1、英語基礎模塊（下）Unit 8 Ordering Food or Drink說 課 稿 一、教材分析1、內容分析本節(jié)課內容選自語文出版社出版的中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材英語基礎模塊下冊第8單元的Speaking部分，根據中職英語教學大綱的要求，提高學生的聽說能力是教學中的一項重要任務，Speaking部分是本冊書的重要內容。本冊書立足中等職業(yè)學校的培養(yǎng)目標，將英語實用能力的培養(yǎng)放到了首要位置。本節(jié)課是本單元的第四學時：說的訓練，在教學中受到重視。2、教學目標（1）知識目標能靈活運用重點句型：What would you like to have? / I would like 并清楚其

2、運用的相關場合。（2）能力目標通過情景交際活動，營造生活化的學習氛圍，培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫等綜合能力及英語交際能力。通過自編對話、會話表演等活動，多角度培養(yǎng)學生自主探究、合作提高的能力。（3）情感目標鼓勵各個層次的學生樹立信心勇敢地使用英語,通過與別人合作、交流獲得成功的喜悅。培養(yǎng)學生的團隊合作精神。3、 教學重點難點（1）教學重點： Waiter： What would you like to have?Customer： I would like （2）教學難點：設計對話場景，運用所學重點句型，編寫英文對話并表演。 二、學情分析學生是教學活動的主體，正確地進行學情分析是實現(xiàn)教學目標的重要

3、保證。本次授課班級是我校食品生物專業(yè)的學生。學生具有一定的英語聽說能力，但英語基礎相對比較薄弱，他們青春、陽光、活潑，思維活躍，追求新鮮，模仿能力強，所以傳統(tǒng)的“滿堂灌”的教學方式不能滿足學生的需要，教師利用現(xiàn)代信息化教學手段，創(chuàng)設教學情境（問題情境、探究式情境、合作情境和體驗式情境）讓學生參與進來成為課堂的主體，使學生真正成為英語學習的主人，從而培養(yǎng)學生學習英語的興趣，進而達到敢于開口說英語的目的。這樣不僅實現(xiàn)了課堂的“有效教學”，而且讓學生充分享受了學習的過程，增強了學好英語的信心。但是學生對本課的內容認知要有一個由淺入深、循序漸進的過程，依據認知理論，本節(jié)課主要采用自主探究學習法和小組合

4、作學習法。1.自主探究學習法：學生在學習課文對話的過程中，通過多媒體課件演示和實物展示，創(chuàng)設點餐情景，圖文并茂，調動學生的多種感官，在教師的任務引領下，學生在學習活動中，表現(xiàn)出較強的自主意識和能力。通過自主探索和研究，學生能夠找到對話中的重點句型，讓學生的學習過程能夠真正成為在教師指導下主動的學習過程。2.小組合作學習法：教師將優(yōu)差學生均勻地分配到各個小組中，讓他們在小組中互相合作互相促進，實現(xiàn)共同的學習目標。在中職英語的課堂上使學生有盡可能多的合作機會，分組討論、編寫并表演對話的過程，發(fā)揮了學生的主體作用，組內成員相互合作，小組之間的合作、競爭，激發(fā)了學生學習熱情，挖掘了個體學習潛能，學生在

5、互相促進中共同提高，逐步形成從被動學習到主動求知的良性循環(huán)。3情景體驗學習法：在教學過程中，教師把課堂內容融入生活場景，在情景中練習學過的單詞句型，把語言的學習和生活場景巧妙的結合在一起，營造了語言的使用環(huán)境，充分體現(xiàn)了知識與生活的結合；通過深刻的情景體驗，培養(yǎng)學生對英語學習的濃厚興趣，激發(fā)求知欲，使課堂教學真正“活”起來，使之產生由“厭學”到“愿學”的轉變，從而達到提高課堂教學效果的目的。三、教法分析由于本節(jié)課的教學內容是說的訓練，為了實現(xiàn)英語課堂的有效教學，本節(jié)課通過多媒體教學法、情景教學法、任務型教學法和交際型教學法構建了主動性教學模式。課堂上教師通過創(chuàng)設生活情境、做游戲、布置任務等多種

