降水

11、充足， 屬典型山區(qū)溪流型水系，是大鯢繁養(yǎng)的首選場所。本項(xiàng)目總建設(shè)占 地約 200 畝。 1.61.6 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 1.6.11.6.1 建設(shè)內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目采取“公司+科研+基地”等經(jīng)營模式，新建 10 畝大鯢仿 生態(tài)繁殖場，投放大鯢 10000 尾，計(jì)劃年生產(chǎn)商品大鯢 10 噸。規(guī)劃 設(shè)計(jì)建成親鯢培育池 3000，餌料池 1200 ，蓄水池 200m3，引水 管道 230m。修建道路 100m，供排水管道 2000m。建設(shè)科研辦公樓 配套及其它輔助設(shè)施等。 1.6.21.6.2 建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模 實(shí)現(xiàn)年投放大鯢 10000 尾，計(jì)劃年生產(chǎn)商品大鯢 10 噸。 1.71.

12、7 投資估算及資金籌措投資估算及資金籌措 經(jīng)估算，本項(xiàng)目總投資為 4600 萬元，其中：固定資產(chǎn)投資 2400 萬元，流動資金 2000 萬元，其他費(fèi)用 200 萬元；公司已經(jīng)自 籌資金 800 萬元。 1.81.8 報告研究結(jié)論及建議報告研究結(jié)論及建議 經(jīng)研究論證，本項(xiàng)目符合國家和陜西省的產(chǎn)業(yè)政策，符合國家 野生動物保護(hù)法，建設(shè)依據(jù)充分，建設(shè)地址和建設(shè)條件較好，建設(shè) 方案經(jīng)濟(jì)合理；項(xiàng)目的實(shí)施不會對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生污染；項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評 價顯示本項(xiàng)目具有較好的財(cái)務(wù)效益和較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。因此，本 項(xiàng)目是必要的、可行的，建議有關(guān)部門給予大力支持，使本項(xiàng)目能 夠按計(jì)劃開工建設(shè)，早日投入運(yùn)營以取得理想的社會效

13、益和經(jīng)濟(jì)效 益。同時建議相關(guān)部門做好如下工作： 1、建議各級政府及相關(guān)部門在政策上和資金上予以大力支持， 保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行和可持續(xù)發(fā)展。 2、建議建設(shè)單位應(yīng)抓緊工程前期的工作，做好工程前期規(guī)劃、 單體設(shè)計(jì)、勘察測量、建設(shè)地點(diǎn)考察等準(zhǔn)備工作。 3、建議建設(shè)單位抓緊工程的上報審批工作和資金籌措工作。 4、建設(shè)單位應(yīng)在著力建設(shè)大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖的同時，積極做 好項(xiàng)目的包裝和宣傳促銷工作，全面開發(fā)大鯢繁殖的科技能力，逐 步將大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)及其繁殖向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。 5、建議本項(xiàng)目盡早實(shí)施，以期獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 第二章第二章 項(xiàng)目背景及必要性項(xiàng)目背景及必要性 2.12.1 項(xiàng)目建設(shè)背景項(xiàng)

14、目建設(shè)背景 2.1.12.1.1 大鯢藥用價值及食價值極高大鯢藥用價值及食價值極高 大鯢（俗稱娃娃魚）是國家二級保護(hù)動物，為亞熱帶兩棲性魚 類，適應(yīng)范圍較廣，1730為大鯢最適生長溫度，為長江中上游 地區(qū)所特有。娃娃魚肉味鮮美，是一種名貴佳肴，它在香港、臺灣 東南亞市場上被視為珍稀名貴補(bǔ)品，肉質(zhì)細(xì)膩，無異味、無魚刺， 高蛋白、低脂肪、低膽固醇，通脈滋陽、補(bǔ)陰血、益精氣，是久病 體虛、產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)、腦神衰弱者滋補(bǔ)佳品，不但是時尚美味佳肴，且 藥用價值極高，對人體滋補(bǔ)有奇效，它的肌肉蛋白質(zhì)中含有種 氨基酸，其中種是人體必需氨基酸它的肌肉中大于牛肉 和鹿肉。娃娃魚皮膚中含有大量的膠原蛋白和，這種膠原蛋

15、白對人體沒有排異性它具有美白、嫩膚、祛皺容顏的功效。在人類 崇尚天然美容物的今天，娃娃魚在美容化妝品上有極大的研發(fā)價值 和市場開發(fā)前景。 娃娃魚機(jī)體中含有多種天然活性生物這些生物活性物在食 用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨(dú)特的研發(fā)價值這些活性 生物它能促進(jìn)人體生理活性，改善人體細(xì)胞代謝水平，促進(jìn)人體蛋 白質(zhì)合成，提高人體免疫功能，增強(qiáng)人體抗病能力，延緩衰老；娃 娃魚機(jī)體中含有一種抗癌因子，它能軟化癌細(xì)胞、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移 它能激活人體產(chǎn)生抗癌因子，從而達(dá)到防癌、抗癌的目的。 2.1.22.1.2 符合國家產(chǎn)業(yè)政策及符合國家產(chǎn)業(yè)政策及“十一五十一五”規(guī)劃綱要規(guī)劃綱要 為貫徹落實(shí)國民經(jīng)濟(jì)和社會

16、發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要和 中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見的精 神，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力， 推動生物等先進(jìn)技術(shù)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)移，開發(fā)新品種繁殖技術(shù)，建立 良種繁殖產(chǎn)業(yè)化示范基地，加速新品種的推廣應(yīng)用。通過專項(xiàng)實(shí)施， 培育一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)上中下游緊密結(jié)合，形成育、繁、 推進(jìn)一體化的我國生物育種產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新體系。力爭在我國基礎(chǔ)較好 的主要農(nóng)林動植物新品種產(chǎn)業(yè)化方面實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。 近期生物育種高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)的重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)椋褐匾r(nóng)作物新 品種、優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)新品種、重要林木新品種。專項(xiàng)的實(shí)施目標(biāo)為： 通過專項(xiàng)的實(shí)施，促進(jìn)主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)、林

17、木新品種的選育 及其產(chǎn)業(yè)化，培育和推廣一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗高效的突破性新品種， 形成我國相應(yīng)農(nóng)業(yè)生物育種技術(shù)平臺和新品種產(chǎn)業(yè)化基地；推動農(nóng) 業(yè)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，培育一批具有國際競爭力的龍頭企業(yè)，加快提升 我國農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。 本項(xiàng)目為大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，符合國家及 陜西省的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，也符合中華人民共和國野生動物保護(hù)法 第四條和第七條關(guān)于鼓勵開展野生動物研究的精神，以及陜西省實(shí) 施中華人民共和國動物保護(hù)法辦法的有關(guān)規(guī)定。 2.1.32.1.3 大鯢養(yǎng)殖近年來得到國家的支持大鯢養(yǎng)殖近年來得到國家的支持 在國家林業(yè)局關(guān)于促進(jìn)野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見 中指出:“大力促進(jìn)野生動

