43 浙 江 省 地 方 標 準 2005 稻鴨生態共育 第 1 部分：生產技術規程 of 005布 2006施 浙江省質量技術監督 局 發布 2005 I 前 言 稻鴨生態共育 技術是一項種養結合、安全、生態的稻田綜合技術，集社會效益、經濟效益和生態效益于一體，促進 了 農業增效和農民增收， 全省應用面積逐年擴大，且深受種糧大戶的歡迎。為規范稻鴨共育的標準化生產技術，開展生態共育，增加農民的種田經濟效益，減少農田環境污染，改善農業生態環境，提高稻米及肉鴨的品質，保障人民身體健康，促進農業可持續發展，特制訂稻鴨生態共育系列標準。 595稻鴨生態共育按部分發布， 分為 3 個 部分： 第 1 部分： 生產技術規程； 第 2 部分：稻米質量安全要求； 第 3 部分：肉鴨質量安全要求。 本部分為 595第 1 部分。 本部分由紹興縣質量技術監督局 提出 。 本部分由浙江省農業廳歸口。 本部分起草單位：紹興縣農業技術培訓學校、紹興縣農業技術推廣中心、紹興縣陶堰鎮農業服務站。 本部分主要起草人：魯建國、徐國華、戴月華。 2005 1 稻鴨生態共育 第 1 部分：生產技術規程 1 范圍 本部分規定了稻鴨生態共育的定義、產地環境、品種選擇、 培育壯秧和雛 鴨 、 大田養育管理 、 捕 捉、收獲和運輸 。 本部分適用于稻鴨生態共育的生產技術規程。 2 規范性引用文件 下列文件中的條款通過 本部分 的引用而成為 本部分 的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于 本部分 ，然而，鼓勵根據 本部分 達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于 本部分 。 285 農藥安全使用標準 糧食 作物 種子 禾谷類 8321（所有部分） 農藥合理使用準則 3078 飼料衛 生標準 496 肥料合理使用準則 通則 116 無公害食品 水稻產地環境條件 117 無公害食品 水稻生產技術規程 263 無公害食品 肉鴨飼養獸醫防疫準則 5264 無公害食品 肉鴨飼養管理技術規范 農業部令第 2 號 獸用生物制品管理辦法 農業部公告第 168 號 飼料藥物添加劑使用規范 農業部、衛生部、國家藥品監督管理局公告第 176 號 禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄 3 術語和定義 本部分采用下列術語和定義。 稻鴨生態共育 指將 12日齡 15日齡 的 雛鴨放入已插秧（直播）且適于放養的稻田內，實行稻鴨共育、共生共長、全天候種養結合，并按照無公害生產要求進行管理的農業生產方式。 4 產地環境 地選擇 應符合 116的 求。 境空氣質量 應符合 116的 求。 用灌溉水質量 應符合 116 的 求。 2005 2 壤環境質量 應符合 116的 求。 5 品種選擇 種選擇。 應選擇體型較小、抗病力強并適宜于放牧飼養的中小型品種。如紹興鴨、縉云麻鴨等。 種選擇。應選擇株高中上，株型適中，分蘗較強，抗性好并經過審定的優質高產品種。 種子質量應符合 規定。 6 培育壯秧和雛 鴨 稻育秧 子播 前 要進行曬種、風選 、消毒和浸種（一般早稻 72 小時、晚稻 48 小時），然后催芽播種。 據品種特性及技術要求，進行適期稀播，培育壯秧。 田管理。通過 科學灌 水、 控氮增磷鉀等 調控 技術 ，育成適 齡、根旺、莖粗、葉綠的帶蘗矮壯秧。 時做好除草、病蟲防治工作。 鴨培育 料和場所準備。按 稻田面積和飼養 規模，準備育雛 數量、 場所、飼料、防疫 消毒 藥品以及搭棚的材料。