6、途徑，引導學生從被動地接受中走出來，發(fā)揮中職生的積極性主動學習，讓學生把自身當成學習的主體，主動動手、動口、動腦，主動與同學和老師交流。1.對于教學重點學會并掌握重點點餐句型。采用圖片展示、實物展示、視頻演示，讓學生先獲得感性認識，再通過情景游戲的方式反復操練重點句型，通過師生互動、生生互動達到掌握重點句型的目的，讓學生在最短時間內獲得最佳的學習效果，真正實現(xiàn)了英語課堂教學的“有用、有趣和有效”。2.對于教學難點利用所學句型編寫并表演對話。通過小組合作討論的方式鞏固知識，學以致用。在教學過程中創(chuàng)設或模擬真實的點餐情景，教師任務引領，學生扮演角色。通過聽、說、理解等交際活動不斷溝通交流，進行互動

7、。主動性教學模式要求學生在“做中學”，“學”是前提，“做”是目的，即交流是目的。四、教學過程分析合理的安排教學過程是實現(xiàn)教學成功的關鍵。因此，教學過程總體步驟分為：復習導入-講授新課-討論任務-總結、作業(yè)；從教學實踐的角度，主要分為：主動學習，教師講解情景游戲，學生練習教師引領，學生討論角色扮演，勇于展示。我和我的學生們就本堂課為天津市48所中職學校近百名英語老師做研究課展示，專家給予高度評價。下面我將對教學過程做具體的闡述。Step 1: Revision & Leading-in（10 minutes）復習舊知：利用幻燈片展示一些食物和飲料的圖片，布置任務一讓學生說出與實物相對應的英文名稱

8、。設計思路：上節(jié)課布置的作業(yè)是找到更多的食物和飲料的英文名稱。新課開始前讓學生說出一些食物的英文名稱，以此創(chuàng)設輕松、愉快的學習氛圍，吸引學生的注意力，并且這些單詞在本堂課中會用到，為后面的話題做好鋪墊。這個環(huán)節(jié)起到了承上啟下的作用。導入新課: 利用課件播放一段動畫故事。故事的內容是一位先生去西餐廳用餐時發(fā)生的尷尬的笑話，布置任務二仔細聽對話，回答相關問題，加深學生的理解，從而引出我們今天的主要內容點餐。設計思路：以動畫故事創(chuàng)設問題情景，展開探究活動，吸引學生，學生會充滿興趣的主動開始新課的學習。Step 2：Learning （15 minutes）（1）利用課件播放視頻：課本中的點餐對話。（

9、2）分角色朗讀課文,布置任務三讓學生找出對話中的重點句型。（3）一起做游戲 ,通過circle game 來操練點餐句型。（4）利用課件給學生播放補充的一個點餐對話的視頻，布置任務四讓學生說說從中學到了哪些有用的句型，還有哪些問題。設計思路：先讓學生學會課本上常用的點餐用語，通過同學們感興趣的游戲來操練重點句型，寓知識于娛樂中，保持學生有效而主動的學習狀態(tài)，形成師生互動、生生互動，真正做到關注每個學生，讓每個學生都有開口說英語積極參與課堂活動的機會，讓所有學生都能體驗學習的快樂。然后補充一個點餐范例，引導學生在小組學習中積極主動地投入到自己提出問題，自己解決問題的語言實踐中去，挖掘學生的多元智

10、能，充分發(fā)揮學生的主動性積極性。比如讓學生說說哪些是已經學會的，哪些是不懂的。由師生共同完成此部分內容的講解，形成老師是主導，學生是主體的主動性教學模式，從而提高學生單位時間內的學習效率。Step 3：Role-play （15 minutes ）（1）教師“神秘”地拿出書包里的道具，給學生制造驚喜。（2）學生分組討論如何編寫符合點餐情景的對話。（3）學生討論完成后，由學生扮演服務員和顧客（教師為學生準備了一些道具，把桌子布置成餐臺），嘗試“點菜”。（4）以小組為單位討論決定：各個單項獎。（5）結論: “Participating weighs more and all are winners