18、植物資源培育,是增加資源總量、解決保 護(hù)與利用矛盾的有效途徑,不僅可為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供原材料來源,為農(nóng) 村種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)提供新的種類,安置部分人口就業(yè),并將有效緩解對野外 資源的需求壓力,有利于野生動植物保護(hù)” 。 “研究制定與野生動植物 資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵機(jī)制,逐步提高資源培育 者對其資源的自主處置權(quán),建立“誰投入、誰擁有、誰受益的機(jī)制, 調(diào)動全社會廣泛參與資源培育的積極性”,“促進(jìn)野生動植物資源培 育向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展” 。近年來國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)、科技、 環(huán)保等部門加大資金投入,支持大鯢重點(diǎn)企業(yè),促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村大鯢養(yǎng) 殖業(yè),各級政府也通過金融、信貸、財(cái)政貼息,制定優(yōu)惠優(yōu)先發(fā)展

19、的 政策和辦法,促進(jìn)人工大鯢馴養(yǎng)繁殖。我們有理由相信,隨著大鯢人 工繁殖技術(shù)的進(jìn)一步提高和大鯢種群數(shù)量的快速增長,大鯢養(yǎng)殖和經(jīng) 營利用一定會在政府的支持下,得到長足發(fā)展。 2.1.42.1.4 符合陜西省山川秀美工程及陜西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略符合陜西省山川秀美工程及陜西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略 在黨中央和國務(wù)院西部大開發(fā)戰(zhàn)略、建設(shè)祖國秀美山川工程和 推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)等大政方針的指導(dǎo)下，陜西省政府和寶雞 市委、市政府以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，高度重視經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保 護(hù)之間的關(guān)系，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)度，號召 全市人民要充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源和水資源豐富的優(yōu)勢， 以建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)

20、基地為重點(diǎn)，大力發(fā)展現(xiàn)代中藥、生態(tài)旅游、綠色 食品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮寶雞優(yōu)勢，打響“寶雞綠色品牌” 。 從“九五”期間起，陜西省對水生野生動物保護(hù)工作比較重視， 各級漁業(yè)行政主管部門及漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)根據(jù)中華人民共和國 野生動物保護(hù)法 、 中華人民共和國水生野生動物保護(hù)實(shí)施條例 和陜西省大鯢馴養(yǎng)繁殖許可管理辦法 （試行）等法律、法規(guī)，通 過開展大鯢的馴養(yǎng)繁殖活動來進(jìn)行遷地保護(hù)事業(yè)，該措施是拯救瀕 危水生野生動物資源的有效手段，是繁衍、恢復(fù)瀕危水生野生動物 資源的重要途徑。 陜西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009-2020 年） 中明確提出 “保護(hù)青山綠水、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、打造三大產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展” 的總

21、體思路，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù) 相協(xié)調(diào)，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型新陜西； 以資源為依托，以項(xiàng)目為載體，以園區(qū)為平臺，以技術(shù)為支撐，打 造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)陜西循環(huán)經(jīng) 濟(jì)產(chǎn)業(yè)核心聚集區(qū)；以技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動力，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變增 長方式，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)良好、 人民富裕、社會和諧。 本項(xiàng)目的實(shí)施，有效地增加了大鯢的繁衍速度，提高了大鯢的 繁殖能力，對野生動物保護(hù)起到了積極的作用，同時也保護(hù)了陜西 的青山綠水，直接促進(jìn)了陜西省生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 2.1.52.1.5 寶雞市陳倉區(qū)自然環(huán)境適合大鯢生長寶雞

22、市陳倉區(qū)自然環(huán)境適合大鯢生長 陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)植被茂密、水質(zhì)優(yōu)良、海拔適宜，自然降水充足， 屬典型山區(qū)溪流型水系，是大鯢繁養(yǎng)的首選場所。 2.22.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.2.12.2.1 落實(shí)陜西突破發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)政策落實(shí)落實(shí)陜西突破發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)政策落實(shí) 省“十一五”規(guī)劃中明確提出陜西要“以建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)基地為 重點(diǎn)，突破發(fā)展”規(guī)劃，本項(xiàng)目通過不斷擴(kuò)大規(guī)模化養(yǎng)殖大鯢，使 該種群數(shù)量達(dá)到較大量時，進(jìn)一步以大鯢為主題，開發(fā)發(fā)展現(xiàn)代特 色農(nóng)業(yè)，發(fā)展特種食、藥用產(chǎn)品加工業(yè)，形成具有地方特色的優(yōu)勢 新興產(chǎn)業(yè)。同時帶動本地區(qū)和周邊養(yǎng)殖戶大面積開展科學(xué)馴養(yǎng)和繁 殖大鯢，克

23、服目前大量自發(fā)養(yǎng)殖戶低水平養(yǎng)殖，浪費(fèi)資源的狀態(tài)。 在大鯢種群數(shù)量增值達(dá)到更高的前提下，同時爭取盡快去掉保護(hù)， 恢復(fù)出口。建立大鯢子二代繁育養(yǎng)殖和深加工基地，利用需淘汰的 子二代成鯢及傷殘個體為原料，開發(fā)加工生產(chǎn)目前國內(nèi)緊俏的高檔 營養(yǎng)食品和保健產(chǎn)品，以滿足某些領(lǐng)域特種需要，發(fā)揮山區(qū)優(yōu)勢， 壯大當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。 隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，發(fā)展農(nóng)業(yè)、解決 “三農(nóng)”問題已成為黨和政府的首要任務(wù)。陜西省高度重視縣域農(nóng) 業(yè)示范基地建設(shè)工作，在認(rèn)真貫徹落實(shí)國家政策的同時將扶持縣域 農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)的各項(xiàng)政策進(jìn)一步明確細(xì)化，為陜西省縣域農(nóng)業(yè) 示范基地的快速發(fā)展提供了政策保障。 本項(xiàng)目的實(shí)施，符合

24、中央精神切實(shí)做好“三農(nóng)”問題，促進(jìn)新 農(nóng)村建設(shè)的政策，是大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)植物 種質(zhì)資源及野生植物資源保護(hù)，加強(qiáng)種質(zhì)資源的鑒定、開發(fā)與利用， 積極防治外來生物入侵的具體行動；加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管 理，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)健康發(fā)展；是全面貫徹中國水生生物資 源養(yǎng)護(hù)行動綱要 ，加強(qiáng)水生生物資源和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)，堅(jiān)持海 洋伏季休漁和長江禁漁制度，加大漁業(yè)資源增殖放流力度的現(xiàn)實(shí)表 現(xiàn)，對發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的作用。 2.2.22.2.2 保護(hù)野生資源，恢復(fù)大鯢繁衍分布保護(hù)野生資源，恢復(fù)大鯢繁衍分布 大鯢是世界上現(xiàn)存最大的也是最珍貴的兩棲動物，為國家二級