并在進雛鴨前做好育雛場所和用具的消毒工作。 鴨準備 。 育 雛 時間一般為 12 日齡 15 日齡 ，應及時 落實 苗鴨 的數量 ， 以便水稻移栽返青后或直播 3 葉期后能及時把雛鴨放入稻間共育。 育健壯雛鴨。 室內育雛階段的飲水、喂飼和飼養密度、溫度、濕度等按 5264 的要求執行。 教下水。天氣晴朗且氣溫在 15以上，可在 3 日齡以后下水活動，但下水時間應在 15 分鐘內，以后隨著日齡的增長逐步延長下水活動時間；若天氣晴朗但氣溫在 15以下或陰天，則在 7 日齡后下水活動。 好雛鴨疾病防疫。 雛鴨的疫病防疫按 263 的要求執行，并根據當地實際制定相應合理的免疫程序進行防疫。 7 大田養育管理 稻管理 理密植 插種田塊 行株距以 （ 20 厘米 （ 20） 厘米為宜，每叢插 1 本 2 本（雜交稻）或 3本 5 本（常規稻）。采取撒直播的 早 晚稻， 其播種量應 比不放鴨的稻田 增加 10%左右 ，以保 證有足夠的有效穗數 ，并在 播種后 20 天 或秧苗 3 葉期 后進行 放鴨 。 理施肥 氮量比不養鴨的稻田，可減少 20%左右的用量 。 料使用原則應符合 496 和 117 的規定。 份管理 稻田灌水深度以鴨腳剛好接觸泥土為宜，并隨著鴨子的長大，灌水深度可適當增加。 大田豐產溝要挖深 15 厘米左右，并在溝內始終保持 8 厘米 10 厘米深的水層。擱田 時要 采取分片擱田的辦法，或者把鴨趕到田邊的 渠、 河、塘內過渡 3 天 4 天。 合防治 藥使用應符合 285、 8321（所有部分）的規定。 2005 3 育期間稻 田 害蟲主要 靠鴨捕食為主 。早稻害蟲輕發或中等發生年份，在秧田用銳勁特帶藥（直播田在放鴨前 7 10 天用藥）的基礎上，一般不治二化螟和稻縱卷葉螟，僅用井崗霉素防治一次水稻紋枯病；大發生時，應及時選用生物農藥或高效低毒低殘留農藥進行防治。晚稻尤其是單季晚稻由于生育期長，害蟲較多，要在秧田帶藥的基礎上，根據害蟲的發生情況，要選用生物農藥或高效低毒低殘留農藥，有重點地防治 1 次 2 次；防治紋枯病可用井崗霉素進行防治。 在治蟲噴農藥前， 盡可能 將鴨趕到另一方暫不治蟲的稻田，或趕到池塘、溝渠，過渡 3 天 4 天后再趕回到治過蟲的稻田。 子具 有很好的中耕除草作用，稻田基本上不施除草劑。但 直播稻 要在 播種 前 后 用除草劑進行 土壤處理。 子管理 入品的管理 稻鴨生態共育使用的配合飼料衛生要求應達到 3078 的要求，飼料添加劑的使用按農業部公告第 168 號執行。經常保持有充足的飲用水。免疫用的生物制品按農業部 2 號令獸用生物制品管理辦法執行，由動物防疫機構專渠道供應。使用的獸藥按農業部、衛生部、國家藥品監督管理局公告第 176號執行，并執行停藥期。 理 放養 養時間。 當雛鴨 12 日齡 15 日齡、 大田插種后 7 天 10 天或直播單季晚稻在播后 20 天或秧苗 3 葉期后 趁晴天 放養。 養密度。早稻田每畝放養 10 只 12 只、晚稻田每畝放養 8 只 10 只。 養方法。根據農田的自然地理、路和渠道情況，分區域按田塊集中放養，防止鴨群過大，覓食不勻，損壞稻苗。 田邊搭個小型簡易避風雨棚，便于小鴨喂飼 和 躲風雨，提高成活率。 量 補 飼。 放養 15 天之內 ，早、晚喂些碎米（麥）或小鴨 配合 飼料；放養 15 天后 至抽穗前 ，一般情況下不補充飼料，以提高鴨子的 “ 覓食 ” 能力 ，促進水稻生 長 ； 抽穗后至捕捉前， 在傍晚給鴨子添喂稻谷等飼料。 意事項。 定期查看稻田鴨子的生長狀態，尤其在放入稻田共育 25 天左右時，注意有無死鴨，一旦發現應立即拿出深埋。 8 捕 捉