11、”設計思路：教師設計真實的語言環(huán)境，激勵每位學生積極參與，對全體學生充滿信任。對話的情景化和生活化，使學生開口說英語的動力油然而生，對語言的理解更深入、透徹。學生積極參與進行角色扮演是本堂課的的亮點，是一個從“語言輸入”到“語言輸出”的過程，突出了英語課堂的有效性。同時通過自編對話的形式應用本課學到的重點句型，對中職學生來說就是成功的體驗，增強了中職生學好英語的信心。我想英語學習中同樣需要關愛，對學生多一些贊揚，少一些批評，相信我們的學生同樣很優(yōu)秀！為了鼓勵學生，我還準備了一些小獎品，激發(fā)了孩子們學習英語的熱情。Step 4：Summary & Homework （5 minutes）Summ

12、ary師生共同總結本課中學到的點餐句型。Homework（1）Recite the text dialogue and try to make a new dialogue in your groups. （2）Make a survey about the favorite food of your parents. Look up more information about Chinese food on the Internet.設計思路：作業(yè)分為兩部分：一是鞏固今天所學知識，讓同學們以小組為單位去背誦課本對話并嘗試編寫新的對話，組長做好記錄，作為平時成績；二是拓展延伸，做個小調查，調

13、查父母喜歡什么樣的食物, 現(xiàn)在的孩子大部分都是90后的獨生子女，教育他們要關心他人，感恩父母；再要求學生課下采用自主探究主動學習的方式，通過上網學習查找更多的有關中文食物的英文名稱。五、板書設計Unit 8 Ordering food or drinkWords: Order, beer, Budweiser, iced waterUseful Expressions:What would you like to have? Id like What kind of do you have? We haveWould you like? Not for me.六、教學反思本堂課通過英語學習情景

14、化、重點內容游戲化和知識運用活動化，創(chuàng)設了主動性教學模式，讓學生通過“自我學習、反復訓練、主動提問、角色扮演、勇于展示的方法學習，充分體現(xiàn)了以學生為主體，以任務為主線，以教師為主導，以提高英語聽說能力為重點的教學宗旨，有效地提高了學生用英語進行交際的能力，調動了學生學習英語的積極性，激發(fā)了學生的學習興趣，使教室從“教師傳授知識的場所”變成“學生探究知識的地方”，使同學們由不愛學英語到對英語產生一定的興趣，再到嘗試自己編寫對話并表演，有效地鍛煉了學生自主探究合作提高的能力，取得了良好的教學效果。我想英語的學習是個循序漸進的過程，我和我的學生們還需要不斷努力，爭取更大的進步！Teaching Pl

15、anTeaching SubjectUnit 8 Ordering food or drinkTeaching AimsKnowledge AimBe able to understand and say ：What would you like to order?/I would like Ability AimCultivate the students ability to communicate with others in English and improve the ability of self-exploration.Emotion AimBuild the students

16、 confidence to speak English and learn how to cooperate with others.Important PointsBe able to use the new structure as following in different ways: What would you like to order? / I would like Difficult Points1. Design the dialogue scenes2. Make a new dialogue with the useful expressions we have le

17、arnt.3. Act out the dialogue.Teaching Approaches &Learning Ways1. Situational teaching method2. Task-based teaching method3. Interactive teaching method4. Independent exploration learning method5. Group cooperative learning methodTeaching AidsCourseware , the actual items, food toys, multi-media com

18、puterStepsTeaching ActivitiesLearning ActivitiesPurposesStep IRevision&Lead inRevision:List the pictures of food and drinks. Task 1. Ask students to tell us what they are.Lead-in:Play a cartoon about ordering food. Task 2. Answer the questions.Speak out the English names of food and drinks.Listen to

19、 the storyand answer the questions.Create the atmosphere of self-exploration and cultivate students comprehensive ability.Step II Reading&Learning1. Task 3. Find out the useful expressions of the dialogue2. Give another example of ordering food. Task 4. Ask student to tell us what he learns from thi