25、 保護(hù)動物，為了拯救這一人類共有的珍貴種群資源，根據(jù)國家野生 動物保護(hù)法關(guān)于在加強(qiáng)資源保護(hù)的前提下，積極鼓勵馴養(yǎng)繁殖與合 理開發(fā)利用的原則，與國內(nèi)有關(guān)大鯢科研院所密切合作和大力推廣 應(yīng)用有關(guān)科技成果，通過科學(xué)建立自然保護(hù)區(qū)和仿生態(tài)人工繁殖馴 養(yǎng)基地，采取“公司+科研+基地”的經(jīng)營模式，盡可能優(yōu)選保存好 當(dāng)?shù)匾吧篥F種質(zhì)源，大力推廣應(yīng)用各種可提高大鯢繁殖能力的技 術(shù)方法，快速擴(kuò)大提升大鯢種群數(shù)量，按照國家有關(guān)政策法規(guī)每年 按量放生大鯢，把陳倉區(qū)建成寶雞市最大的大鯢良、原種生產(chǎn)基地； 面向全國進(jìn)行技術(shù)推廣、技術(shù)培訓(xùn)、供應(yīng)良種和種苗等，引導(dǎo)較大 范圍內(nèi)有條件的山區(qū)農(nóng)戶大面積開展養(yǎng)殖，以恢復(fù)大鯢在國內(nèi)

26、主要 原生地的繁衍和分布。 2.2.32.2.3 發(fā)展陳倉區(qū)山區(qū)優(yōu)勢，開發(fā)新型支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展陳倉區(qū)山區(qū)優(yōu)勢，開發(fā)新型支柱產(chǎn)業(yè) 陳倉區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無工業(yè)污染，具備大鯢繁殖和養(yǎng)殖的環(huán) 境條件，群眾經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，迫切要求脫貧致富，但又缺乏適用項(xiàng)目， 因而具備勞動力基礎(chǔ)和社會需求，在該地區(qū)發(fā)展大鯢養(yǎng)殖，通過開 發(fā)進(jìn)行資源保護(hù)，可以為當(dāng)?shù)亟⒁粋€適于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色支柱產(chǎn) 業(yè)，增加地方財(cái)政收入，使群眾快速脫貧致富，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè) 化、規(guī)模化發(fā)展之路起到了龍頭企業(yè)的應(yīng)有的帶動作用，同時起到 了保護(hù)南水北調(diào)西線水源的水質(zhì)。 2.2.42.2.4 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要 休閑觀光農(nóng)業(yè)是順應(yīng)

27、城鄉(xiāng)消費(fèi)新趨勢而逐漸發(fā)展起來的農(nóng)村新 興產(chǎn)業(yè)。它將休閑觀光旅游活動與體驗(yàn)農(nóng)耕文化、品味農(nóng)村優(yōu)美環(huán) 境、走近農(nóng)家生活有機(jī)地結(jié)合在一起。寶雞是生態(tài)資源獨(dú)特的旅游 新勝地，旅游業(yè)發(fā)展正在加快步伐。隨著人們生活水平的提高，人 們享受美好生活的愿望也越來越強(qiáng)，本項(xiàng)目建設(shè)在生態(tài)環(huán)境良好， 風(fēng)景優(yōu)美的山區(qū)，養(yǎng)殖基地和當(dāng)?shù)孛麆倬皡^(qū)靈寶峽咫尺之遙，可在 大鯢生態(tài)馴養(yǎng)繁殖的同時接納游人參觀，一方面拓寬了游客的知識 面，另一方面對大鯢繁殖及銷售起到了一定的宣傳作用。隨著酒店 行業(yè)競爭的日益激烈， “鯢宴”系列菜，在營養(yǎng)和口感上可以為食者 尋找到最合理的平衡，本項(xiàng)目的實(shí)施，可以擴(kuò)大寶雞市發(fā)展田園觀 光農(nóng)業(yè)對于豐富旅游

28、內(nèi)容、擴(kuò)大旅游領(lǐng)域也有著重要的作用，同時 也促進(jìn)了寶雞市酒店行業(yè)的發(fā)展。 由以上分析可以看出，本項(xiàng)目的建設(shè)是非常必要及重要的。 第三章第三章 市場分析市場分析 3.13.1 大鯢市場現(xiàn)狀分析大鯢市場現(xiàn)狀分析 “大鯢”又名娃娃魚，被譽(yù)為“水中大熊貓”和“會游動的活 化石” ，全世界僅中國獨(dú)有，被聯(lián)合國列入瀕危動植物保護(hù)名錄。 近十年來，國內(nèi)大鯢的馴養(yǎng)繁殖已有了長足的發(fā)展并取得了舉 世矚目的豐碩成果。從大鯢苗種繁殖方面，規(guī)模從小到大，出現(xiàn)了 集約工廠化人工養(yǎng)殖與仿生態(tài)繁殖的格局。2006 年據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 大鯢人繁苗種已超過 20 萬尾，并涌現(xiàn)出幾百家“持證”養(yǎng)殖大鯢的 重點(diǎn)企業(yè)與個人，尤其可喜的

29、是在政府的主導(dǎo)下，如湖北的房縣、 陜西的漢中涌現(xiàn)出了一批利用生態(tài)優(yōu)勢馴養(yǎng)繁殖大鯢的山區(qū)農(nóng)戶， 一個保護(hù)資源、增殖發(fā)展野生資源的熱潮逐步興起。大鯢馴養(yǎng)總量 每年以穩(wěn)步增長的勢頭向前發(fā)展，從而在整體上大大緩解了大鯢資 源瀕危的局面。大鯢養(yǎng)殖將是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)， 也是山區(qū)農(nóng)戶脫貧致富的有效途徑和朝陽產(chǎn)業(yè)。 但是，近年來由于自然生態(tài)環(huán)境的惡化和人為的濫捕濫殺, 加 之大鯢自然繁殖率極低等因素，大鯢資源急劇下降，局部原棲息地 已絕種。為使這一資源得到有效保護(hù)和合理利用，只有實(shí)現(xiàn)大鯢養(yǎng) 殖產(chǎn)業(yè)化才能從根本上保護(hù)大鯢并高效利用這一資源。因此漢中從 80 年代開始，一些企業(yè)和養(yǎng)殖戶開始探索人工

30、繁殖和養(yǎng)殖大鯢，經(jīng) 過近 20 年的探索和發(fā)展已具備一定的規(guī)模，但是全國目前缺少按照 現(xiàn)代良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）標(biāo)準(zhǔn)來養(yǎng)殖大鯢的個人或企業(yè)。針對這種 現(xiàn)狀，本公司結(jié)合養(yǎng)殖企業(yè)多年來對大鯢養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)踐摸索和對 大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)分析，結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然環(huán)境開 發(fā)實(shí)施本項(xiàng)目。 3.23.2 大鯢市場需求預(yù)測大鯢市場需求預(yù)測 大鯢市場開發(fā)前景極為廣闊，主要表現(xiàn)是它可形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、 特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和出品創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè)的龍頭品種。娃娃魚高附加 值在食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥品等行業(yè)中可形成產(chǎn)業(yè)化、市場 化和國際化經(jīng)營，成為我國擁有自主權(quán)知識產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)及競爭 力的品牌。其經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值主要

31、表現(xiàn)在資源概念、生物科學(xué)概念、 醫(yī)藥研究概念、食品加工與環(huán)境保護(hù)概念等投資領(lǐng)域。科研價值則 是表現(xiàn)在動物個體發(fā)生和系統(tǒng)發(fā)生等生物進(jìn)化研究方面。同時娃娃 魚胚胎誘導(dǎo)是發(fā)育生物學(xué)和神經(jīng)生物學(xué)研究的主要動物模式，以核 轉(zhuǎn)移技術(shù)為基礎(chǔ)的動物克隆，把這個技術(shù)從低等動物用到高等動物。 其娃娃魚克隆研究就是非常重要的生命科學(xué)研究模式。 大鯢自然繁殖率低,加之大量捕捉和環(huán)境破壞,致使大鯢物種 面臨瀕危。20 世紀(jì) 80 年代國家立法,對重點(diǎn)野生水生動物實(shí)施嚴(yán) 格的保護(hù)措施,同時加大了人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)的研究力度。20 世紀(jì) 70 代年代至 21 世紀(jì)初,人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)取得突破。目前我國大鯢 資源雖有較大的回復(fù)

32、,總量估計(jì)大約 50 萬尾左右,但面臨生態(tài)環(huán)境 建設(shè)和龐大的市場,供應(yīng)仍十分奇缺,供需矛盾突出而尖銳,市場價格 不斷攀升,目前達(dá)到 24004200 元/ kg。由于近代工業(yè)污染、農(nóng)業(yè) 化肥農(nóng)藥廣泛使用和娃娃魚自身繁殖率低等因素所致，資源存量極 少，幾乎瀕臨滅絕。因此，抓住資源銳減，人工繁殖水平低、尚未 形成娃娃魚商品化養(yǎng)殖及國內(nèi)外市場需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，開發(fā) 娃娃魚商品化養(yǎng)殖，會有廣闊的市場開發(fā)前景，將會產(chǎn)生巨大的社 會效益和經(jīng)濟(jì)效益。專家預(yù)測十幾年內(nèi)商品大鯢僅能少量供應(yīng)國際 市場，國內(nèi)市場仍呈求大于供的趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有 大的波動。因此，投資大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不但市場風(fēng)險小，而且具

33、有生 產(chǎn)成本低、流通費(fèi)用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點(diǎn)，是 名副其實(shí)的綠色產(chǎn)業(yè)和十分難得的朝陽產(chǎn)業(yè)。 3.33.3 大鯢市場營銷策略大鯢市場營銷策略 3.3.13.3.1 產(chǎn)品定位產(chǎn)品定位 以生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境等資源為優(yōu)勢，貫徹 “全面保護(hù)自然環(huán)境，積極開發(fā)科學(xué)研究，大力發(fā)展生物資源，為 國家和人類造神福”和“加強(qiáng)資源保護(hù)，積極馴養(yǎng)，合理經(jīng)營利用” 的方針，不斷提高大鯢生態(tài)系統(tǒng)的承載能力，建成一個集生大鯢繁 殖、科研教學(xué)、生態(tài)旅游于一體，追求最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益 和社會效益的大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)示范區(qū)。 本項(xiàng)目產(chǎn)品為商品鯢及大鯢子二代成品苗種，本項(xiàng)目在區(qū)域定

34、位上，充分整合區(qū)域資源，合理轉(zhuǎn)化、高效利用；在產(chǎn)業(yè)選擇上， 以生態(tài)農(nóng)業(yè)為平臺、高新技術(shù)為核心、高效農(nóng)業(yè)為支撐，定位于現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)、高科技農(nóng)業(yè)，在產(chǎn)品選擇上，注重合法化、特色化和健康 化，定位于發(fā)展人工養(yǎng)殖商品鯢，與市場經(jīng)濟(jì)體制密切接軌；在經(jīng) 營方式上，逐步實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營到資本運(yùn)營的轉(zhuǎn)變，以企業(yè)為核心 帶動周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效 益的協(xié)調(diào)發(fā)展。 3.3.23.3.2 市場目標(biāo)市場目標(biāo) 根據(jù)上述產(chǎn)品定位，企業(yè)可確定本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場目標(biāo)： （1）近期市場目標(biāo)。在寶雞市目標(biāo)區(qū)域同類產(chǎn)品中擁有自己的 較大的占有份額；規(guī)范客戶的服務(wù)體系，為持證及具有合法經(jīng)營權(quán) 的酒店及養(yǎng)殖農(nóng)

35、戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品銷售服務(wù)，保持客戶的忠誠度。 （2）長期市場目標(biāo)。面向全省及全國具有合法經(jīng)營權(quán)的各高檔 酒店酒樓供應(yīng)商品大鯢，面向全省及全國持證養(yǎng)殖企業(yè)提供鯢種及 鯢苗，推廣大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖技術(shù)，擴(kuò)展大鯢種群。 3.3.33.3.3 品牌策略品牌策略 市場是企業(yè)的生命，品牌是消費(fèi)的信任標(biāo)志，是聯(lián)結(jié)產(chǎn)品與消 費(fèi)者之間關(guān)系的紐帶。漢中湑水生物開發(fā)有限公司生態(tài)資源優(yōu)勢， 注重產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)好各消費(fèi)者，在全國范圍內(nèi)依法銷售產(chǎn)品的同 時開發(fā)大鯢養(yǎng)殖新技術(shù)，并向農(nóng)戶提供大鯢養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到農(nóng)戶和 企業(yè)之間的合作與雙贏，制定了“品牌占領(lǐng)市場，技術(shù)引領(lǐng)品質(zhì)， 產(chǎn)業(yè)化打造核心競爭力”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過充分的市場調(diào)