20、s dialogue.1. Listen to the dialogue2. Read the dialogue in the different roles.3. Play a circle game: ask and answer one by one.4. Speak out what Ss learn from the dialogue2.Create the situation of ordering food and stimulate students interest in learning English. Make students change from passive

21、learning to active learning.Step IIIRole-playTask 5. Ask students to discuss and to make a new dialogue.1. Discuss how to make a new dialogue.2. Use the useful expressions we have learned.3. Act out the dialogue.( group work)Offer opportunity for Ss to apply the useful expressions. Train the Ss coop

22、erative spirits.Step IVSummary &HomeworkLead the students to summarize the knowledge learned this class. Ask students to recite the dialogue, to make a survey about the favorite food of his parents and to look up more information about Chinese food.Speak out what Ss have learned and finishthe homewo

23、rk after class.Summarize the key sentences and prepare for the next lesson.年級專業(yè)食品生物教材英語學科英語學時1課時基礎模塊 下冊課程Unit 8 The Business WorldSpeaking: Ordering Food or Drink學習目標1認知目標：學習餐館服務和英語點餐，結合實際生活中常用的餐館服務用語, 能在恰當的場合正確表達。 2.能力目標：培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫等綜合能力及英語交際能力。3.德育目標：培養(yǎng)學生的團隊合作精神，并教育學生關心他人，感恩父母。重點難點重點：學習點餐句型：Waiter

24、： What would you like to have?Customer： I would like . .難點：設計對話場景，運用所學重點句型，編寫英文對話并表演。導學過程一、復習（Words and Expressions）寫出下列漢語所對應的英文。中文英文冰激凌可樂咖啡水果沙拉雞肉啤酒橙汁面條漢堡巧克力曲奇礦泉水冰茶綠茶二、課程導入使用多媒體播放動畫故事。故事的內容：My friend invited me to a new western restaurant. When I entered into the restaurant, a waiter gave me a menu

25、and asked: “what would you like to order?” I had never had western-style food. I didnt know what I should order. I was afraid of being a joke .In order to save face, I pointed to the handsome man at the front row and said to the waiter: “Id like the same food as that man. Remember to make it double.

26、” Ten minutes later, my friend came here and my order had not come up. I was very angry and asked the waiter why. The waiter was surprised and said to me: Your order is the same as that man at the front row. He was waiting for his girlfriend, and ordered Beethovens pastoral symphony in order to pass

27、 the time. According to your request, we have asked piano players to play for you twice! ”各小組討論，思考下列問題，在文中尋找答案。Questions: 1. Where did the story happen ? 2. Did he have anything to eat ? 3. What did he order? 三、導學詳情: 1、根據課本對話，選出正確的選項，使對話更完整。Waitress：Good afternoon！ What would you like to drink, Mada

28、m?Mary: _，Mike?Mike: Id like to have some beer. What kind of beer do you have?Waitress: _?Mike: Ill have a bottle of Tsingtao Beer.Mary: Id like a glass of iced tea.Waitress: Would you like some cake?Mike: _.Mary: Ill have some chocolate cookies.Waitress: _.Have some iced water first. _.選項： A：We hav

29、e Tsingtao Beer, Budweiser, and Beijing Beer. B：All right.C：What would you like to have?D：Not for me.E；Ill be back in a minute.2、語法聚焦：按要求翻譯下列句子。Would like 表示一種愿望，意為“想要”，沒有時態(tài)和數的變化，其意義用法相當于want ，一般有三種結構形式：would like sth. 想要某物（直接跟名詞）would like to do sth. 想要干某事（跟動詞不定式）would like sb. to do sth. 想要某人干某事 例如： I would like some apple juice.= I want some apple juice. Mike would like to go to the cinema. = Mike wants to go to the cinema.我們想要一些茶。 _.我們想去動物園。 _.我想讓你休息一下。_.你想要些吃的東西嗎？_.3、自主探究，合作提高。（閱讀下列補充的點餐對話，按要求完成題