36、研考察、 產(chǎn)品推廣、養(yǎng)殖技術(shù)研討檢測，我公司建設(shè)大鯢仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及 產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，具備打品質(zhì)品牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢。 （1）加強(qiáng)大鯢馴養(yǎng)繁殖場的科學(xué)管理，從源頭上保證大鯢的仿 生態(tài)生長環(huán)境，提高大鯢成活率，降低大鯢病亡率，依靠品質(zhì)打造 名牌，擴(kuò)大市場占有率。 （2）采取“公司+科研+基地”等經(jīng)營模式，以市場為導(dǎo)向，加 大大鯢馴養(yǎng)繁殖的生產(chǎn)力度，保持大鯢人工馴養(yǎng)技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先，縱 深發(fā)展大鯢產(chǎn)品加工業(yè)及食用醫(yī)用產(chǎn)品。 （3）合理定價，規(guī)范經(jīng)營，熱情服務(wù)。采取績效考核制，鼓勵 銷售人員創(chuàng)新營銷方式，調(diào)動銷售積極性，促進(jìn)銷售。 3.3.43.3.4 價格策略價格策略 產(chǎn)品價格的確定通常需考慮三個因素：

37、一是成本費(fèi)用之和， 二是競爭市場供求總量、直接與間接競爭對手的價格情況，三是 消費(fèi)者目標(biāo)消費(fèi)者能夠接受何種價格。一般而言市場供求總量與 競爭對手的價格只是參考，而成本與消費(fèi)者則是決定價格策略的根 本因素。 本項(xiàng)目產(chǎn)品的定價充分考慮生產(chǎn)成本及利潤指標(biāo)的要求及項(xiàng)目 企業(yè)打開市場的需要。由于本項(xiàng)目生產(chǎn)周期長，從而使投入成本同 期低于其他同類產(chǎn)品，加之寶雞市陳倉區(qū)的天然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，從 而形成了本項(xiàng)目產(chǎn)品的價格優(yōu)勢明顯，這種優(yōu)勢將成為產(chǎn)品及企業(yè) 占領(lǐng)市場的先機(jī)。 由于價格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)，在此將著重參考消費(fèi) 者對滿足在物質(zhì)上或感情上的渴求而非實(shí)際需要付出的代價，而以 “高質(zhì)量的中價產(chǎn)品”概念

38、實(shí)施特色性營銷，即針對目標(biāo)消費(fèi)者， 采取高質(zhì)量中等售價的策略來滿足其消費(fèi)心理。本項(xiàng)目參考目前大 鯢仿生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)的成功銷售方案，公司利用“三大”價格策略進(jìn) 行本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場營銷，即大鯢市場需求空間大、農(nóng)戶利潤空間 大、終端商利潤空間也大的優(yōu)勢，在合法經(jīng)營條件下，不影響農(nóng)戶 和終端商利益也基本不提高終端銷售價的前提下,實(shí)行大鯢馴養(yǎng)繁殖 及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)，強(qiáng)力促銷，撇開其它中低端價位產(chǎn)品的自然銷 售體系。 3.3.53.3.5 推廣策略推廣策略 以項(xiàng)目產(chǎn)品已有的銷售渠道為起點(diǎn)，選擇寶雞市及西安市的各 大有經(jīng)營權(quán)的酒店及科研機(jī)構(gòu)為主，以點(diǎn)及面，通過多種方式打開 市場。突出大鯢營養(yǎng)價值及藥用價值品牌

39、宣傳，加強(qiáng)大鯢成活率及 養(yǎng)殖的開發(fā)力度和保護(hù)力度，力爭在 5-8 年左右使產(chǎn)品在目標(biāo)市場 中占有絕大多數(shù)市場份額。 （1）利用已有的客戶基礎(chǔ)，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)大城市各大酒 店大鯢銷售，擴(kuò)大大鯢養(yǎng)殖技術(shù)隊(duì)伍及銷售隊(duì)伍，初期階段以本地 區(qū)及周邊城市為目標(biāo)，為各大型酒店及大鯢養(yǎng)殖戶提供貨源。 （2）積極與廣大大鯢養(yǎng)殖企業(yè)及大鯢協(xié)會合作，利用其完善的 銷售渠道及信息服務(wù)平臺為產(chǎn)品提供發(fā)展空間。 （3）可在重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行產(chǎn)品展示、為用戶免費(fèi)提供咨詢和實(shí)施 方案，為客戶提供參觀區(qū)，舉辦免費(fèi)大鯢保護(hù)及養(yǎng)殖知識講座。 （4）參加大鯢保護(hù)與發(fā)展行業(yè)協(xié)會及大鯢產(chǎn)品開發(fā)展銷會，參 加大鯢養(yǎng)殖技術(shù)交流會，擴(kuò)大影響。

40、3.43.4 大鯢市場競爭力分析大鯢市場競爭力分析 本項(xiàng)目產(chǎn)品是大鯢成品苗種及商品鯢，產(chǎn)品食用價值、藥用價 值、觀賞價值及經(jīng)濟(jì)價值都很高，具有很強(qiáng)的市場競爭力。 3.4.13.4.1 食用價值食用價值 大鯢肉質(zhì)細(xì)白，味清淡而鮮美，營養(yǎng)豐富，是一種名貴佳肴， 它在香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補(bǔ)品，食用能增進(jìn)食欲， 強(qiáng)壯體質(zhì)，對人體補(bǔ)虛有奇效。每公斤售價約合人民幣 2600 元。據(jù) 有關(guān)專家分析，娃娃魚肌肉蛋白含有 17 種氨基酸，其中 8 種是人體 必需氨基酸，總氨基酸含量、必需氨基酸含量及營養(yǎng)價值均高于牛 肉和梅花鹿肉：大鯢皮膚中含有 41-61.3的人體最佳祛皺美容物 膠原蛋白。 3.

41、4.23.4.2 藥用價值藥用價值 大鯢對貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經(jīng)等病癥都有顯著療效， 還具有補(bǔ)腎、強(qiáng)壯、補(bǔ)血益氣的功效。它能促進(jìn)細(xì)胞的 DNA 生物合 成，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抗病能力。大鯢的皮可制成治療灼傷 的藥物；鯢胃可治療小兒嗝食之類的胃病，膽汁能解熱明目。食用 大鯢能有效地防治貧血、血經(jīng)等癥。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報道，娃娃魚機(jī)體 中可提取超級抗原 PRCA，它被國際衛(wèi)生組織稱為“誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋 亡反應(yīng)因子” 。民間常以娃娃魚皮膚粉拌桐油治療燙傷。娃娃魚皮膚 分泌的粘液可預(yù)防麻風(fēng)病。 3.4.33.4.3 觀賞價值觀賞價值 大鯢是一種奇特觀賞動物，其貌不揚(yáng)，只產(chǎn)于山區(qū)，并且是野 生保護(hù)動物，

42、所以國內(nèi)有的城市公園和旅游景點(diǎn)也飼養(yǎng)有娃娃魚， 供游人觀賞。2010 年的世博會上，娃娃魚在陜西館參展，好評如潮。 3.4.43.4.4 經(jīng)濟(jì)價值經(jīng)濟(jì)價值 大鯢適應(yīng)性強(qiáng)，生長快，飼料來源廣，抗病能力強(qiáng)。一般每平 方米可飼養(yǎng) 8-10 尾，每尾體重 2-5 斤。目前每尾價值可達(dá) 5000 元。 第四章第四章 建設(shè)地址和建設(shè)條件建設(shè)地址和建設(shè)條件 4.14.1 建設(shè)地址建設(shè)地址 本項(xiàng)目大鯢馴養(yǎng)繁殖建設(shè)地點(diǎn)位于陳倉區(qū)坪頭鎮(zhèn)南皂村，本項(xiàng) 目總建設(shè)占地約 10 畝（計(jì)劃三期 30 畝） 。 4.24.2 區(qū)域概況區(qū)域概況 4.2.14.2.1 自然條件自然條件 1、地理位置 本項(xiàng)目建設(shè)地位于寶雞市陳倉區(qū)

43、坪頭鎮(zhèn)。基地交通便利，通鄉(xiāng) 公路四通八達(dá)。數(shù)字程控電話、移動通信覆蓋全縣 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。旅游 風(fēng)景區(qū)主要有：靈寶峽風(fēng)景區(qū)等。 2、氣候條件 境內(nèi)有種子植物 1000 余種。野生動物 100 多種，農(nóng)作物有 30 余種，經(jīng)濟(jì)作物有 20 余種，林木有 108 科 300 余種。經(jīng)濟(jì)林主要是 桑、核桃、板栗、蘋果等。地下水資源理論藏量為 2721.82 萬立方 米，可供利用的水能資源 8060.15 萬千瓦，水面 2.1 萬畝，可供養(yǎng)殖 水面近萬畝。 3、地形地貌 養(yǎng)殖基地景色秀麗，植被茂密，溪流長年流水，水質(zhì)、水溫適 合大鯢養(yǎng)殖。 第五章第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目建設(shè)方案 5.15.1 產(chǎn)品方案產(chǎn)

44、品方案 5.1.15.1.1 產(chǎn)品類型產(chǎn)品類型 本項(xiàng)目主要產(chǎn)品分為兩大類，分別為大鯢子二代成品苗種和商 品鯢。 5.1.25.1.2 產(chǎn)品質(zhì)量控制產(chǎn)品質(zhì)量控制 在大鯢的放生馴養(yǎng)繁殖過程中要嚴(yán)格大鯢的生活環(huán)境及商品鯢 的質(zhì)量，工作人員必須要嚴(yán)格按照大鯢的生長環(huán)境及生活習(xí)性來培 育繁殖，對生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督與管理， 。 5.1.35.1.3 生產(chǎn)規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模 本項(xiàng)目建成后，實(shí)現(xiàn)年繁殖養(yǎng)育大鯢子二代成品苗種 3 萬尾， 年產(chǎn)商品鯢 2 萬尾。 5.25.2 技術(shù)方案技術(shù)方案 5.2.15.2.1 大鯢繁殖工藝流程圖大鯢繁殖工藝流程圖 繁育養(yǎng)殖工藝流程見圖 5-1： 圖圖 5-15-1 繁育養(yǎng)殖工

45、藝流程圖繁育養(yǎng)殖工藝流程圖 5.2.25.2.2 大鯢馴養(yǎng)繁殖技術(shù)方案大鯢馴養(yǎng)繁殖技術(shù)方案 1 1、仿生態(tài)繁殖場地的選擇、仿生態(tài)繁殖場地的選擇 繁殖場地的選擇應(yīng)符合企業(yè)制定的繁育基地選擇標(biāo)準(zhǔn)：海拔在 要求在 8001200 米范圍，地形地貌較好；大氣無污染，周圍植被 茂盛，有天然的泉眼和山溪，水體無任何污染源，水體透明度和酸 堿度應(yīng)在規(guī)定范圍之內(nèi)；年均氣溫、降雨量、無霜期自然條件等符 合要求；交通方便，電力充足。 2 2、親鯢選擇與馴養(yǎng)方案、親鯢選擇與馴養(yǎng)方案 親鯢需選擇體壯、無傷、體型肥大、體重在 10003000g 之間 的野生或子一代個體。在發(fā)情期間將選好的親鯢一動一尾，且雌雄 相間，洞

46、間用活動的鐵柵欄隔開。水溫要穩(wěn)定保持在 424，水 流不能太急，流速一般為 0.10.3 ms。注意定時定量投放新鮮 餌料，如小蝦、小魚等。保持環(huán)境安靜，每天巡池時只要清除池中 糞便和嘔吐殘物即可，不要驚動大鯢。 3 3、親鯢培育方案、親鯢培育方案 大鯢親體的培育是繁殖成功與否的重要環(huán)節(jié)。陳倉山區(qū)大鯢性 腺成熟的高峰期是 7 月底至 8 月初，通過有關(guān)資料記載及課題組的 解剖觀察，11 月次年 1 月大鯢卵巢發(fā)育處于期，24 月大部分 處于期，57 月（產(chǎn)前）發(fā)育為期，89 月為產(chǎn)卵期處于第 期，產(chǎn)后迅速退化到期。根據(jù)大鯢性腺發(fā)育的基本規(guī)律，課題組 重點(diǎn)抓住大鯢親體春季培育、產(chǎn)前培育和秋季培育

47、 3 個基本環(huán)節(jié)。 （1）春季培育（35 月） ，在這一階段隨著水溫逐步上升，大 鯢攝食量也會逐步增加，新陳代謝加快，性腺開始發(fā)育，需投喂?fàn)I 養(yǎng)豐富的餌料，以鮮活鯽魚，泥鰍為主，適當(dāng)搭配雞腸、豬肺，每 周投喂 2 次，此時正值大鯢性腺發(fā)育始動初期，全天 24 h 保持常流 水，以促進(jìn)和刺激性腺發(fā)育。 （2）產(chǎn)前培育（67 月初） ，這一階段由于水溫上升快（一般 在 1722） ，因此大鯢親體性腺的發(fā)育速度加快，性腺成熟系數(shù) 增大。投喂餌料仍以鮮活野雜魚或動物內(nèi)臟為主，每 35 d 投喂 1 次。由于水溫高，大鯢親體活動量增大，代謝廢物增多，水質(zhì)易惡 化，加大水流量并增強(qiáng)水流聲，為加速性腺發(fā)育提

48、供必要的物質(zhì)和 環(huán)境條件。 （3）秋季培育（911 月） ，這一階段水溫一般在 1618， 正是大鯢最佳生長階段，親鯢產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)， 促進(jìn)體力恢復(fù)，主要投喂高蛋白、高脂肪的動物性餌料為主，積累 脂肪為越冬打好基礎(chǔ)。 5.2.35.2.3 大鯢親體的飼養(yǎng)與管理方案大鯢親體的飼養(yǎng)與管理方案 1 1、產(chǎn)前的飼養(yǎng)與管理、產(chǎn)前的飼養(yǎng)與管理 對放入仿生態(tài)池的親鯢，由于數(shù)量多，水面及活動空間要大。 因此，必須保證和滿足大鯢營養(yǎng)的多樣性，此階段每天按大鯢體重 的 3%的比例投放一定數(shù)量鯽魚、泥鰍。為了保持池內(nèi)干凈清潔，每 天對漂浮水面的殘餌，死魚等要及時清除，全天 24 h 保持池內(nèi)呈微 流

49、水狀態(tài)，若遇大雨，可將進(jìn)水關(guān)閉，避免泥水進(jìn)入產(chǎn)卵池，嚴(yán)防 親鯢逃逸。 2 2、臨產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理、臨產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理 進(jìn)入 7 月下旬以后，當(dāng)水溫上升到 18并連續(xù)保持在 15 d 以 上時，每天清晨或午夜常常可見大鯢爬出洞穴在池周邊活動，并隨 著水溫的不斷上升（20時）其活動頻率加大，這種現(xiàn)象應(yīng)視為產(chǎn) 前的一種前兆，水位淹至穴洞 15-20 cm 左右為宜。 3 3、產(chǎn)卵、胚胎發(fā)育及變態(tài)、產(chǎn)卵、胚胎發(fā)育及變態(tài) 大鯢產(chǎn)卵的時間一般為午夜至黎明前，當(dāng)大鯢開始產(chǎn)卵時，可 看到穴洞前有不規(guī)則的水波紋在晃動，也可聽到大鯢尾部擊水的聲 音。第二天若洞前水面已風(fēng)平浪靜，說明產(chǎn)卵已經(jīng)結(jié)束。大鯢產(chǎn)卵 后，其卵粒由

50、卵帶相連成珠狀，吸水后呈現(xiàn)透明狀，卵帶為半浮性， 有時雄鯢將卵帶纏繞在頭部。 大鯢產(chǎn)卵受精后，有時將卵帶托出洞外，可采用人工孵化措施。 人工孵化的具體方法是：將事先做好的尼龍篩絹框架放入孵化池， 框架距池底約 30 cm 左右，然后將受精卵均勻擺放在框架內(nèi)；孵化 期間采用微流水，為了避免光線照射導(dǎo)致胚胎死亡，在孵化池上用 黑色塑料布進(jìn)行遮蓋。孵化期間經(jīng)常檢查胚胎發(fā)育情況，及時剔除 未受精卵，以避免水質(zhì)惡化。 出膜后的稚鯢體全長在 2.9 cm 左右，應(yīng)該及時從繁育池（即親 鯢洞穴中）中取出轉(zhuǎn)入室內(nèi)喂養(yǎng)。取出的稚鯢放入 12 m2，的水 泥池中培育（池高 50cm，水深 5cm，放稚鯢 1002

51、00 尾/ m2） 。30 d 內(nèi)稚鯢主要依靠卵黃作為營養(yǎng)繼續(xù)發(fā)育，次階段不需要喂養(yǎng)。 30d 后稚鯢的卵黃已經(jīng)消耗完畢，開始攝取外界食物，此時一 般將其稱為幼鯢，投喂的食物一般以鮮活的搖蚊幼蟲為主。在培養(yǎng) 過程中，幼鯢對食物種類具有選擇性，只攝食動物性鉺料，幼鯢開 口餌料的品種、大小、投餌技術(shù)是提高其成活率的關(guān)鍵技術(shù)所在。 例如，留壩縣天星亮大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂水蚯蚓，幼鯢成活率為 80%； 南鄭縣喜神壩大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂的是紅蟲，幼鯢成活率為 85%； 留壩縣黃泥堡大鯢馴養(yǎng)繁殖場投喂搖蚊幼蟲，幼鯢成活率為 87%。 幼鯢的攝食以吞食為主，而且消化功能較差，飼養(yǎng) 68 個月左右， 幼鯢體重達(dá)

52、20 g 以上，可將其轉(zhuǎn)入 510 m2 的長方形水泥池中繼 續(xù)飼養(yǎng)（池高 50 cm，水深 1020 cm） ，餌料用小蝦、小雜魚和肉 糜。在飼養(yǎng)過程中要加強(qiáng)管理，適度投喂，及時清除水底殘餌及糞 便，同時要注意防止幼鯢患腹脹病。 5.2.45.2.4 大鯢育苗養(yǎng)殖方案及措施大鯢育苗養(yǎng)殖方案及措施 大鯢仿生態(tài)育苗養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵在地下養(yǎng)殖池環(huán)境控制技術(shù) 1、室內(nèi)養(yǎng)殖池溫度的調(diào)控 室內(nèi)池水溫度的調(diào)節(jié)主要是冬季依靠暖氣供熱管道加熱，提高 水溫。夏季采用制冷系統(tǒng)，降低蓄水池水溫。 2、室內(nèi)池水的水質(zhì)調(diào)節(jié)：養(yǎng)殖用水來源基地的 80 米深水井， 經(jīng)蓄水池沉淀后使用，水溫可保證常年在 14 度左右。并應(yīng)該達(dá)到

53、以 下要求: 透明度：要求在 50 厘米以上 溶解氧：要求在 5-6 毫克/升 PH：穩(wěn)定在 6.5-7.5 之間 硬 度：穩(wěn)定在 3-3.5 毫克/升 氨氮含量：要求低于 0.03 毫克/升 亞硝酸鹽：要求低于 0.1 毫克/升 3、水質(zhì)調(diào)節(jié)主要是采用過濾凈化，離子交換設(shè)備，進(jìn)行處理和 用化學(xué)藥品進(jìn)行調(diào)節(jié)。 4、室內(nèi)光照調(diào)節(jié)：室內(nèi)養(yǎng)殖池的觀照強(qiáng)度，要求控制在 100 500 勒克斯，即要求光照比較黑暗。 5.2.55.2.5 病害防治方案病害防治方案 在人工養(yǎng)殖過程中，由于改變了大鯢的生態(tài)環(huán)境和生活習(xí)性， 水質(zhì)易受到污染，加上所投喂的飼料營養(yǎng)不全面放養(yǎng)的密度相對增 大，這樣會造成病菌感染的機(jī)

54、率增大。每當(dāng)飼料缺乏時，常引起大 鯢的格斗撕咬極易受傷。人工養(yǎng)殖大鯢的發(fā)病率比野生種群發(fā)病率 高出幾十倍以上。因此工廠化養(yǎng)殖大鯢，疾病防治方案和措施是非 常重要的。 主要采取的措施： （1）建立可能發(fā)生各種疾病防治預(yù)警方案，并制定操作規(guī)程。 （2）常規(guī)措施只要是進(jìn)行：水體消毒、鯢體消毒、食場消毒。 凡進(jìn)室內(nèi)養(yǎng)殖池養(yǎng)殖的稚鯢必須要經(jīng)過寄養(yǎng)池觀察和疾病檢查， 防止將外界疾病帶入養(yǎng)殖池內(nèi)。 1 1、爛尾病、爛尾病 癥狀：娃娃魚患此病初期，尾柄基部末端常出現(xiàn)紅色小點(diǎn)或紅 色斑點(diǎn)狀，周圍組織充血、發(fā)炎、表皮略呈灰白色，易腐爛，后期 病灶處肌肉壞死，粘附大量病原菌及雜物，嚴(yán)重時尾部骨骼外露， 此時娃娃魚食

55、欲減退或不食，活動能力明顯減弱，尾部擺動無力， 不久便會死亡。 2 2、腐皮病、腐皮病 癥狀：患此病個體體表粘液脫落，身體上有許多綠豆大小的 白 色小點(diǎn)和白斑，后期白色斑點(diǎn)腐爛潰瘍，并附著一層白色內(nèi)容物， 尤以四肢最為嚴(yán)重。病體口腔、尾柄、頭部稍出血；食欲減退甚至 不食，嚴(yán)重時引起死亡，剖檢死體，肝臟腫大，呈現(xiàn)紫紅色，胃腸 道充血，膽囊腫大，呈綠色，心臟色澤變淡，肺紫紅色。 5.2.65.2.6 運(yùn)輸方案運(yùn)輸方案 由于子二代成品苗種和商品鯢相對于一般的商品及魚類產(chǎn)品運(yùn) 輸而言，其運(yùn)輸難度較大，因此，大鯢運(yùn)輸需使用專用的大鯢運(yùn)輸 器具和車輛，并定期消毒。 5.35.3 設(shè)備方案設(shè)備方案 5.3.

56、15.3.1 設(shè)備選擇原則設(shè)備選擇原則 以建設(shè)“技術(shù)先進(jìn)、適合大鯢養(yǎng)殖要求”的最新型繁殖馴養(yǎng)為 目標(biāo)，設(shè)備選型應(yīng)統(tǒng)籌兼顧以下原則： 1、生產(chǎn)上適用：所選購的設(shè)備應(yīng)與本項(xiàng)目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模及大鯢 仿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等需求相適應(yīng)； 2、技術(shù)上先進(jìn)：在滿足生產(chǎn)需要的前提下，要求其性能指標(biāo)保 持先進(jìn)水平； 3、經(jīng)濟(jì)上合理：即要求設(shè)備價格合理，在使用過程中能耗、維 護(hù)費(fèi)用低，并且回收期較短； 4、考慮設(shè)備的可靠性和維修性、設(shè)備的安全性和操作性，選用 運(yùn)行效益高，節(jié)約能源，環(huán)保無污染的設(shè)備。 5.3.25.3.2 主要設(shè)備配置主要設(shè)備配置 根據(jù)本項(xiàng)目的生產(chǎn)綱領(lǐng)、產(chǎn)品特點(diǎn)，確定育苗基地的主要生產(chǎn) 設(shè)備，具

57、體設(shè)備配置詳見表。 大鯢及標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地主要設(shè)備一覽表大鯢及標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地主要設(shè)備一覽表 單位：萬元單位：萬元 序號設(shè)備名稱設(shè)備名稱單價單價數(shù)量（臺數(shù)量（臺/ /套）套）總額總額 一、科研檢測儀器、設(shè)備一、科研檢測儀器、設(shè)備 1 彩色“B”超機(jī) 616 2 超濾機(jī) 1.5223.04 3 金屬探測器 1.6823.36 4 生物顯微鏡 5.4815.48 5 離心機(jī) 313 6 超聲波清洗機(jī) 2.3712.37 7 PH 酸度計(jì) 0.4920.98 8 天 平 0.8521.7 9 玻璃儀器 5.515.5 10 真空冷凍烘箱 3.6513.65 11 干燥箱 0.7810.78 小計(jì) 35.

58、86 二、養(yǎng)殖設(shè)備二、養(yǎng)殖設(shè)備 1 八路攝像監(jiān)控設(shè)備 4.541568.1 2 負(fù)氧離子機(jī) 6.67640.02 3 增氧機(jī) 2.851542.75 4 水 泵 1.3810.4 5 冰箱（柜） 2.6637.98 6 掛式空調(diào) 0.45125.4 7 動物手術(shù)臺 2.6325.26 8 PH 酸度計(jì) 0.23306.9 9 磅 秤 1.345.2 10 數(shù)碼相機(jī) 111 11 投影儀 1.511.5 12 室內(nèi)用小推車 1.323039.6 13 鍋爐整套設(shè)備 4.6414.64 14 標(biāo)本架 0.05422.1 15 變壓器、配電設(shè)備 13.72113.72 16 立式空調(diào) 2.35818

59、.8 18 電腦 0.6553.25 19 柴油發(fā)電機(jī) 3.4526.9 21 微型貨車 4.8628.8 小計(jì) 312.32 合計(jì) 348.18348.18 5.45.4 土建工程建設(shè)方案土建工程建設(shè)方案 5.4.15.4.1 繁殖場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求繁殖場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和要求 在大鯢原產(chǎn)地的自然河道旁邊選擇一塊空閑地或撂荒地，依據(jù) 大鯢的生態(tài)生理習(xí)性，為了保證飼養(yǎng)用水的安全，利用自然河道水 的養(yǎng)殖場均要在飼養(yǎng)場建設(shè) 23 個階梯式的蓄水池，讓經(jīng)過了蓄水 池內(nèi)的水再流入飼養(yǎng)場內(nèi)。 5.4.25.4.2 繁殖場的建設(shè)方案繁殖場的建設(shè)方案 1 1、土建工程、土建工程 （1）平整土地； （2）建地下水井

60、； （3）辦公及生活用房:辦公室、看守房、寄養(yǎng)室（2 間） 、庫房、 廚房、宿舍共 7 間，每間按 16m2計(jì)，共計(jì) 112 m2； （4）搭建圍欄； （5）場地綠化。 2 2、設(shè)施建設(shè)、設(shè)施建設(shè) （1）引水壩； （2）沉淀池、過濾池、蓄水池； （3）室外管道； （4）供熱系統(tǒng)。 5.4.35.4.3 主要養(yǎng)殖區(qū)及辦公科研區(qū)建設(shè)方案主要養(yǎng)殖區(qū)及辦公科研區(qū)建設(shè)方案 1、養(yǎng)殖區(qū)：包括室內(nèi)養(yǎng)殖廠房、室外養(yǎng)殖池和庫房。 室內(nèi)養(yǎng)殖廠房：建筑面積 2000m2，建設(shè)進(jìn)水及排水管網(wǎng)。 室外養(yǎng)殖池：占地面積 1000m2。 2、辦公科研樓：二層磚混結(jié)構(gòu)，建筑面積 300m2。其中實(shí)驗(yàn)室 50 m2，主要針對陳